Vins des Pyrénées

Les Vins des Pyrénées, c’est le resto sympa par excellence. Ambiance chaleureuse, serveurs pêchus et cuisine gourmande, voilà le trio gagnant de ce restaurant typiquement parisien près de Bastille. Seul hic : le bruit.

Aux Vins des Pyrénées : un resto sympa à Bastille, rue Beautreillis

Une soirée entre potes. C’est comme ça que je vois le Vin des Pyrénées, un bistrot pour bons vivants. Ici, tout le monde sourit. Clients ou serveurs, chacun semble heureux d’être à table ou au boulot. Comme la bonne humeur est une maladie contagieuse, vous n’avez d’autre choix que de sourire à votre tour. Et ça, c’est chouette :) Le revers de la médaille : c'est bruyant, mais on ne peut pas tout avoir.

Une bonne bouffe entre potes. La carte propose une cuisine traditionnelle préparée avec soin par Thomas, le cuistot venu prendre le poul de la table à la fin du repas. Bravo chef, c’était délicieux avec un big up pour les desserts maison !

Le chef cuisinier du Vin après une bonne soirée de boulot

Mais ne sautons pas d’étape. Je me suis d’abord échauffé le palais avec de bonnes asperges accompagnées d’un œuf poché au jaune bien coulant et d’une sauce au lard au délicieux parfum carnivore.

Pour la suite, j’hésitais. Alors la jeune serveuse aussi efficace que pétillante a trouvé les arguments pour m’aider : «La pièce de boucher, c’est bon mais vous en trouvez partout. Alors que le carré d’agneau, c’est plus original. La viande est super tendre et les légumes au wok, c’est sympa.» CQFD.

Le meilleur pour la fin... Mon tiramisu aux fruits rouges étaient doux comme un nuage, savouré avec un grand sourire gourmand. Le panna cotta et le fondant au chocolat ont rencontré autant de succès à ma table d’entre-potes.


Une addition à partager entre potes. En faisant la moyenne, on s’en sort à 40 € par tête. Côté vin, comptez à 20-30 € la bouteille. Vu la convivialité des lieux, de l’équipe et de l’assiette, je dis banco.

Vins des Pyrénées
25 rue Beautreillis, 75004 Paris (voir carte des restos)
01.42.72.64.94

Un bon bar-resto à Bastille : Le Café des Anges (un peu moins cher)

Dans la catégorie "bon bistrot français", j'aime aussi : Le Refuge Café (Gare de Lyon), Le Comptoir du Commerce (Montorgueil), La Chèvre et le Chou (Porte de Versailles), Chez Prosper (Nation).

Le Bistrot du Peintre

Le Bistrot du Peintre, c'est un bar sympa à Bastille où les verres trinquent autour du bar ou sur la grande terrasse. Un bon plan pour siroter au soleil. En revanche, côté restaurant, c'est moyen... voire mauvais.

La grande terrasse du Bistrot du Peintre à Bastille

J'aime... la terrasse. En voilà une qui mérite son nom de grande terrasse ! Celle du Bistrot du Peintre épouse généreusement l'angle de l'avenue Ledru Rollin et de la rue de Charonne. En plus, comme le trottoir est large, les joyeux trinqueurs n'ont même pas le nez fourré dans les pots d'échappement. Ouf, on peut respirer.

J'aime... la déco 1900. Le Bistrot du Peintre est un resto bien dans son jus avec un beau bar en zinc et une atmosphère authentique.

J'aime... lire la carte. Assiettes de cochenailles, tarte fine au boudin d'Auvergne ou côtes de canard poêlées... La carte est très bleu-blanc-rouge avec plats du jour et plats tout court à 12-18 €.

J'aime moins... l'inégalité des plats. J'ai donc suivi l'ardoise avec une brandade de cabillaud. Le poisson est frais, préparé dans une bonne purée. Pour 11,90 €, c'est très honnête. En revanche, le burger de Mr Q a raté le coche. Le pain est mou (sorti du micro-ondes ?). Les frites sont huileuses. Voilà 13 € mal dépensés.

Un burger gonflé mais pas très bon (13 €)

J'aime pas... les desserts. Mon gratin de fraises aux amandes et speculos ressemble à une bouillie de 3 bouts de fraises étouffées par une crème épaisse et lourdingue (5,50 €). Ce dessert du jour n'aurait peut-être pas dû voir le jour... Pas mieux pour le cheese cake de Mr Q. 3 ratés sur 4 = recalé.

Gratin de fraises aux amandes ou bouille de fraises à la crème (5,50 €) ?

Cela dit... Ne le rayez pas de la carte car le Bistrot du Peintre n'en demeure pas moins un bar convivial avec, surtout, une grande terrasse.

