Terroir Chic

De bons pâtés, d'excellentes terrines et une jolie sélection de vins… La bonne nouvelle, c’est qu’il n’y a même pas besoin d’habiter Paris pour en profiter. Terroir Chic, c’est la gastronomie en un clic.
Cette semaine, je suis allée au resto (l'addiction me guette...) mais aussi à un apéro de blogueurs. L’occasion de revoir Chrisos, Oanèse et Monica pour une soirée très sympa autour d’une bonne table. Au menu : pâtés, terrines (dont une excellente terrine de canard aux morilles) et autres tapenades proposés par Emilie et Laetitia, les 2 copines aux commandes de Terroir Chic, un site de vente en ligne de produits du terroir. Emilie et Laetitia ont tout lâché pour se lancer dans l’aventure. Je leur souhaite plein de succès car elles le méritent.
Mais je vous entends déjà : «Hé Aude, espèce de vendue, tu fais de la comm’ maintenant ?» Non non, je vous rassure, je paie toujours l’addition avec mes sous. Chacun a sorti un billet bleu pour participer à l’apéro. Donc rien ne m’obligeait à faire cet article. Mais j’ai aimé, alors je le dis !

L'As du Fallafel

Il paraît qu'on y mange le meilleur fallafel de Paris. Mouais... L'As du Fallafel, le fameux restaurant israélien de la rue des Rosiers, ne m'a pas convaincue. C'est bon, certes, mais c'est cher pour ce que c'est.

L'As du Fallafel, meilleur fallafel de Paris ?

«Toujours imité, jamais égalé». C'est le slogan choc du resto, affiché fièrement sur la vitrine. C'est vrai, les fallafels sont délicieux. Croquants, cuits à points, pas trop gras. Un peu de houmous (vraiment bon, avec beaucoup de goût), une pointe de chou blanc ou rouge, quelques dés de tomates/concombres, le tout dans une pita... Et hop, tout ça pour moi ! Comme l'assiette fallafel complet est copieuse, il y a de quoi se faire 2 sandwichs.

Qu'est-ce que c'est cher ! C'est très bon, mais voyons les choses en face : des légumes avec 2 tranches de pain et quelques boulettes de pois chiches facturés 14 €, c'est trop, d'autant que le cadre n'est pas mirobolant. La salle vert anis est nickel, toute fraîche de sa rénovation. Mais ça n'en reste pas moins une cantine où les clients défilent. Et quand on se laisse aller sur les boissons, l'addition fait mal : 5 € le demi, 3 € le coca en canette, 2,50 € le café même pas accompagné d'un petit chocolat... Aouch.

L'assiette fallafel complet : bonne, copieuse et pas donnée (14 €)

L'As du Fallafel à emporter. Ne perdez pas de temps (et votre argent) à table. Je vous conseille de prendre un fallafel à emporter. C'est aussi bon, moins cher (5 €) et vous pourrez manger en déambulant dans les charmantes rues du Marais.

Fermé le samedi.

L'As du Fallafel
34 rue des Rosiers. 75004 Paris. (voir sur la carte)
01.48.87.63.60

En sortant, faites un saut à la boulangerie Murciano pour ses excellents strudel aux pommes.

Planet Sushi

Planet Sushi, c’est la chaîne de restaurants qui se veut branchée avec un cadre aussi propre qu’aseptisé, des néons rose et une musique style hôtel Costes. Les sushi, à défaut d’être vraiment bons, sont corrects pour le prix (15 €).

Au Planet Sushi, c'est ambiance fluokids !

