Commentaires sur : Unico, le must de la viande argentine http://www.resto-de-paris.com/unico-restaurant-argenti/restaurant/paris Blog et guide indépendant sur les restaurants parisiens Mon, 20 Feb 2012 23:53:04 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.1.3 Par : roland http://www.resto-de-paris.com/unico-restaurant-argenti/restaurant/paris/comment-page-1#comment-3042 roland Sat, 30 Oct 2010 16:30:25 +0000 http://www.resto-de-paris.com/?p=3267#comment-3042 ai déjeuné (trop !) rapidement mercredi avec un collègue de travail la viande était top, l'entrée de charcuterie délicieuse, parfumée et et fondante à souhait. Le jambon m'a fait penser à un excellent pata negra basque. Le vin excellent, jeune, capiteux, solide (Syrha je pense) Le service : sympa et jeune, acceuil souriant Le prix : on a pas regardé... ai déjeuné (trop !) rapidement mercredi avec un collègue de travail
la viande était top, l’entrée de charcuterie délicieuse, parfumée et et fondante à souhait. Le jambon m’a fait penser à un excellent pata negra basque. Le vin excellent, jeune, capiteux, solide (Syrha je pense)
Le service : sympa et jeune, acceuil souriant
Le prix : on a pas regardé…

]]> Par : Unico http://www.resto-de-paris.com/unico-restaurant-argenti/restaurant/paris/comment-page-1#comment-3006 Unico Wed, 20 Oct 2010 15:45:04 +0000 http://www.resto-de-paris.com/?p=3267#comment-3006 Bonjour a tous, Nous vous remercions d'etre venus manger chez nous, vos commentaires nous servirons a améliorer encore et toujours notre restaurant. Nous voulons juste répondre a quelques questions du forum. -Pour la viande gouteuse ne pas prendre le filet (lomo) mais plutot le faux filet, l'entrecote ou la hampe (similaire a la bavette) -Notre viande vient par bateau ou avion sous vide (jamais congelé) et nous sommes nos propres importateurs. -Nos vins ne sont pas plus chère que la moyenne, sauf si vous les comparer au pichet moyen qui vous coute 20 euros dans la plupart des bistrots. (et rapport qualité prix nous nous en sortant largement) -Le service, nous ne pouvons que nous excuser si il na pas été a la hauteur. Nous recherchons a tout pris de faire de votre repas une tres bonne expérience et nous mettons un point d'honneur a offrir un service irréprochable. Encore une fois nous nous excusons et espérons vous voir a nouveau bientot. Vous pouvez trouver tous nos vins, viandes et autres en face de notre resto dans notre cave a vin. A bientot UNICO Bonjour a tous,
Nous vous remercions d’etre venus manger chez nous, vos commentaires nous servirons a améliorer encore et toujours notre restaurant.
Nous voulons juste répondre a quelques questions du forum.
-Pour la viande gouteuse ne pas prendre le filet (lomo) mais plutot le faux filet, l’entrecote ou la hampe (similaire a la bavette)
-Notre viande vient par bateau ou avion sous vide (jamais congelé) et nous sommes nos propres importateurs.
-Nos vins ne sont pas plus chère que la moyenne, sauf si vous les comparer au pichet moyen qui vous coute 20 euros dans la plupart des bistrots. (et rapport qualité prix nous nous en sortant largement)
-Le service, nous ne pouvons que nous excuser si il na pas été a la hauteur.
Nous recherchons a tout pris de faire de votre repas
une tres bonne expérience et nous mettons un point d’honneur a offrir un service irréprochable. Encore une fois nous nous excusons et espérons vous voir a nouveau bientot.
Vous pouvez trouver tous nos vins, viandes et autres en face de notre resto dans notre cave a vin.
A bientot UNICO