Le Bistrot du Peintre
116 avenue Ledru Rollin (voir carte des restos)
75011 Paris
01.47.00.34.39

Bon bar-restaurant sympa à Bastille : Le Café des Anges (mêmes prix et meilleur), Vins des Pyrénées (un peu plus cher)

Le Bon Plan

Un dîner au chalet, ça vous branche ? Pas besoin d’enfiler vos Moon Boots car ce chalet est en plein Paris, au métro Olympiades (13e). Le Bon Plan, c’est un resto de quartier simple et convivial où l’on a l’impression d’être au ski.

Le Bon Plan, c'est un chalet à Paris, rue Albert (13e)

Comme à la montagne. Un chalet en bois coincé en plein béton urbain... Vous avez dit bizarre ? C’est le Bon Plan, tout simplement. Un vrai bon plan d’ailleurs car les restaurants sympas sont rares à Olympiades. Ce petit resto tout de bois vêtu vous rappellera vos dernières vacances au ski. Il ne manque plus que le vin chaud et on s’y croirait presque.

L’invité surprise n°1 : le kangourou. La carte propose un alléchant magret de canard au pain d’épices et au fois gras, une gigolette de dinde confite… et du kangourou ! C’est l’intrus du menu. Alors sans hésiter, je goûte. Et c’est excellent. La viande est assez ferme, saignante comme demandé, avec un goût très prononcé, arrosée d’une sauce marsala aux champignons et d’une bonne purée maison. Désolée Skippy mais tes petits copains sont vachement bons…

Pavé de kangourou à la sauce marsala et purée maison : miam !

Le dessert, une charlotte aux fruits rouges, m’a un peu déçue. A la place d’une mousse, j’aurais préféré des morceaux de fruits pour garnir la génoise. J’aurais dû prendre la crème de marron...

L’invité surprise n°2 : le chien. Après Skippy, je vous présente Bill, le fameux cocker de la BD de Roba. Quand il ne reluque pas votre assiette (sans être lourd, je vous rassure), le toutou du resto fait la crêpe à l’entrée. A défaut de rencontrer Boule, vous serez servi par 2 serveurs aussi discrets qu’accueillants. A l'image du Bon Plan.

Tiens, MissTic est passée au Bon Plan...

Bon à savoir : Menus à 13 et 15 € le midi, 18 et 23 € le soir. Fermé le samedi midi et le dimanche.

Au Bon Plan
88 rue Albert, 75013 Paris (voir carte des restos)
01.44.24.50.79

Autres restaurants au métro Olympiades : Pho Bida Vietnam (bonne cantine vietnamienne), Green Garden (végétarien bio), Ichikawa (sushi/sashimi pas cher).

Jardins Plein Ciel, terrasse de l'hôtel Raphael

Superbe, magique… La terrasse de l’hôtel Raphael est une merveille, un petit coin de paradis perché au 7e étage de l’hôtel avenue Kleber. Luxe, calme et volupté, voilà ce qui vous attend sur cette terrasse avec vue sur la Tour Eiffel.

Terrasse avec vue sur la Tour Eiffel et l'Arc de Triomphe

De l’hôtel Raphael, je connaissais le bar, chic et cosy. Mais la terrasse de l’hôtel Raphael est juste… trop. Trop bien, trop belle (et trop chère, ça va de paire !). Ce n’est pas pour rien qu’elle s’appelle « Les Jardins Plein Ciel ». Tout est dans le titre. La vue sur Paris est époustouflante avec un tour d’horizon à 360 degrés sur l’Arc de Triomphe, le Grand Palais, la Tour Eiffel. Mais trêve de papotage. Place aux images :

Montez au 7e ciel, aux Jardins Plein Ciel de l'hôtel Raphael

Profitant d’une après-midi ensoleillée avec mon mécène préféré, j’étais là, posée, tranquille, face à un smoothie de fruits rouges maison et un panna cotta à la pêche pochée. C’est frais, léger, parfait pour fêter le début de l’été.

Smoothie de fruits rouges (25 €) et panna cotta de pêche (13 €)

L’instant est magique, hors du temps, hors de Paris. Mais pour atteindre le Graal, il faut mettre le prix. Indice coca : 12 €. Cocktails à 25 €, pâtisseries 13 €... Un petit luxe de temps en temps, c’est bon pour la santé !

Bon à savoir : Terrasse ouverte tous les jours à partir de 15h30. Déjeuner et dîner sur réservation. Menus à 73 € le midi, 93 € le soir.

Les Jardins Plein Ciel
Terrasse de l’hôtel Raphael
17 avenue Kleber, 75016 Paris (voir carte des restos)
01.53.64.32.30

Autres terrasses avec vue sur la Tour Eiffel : Tokyo Eat (restaurant du Palais de Tokyo), Le Café de l'Homme, les cafés place du Trocadéro.

Le Doudingue

Messieurs, si vous cherchez un restaurant romantique où emmener votre Belle, le Doudingue devrait vous plaire. Impossible de ne pas tomber sous le charme de ce restaurant discret et cosy sur la butte Montmartre.