Vous aimerez Planet Sushi si vous aimez…
> voir la vise en rose grâce/à cause des néons fluo
> manger face à un écran de télé qui vous montrent les cuisines en direct et plein de gens qui sourient en avalant de super bons sushi
> la musique électro mi-ascenseur mi-planante
> les sushi, maki et autres temaki qui n’ont de japonais que le nom (il y a même des maki nutella)

Planet Sushi fait surtout de la livraison à domicile de sushi

Vous adorerez Planet Sushi si…
> vous avez envie de manger des sushi sans déscotcher de votre canapé : il suffit d’un clic pour être livré à domicile
> vous êtes obsédé par votre ligne : sur le site web, le nombre de calories est précisé à côté de chaque menu. Haha, je vous entends déjà... Combien de calories dans un sushi ? 40 à 60 kcal.
Et je suis heureuse d’apprendre qu’avec Mr Q, nous avons partagé 815 calories de menu Love (12 sushis et 12 maki pour 27,50 €). Rassurant, angoissant ou juste flippant d’être à ce point «diététique» ?... A vous de choisir.

Le Menu Love = 12 sushis, 12 makis, 27,50 € et 815 kcal

Vous n’aimerez pas Planet Sushi si...
> vous aimez les vrais bons sushi japonais
> comme Cristian de FastandFood rencontré à ce dîner de blogueurs avec sa charmante Jade, vous êtes burger-addict.

Planet Sushi : 6 restaurants à Paris
Chatelet : Forum des Halles niveau 3 (1er)
Les Halles : 55 rue Montorgueil (2e)
Monge : 111 rue Monge (5e)
Madeleine : 37 boulevard Malesherbes (8e)
Bastille : 2-4 boulevard Richard Lenoir (11e)
16e : 29 rue Bois Le Vent et 9 rue Saint Didier
+ 3 Planet Sushi en banlieue à Levallois-Perret, Boulogne et Courbevoie

Les Perles de l'Océan Indien

Un resto à Paris à moins de 10 euros, ça existe. La preuve aux Perles de l'Océan Indien, un restaurant mauricien qui se résume en 3 points : des patrons qui chouchoutent leurs clients, des assiettes généreuses et des prix mini.

Les adorables patrons du restaurant et le serveur, tous Mauriciens

Dans un resto pas cher, on ne peut pas tout avoir...
Ce restaurant ressemble à l'un des nombreux grecs voisins de la rue Saint Denis. Pas très engageant. L'intérieur n'est pas plus sexy entre les affiches de plages-cartes postales, les murs jaunes et les nappes plastifiées. Gare au délit de sale gueule !

Les Perles de l'Océan Indien, un restaurant mauricien en vidéo

...mais les points forts prennent le dessus

Les patrons : L'adorable couple de Mauriciens dorlote ses clients, mijote de bons plats et papote pour expliquer comment déguster. Un peu comme au Petit Bar, version exotique.
L'assiette : Viande ou poisson, c'est selon, accompagné de riz au safran, d'une bonne purée de citrouille et d'une sauce aux lentilles. Simple et copieux.
Le prix : 6,50 ou 7,50 € le plat qui cale, c'est le même prix qu'au McDo, en mieux.

Rougail crevettes avec purée de citrouille et riz safrané : 7,50 €

Bonus : «Vous en revoulez encore un peu ?», propose la patronne. «C'est très bon mais, comment dire... Je n'ai vraiment plus faim.»

Les Perles de l'Océan Indien
152 rue Saint Denis, 75002 Paris (voir Resto-Map)

01.42.36.37.71

Autres bons plans pour manger à moins de 10 € : La Cordonnerie, Au Petit Bar, Minh Chau.

Des Crepes et des Cailles (le retour)

Des Crêpes et des Cailles, acte 2. J'avais déjà testé. Je n'avais pas aimé. Je lui ai laissé une deuxième chance. Elle ne l'a pas saisie. Cette crêperie de la butte aux Cailles n'est vraiment pas bonne.

Cette crêperie du 13e est très mignonne, mais pas bonne

Sois belle...
Elle est toujours aussi aussi mignonne. Avec ses murs en briques, son hublot et ses bouées de sauvetage, cette crêperie du 13e est du genre pittoresque. Pour manger, c'est une autre affaire.