]]> Par : Philippe http://www.resto-de-paris.com/unico-restaurant-argenti/restaurant/paris/comment-page-1#comment-2699 Philippe Sat, 29 May 2010 21:28:10 +0000 http://www.resto-de-paris.com/?p=3267#comment-2699 Unico : j'y ai diné ce soir, et j'en sors TRES déçu : c'est cher, le service n'est pas au niveau et la viande est également décevante. Le travers de boeuf grillé (27€ pour un plat de bas morceaux ! ) est savoureux grâce au gras de la viande, mais le faux filet est aqueux et mal cuit. Le vin est également très cher. Déconseillé ! Unico : j’y ai diné ce soir, et j’en sors TRES déçu : c’est cher, le service n’est pas au niveau et la viande est également décevante. Le travers de boeuf grillé (27€ pour un plat de bas morceaux ! ) est savoureux grâce au gras de la viande, mais le faux filet est aqueux et mal cuit.
Le vin est également très cher.
Déconseillé !

]]> Par : Alberto http://www.resto-de-paris.com/unico-restaurant-argenti/restaurant/paris/comment-page-1#comment-2527 Alberto Tue, 23 Mar 2010 14:55:42 +0000 http://www.resto-de-paris.com/?p=3267#comment-2527 Je crois des fois d'être un ovni à Paris (j'suis pas Français naturellement). Je lis les blogs resto, les critiques, les commentaires, et je les trouve toujours démesurément positives. Je ne trouve pas qu’il y a vraiment des très bons restos à Paris – pour mes poches, ça va de soi. La qualité moyenne est décevante, c’est toujours trop cher, et je me demande si les gens comprennent vraiment la bonne cuisine ou ils se laissent uniquement influencer par le décor et le bla bla bla des restaurateurs. J’ai trouvé ce site bien meilleur que les autres car il m’a fait découvrir quelques bonnes adresses. Ce soir je vais tester le japonais à rue Montparnasse, on verra. Mais la grande déception de ce resto argentin !!! Très bonne entrée, dessert délicieux, vin remarquable mais LA VIANDE ! D’accord, c’était pas horrible, mais à ce prix là et après tous ces commentaires extasiés, je m’attendais le paradis. Et non, c’étais simplement de la viande pas gouteuse, un peu sèche malgré la cuisson saignante. Dans le fastfood turc à Jaurès où je vais régulièrement, la viande est bien meilleure, les brochettes d’agneau sont sublimes, la cuisson parfaite, et avec une généreuse garniture de frites, blé et salade on paie que 9€50 : ça c’est un vrai régal. Ah, j’avais oublié : le décor n’est pas trop original… Je crois des fois d’être un ovni à Paris (j’suis pas Français naturellement). Je lis les blogs resto, les critiques, les commentaires, et je les trouve toujours démesurément positives.
Je ne trouve pas qu’il y a vraiment des très bons restos à Paris – pour mes poches, ça va de soi.
La qualité moyenne est décevante, c’est toujours trop cher, et je me demande si les gens comprennent vraiment la bonne cuisine ou ils se laissent uniquement influencer par le décor et le bla bla bla des restaurateurs.

J’ai trouvé ce site bien meilleur que les autres car il m’a fait découvrir quelques bonnes adresses.
Ce soir je vais tester le japonais à rue Montparnasse, on verra.
Mais la grande déception de ce resto argentin !!!

Très bonne entrée, dessert délicieux, vin remarquable mais LA VIANDE !
D’accord, c’était pas horrible, mais à ce prix là et après tous ces commentaires extasiés, je m’attendais le paradis. Et non, c’étais simplement de la viande pas gouteuse, un peu sèche malgré la cuisson saignante.
Dans le fastfood turc à Jaurès où je vais régulièrement, la viande est bien meilleure, les brochettes d’agneau sont sublimes, la cuisson parfaite, et avec une généreuse garniture de frites, blé et salade on paie que 9€50 : ça c’est un vrai régal. Ah, j’avais oublié : le décor n’est pas trop original…

]]> Par : Vanessa http://www.resto-de-paris.com/unico-restaurant-argenti/restaurant/paris/comment-page-1#comment-2339 Vanessa Sun, 17 Jan 2010 18:26:18 +0000 http://www.resto-de-paris.com/?p=3267#comment-2339 oh le dessert miam !!!!!!!!! je vais tenter d'en faire un. oh le dessert miam !!!!!!!!! je vais tenter d’en faire un.

