Resto de paris

Blog guide sur les restaurants à Paris

Restaurants En groupe

Wagy burger : les burgers du Père Claude débarquent à Issy… Yummie !

Cher lecteur,

Toi qui vis ou travailles à Issy-les-Moulineaux, béni sois-tu : les burgers du Père Claude, oscar du meilleur burger de Paris, débarquent dans ta contrée. « Wagy burger », c’est le nom de ce nouveau resto, a posé ses buns et ses frites dans la gare de tramway T2 pour une version à emporter. Et c’est diaboliquement bon.

wagy burger maniac 2

Je ne suis pas particulièrement branchée burger, mais ceux du Père Claude ne sont pas des burgers comme les autres. Parmi tous ceux que j’ai pu tester, ce sont les meilleurs. Le chef Ludovic Perraudin est aussi passionné qu’intransigeant et exigeant. Après avoir fait ses armes auprès de chefs étoilés, il a tout simplement élevé le burger au rang de la gastronomie. De la burgernomie. Comment ? Eh bien c’est simple : Lire la suite…

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Le Dauphin (11e) : le chef Inaki Aizpitarte a du talent… et le sens de la com’

Aux cuisines, une star de la bistronomie : Inaki Aizpitarte. A la déco, une star de l’architecture : Rem Koolhaas. N’en jetez plus, le Dauphin est le roi du name-dropping. Dans les faits, ce bistrot du 11e arrondissement est une bonne adresse, mais de là à en faire LE resto incontournable de Paris, il y a un pas… que je ne franchirai pas.

2014 - le dauphin

Ai-je été victime de l’éffet Titanic ? A force d’en avoir entendu parler en terme dithyrambiques, notamment via Le Fooding qui en a fait l’un de ses chouchous, j’en attendais beaucoup du Dauphin. Peut-être trop. Lire la suite…

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Café Trama (Paris 6e) : super bistrot et fabuleux croque monsieur… au sel de truffe !

Voici le meilleur croque monsieur de Paris. Même de l’univers. J’exagère ? Goûte-le mon ami, ensuite on verra si tu chipotes encore. Le Croque Monsieur du Café Trama (Paris 6e) mérite ses majuscules. Tant de noblesse en un croc de croque, c’est presque indécent.

cafe trama paris - croque monsieur sel de truffe

La recette du bonheur : un pain de mie ultra frais, un comté affiné légèrement doré, un jambon top qualité. Et la touche qui tue : Lire la suite…

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Soma : l’izakaya (bistrot japonais) tout nouveau tout beau

Si je vous dis « restaurant japonais », spontanément, vous pensez… ? Sushi. Ou ramen pour les adeptes de la rue Sainte Anne. Seulement le Japon ne se limite pas aux cantines mono-plat. L’izakaya est probablement le meilleur moyen de (re)découvrir la richesse de cette subtile cuisine, l’izakaya étant l’équivalent du bistrot. Il n’y en a pas beaucoup à Paris (à ma connaissance, ils se comptent sur les doigts d’une main). Et ça tombe bien car un nouveau vient d’ouvrir dans Le Marais : Soma, rue Saintonge.

soma japonais izakaya paris

J’aime : l’ambiance conviviale et décontractée, animée de trente/quarantenaires entre potes.

J’aime : le principe de l’izakaya, à savoir Lire la suite…

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Phnom Penh Saigon : un super resto cambodgien à 10 euros

Ami gourmet, tu es fauché ? Ce n’est pas une raison pour se priver d’une petite sortie : Paris regorge de cantines pas chères dans les quartiers chinois ou japonais. Mais attention, toutes ne sont pas bonnes. Phnom Penh Saigon fait partie des bonnes pioches. Un îlot cambodgien au milieu des restos japonais, rue Sainte Anne, où il faut aller pour (au moins) 5 bonnes raisons.

restaurant cambodgien paris

1. Ce n’est pas cher

Ici vous ferez bon usage des nouveaux billets de 10 euros. 8 euros le poulet à la citronnelle avec du riz, 10 euros les bobun et soupes phô, 10 euros les nouilles sautées au boeuf… Ce n’est pas non plus avec les formules entrée + plat que vous vous ruinerez, entre 10 et 13,50 euros. Avec une boisson et un dessert, comptez 20 euros max. Lire la suite…

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Un brunch à la ferme de Gally : oeuf bio, campagne et cheminée… Le bonheur

Si vous voulez vous faire plaisir ce week-end, faîtes-vous un brunch, mais pas n’importe lequel : un brunch à la ferme. Carrément. A la ferme de Gally, à Saint Cyr l’Ecole près de Versailles. Des oeufs frais, des fruits et légumes qui sentent encore la terre, le tout au coin de la cheminée : gros coup de coeur qui vaut vraiment le déplacement.

ferme de gally brunch saumon

Evacuons tout de suite la question qui fâche : ami parisien, si tu n’as pas de voiture, tu es mal barré. Quitte ce blog ou apprête-toi à saliver de frustration. A moins que ça ne te convainque de prendre une AutoLib’. Si tu as une voiture, prépare ton passeport pour le paradis des gens qui kiffent. 30 minutes montre en main depuis la porte d’Auteuil et te voilà dans un autre monde.

Des poules, des vaches, des champs et du grand air… Voilà qui fait du bien. Lire la suite…

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Mon Vieil Ami (4e), le bistrot qui vous fera comprendre le sens du mot « gourmand »

L’île Saint Louis, piège à touristes ? Je vous vois venir, mais c’est un préjugé rapide. Au milieu des badauds dégainant à tout va leurs appareils photos et entre deux cafés luttant pour vendre leurs glaces Berthillon, on trouve quelques perles. L’une des plus belles s’appelle Mon Vieil Ami. Un bistrot gourmet & gourmand qui sent bon la tradition.

mon vieil ami restaurant paris 4e

Gourmand. C’est vraiment le mot. On l’utilise un peu à tout va, surtout depuis que les chefs font la pluie et le beau temps à la télévision. « Hum, c’est gourmand ça ». Ok, mais ça veut dire quoi ? Que c’est bon ? Pas seulement. Lire la suite…

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