... et tais-toi
La première fois, ma galette n'était pas très bonne. La patronne était absente. C'était donc à cause de la remplaçante, pensais-je. Que nenni ! Pour ce nouvel essai, j'ai eu droit à une crêpe «made in» la patronne en personne (sympa au demeurant). Une crêpe toujours pas assez cuite avec du jambon qui sent le cellophane. Allez, au suivant.

Des Crêpes et des Cailles
13 rue de la Butte aux Cailles, 75013 Paris. Métro Corvisart (6) ou Place d'Italie (5, 6, 7).
01.45.81.68.69

Jour

Jour, c’est le Géant Vert du fast food parisien. Point de burger dans cette chaîne de restaurants, mais de la verdure et des légumes frais. Bref, des plats sains pour un repas light et équilibré. Le concept : composer sa salade.

Vert jusqu'au bout de l'enseigne, Jour est le roi de la salade

Je fuis les chaînes de restaurants. J'exècre ces enseignes qui surfent sur la mode du bio avec leur formule régime spécial détox. Avant d'entrer à Jour, j'étais donc loin d'être convaincue. Mais il faut se laisser surprendre car ce bar à salades propose un déjeuner rapide en 4 étapes :

1) Choisissez votre salade : Laitue, mâche ou mélange de saison, petite ou grande portion. Si le vert vous rebute, il y a option pâtes.
2) Composez : Derrière le bar vitré, une multitude d'ingrédients qui respirent la fraîcheur et une bande de jeunes dynamiques prêts à vous servir. Chaque topping est facturé entre 0,20 et 2 €, le tout assaisonné d'huile d'olive voire d'une sauce allégée.

Il n'y a plus qu'à choisir parmi les dizaines de toppings

3) Payez : Suivant le principe du «plus tu manges, plus tu paies», l'addition est proportionnelle à votre appétit. Même le pain est payant (0,40 €). Compter 10 € une belle salade.
4) Mangez : Assis sur une chaise en bois autour d'une table en bois, vous voilà face à votre saladier vert rempli de verdure. Evidemment, vous buvez de l'eau ou un jus de fruits frais. Au pire du coca light. Figurez-vous qu'il n'y a pas que des jeunes filles au régime à vos côtés. Hommes, femmes, jeunes, vieux, il y a de tout et beaucoup de monde à Jour.

Une salade + 5 ingrédients + un morceau de pain = 9,15 €

Même si c'est frais et bon, je trouve que 10 € pour manger une salade avec des couverts en plastique, c'est cher.

Ouvert du lundi au vendredi de 11h45 à 16h30.

Jour
29 rue du Louvre, 75002 Paris (voir Resto-Map).
6 autres adresses dans Paris : 36 bis avenue de l'Opéra (2e), 35 rue de Ponthieu (8e), 13 boulevard Malesherbes (8e), 12 rue Clément Marot (8e), Citadium 50-56 rue Caumartin (9e) et 40 avenue Kleber (16e).

Dans le même quartier : Le Comptoir du Commerce, Le Réau, Le Café, Le Dénicheur, Little Italy, Le Tambour.

Au Petit Bar

Ce troquet fait partie des (rares) endroits qui n’ont pas besoin d’artifice pour exister. Au Petit Bar, on se contente de l’essentiel : un accueil sincère, une atmosphère authentique et une assiette simple. Un coup de coeur.

Michel, Hubert et leur maman qui a quitté sa cuisine pour la photo

Voisin de la très fashion rue Saint Honoré et du temple de la hype Colette, le Petit Bar ne s’est pas laissé intimider. Dans ce quartier où la mode du jour est déjà dépassée, ce bistrot a arrêté son horloge aux années 50.

