Chez Maître Pierre

Tu mangeras bien des pâtes, bellissima ? Evidemment, surtout quand elles sont si bonnes. Maître Pierre régale les amateurs de cuisson al dente. C'est un poil cher, mais un bon restaurant italien près des Champs-Elysées, ça se paie.

Chez Maître Pierre, restaurant italien rue Marbeuf à Paris

Buongiorno ! L'accueil est assuré de main de maître par un couple franco-italien. Lui, accent bien marqué, est aussi brun qu’elle est blonde. Le resto est à leur image : chaleureux. Des chaises en velours, des tables nappées et une décoration bien inspirée entre Vespa et bouteilles de vin. On se sent bien. Toutefois, je vous préviens, ici, on n'est pas chez les djeun's. Le lieu est agréable mais c'est plutôt un resto de «vieux» (sans rancune, hein !). Le genre d'endroit où j’irais volontiers avec mes parents.

Buono ! Il y a bien le filet de bœuf aux 4 fromages et autres spécialités italiennes. Mais j'ai suivi les conseils du patron avec le cocktail de pâtes. Un plat qui ne lésine ni sur la quantité, ni sur la qualité. La cuisson al dente est parfaite. Il y a juste ce qu'il faut de sauce, qu'elle soit à la tomate pour les rigatoni, au pistou pour les linguines (particulièrement bons) ou à la crème pour les ravioli.

Rigatoni à la tomate, linguine au pistou et ravioli à la crème : 15 €

Rien que par gourmandise, j’ai craqué pour un cassata da tomasino au nougat. Cette glace artisanale italienne est un moment de bonheur, marbrée au chocolat avec un biscuit moelleux au centre. Après, il n'y a plus qu'à enfourcher son vélo pour garder la forme !

Exquise crème glacée italienne au nougat de Maître Pierre (8 €)

Quanto ? C'est un peu plus cher que la moyenne, mais c’est justifié. D’abord c’est très bon. Ensuite, le restaurant est près des Champs-Elysées. Tout ça vaut bien quelques euros. Comptez 13-20 € les pâtes, 20-28 € les plats cuisinés, 8 € les desserts. Si vous avez très faim, il y a un menu à 25,90 €.

Chez Maître Pierre
7 rue Marbeuf, 75008 Paris (voir carte des restos)
01.47.20.28.29

Un autre très bon restaurant italien : Lei (Invalides).
Moins cher, plus simple et bon : Little Italy (Montorgueil).
Près des Champs-Elysées, vous pouvez aussi aller à : Libre Sens, Chez André, Le Bistro Marbeuf.

Le Carré

Au pied de l’église Saint Augustin, le Carré est le repère des businessmen en déjeuner d’affaires. Sans costard/tailleur, vous ferez tâche dans le décor, mais on y mange très bien à prix raisonnable. Sans charme mais efficace.

Le Carré, un restaurant place Saint Augustin à Paris

Un carré = 4 angles. Le Carré = 4 étapes vues par Resto-de-Paris.

1) Le nom : N’imaginez pas une salle carrée ou toute autre subtilité architecturale. Ce Carré-là fait simplement écho au «carré des officiers». Le restaurant n’est pas voisin de la Maison des Officiers pour rien.

2) Le business : Le Carré est essentiellement peuplé d’hommes d’affaires en déjeuner d’affaires qui causent affaires. Dans cette ambiance très pro, les costards sont omniprésents. Autant vous dire que je n’étais pas très raccord avec le décor en compagnie de ma chère maman accompagnée d’une enfant de 10 ans !

3) Le miam : Pour évacuer le stress des affaires, rien de tel que de jolies serveuses et une bonne cuisine française moderne. De mon côté, pas de stress mais une fricassée de homard parfumée par une bonne bisque de homard (28 €). Présenté avec originalité, le riz était enroulé dans un nem de riz. Je vote pour.

Le dessert était particulièrement bon avec une salade de fruits exotiques très fraîche surmontée d’un sorbet à l'orange avec un excellent financier, léger (c'est possible !) servi encore tiède. Un régal pour les papilles :)

4) Les chiffres : Comptez 35-40 € pour un plat et un dessert (largement suffisant), 50 € le repas complet. Une addition raisonnable vu le quartier, la qualité du service et de l’assiette.

Bon à savoir : Grande terrasse ensoleillée au pied de Saint Augustin.

Le Carré
12 place Saint Augustin, 75008 Paris. Métro Saint Augustin (9).
01.44.69.00.22

Planet Sushi

Planet Sushi, c’est la chaîne de restaurants qui se veut branchée avec un cadre aussi propre qu’aseptisé, des néons rose et une musique style hôtel Costes. Les sushi, à défaut d’être vraiment bons, sont corrects pour le prix (15 €).