Le Doudingue, un bar-restaurant sympa à Montmartre

Mon beau Paris. Avant d’atteindre la rue Durantin, une petite marche et un peu de grimpette dans un quartier de charme. Ainsi, vous démontrez à votre Belle que non, Montmartre ne se résume pas à la place du Tertre.

Après toi. La devanture pourpre du Doudingue ne laissera pas la Belle indifférente, tout comme la déco intérieure kitsch et rococo qui créé une ambiance cosy et girly. Et si l’humeur vous en dit, il y a même l’option micro terrasse avec, le soir, une belle lumière du soleil couchant… Si ça, ce n’est pas romantique !

Le Doudingue, c'est au 24 rue Durantin à Paris

Tout le plaisir est pour toi. Belle trouvera son bonheur sur la carte brève mais bien choisie. Pour parfaire sa ligne, une fricassée de jeunes pousses de légumes ou pour satisfaire ses papilles, un bon médaillon de lotte au lard. Quant à vous, vous faîtes le plein de fer avec un pavé de faux filet au vinaigre balsamique.

Médaillon de lotte au lard et tagliatelles fraîches au pistou (17 €)

En dessert, Belle hésite entre les nems au chocolat (plus assez faim) et les glaces artisanales pour finalement prendre un mille-feuilles de tuiles aux fruits exotiques, frais et original, qu’elle ne regrettera pas. Vous optez pour un excellent cheese cake au zeste de citron vert.

Délicieux mille-feuilles de tuiles aux fruits exotiques (8,50 €)

Tout le plaisir est pour vous (aussi). Comme vous avez pris le menu à 23 €, pas de mauvaise surprise à l’addition. Certes, vous auriez bien vu 2 € de moins par tête. En même temps, le Doudingue soigne les détails : des olives au curry en apéro, du pain aux herbes de provence, une carafe d’eau fraîche renouvelée spontanément, une serveuse discrète et accueillante… Autant de bonus qui font sourire votre Belle. Et ça, ça vaut bien 2 euros.

Le Doudingue
24 rue Durantin, 75018 Paris (voir carte des restos)
01.42.54.88.08

Autres restaurants sympas sur la butte Montmartre : Pepone Café (pizzeria), Le Relais Gascon (salades géantes), Le Carajas (brésilien).

Boire un verre à Montmartre : Lux Bar (super sympa et pas cher en happy hour)

Au Fil du Vin

Un dîner chez le caviste, voilà ce que propose Au Fil du Vin, un bar à vin très sympa au canal Saint Martin. Au menu : charcuterie, fromage et vins de qualité à prix raisonnable. Et un gros problème de service, je pense accidentel.

Au Fil du Vin, un bon bar à vin au canal Saint Martin

Un restaurant bonne ambiance pour bons vivants...
> Un resto chaleureux : Des casiers de bouteilles, des saucissons suspendus, un caviste accueillant et une serveuse charmante. Voilà qui plante un décor simple et convivial.
> Des produits de qualité : Entre planches de charcuterie et camembert rôti au miel, la carte met le terroir à l’honneur pour seulement 12-15 €. Les salades sont bonnes mais sans plus. Je vous conseille plutôt les planches qui proposent un assortiment de fromages (ah, ce cantal !) et de jambons dont un lonzo particulièrement bon.
> Le vin dans tous ses états : Comme on est chez le caviste, les prix restent raisonnables avec des verres à 3-6 € et la possibilité de repartir avec sa bouteille.

La grande planche de charcuterie et fromages à 15 €

...Mais un vrai problème de service
> Les détails fâcheux : Le pain était mou or dans ce genre de repas, la baguette est un acteur essentiel. Il fallait aussi s’armer de patience pour obtenir une carafe d’eau.
> Un service trop long : 40 minutes entre la commande et l’arrivée des plats. Du coup, on n’a même pas pris de dessert.
> Une carte très incomplète : On en vient au cœur du problème. Il n’y avait quasiment plus rien à l’ardoise, à l’exception des salades et de la maousse costaud planche de charcuterie (ouf !). Apparemment, le fournisseur a loupé le coche, mettant les réserves à vide. La faute à pas de chance qui, je pense, a déstabilisé la petite équipe.

Au Fil du Vin
145 Quai de Valmy, 75010 Paris (voir carte des restos)
01.46.07.28.36

Le Nouveau Café

Sympa, bonne ambiance, bien situé : le Nouveau Café est un bon plan pour prendre un verre à Montparnasse. De là à y manger… Je suis plus réservée. Ce n’est pas cher mais ce n’est pas très bon non plus.

Le Nouveau Café : un bar sympa à Montparnasse

Un bar sympa...
> Le lieu : Le Nouveau café est situé dans une petite rue pavée à 2 pas de la gare Montparnasse, dans le quartier des théâtres. Voici un bar sympa pour prendre un verre avant ou après une pièce.

> L’ambiance : La déco rend hommage au music hall, quartier oblige, avec plein d'affiches encadrées de Sylvie Vartan, Jacques Brel et autres Françoise Hardy. J’ai bien aimé aussi l’impression d’espace grâce aux miroirs et aux grandes portes-fenêtres qui apportent de la lumière. Le soir, l’ambiance est plus intime, tamisée.