Depuis quand règne-t-il sur la rue du Mont Thabor ? Personne ne le sait vraiment. Il est ici, c’est tout. «Mais un vieux client m’a dit que sa grand-mère venait déjà pendant la guerre de 14», glisse Michel. Avec sa moustache grisonnante et son tablier bleu, il assure un service aux petits oignons tandis que son frère Hubert veille sur le bar. Le patron, c’est papa. Quant à maman, elle est en cuisine. Des gens vrais, sincères qui connaissent leurs clients. On ne vient pas ici pour se regarder mais pour se déconnecter de la jungle urbaine. L’anti m’as-tu-vu parisien.

Une affaire de famille

La carte propose des recettes traditionnelles comme chez grand-mère. Le bon pâté de Mister Q rattrape mon assiette de crudités noyées dans l’huile (c’est le défaut de toutes les grands-mères, ça !). Suivent un rosbeef finement tranché avec une bonne purée maison et une tarte aux poires maison. A défaut d'être raffinée, voilà une cuisine qui nourrit et une addition allégée pour un repas plus que complet : 20 € boisson, entrée, plat, dessert, café.

Un petit bar de province ? Non, en plein coeur de Paris

Ouvert de 7h à 21h du lundi au samedi. Pour les pressés : café à 1,10 € au bar, demi à 2,20 et sandwich-baguette avec de la bonne charcuterie à 3 €.

Merci Fred pour l’adresse. Je suis bien venue de la part de Monsieur P. Ou plutôt de «Mister P., celui qui mange des pistaches au bar», a corrigé Michel.

Au Petit Bar
7 rue du Mont Thabor, 75001 Paris (voir Resto-Map)
01.42.60.62.09

Boulangerie Murciano

Une après-midi shopping, ça creuse. Dans le Marais, rue des Rosiers s’enchaînent falafels et pâtisseries. Mon instinct gourmand me conduit chez Murciano, une jolie boulangerie kasher. Apfelstrudel, me voilà !

Boulangerie kasher sous la surveillance du grand rabbin Rottenberg

J’ai songé retourner au Loir dans la Théière pour son bon fondant au chocolat, mais il faut faire la queue – comme chaque dimanche d’ailleurs. Je poursuis donc mon chemin dans la charmante rue des Rosiers. Et m’arrête net devant une façade bleue fort appétissante.

Les Murciano-Benguigui ont sorti l’artillerie lourde pour attirer le client. Derrière la vitrine s’offrent à nos yeux ébahis toutes sortes de pâtisseries. La gourmandise, c’est péché ? Peut-être, mais tellement bon !

C’est pour qui ce bon strudel ?… C’est pour moi !

J’entre. Pour le plaisir des yeux d’abord. Le numéro 16 de la rue des Rosiers est occupé par une boulangerie depuis près de 100 ans. Une histoire qui laisse des marques entre le carrelage ancien et les moulures du plafond.
Pour le plaisir des papilles ensuite. Je sais déjà ce que je veux mais je me hasarde parmi les sucreries, au cas où. Croquets, baklava, borekas… Rien ne me fera changer d’avis. Ce sera un strudel aux pommes, un Apfelstrudel s’il vous plaît.

La boulangerie Murciano est aussi jolie pour les yeux que pour le ventre

J’ai une bonne expérience en la matière et je vous assure que le strudel de la boulangerie Murciano est particulièrement bon. D’une belle épaisseur, il n’est pourtant pas lourd (je n’ai pas dit pas calorique !), avec un doux parfum de cannelle et des morceaux de fruit. Fondant, moelleux, c’est un concentré de bonheur. Pour seulement 2,60 €.

Boulangerie Pâtisserie Murciano
14-15 rue des Rosiers, 75004 Paris. Métro Saint Paul (1).
01.48.87.48.88

Envie d'une pause goûter ? Le Loir dans la Théière, L'Elephant du Nil.

Ikea

Les boulettes de viande Ikea, c’était ma petite madeleine de Proust. Profitant de l’achat d’une étagère, je fais escale au restaurant. J’aurais pas dû.