Au Planet Sushi, c'est ambiance fluokids !

Vous aimerez Planet Sushi si vous aimez…
> voir la vise en rose grâce/à cause des néons fluo
> manger face à un écran de télé qui vous montrent les cuisines en direct et plein de gens qui sourient en avalant de super bons sushi
> la musique électro mi-ascenseur mi-planante
> les sushi, maki et autres temaki qui n’ont de japonais que le nom (il y a même des maki nutella)

Planet Sushi fait surtout de la livraison à domicile de sushi

Vous adorerez Planet Sushi si…
> vous avez envie de manger des sushi sans déscotcher de votre canapé : il suffit d’un clic pour être livré à domicile
> vous êtes obsédé par votre ligne : sur le site web, le nombre de calories est précisé à côté de chaque menu. Haha, je vous entends déjà... Combien de calories dans un sushi ? 40 à 60 kcal.
Et je suis heureuse d’apprendre qu’avec Mr Q, nous avons partagé 815 calories de menu Love (12 sushis et 12 maki pour 27,50 €). Rassurant, angoissant ou juste flippant d’être à ce point «diététique» ?... A vous de choisir.

Le Menu Love = 12 sushis, 12 makis, 27,50 € et 815 kcal

Vous n’aimerez pas Planet Sushi si...
> vous aimez les vrais bons sushi japonais
> comme Cristian de FastandFood rencontré à ce dîner de blogueurs avec sa charmante Jade, vous êtes burger-addict.

Planet Sushi : 6 restaurants à Paris
Chatelet : Forum des Halles niveau 3 (1er)
Les Halles : 55 rue Montorgueil (2e)
Monge : 111 rue Monge (5e)
Madeleine : 37 boulevard Malesherbes (8e)
Bastille : 2-4 boulevard Richard Lenoir (11e)
16e : 29 rue Bois Le Vent et 9 rue Saint Didier
+ 3 Planet Sushi en banlieue à Levallois-Perret, Boulogne et Courbevoie

Libre Sens

Libre Sens se résumait, a priori et à mes yeux, à une addition : Champs Elysées + fashionistas & businessmen + addition à 45 € = sans moi. Bien m'en a pris car j’ai été agréablement surprise par ce restaurant chic et cosy.

Le salon «cigares» de Libre Sens, un restaurant cosy à Paris

Pour les filles, brushing parfait
Serial shoppeuses et fashion addict du Triangle d’Or se retrouvent au Libre Sens pour déjeuner, se reposer et repartir de bon pied. Cheveux lissés jusqu’aux pointes, manucure impeccable et bronzage en toutes circonstances : tel est le dress code.
En plus, ces dames se font plaisir sans culpabiliser puisque la cuisine y est légère et raffinée (ce que j’apprécie aussi, comme toute fille qui se respecte !).

Pour les hommes, costard de marque
Ils travaillent dans les rues adjacentes aux Champs Elysées et veulent s'isoler du cash-flow. Libre Sens est la pause rêvée avec 3 ambiances au choix : le premier salon tout de bois vêtu avec des sièges en cuir confortables, le deuxième salon rouge et tout au fond, le salon «cigare». A défaut de se faire un Cohiba, ces messieurs se laissent bercer par un cognac, spécialité de la maison.

Au Libre Sens, il y a même un salon privé : intime et cosy

Unisexe : un appétit gourmand
La cuisine française moderne plaira à tout le monde. Je me suis régalée d’un kushiaky de saumon, comprendre une tranche de saumon enroulée sur elle-même, dorée à l’extérieur, onctueuse à l’intérieur. En accompagnement, une bonne mousseline de petits pois fait maison (en témoignent les grumeaux) et une fine crème de carotte.
Le dessert en revanche m’a moins convaincue avec un fondant au chocolat un peu lourd. Question chocolat, j'ai vu mieux ici ou là. Si vous n’avez pas prévu de sieste, demandez 2 cueillères... C’est plus prudent !

Kushiaky de saumon et mousseline de petits pois : 16,50 € de délice

Bon à savoir : Plats de 16 à 23 €. Comptez 45 € le repas complet. Belle carte de cocktails.

Libre Sens
33 rue Marbeuf, 75008 Paris. Métro Franklin Roosevelt (1, 9).
01.53.96.00.72

Juste à côté, j'ai aussi testé : Chez André, Le Bistrot Marbeuf, Chez Maître Pierre.

Jour

Jour, c’est le Géant Vert du fast food parisien. Point de burger dans cette chaîne de restaurants, mais de la verdure et des légumes frais. Bref, des plats sains pour un repas light et équilibré. Le concept : composer sa salade.