> Le prix : Pour déjeuner (ou avant 20 heures), le menu défie toute concurrence : 7,50 € entrée/plat/dessert ! Les autres menus restent intéressants à 12-16 €, avec une carte typique de bistrot parisien entre crottin de chèvre, rumsteak et confit de canard.

... tant qu'on n'y mange pas
Commençons par la bonne nouvelle : ma salade géante à 10,50 € était très bonne, avec une belle feuille de chêne et une sauce aux grains de moutarde à l’ancienne. Mais ne vous aventurez pas hors des sentiers de verdure. Le verdict du tour de table a tranché : pas cher, certes, mais pas top, avec un dessert qui tue. Que les profiteroles ne soient pas maison, c’est dommage mais pas grave. En revanche, qu’elles me soient servies encore surgelées, ça ne passe pas.

Salade géante (poulet mariné, épaule, fromage...) : bon et pas cher

Le mot de la fin : Le Nouveau Café reste quand même un bon plan pour un déjeuner à budget serré ou une salade géante.

Le Nouveau Café
15 rue du Maine, 75014 Paris (voir carte des restos)
01.43.21.65.29

A Montparnasse, je vous conseille plutôt le Tournesol, un bar sympa et un restaurant pas cher très correct.
Pour une salade géante, voir le Relais Gascon (Montmartre).

Au Pied de Cochon

Indémodable, immuable, le Pied de Cochon règne sur les Halles depuis plus de 60 ans. Et pas qu’à moitié puisque le restaurant est ouvert 24h/24. Amateur de bonne cuisine française, de cochon et de soupe à l’oignon, cette brasserie est pour vous.

Le Pied de Cochon, un restaurant ouvert toute la nuit à Paris

Il est 5 heures, Paris s’éveille. De son côté, le Pied de Cochon veille. Ce Cochon-là s’active 24 heures sur 24, 7 jours sur 7. Un bon resto aux Halles, c’est quand même plus sympa qu’un kébab à 4 h du mat’. D’accord, ce n’est pas le même budget mais une fois de temps en temps, on peut se faire plaisir ! (Formules à 21 et 26 €, plats 15-30 €).

Dans le cochon, tout est bon. Pas étonnant alors que le Pied de Cochon ait tout bon sur toute la ligne. La spécialité, c’est le cochon, en boudin, museau ou pied de cochon (avec un nom pareil, il fallait s’y attendre). L’autre star de la carte, c’est la soupe à l’oignon… Un parfum exquis, une épaisse couche d’emmental doré à point, quelques croûtons et des morceaux d’oignon au fond : hummm, un pur régal. Comme elle est copieuse, cette soupe suffit largement pour faire un plat à part entière. Pour seulement 6,90 €, qui dit mieux ?

L'excellente soupe à l'oignon, spécialité maison (6,90 €)

Mr Q, lui, s’est régalé d’un steak tartare de bœuf avec des frites maison. Envie d’un aller-retour ? Pas question. «Ici, on fait du classique», a souri le serveur. J’ai fini avec La vie en Rose, une coupe de glace à la rose, à la fraise, un très bon confit de pétales de roses au fond, le tout surmonté d’un adorable cochonou en meringue (9,50 €). Les glaces sont artisanales et ça se sent. Certes, ça ne vaut pas Berthillon mais ça n’en est pas moins délicieux.

Pour le dessert, j'ai vu la Vie en Rose !

Parigot, tête de veau. Autour de nous, il y avait bien des Parigots, mais aussi des touristes, des hommes d’affaires, des amoureux. Bref, une clientèle hétéroclite venue se détendre dans une ambiance conviviale. Les serveurs y sont sûrement pour quelque chose. Elégants en costume noir, ils sont avenants, de bon conseil et discrets.

Le Pied de Cochon, c'est aux Halles (1er)

Le Pied de Cochon en un clin d’œil, c’est donc
> un restaurant typiquement parisien ouvert 24/24
> un très bon rapport qualité/prix
> un service de qualité... Courez-y !

Le Pied de Cochon
6 rue Coquillère, 75001 Paris (voir Resto-Map)
01.40.13.77.00

Restaurant ouvert la nuit : Le Tambour.
Bonnes brasseries parisiennes : Lipp, Le Select, Chez André, Chartier.
Pour manger de bonnes viandes : Le Boeuf Couronné.

Le Refuge Café

Ce restaurant est à 2 pas de la gare de Lyon, mais bien loin de la cohue des voyageurs. Ici, l’ambiance est paisible avec une véranda cernée de verdure et de jolies assiettes. Voici 3 bonnes raisons d’aller au Refuge Café.