Les mythiques boulettes de viande n’attendent que nous

Le resto Ikea cumule tous les handicaps : self service ultra standardisé, cadre froid et bruyant, plats surgelés réchauffés à l’avance. Mais il y a les fameuses boulettes de viande.

Bon rapport calories/prix

Je saisis un plateau et avance à la queue leu leu jusqu’au plats chauds. «Bonsoir, vous prenez quoi ?» Là, coup de chapeau aux jeunes en toque qui servent les plats. Malgré les odeurs de bouffe, les clients à la chaîne, les gamins qui braillent, malgré tout ça, ils gardent le sourire. «Une petite assiette de boulettes, s’il vous plaît.» Direction la caisse = 4,5 € l’assiette + 1 € le soda à volonté.

Pas de goût mais pas cher : démonstration

Je m’assois sur une chaise Ikea à une table Ikea pour manger Ikea. Alors ? Les courgettes trop cuites n’ont pas de goût. Le riz trop épais est mauvais. Les boulettes remplissent l'estomac. Comme dirait Fadela : c’est dégueulasse.

Ikea
6 adresses en région parisienne : Plaisir (78), Evry (91), Roissy (93), Villiers sur Marne (94), Franconville (95), Thiais (94)
Ouvert de 10 h à 20 h. Nocturne les jeudis et vendredis jusqu’à 22 h.

Des Crepes et des Cailles

Déco pittoresque, serveuses adorables : voilà les points forts de cette crêperie située sur la butte aux Cailles. Mais les galettes sont moyennes.

Accueil de charme assuré par la jolie crêpière

Des bouées de sauvetage, des affiches anciennes de bateaux, une toile tissée de Corto Maltèse et, pour s’y croire vraiment, des hublots sur fond marin en trompe-l’œil. Dans cette minuscule crêperie, le dépaysement maritime est garanti. Jusque dans les toilettes.

De bonnes crêpes sucrées

L’accueil est tout aussi charmant. Hier, et comme chaque week-end, le service était assuré par deux copines pas très professionnelles mais résolument sympas, et au sourire contagieux. Toutefois, il faut être patient, car la crêpière gère non seulement la vingtaine de couverts, mais aussi les crêpes à emporter.

Les crêpes, ça vient de Bretagne. La déco aussi

La carte propose une dizaine de galettes entre 7 et 8 €. Des galettes malheureusement moyennes. Peut-être à cause de la farine de blé noir qui manque de goût et du temps de cuisson qu’on aurait aimé plus long.

Les crêpes sucrées sont meilleures, grâce à la pointe de fleur d'oranger de la pâte. J'ai goûté l’Amandine, fourrée à la bonne frangipane maison avec une petite poire. A savourer avec un Breizh Cola pour faire le plein de glucides.

Des Crêpes et des Cailles
13 rue de la Butte aux Cailles, 75013 Paris. Métro Corvisart (6) ou Place d’Italie (5, 6, 7).
01.45.81.68.69

La Mosaique

Une petite faim ? Si vous êtes dans le Marais, plutôt que de faire une halte boulangerie, arrêtez-vous dans cette miniscule échoppe à hot dog.

Les hot dogs sont présentés sur un chien bien culotté

Un hot dog, sinon rien. Car ici, c'est plat unique, à couvrir d'oignons frits ou pickles selon votre convenance. Certes, côté goût, ce n'est pas très raffiné. Mais les chiens chauds servis dans un vrai pain à hot dog se font rares à Paris.

Avec son gros cactus, ses plaques d'immatriculation ramenées de Floride ou la mosaïque rouge et blanche aux murs, cette kitchnette made in USA est un peu surréaliste dans le quartier très branché du Marais. Ou comment s'imaginer à New York le temps d'une commande à 2 €.

La Mosaïque
A l’angle de la rue du Roi de Sicile et de la rue Vieille du Temple, 75004 Paris (voir Resto-Map)

Si vous êtes plutôt d'humeur fallafel, L'As du Fallafel est juste à côté !