Resto de paris

Blog guide sur les restaurants à Paris

L’auberge Nicolas Flamel

Elle servait jadis de refuge pour les pauvres. Elle accueille désormais les gourmands parisiens. Bienvenue dans l’auberge Nicolas Flamel, la plus vieille maison de Paris. Ce restaurant est beau mais, malheureusement, pas très bon.

La plus vieille maison de Paris au 51 rue de Montmorency (3e)

Une maison chargée d’histoire. Le plus intéressant dans ce restaurant, c’est d’observer la façade. Nicolas Flamel, l’homme qui dit avoir découvert le secret de la Pierre philosophale (il paraît qu’il fait une apparition dans Harry Potter, avis aux fans de sorcellerie !), l’a faite construire en 1407 dans cette minuscule rue de Montmorency, dans le Marais. A l’intérieur, l’esprit moyen-âgeux a été conservé avec des murs en pierres apparentes pour un dîner aux chandelles. Une atmosphère des plus romantiques.

Ambiance tradi-chic à l’auberge Nicolas Flamel

Une assiette un peu pauvre. Après avoir fait le plein d’histoire, à l’attaque ! Malheureusement, mes couverts se sont ennuyés dans ces pâles assiettes. Le chef propose 3 menus entre 31 et 55 €. J’ai pris le moins cher, budget oblige. Les plats sont finalement plus agréables à lire sur la carte qu’à déguster… Je commence par une «tarte fine de purée de poivrons rouges et miettes de fêta, grosses crevettes Black Tiger poêlées à la persillade, bouquet de roquette». Tout ça pour une tarte bien simplette que j’aurais pu faire moi-même.
Le dos de cabillaud se révèle sans goût. Seule la «tarte des Demoiselles Tatin aux figues et crème légère montée au caramel» s’en sort la tête haute. Ouf, je termine sur une bonne note !

Faut-il payer pour bien manger ? Selon un copain habitué du lieu, le menu dégustation à 55 € est délicieux. Je veux bien le croire, mais un restaurant où il faut choisir ses plats est-il un bon restaurant ? Je ne pense pas. Certes, 31 € pour un menu à 3 plats, ça reste raisonnable. Mais s’il n’y a pas de plaisir, c’est quand même dommage.

L’Auberge Nicolas Flamel
51 rue de Montmorency, 75003 Paris (voir carte des restos)
01.42.71.77.78

Dans la catégorie «restaurant romantique», j’ai aimé : Le bar de l’hôtel Raphaël, la Madonnina (italien), Lei (italien un peu plus cher).

Commentaires(12 Responses)

Commentaire écrit par mr q le mercredi 30 juillet 2008 a 11:16

Je partage ton analyse.
Le service est impeccable, le cadre est très agréable pour ce niveau de prix, pleins de petits détails dans la déco et le service.
Les plats présentent bien mais certains manquent un peu de saveur.
Bref un petit truc dans le choix des ingredients.
Enfin un resto dans le 3eme !

Commentaire écrit par claireux le mercredi 30 juillet 2008 a 13:11

Je ne suis pas aller manger dans ce restauran mais je peux te confirmer la presence de Niicolas Flamel dans Harry potter! Je suis daccord avec toi, pour 31 euros bien que ce ne soir pas excessif on peut avoir le droit a un delicieux repas

Commentaire écrit par Easy kitchen le mercredi 30 juillet 2008 a 17:27

j’ai fréquenté ce restaurant il y a plus de 15 ans et je ne pense pas que c’était le même chef. A l’époque c’était très sympa et assez cher. je n’y suis jamais retourné… d’autres lieux d’autres quartiers

Commentaire écrit par Jade le mercredi 30 juillet 2008 a 20:18

eh bien la tarte fine a en effet l’air un peu dégarni! une copine de blog m’a dit qu’elle avait vu la plus ancienne maison de paris il y a quelques semaines, mais je ne savais pas que c’était un restaurant.

PS: pour le marocain, j’ai cherché le nom mais je ne l’ai point trouvé! je demanderai à mon père quand il rentrera de vacances :)

Commentaire écrit par Claire le jeudi 31 juillet 2008 a 13:28

Puisqu’on en est à désigner les restos pas très bons, il semblerait que le cuistot du resto italien « Don Bartolomeo » (situé en face du Château de Vincennes et tout près du Parc floral)ait malheureusement changé. Alors que c’était un bon restaurant, la cuisine est devenue franchement très moyenne. Les pâtes sont trop cuites et l’addition trop lourde…. on espère une amélioration pour la rentrée…

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