Resto de paris

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Soya (11e), tout bio, trop bon

C’est beau, c’est bon, c’est bio. Et ça s’appelle Soya, un chouette resto où se faire du bien près du Canal Saint Martin. En plus d’êtres sains, tous les plats sont végétariens, voire végétaliens. Et contrairement à ce que vous pourriez croire, ça ne plaît pas qu’aux femmes.

Sois bio et tais-toi. Dans un resto bio, il n’y a que des nanas livides shootées aux asperges sans vinaigrette : amateurs de clichés, bonjour. Sauf que le bio, aujourd’hui, concerne aussi bien les lecteurs de Elle que de GQ. Bien que lisant peu Elle, j’ai moi aussi cédé au tout-bio. Que ce soit bon (ou pas) pour la santé, je m’en moque pas mal. Mais entre les produits bio et ceux du Franprix, y a pas photo. Tout ça pour vous dire que Soya est super sympa, genre cantine bobo dans un loft à l’ambiance conviviale.

Sois bio et régale-toi. La carte est d’humeur méditerranéenne, entre tagliatelles, mezzés et tarte légumes-fêta. Je ne suis pas très couscous et je n’ai ce jour-là pas très faim, mais la serveuse me dit que c’est le plat le plus digeste du resto. Va pour le couscous. Et quel couscous. Il s’est fait désirer (le service a été particulièrement long) mais il est drôlement bon, étonnamment léger, en général un adjectif qu’on n’associe pas à ce genre de plat. Semoule, légumes et tofu sont délicieux, parfumés. Banco. Et même triple banco puisque le risotto et les lasagnes de mes copines sont tout aussi délicieux. Y a pas de secret, avec de bons produits, on fait des merveilles.

Sois bio mais pas trop. Les prix sont très intéressants le midi avec une formule plat + café ou thé à 13,50 €, 15 € avec un dessert. Le soir, c’est à la carte. Comptez 20-30 € selon votre appétit. En revanche, gare aux boissons. Les jus et autres breuvages insolites font rapidement grimper l’addition.

Bon à savoir : Brunch bio à 23,50 € le samedi et dimanche de 11h30 à 15h30. Le resto peut être privatisé, c’est une bonne option pour une fête (on m’écrit souvent pour me demander des restaurants où fêter un anniversaire, autant en faire profiter tout le monde).

Ouvert tous les jours de 12h à 15h30, le samedi et dimanche de 11h30 à 16h. Le soir du mardi au samedi de 19h à 23h (donc fermé le dimanche soir et lundi soir).

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Soya
20, Rue de la Pierre Levée, 75011 Paris (situer sur la carte)
Métro Goncourt
01 48 06 33 02
http://www.soya75.fr/

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Autre restaurant bio : Le Potager du Marais (3e)

Resto dans le même quartier : La Madonnina (italien), L’Homme Bleu (couscous)

Commentaires(5 Responses)

Commentaire écrit par Lilith le dimanche 20 mars 2011 a 23:10

Les asperges c’est tellement bons que la vinaigrette n’ai pas nécessaire! (voyons!)

Par contre je retiens l’adresse. Tout ceci m’a l’air très sympa!

Commentaire écrit par pateretou le dimanche 27 mars 2011 a 18:30

Tiens dans le genre restau « bio sans OGM » il y a Fructidor rue de provence (9eme), pas trop cher et ideal entre midi et 2 (entre 9 et 12e le plat) pour ceux qui bossent dans le coin.
Il y avait également « la feminité » mais j’ai eu des mauvais retours sur la « realité » du bio en cuisine

Commentaire écrit par drfreud le lundi 4 avril 2011 a 16:25

Pour l’avoir testé il y a une petite semaine, l’accueil est super sympa, le service agréable, la déco bien travaillée et le chat se promenant dans le resto rend tout le monde un peu gogole.
Etant plutôt complétement carnivore j’accompagnais des amis végétariens et bien je me suis régalé, je recommande donc cette adresse les yeux fermés.
bonne continuation à Resto de Paris!

Commentaire écrit par patron le dimanche 24 juillet 2011 a 19:16

j’aime bien soya meme si la patrone laisse a desirer avec son manque de professionnalisme bon vent quand meme

Commentaire écrit par pépito le dimanche 6 novembre 2011 a 10:51

Soya est un excellent restaurant, loin des clichés sur le bio, une valeur sûre.
Nous avons testé le brunch, sous forme de buffet, qui permet de goûter de nombreuses spécialités. Un délice !

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Alors moi, je veux dire :
 
 
Posté par Aude le 20 mar 2011 dans les catégories 11e arrondissement, Bistrot, de 0€ à 15€, de 15€ à 30 €, Traditionnel