]]> Par : emma http://www.resto-de-paris.com/unico-restaurant-argenti/restaurant/paris/comment-page-1#comment-2330 emma Wed, 13 Jan 2010 13:09:26 +0000 http://www.resto-de-paris.com/?p=3267#comment-2330 Est-elle vraiment très goûteuse cette viande, car je suis une amatrice de morceaux goûteux (bavette, onglet, araignée, poire, hampe... bref des morceaux près des os, c'est ce qui fait le gout, en plus de la maturation dixit mon boucher) et certainement pas de rumstaeck, rosbif, tournedos et autres. Donc la tendreté n'est pas vraiment un critère important, au contraire j'aime bien la consistance de la bavette. Bref est-ce fort en goût ? Sinon ca vient comment : par avion ? congelé par bateau ? Bref vu la facture carbone, à faire avec modération ;-) Est-elle vraiment très goûteuse cette viande, car je suis une amatrice de morceaux goûteux (bavette, onglet, araignée, poire, hampe… bref des morceaux près des os, c’est ce qui fait le gout, en plus de la maturation dixit mon boucher) et certainement pas de rumstaeck, rosbif, tournedos et autres. Donc la tendreté n’est pas vraiment un critère important, au contraire j’aime bien la consistance de la bavette.

Bref est-ce fort en goût ?

Sinon ca vient comment : par avion ? congelé par bateau ? Bref vu la facture carbone, à faire avec modération ;-)

]]> Par : Mr Lung http://www.resto-de-paris.com/unico-restaurant-argenti/restaurant/paris/comment-page-1#comment-2329 Mr Lung Tue, 12 Jan 2010 20:51:33 +0000 http://www.resto-de-paris.com/?p=3267#comment-2329 Excellent adresse en dépit d'un service approximatif (en effet Chrisos)... La rue Paul Bert est une rue bénite pour tout foodista éclairé :) Excellent adresse en dépit d’un service approximatif (en effet Chrisos)… La rue Paul Bert est une rue bénite pour tout foodista éclairé :)

]]> Par : Chrisos http://www.resto-de-paris.com/unico-restaurant-argenti/restaurant/paris/comment-page-1#comment-2328 Chrisos Tue, 12 Jan 2010 07:23:36 +0000 http://www.resto-de-paris.com/?p=3267#comment-2328 Le service et l'accueil sont agréables maintenant? une bonne nouvelle, cette adresse redeviendra peut être fréquentable alors, parce que c'est vrai que leur viande est extra! Le service et l’accueil sont agréables maintenant? une bonne nouvelle, cette adresse redeviendra peut être fréquentable alors, parce que c’est vrai que leur viande est extra!

]]> Par : Manu http://www.resto-de-paris.com/unico-restaurant-argenti/restaurant/paris/comment-page-1#comment-2327 Manu Tue, 12 Jan 2010 07:03:20 +0000 http://www.resto-de-paris.com/?p=3267#comment-2327 ah! La viande argentine! Le must du must de cette viande (qui se coupe a la petite cuillère) doit être le Lomo: boeuf argentin élevé en plein air. Le must du must en matière de viande. Merci pour l'adresse j'en cherchais une justement! ah! La viande argentine! Le must du must de cette viande (qui se coupe a la petite cuillère) doit être le Lomo: boeuf argentin élevé en plein air. Le must du must en matière de viande. Merci pour l’adresse j’en cherchais une justement!

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