Le Refuge Café, un restaurant de charme à Paris

La campagne à Paris : Avenue Daumesnil, près de la gare de Lyon, repérez une grosse touffe verte. Ca y est, vous y êtes. Le Refuge Café est un hameau de verdure qui apporte un peu de fraîcheur à notre cher béton urbain. Vu d’extérieur, ça donne ça :

Derrière la verdure, le restaurant du rugbyman Geoffrey Abadie

L’intérieur est tout aussi végétal avec des plantes grimpantes sous la verrière. Ajoutez un élégant mobilier de jardin pour l’assise, une musique qui oscille entre bon jazz et vieux rocks… et le stress s’évade.

Dîner chez une star : Le Refuge Café, c’est le restaurant de Geoffrey Abadie. Comment, vous ne connaissez pas Geoffrey Abadie ? (Je vous rassure, moi non plus, mais Wikipedia m’a sauvé la face). C’est LA star du rugby français des années 90, double champion de France avec le Racing club et le Stade Français. En voilà un qui a réussi sa reconversion. A bien y regarder, c’est vrai qu’il a une sacrée carrure… Qui n’a d’égal que sa douceur et sa gentillesse.

Une cuisine gourmande : Si la spécialité maison reste le tartare (pas goûté), je vous conseille le grand délice du gril testé par Mr Q, une belle assiette de carnivore composée d’un morceau d’entrecôte, jambon cuit et suprême de poulet, le tout accompagné de frites à l’ancienne maison et de bonnes tomates confites au romarin (22,90 €).

Le grand délice du gril à réserver aux carnivores ! (22,90 €)

Côté poisson, j'ai goûté un bon saumon aux poires, bien cuit, mouillé d’une onctueuse sauce à l’échalote (15,90 €). Sans faim mais pleine de gourmandise, j’ai partagé avec Mr Q une tarte au citron légère et bien parfumée qui, à vrai dire, ressemblait plutôt à un flanc au citron (7,20 €). Le chocolat fondu était délicieux, ce qui laisse présager une bonne fondue au chocolat à la carte des desserts…

La tarte au citron avec une boule de glace et de petites meringues (7,20 €)

Score final : Si vous êtes dans le quartier, n’hésitez pas. Ce restaurant romantique est aussi un bon plan lover ou premier rendez-vous. Comptez 25 € plat + dessert (largement suffisant).

Le Refuge Café
54 avenue Daumesnil, 75012 Paris (voir carte des restos)
01.43.47.25.29

Autres restaurants de charme avec véranda : L'Ile (Issy-les-Moulineaux), La Véranda (Versailles).

L’Ile

Le business branché, vous connaissez ? Pour s’en faire une idée, rendez-vous à l’Ile, à Issy-les-Moulineaux. Sous la véranda, avec vue sur les arbres, ce restaurant est bon, beau... Mais bruyant, dommage.

L'Ile, un restaurant bien nommé sur l'île Saint-Germain

Le lieu :
- Loin des voitures, juste après la frontière «Paris». Bienvenue en banlieue.
- Des arbres, des fleurs et du calme sur l'île Saint Germain. Au revoir Paris.
- Un bâtiment style Napoléon III avec beaucoup d’allure décoré avec goût.

Les gens :
- Des clients venus en voisin des quartiers d’affaires de Boulogne et Issy-les-Moulineaux. Votre voisin travaille forcément dans la pub ou la télé.
- Le dimanche, beaucoup de bambins et de familles réunies pour le repas dominical avec magiciens et animations.
- Des serveurs en noir «discrets et efficaces».

Brochettes de poulet tandoori et risotto (20 €): pas mal

La carte :
- Une cuisine française moderne avec une touche de world food.
- Des brochettes de poulet tandoori honnêtes avec un bon risotto aux champignons (20 €).
- Une excellente dacquoise aux fraises qui sentent bon le marché et un biscuit aux amandes doux pour les papilles (10 €).

Dacquoise aux fraises (10 €): le meilleur pour la fin !

J’aime :
- Le cadre clair idéal pour faire un break. Mais un déjeuner avec Dame Nature, ça se paie avec une majoration de 5 € sur les plats (estimation totalement subjective).
- La formule midi à 21 € entrée-plat ou plat-dessert. A la carte comptez 40-60 € le repas complet.

J’aime pas : Le brouhaha ambiant.

L’Ile
170 quai de Stalingrad, 92130 Issy-les-Moulineaux.
01.45.09.99.99

Autre beau restaurant avec véranda : La Véranda (Versailles).

Le Carré

Au pied de l’église Saint Augustin, le Carré est le repère des businessmen en déjeuner d’affaires. Sans costard/tailleur, vous ferez tâche dans le décor, mais on y mange très bien à prix raisonnable. Sans charme mais efficace.

Le Carré, un restaurant place Saint Augustin à Paris

Un carré = 4 angles. Le Carré = 4 étapes vues par Resto-de-Paris.

1) Le nom : N’imaginez pas une salle carrée ou toute autre subtilité architecturale. Ce Carré-là fait simplement écho au «carré des officiers». Le restaurant n’est pas voisin de la Maison des Officiers pour rien.

