Resto de paris

“Ambassade des vignerons et des grands produits du terroir” : c’est ainsi que s’auto-proclame le restaurant Clémentine. Son patron a bien raison ! Dans la discrète rue Saint Marc, à l’ombre de la place de La Bourse, voilà un…

Restaurant parfait pour l’hiver : L’ambiance chaleureuse, les nappes molletonnées et la généreuse cuisine réchauffent à eux seuls le coeur et l’esprit. Surtout, les produits sont tellement bons qu’il est difficile de résister aux desserts, notamment le mi-cuit chocolat noir ou le gâteau aux noix accompagné de glace au fromage de brebis… Rien que Lire la suite…

Les Ondes, vous connaissez forcément. C’est ce grand restaurant qui fait face à la Maison de la Radio. J’ai beau passer devant tous les jours, je n’avais jamais osé m’y arrêter, persuadée qu’il s’agissait d’un énième bar/resto à l’assiette penaude. Alors ?

Oui c’est cher. 14 euros les salades, 14-21 euros les plats, c’est cher payé pour une cuisine avant tout fonctionnelle. Ajouter un dessert et vous en avez pour 20-28 euros. Soit le même prix qu’au Garde Temps, qui propose une vraie belle cuisine bistronomique.

Oui la terrasse est bruyante. Entre l’axe quasi-autoroutier de l’avenue de Versailles qui mène au périph’ et la station de taxi attenante, c’est la fête du CO2.

Mais… Les Ondes ont le mérite de Lire la suite…

Le Garde Temps, c’est la valeur sure. Voire le super plan. Ce restaurant près du Moulin Rouge reflète le meilleur de la bistronomie parisienne avec à la clé une addition raisonnable. Le plus simple pour le définir, c’est finalement de s’en remettre à ses sens.

La vue : Une petite salle chaleureuse qui affiche les repères rassurants du bon bistrot parisien, entre murs en pierres apparentes, tables en bois et miroir à l’ancienne. L’ardoise mise sur la règle de 4 : 4 entrées, 4 plats, 4 desserts. Zéro surprise, à peine le manteau posé qu’on se sent déjà chez soi.

Le toucher : La finesse du verre porté aux lèvres, l’épaisseur de la serviette en tissu sous la main, la solidité du manche du couteau… Faites une pause. Back to basics.

L’odorat : On salive avant même d’avoir goûté, les narines chatouillées par l’odeur de Lire la suite…

Bonne résolution pour clore l’année 2011 : boucler les dossiers qui trainent depuis des mois en colonne de droite, dans la box « prochains avis » qui n’en finit pas de s’allonger. Dont acte.

Le resto du jour ne restera pas gravé dans les mémoires. Mais mon billet vous sera utile car vous êtes forcément passé devant Le Petit Marcel, un bistrot stratégiquement situé dans la très fréquentée rue Rambuteau, entre les Halles et Beaubourg, en vous demandant : tiens, que vaut ce resto ? Avec pour voisins des grecs, marchands de crêpes sans goût et cafés attrape-touristes hors de prix, je gardais l’espoir que ce restaurant se soit engagé dans la résistance, défendant scrupuleusement la bonne bouffe française. Las.

Le Petit Marcel a gardé une belle patine qui rappelle que ce bistrot typiquement parisien a Lire la suite…

Un joli bistrot typiquement parisien. Voilà les mots qui me viennent à l’esprit en repensant au Timbre. Et un restaurant rempli de touristes, aussi. Désagréable ? Point du tout. Parfois ça fait du bien de se sentir touriste dans sa propre ville.

Le lieu : discret (ou presque). A quelques encablures du jardin du Luxembourg, dans une petite rue. Le genre de rue où l’on ne va pas par hasard. A ce stade, je me frotte, pensant découvrir une perle inconnue. Tu parles… Lire la suite…

Aichi, il faut bien l’avouer, ne ressemble à rien. Depuis le temps que je passe devant, je n’ai jamais osé pousser la porte, persuadée qu’il s’agissait d’un énième vrai-faux restaurant japonais tenu par des Chinois. Comme quoi, on n’écoute jamais assez les bons vieux adages répétés par nos Mamies : l’habit ne fait pas le moine.

Certes, mais de là à pousser le vice si loin… Aichi cumule, entre les tables en plastique dignes du traiteur chinois, le carrelage passe-partout et de fascinants pagnes à poissons qui piquent les yeux. Ça fait autant rêver qu’une pub pour lessive. Pourtant, Aichi est un VRAI restaurant japonais. Une petite pépite cachée sous un tas de sable. La preuve par 3.

1. Respect de la législation nippone en vigueur

La maîtresse des lieux est aussi rigolote qu’intraitable. Ici on est chez elle, donc tu respectes ses règles. Je ne vous raconte pas sa tête quand un des Lire la suite…