Vert jusqu'au bout de l'enseigne, Jour est le roi de la salade

Je fuis les chaînes de restaurants. J'exècre ces enseignes qui surfent sur la mode du bio avec leur formule régime spécial détox. Avant d'entrer à Jour, j'étais donc loin d'être convaincue. Mais il faut se laisser surprendre car ce bar à salades propose un déjeuner rapide en 4 étapes :

1) Choisissez votre salade : Laitue, mâche ou mélange de saison, petite ou grande portion. Si le vert vous rebute, il y a option pâtes.
2) Composez : Derrière le bar vitré, une multitude d'ingrédients qui respirent la fraîcheur et une bande de jeunes dynamiques prêts à vous servir. Chaque topping est facturé entre 0,20 et 2 €, le tout assaisonné d'huile d'olive voire d'une sauce allégée.

Il n'y a plus qu'à choisir parmi les dizaines de toppings

3) Payez : Suivant le principe du «plus tu manges, plus tu paies», l'addition est proportionnelle à votre appétit. Même le pain est payant (0,40 €). Compter 10 € une belle salade.
4) Mangez : Assis sur une chaise en bois autour d'une table en bois, vous voilà face à votre saladier vert rempli de verdure. Evidemment, vous buvez de l'eau ou un jus de fruits frais. Au pire du coca light. Figurez-vous qu'il n'y a pas que des jeunes filles au régime à vos côtés. Hommes, femmes, jeunes, vieux, il y a de tout et beaucoup de monde à Jour.

Une salade + 5 ingrédients + un morceau de pain = 9,15 €

Même si c'est frais et bon, je trouve que 10 € pour manger une salade avec des couverts en plastique, c'est cher.

Ouvert du lundi au vendredi de 11h45 à 16h30.

Jour
29 rue du Louvre, 75002 Paris (voir Resto-Map).
6 autres adresses dans Paris : 36 bis avenue de l'Opéra (2e), 35 rue de Ponthieu (8e), 13 boulevard Malesherbes (8e), 12 rue Clément Marot (8e), Citadium 50-56 rue Caumartin (9e) et 40 avenue Kleber (16e).

Dans le même quartier : Le Comptoir du Commerce, Le Réau, Le Café, Le Dénicheur, Little Italy, Le Tambour.

PDG Rive Gauche

Le PDG, big boss du burger ? C’est en tout cas ce que j’avais lu ici. Avec Mister Q, nous voulions en avoir le cœur net. Résultat ? Bof. Ce dinner’s est cadre sup’, c’est sûr. Mais pour être le boss, y a encore du chemin.

Ce PDG ne restera pas dans les annales

A ma gauche, 2 marmots qui doivent avoir 15 ans à eux 2. Le blondinet: «Y a pas de menu enfant !». Désespoir de la mère: «Non, mais il y a plein de hamburgers». Tout est dit. Ici, on n’est pas chez Ronald, parce que
1) il n’y a pas de bac à boules mais des affiches de films aux murs
2) les serveurs sans casquette ont le temps d'être (très) sympas
3) les hamburgers sont aussi beaux que sur la photo.

Big burger sans maxi goût

Au choix, une ribambelle de burgers (12-15,50 €), maxi burgers (19,50 €), hot-dogs, bagels, œufs. Il y a même des salades et un burger light. Mais bon, avouons que c’est dommage de faire la bise au PDG si c’est pour faire régime.

S’il n’y a pas de menu enfant, il y a l’équivalent du Best Of: la formule déjeuner à 20,50 € avec hamburger, boisson, café. «On en prendra 2 s’il vous plaît, avec 2 cocas, un swiss cheese et un bacon cheese.» Et je laisse la parole à Mister Q qui nous montre comment être à la fois classe et américain (oui, c’est possible):

La classe américaine vue par Mister Q

So what ? Le meilleur hamburger de Paris n’est pas ici. D'abord le burger doit se défendre seul car les pommes de terre sont moyennes et le coleslaw carrément mauvais. L'essentiel est dans le pain, me direz-vous. Venons-y. La viande est bonne, la cuisson respectée, le pain au sésame croustillant. Mais le PDG est avare en garnitures. Une seule tranche de tomate, une seule feuille de salade, un seul pickle. C’est triste. Je cherche l'opulence, l'excès, le trop plein. En vain. Mais où est passé le rêve américain ?