2) Le business : Le Carré est essentiellement peuplé d’hommes d’affaires en déjeuner d’affaires qui causent affaires. Dans cette ambiance très pro, les costards sont omniprésents. Autant vous dire que je n’étais pas très raccord avec le décor en compagnie de ma chère maman accompagnée d’une enfant de 10 ans !

3) Le miam : Pour évacuer le stress des affaires, rien de tel que de jolies serveuses et une bonne cuisine française moderne. De mon côté, pas de stress mais une fricassée de homard parfumée par une bonne bisque de homard (28 €). Présenté avec originalité, le riz était enroulé dans un nem de riz. Je vote pour.

Le dessert était particulièrement bon avec une salade de fruits exotiques très fraîche surmontée d’un sorbet à l'orange avec un excellent financier, léger (c'est possible !) servi encore tiède. Un régal pour les papilles :)

4) Les chiffres : Comptez 35-40 € pour un plat et un dessert (largement suffisant), 50 € le repas complet. Une addition raisonnable vu le quartier, la qualité du service et de l’assiette.

Bon à savoir : Grande terrasse ensoleillée au pied de Saint Augustin.

Le Carré
12 place Saint Augustin, 75008 Paris. Métro Saint Augustin (9).
01.44.69.00.22

Libre Sens

Libre Sens se résumait, a priori et à mes yeux, à une addition : Champs Elysées + fashionistas & businessmen + addition à 45 € = sans moi. Bien m'en a pris car j’ai été agréablement surprise par ce restaurant chic et cosy.

Le salon «cigares» de Libre Sens, un restaurant cosy à Paris

Pour les filles, brushing parfait
Serial shoppeuses et fashion addict du Triangle d’Or se retrouvent au Libre Sens pour déjeuner, se reposer et repartir de bon pied. Cheveux lissés jusqu’aux pointes, manucure impeccable et bronzage en toutes circonstances : tel est le dress code.
En plus, ces dames se font plaisir sans culpabiliser puisque la cuisine y est légère et raffinée (ce que j’apprécie aussi, comme toute fille qui se respecte !).

Pour les hommes, costard de marque
Ils travaillent dans les rues adjacentes aux Champs Elysées et veulent s'isoler du cash-flow. Libre Sens est la pause rêvée avec 3 ambiances au choix : le premier salon tout de bois vêtu avec des sièges en cuir confortables, le deuxième salon rouge et tout au fond, le salon «cigare». A défaut de se faire un Cohiba, ces messieurs se laissent bercer par un cognac, spécialité de la maison.

Au Libre Sens, il y a même un salon privé : intime et cosy

Unisexe : un appétit gourmand
La cuisine française moderne plaira à tout le monde. Je me suis régalée d’un kushiaky de saumon, comprendre une tranche de saumon enroulée sur elle-même, dorée à l’extérieur, onctueuse à l’intérieur. En accompagnement, une bonne mousseline de petits pois fait maison (en témoignent les grumeaux) et une fine crème de carotte.
Le dessert en revanche m’a moins convaincue avec un fondant au chocolat un peu lourd. Question chocolat, j'ai vu mieux ici ou là. Si vous n’avez pas prévu de sieste, demandez 2 cueillères... C’est plus prudent !

Kushiaky de saumon et mousseline de petits pois : 16,50 € de délice

Bon à savoir : Plats de 16 à 23 €. Comptez 45 € le repas complet. Belle carte de cocktails.

Libre Sens
33 rue Marbeuf, 75008 Paris. Métro Franklin Roosevelt (1, 9).
01.53.96.00.72

Juste à côté, j'ai aussi testé : Chez André, Le Bistrot Marbeuf, Chez Maître Pierre.

Le Reflet

Il est discret, mais il assure. En plus d’être un bar très sympa, le Reflet est un bon petit resto pour manger des plats simples à prix cassés à côté de la Sorbonne (5e). Voilà un bar authentique et indémodable parce que…

Le Reflet est juste en face du cinéma Reflet Médicis, rue Champollion

Le Reflet mise sur des valeurs sûres : Les murs sont placardés de photos en noir & blanc d’acteurs et de tournages de film, le tout éclairé par des spots de cinéma. Vous l’aurez compris, le 7e art est à l’honneur dans ce petit bar du 5e. Il faut dire qu’il est juste en face du cinéma le Reflet Médicis.
Côté bande-son, on reste dans le bon vieux son sur qui le temps n’a pas d’effet : David Bowie, les Beatles ou les Doors. En d’autres termes, le meilleur du rock des années 70. Comme la musique n’est pas trop fort, on peut même parler sans crier. Ca, c’est rare dans un bar !

On ne s’y prend pas la tête : Décontraction totale dans le gros canapé un peu déglingue sur lequel les premiers arrivés-premiers servis se vautrent. L’ambiance est simple, les habitués tchatchent autour du bar. Ce Reflet a quelque chose de rassurant et convivial.

