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Les Cailloux, du classique à l’italienne

Perché au sommet de la butte aux Cailles, il est un restaurant au nom bien français, dont la déco est digne des bons bistrots de quartier. Et pourtant… Les Cailloux sont plus pasta que tartare. Ici, l’assiette se conjugue au mode italien. Classique et buono.

les cailloux

Formule déjeuner express pas (trop) chère


Vos contraintes : une heure montre en main pour déjeuner, un budget relativement limité et l’envie de mêler plaisir et équilibre.

Ce qui vous attend : une formule déjeuner à 13,50 euros entrée + plat ou plat + dessert. Les plats proposés dans le menu, qui changent régulièrement, sont assez simples. Quand j’y suis allée, c’était des pennette tomates basilic et une compote de pommes. Rien de révolutionnaire, mais une cuisson al dente alliée à de bons produits valent mieux qu’une recette improbable préparée au micro-ondes.

Option dîner

Vos contraintes : sortir des sentiers re-rebattu des bistrots parisiens qui jalonnent la butte, un cadre un minimum soigné et une assiette travaillée.

Ce qui vous attend : D’excellentes pastas à 13-18 euros comme les pennette à la trévise et au gorgonzola. En regardant la photo me reviennent à l’esprit la cuisson al dente parfaite et le délicieux parfum du gorgonzola. Bonne pioche.

les cailloux pasta

Si vous n’avez pas envie de pâtéines, il y a l’option protéines avec les rouleaux de veau aux crevettes ou le filet de boeuf, sans oublier les indispensables calamars grillés.

Voilà qui nous emmène à la case “desserts”, très classiques eux aussi, mais bien faits. Plus léger que le tiramisu, le panna cotta au coulis de fruits rouges convaincra les plus réticents que, oui, ce fromage frais cette crème gélatineuse a du goût, et plutôt deux fois qu’une. Résultat des courses : 25-40 euros.

les cailloux panna cotta

A toute heure de la journée

Côté positif : Une déco sobre, simple et élégante dans les tons marrons ; un service sympathique et une équipe qui connait bien les produits.

Côté négatif : Un brouhaha fatigant et une ambiance collée-serrée qui interdit toute conversation secrète.

les cailloux resto

Les Cailloux
58 rue des Cinq Diamants, 75013 Paris (situer sur la carte)
01.45.80.15.08
Site Web du resto

Bon bistrot italien à Paris : Lei (traditionnel, Invalides), La Fabbrica (Ternes), Fulvio (Le Marais), Little Italy (Montorgueil)

Restaurant sympa sur la butte aux Cailles : Suko Thaï (thaïlandais), Le Temps des Cerises (traditionnel), O’Mexico (mexicain)

Posté parAude dans 13e arrondissement,Italien,de 0€ à 15€,de 15€ à 30 € et aYoupi les (5) Commentaires

Commentaires(5 Responses)

Vincent le Samedi 13 février 2010 a 13:21

Bonjour!

Attention, la pannacotta n’a rien d’un fromage frais, c’est simplement du lait, de la crème, du sucre et de la gélatine alimentaire, le tout souvent parfumé à la vanille

;)

Aude le Samedi 13 février 2010 a 14:17

@ Vincent : oups… merci pour ta vigilance, je viens de corriger :)

Laetitia le Samedi 13 février 2010 a 18:24

Bonjour Aude,

J’ai un vague souvenir de t’avoir déjà soufflé l’adresse mais si ce n’est pas le cas, mieux vaut deux fois qu’une et Massimo vaut le coup !

Massimo c’est mon voisin italien qui tient un petit italien (sicilien je pense pour être exacte) restaurant rue de vaugirard “El Croccante”.
Voyage dépaysant assuré dès la porte d’entrée.. la couleur, lui et son accent, ses pâtes (ah ses pâtes aux épinards..), sa bonne humeur, son assiette de petits légumes cuits au four pour 10€..

Je conseille et reconseille!
Laetitia

Julien le Lundi 28 juin 2010 a 11:33

J’ai organisé un repas de famille dimanche dernier et je dois dire que nous avons tous appréciés le restaurant.

Le cadre dans lequel il est situé était vraiment charmant, il y avait même un petit brocante ce qui a rajouter du charme. En qui concerne les plats tout était frais, la cuisson des pâtes était bonne et le personnel vraiment aimable, tout cela pour un rapport qualité/prix plus qu’intéressant.

Je vous recommande donc chaudement ce restaurant. Je tiens également à rajouter que j’ai découvert ce restaurant par le biais de votre blog et je dois dire que je ne suis pas déçu.

Aude le Mardi 29 juin 2010 a 18:53

@ Julien : merci du retour, ça fait très plaisir !

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