PDG Rive Gauche
5 rue du Dragon, 75006 Paris. Métro Saint-Germain des Prés (4).
01.45.48.94.40

Autre adresse rive droite :
20 rue de Ponthieu, 75008 Paris. Métro Franklin-Roosevelt (1, 9) ou Saint-Philippe du Roule (9).
01.42.56.19.10

Chez Andre

Depuis plus de 70 ans, cette brasserie veille sur les appétits du 8e. Une institution, somme toute, qui n’a pas pris une ride. Chez André, la tradition est garantie 100 % pur jus du cadre à la carte.

Ouvert depuis 1936, Chez André a conservé un esprit Art Déco

Qu'est-ce qui définit une brasserie typiquement parisienne ? Je me suis souvent posé la question. J'ai trouvé les réponses en déjeunant Chez André, entre l'avenue Montaigne et les Champs Elysées.

1. Un cadre rétro-classique : Style Art Déco sobre et élégant avec une configuration typique des brasseries entre banquettes et tables en rang d'oignon.
Le + : Les bouquets de fleurs achetés chaque samedi au marché.
Le - : Les tables près de la grosse porte tournante en plein courant d'air.

2. Une carte appétissante : Au recto, un joli choix de poissons et viandes de 15 à 30 € et des fruits de mer préparés par l’écailler. Au verso, une carte des vins bien garnie.
Le + : Quelques perles à la cave comme le Saint Emilion Château d’Angelus 2004 (203 €, quand même).
Le - : Tout a l'air bon, ce qui rend le choix cornélien.

3. Une cuisine gourmande : Mes bulots en entrée sont plutôt bons. Les noix de Saint Jacques sont fondantes, accompagnées d'un beurre à l’ail justement relevé.
Le + : Les produits sont frais et les portions bien calibrées pour sortir le ventre léger.
Le - : Le rapport qualité/prix. 25,5 € les 6 noix de Saint-Jacques, ça fait cher la bouchée.

Les noix de Saint-Jacques : c’est bon mais pas donné

4. Un service impeccable : Les serveuses vêtues de noir avec un tablier blanc sont aussi professionnelles que sympathiques.
Le + : Le franc-parler des serveuses qui connaissent bien la clientèle business.
Le - : Aucun, bravo.

Verdict : Rien d’original mais c'est efficace. Est-ce que j'y retournerai ? Seulement si j'y suis invitée car c'est cher pour ce que c'est.

Service continu de 12h à 1h. Réservation conseillée.

Chez André
12 rue Marbeuf, 75008 Paris. Métro Franklin Roosevelt (1, 9)
01.47.20.59.57

Autres bonnes brasseries parisiennes : Le Boeuf Couronné, Le Sélect, Lipp, Chartier.

Juste à côté, j'ai aussi testé : Le Bistrot Marbeuf, Libre Sens, Chez Maître Pierre

Le Bistro Marbeuf

Trouver un restaurant sympa et pas (trop) cher près des Champs Elysées : un vrai défi. Avec son cadre cosy et ses bonnes spécialités lyonnaises, le Bistro Marbeuf remplit le contrat.

A l’heure du déjeuner, les 2 salles ne désemplissent pas

Je déteste les Champs Elysées. Trop de monde. Trop de touristes. Trop de bureaux. Heureusement, au milieu des chaînes et tables fashion hors de prix, certains restaurants ont su garder une âme. Le Bistro Marbeuf en fait partie. La clientèle du quartier l’a bien compris et y a ses habitudes pour la pause déjeuner.

Boudin noir et saucisson chaud à la pistache

Murs boisés, banquettes en velours, tables en bois et jolis lustres : ce bistro conjugue élégance et convivialité. La carte inspire autant de chaleur, avec des plats du terroir à 13-16 €. Les spécialités sont inscrites en rouge, histoire de savoir où il faut regarder. J’hésite entre le saucisson chaud de Lyon à la pistache et le boudin noir aux 2 pommes fruit et sautées. Allons-y pour le boudin.

Un boudin goutu et de bonnes pommes fruit/sautées à 13,5 €

La serveuse, souriante et disponible malgré le monde, m’apporte un beau morceau. Cuisson parfaite, fondant, tout comme les pommes. C’est très bon sans être lourd. Les desserts (crème brûlée, fondant au chocolat…) me font de l’œil, mais le boudin m’a ravi l’appétit. Un café et l’addition s’il vous plaît.

Avant de partir, une remarque : les pâtes du jour de ma copine n'étaient pas terribles, donc misez sur les viandes. Quelle idée aussi, Wendy, de prendre des pâtes ici ?!...

Service continu jusqu’à minuit.

Le Bistro Marbeuf
21 rue Marbeuf, 75008 Paris. Métro Georges V (1) ou Franklin Roosevelt (1, 9).
01.47.20.94.80

Juste à côté, j'ai aussi testé : Chez André, Libre Sens, Chez Maître Pierre.