Le Reflet, un bar/restaurant bien sympa près de la Sorbonne à Paris

Je peux y manger même quand mon pouvoir d’achat dégringole : Les tartines, salades et pâtes sont à 6-9 €. Ce n’est pas cher, en plus c’est bon ! Mon croque provençal était servi avec un pain de seigle doré et du chèvre bien fondu. J’attendais surtout la sauce de la salade au tournant… fort bien négocié avec des grains de moutarde à l’ancienne, une bonne huile d’olive et une feuille de chêne du marché.
Pour finir, un crumble tout chaud aux pommes caramélisées parfumées à la cannelle qui fondent sous la langue. Très sucré, très mauvais pour les cuisses mais très bon pour le plaisir ! Maxi calories pour mini prix : 4,50 €.

Croque provençal : simple, bon et efficace pour seulement 7 €

Total : Un bar bien situé + bonne ambiance + bonnes assiettes = 10 €. Qui dit mieux ?

Le Reflet
6 rue Champollion, 75005 Paris. Métro Cluny-La Sorbonne (10).
01.43.29.97.27

Autres bars sympas : La Cordonnerie, Le Lux Bar, Le Tambour, Le Café, Le Tournesol.

Le 43

Le 43, c’est le restaurant pour toi et moi. Toi, homme, face à ta viande rouge. Moi, femme, avec mon bol de soupe. Ok, c’est cliché, mais cette image m’est aussitôt venue à l’esprit dans ce restaurant/bar à soupe de la butte aux Cailles.

Le 43, un restaurant simple et sain rue des Cinq Diamants

Pour Toi : Travers de porc, bavette ou magret de canard. Bref, de bonnes viandes rouge pour être fort comme Popeye. Si tu te sens d’humeur Capitaine Crochet, prends du thon ou du saumon.

Pour Moi : Des soupes à choisir à l’ardoise. A chaque jour sa composition en fonction des produits du marché. Ma soupe aux moules et au safran était délicieuse, avec des grumeaux qui trahissaient le «fait maison». Appétit de moineau, reportes-toi sur le petit modèle à 6 €. Pour être grande comme Olive, prends celle à 9 €.
Parce qu’une soupe en guise de repas, ça ne remplit pas l’estomac, commence donc par une bonne salade de légumes grillés arrosés d’une huile d’olive qui sent bon la Provence (6 €).

Grand bol de soupe aux moules et au safran (9 €)

Pour Toi et Moi : Une petite salle blanche avec des tables joliment nappées. Un patron qui bichonne ses clients. Une addition peu salée pour un repas bien complet (20-25 €).

Le + : Les produits sont frais et sains, idéal pour une cure détox. Pas du tout régime mais totalement irrésistibles, les glaces desserts signées Berthillon.
Le - : Le pain était sec.

Le 43
43 rue des Cinq Diamants. 75013 Paris. Métro Corvisart (6).

L'Harmonium

Si vous traversez le périph', voilà un bon plan resto pour se faire plaisir sans se ruiner. A Versailles, le restaurant l'Harmonium propose des produits de qualité pour un repas gastronomique à 40 €.

L'Harmonium, un bon restaurant à Versailles, près du château

C'est quoi ?
Thierry, le chef cuisinier de 28 ans, retape cette ancienne pizzeria petit à petit. L'horrible carrelage blanc est toujours là. Mais il a fait un réel effort sur la déco. A chaque table son animal de ferme en peluche. Kitsch et rigolo.

J'y mange quoi ?
Des produits de qualité et une cuisine soignée. Sur les conseils du serveur plein d'entrain, j'ai pris l'option poisson. Je commence par un bon tartare de saumon et coquilles saint Jacques, où les 2 saveurs s'entremèlent sans que l'une n'écrase l'autre. Suit un thon parfaitement cuit à la plancha au coeur rosé (un bon point pour ce poisson souvent trop cuit).

Pavé de thon rouge grillé et bon caviar d'aubergine (22 €)

Le dessert me ramène en enfance avec un excellent moelleux au chocolat au... Michoko ! En dégustant, j'imaginais les morceaux de chocolat en train de fondre dans la casserole... C'est du fait main, il n'y a aucun doute.

Moelleux au chocolat coeur coulant Michoko (10 €) : exquis !

Je mange avec qui ?
Des Versaillais, pardi ! Une sympathique clientèle BCBG + BV (bon vivant).

Et c'est cher ?
Il faut compter 40 € le dîner. C'est plus cher que les restos que je vous propose d'habitude mais vue la qualité des produits, c'est un bon rapport qualité/prix.

Alors, j'y cours ?
Ne faîtes pas le déplacement exprès pour L'Harmonium (toujours à Versailles, la Véranda, elle, vaut le détour). Mais si vous êtes de passage, c'est une bonne adresse à retenir.

Fermé le dimanche et le lundi.

L'Harmonium
64 rue d'Anjou, 78000 Versailles.
01.39.25.00.88

La Veranda du Trianon Palace

Cadre, service, assiette et rapport qualite/prix : il a tout bon. Qui ? Le restaurant du Trianon Palace, à Versailles. Pas celui de Gordon Ramsay. Je vous parle de La Véranda, l'autre restaurant qui a vue sur le parc. Un coup de coeur.

Le Trianon Palace, un hôtel de charme dans le parc de Versailles

J’ai vraiment envie de défendre ce restaurant. Envie de vous donner l’envie. Il faut dire que Versailles, c’est un peu mon fief. J’y ai grandi. Malgré les colliers de perle, malgré les jupes marine Cyrillus, je reste attachée à cette ville. Mais je sors du sujet, car il n’y a pas besoin d’être Versaillais pour apprécier la Véranda.

Le cadre déconnecte de la jungle urbaine. Le Trianon a subi un lifting en profondeur. Gordon Ramsay a remplacé Gérard Vié. Le bar a déménagé dans la galerie. Et la Véranda est née. Elle hérite d’un emplacement de choix, à la place des Trois Marches, avec vue sur le parc. D’où l’intérêt de venir pour déjeuner et se décontracter. Cet été, je vous laisse imaginer le bonheur sur la terrasse...
La décoration, quant à elle, est très réussie (ça rattrape le Dali). Le mobilier contemporain noir et blanc se moule avec élégance dans le bâtiment classique du Trianon sans heurter l’histoire de nos royaux Louis.

Les serveurs sont généreux. On est loin du «service discret et efficace», voire effacé, des restaurants chics. Ici, les serveurs sont sincères, humains. Et parce qu’ils connaissent bien la carte, ils sont de bons conseils.

La Véranda, le restaurant du Trianon Palace en images

C’est délicieux. Acte 1 : Risotto à la chicorée de Trévise et parmesan à l’huile de chorizo. Comme vous pouvez le voir dans la vidéo, le chef cuisinier italien ne rigole pas avec le fromage ! Un excellent risotto baigné dans la douceur du parmesan et musclé par les pointes de chorizo.

Acte 2 : Noix de Saint Jacques cuites à l’étouffée avec céleri et shiitake. Ces noix d’Erquy ont un goût plus prononcé que les traditionnelles, mises en valeur par une fine sauce. Un régal.

Acte (presque) 3 : Le chef du restaurant, adorable, nous offre un échantillon de sorbet au basilic. Original et subtil.

Acte 3 : Le fondant au chocolat maison et sa glace caramel. La seule vue du chocolat qui coule de sa forteresse brisée est exquise. Le cacao explose en bouche. Le caramel est une caresse pour le palais… Place au plaisir.

Bon à savoir : Comptez 50 € le repas. En bonus, et c’est gratuit, une promenade dans le parc de Versailles pour dire bonjour aux moutons et aux chevaux qui broutent devant le Trianon.

La Véranda
Trianon Palace
1 boulevard de la Reine, 78000 Versailles.
01.30.84.50.00

Autres restaurants chics : Gaya, Le Bar de l'hôtel Raphaël, Le Dali de l'hôtel Meurice.

La Cave de l'Os a Moelle

La Cave de l'Os à Moelle, c'est le paradis des affamés et des bons vivants. Ce restaurant atypique du 15e propose un buffet à volonté pour 22,50 €. Au menu: cuisine du terroir et produits rustiques. A vos crocs... Prêts ? Partez !

La Cave de l'Os à Moelle, le restaurant rustique du 15e

Comme à la campagne : J'ai connu des fermiers comme on n'en fait plus. Lui avec son béret, elle avec ses sabots. Je me souviens de leur énorme table en bois, du poêlon en fonte, des murs en briques. J'ai tout de suite pensé à ça en entrant dans la Cave de l'Os à Moelle. A la ferme de monsieur et madame Gauthier. La Cave de l'Os, c'est un îlot de campagne à Paris où m'emmènent Chrisos et Oanèse.

Comme chez grand-mère : Ca commence par les assiettes. Ca m'a bien fait rire, d'ailleurs. Ces assiettes fleuries, vieillottes... Mes grand-mères ont les mêmes ! Et puis, toutes les grand-mères ont peur du manque. «Allez, mange, ressers-toi.» Ne t'inquiète pas, Mamie. J'ai bien mangé, sans complexe, des bons plats rustiques et authentiques. Comme au Petit Bar, en meilleur.

Le buffet de desserts de la Cave de l'Os à Moelle

Comme chez soi : Les entrées sont sur la table, carottes râpées, œufs durs et autres terrines de boudin noir. Après, il faut se lever pour couper l'excellent pain de campagne et se servir. Une bonne soupe et le plat du jour, poisson/semoule, patientent sur le poêlon. Le buffet propose une armada de desserts. Je fais l'impasse sur les fromages pour faire honneur aux cakes, gateaux de riz, crème caramel renversée ou pain perdu. Comme me chantait Mamie, j'ai la peau du ventre bien tendue, merci petit Jésus ;-)

Sur le beau poêlon, la soupe n'attend que vous