Ce soir, c’est pomponnage obligatoire pour être à la hauteur du Ratn, un chic restaurant indien au cœur du Triangle d’Or parisien. Entre le cadre enchanteur et le raffinement de la cuisine, il n’y a plus qu’à prendre son tapis volant pour rejoindre le Taj Mahal.
1001 nuits. Rien que l’entrée est majestueuse. Cette grande porte noire entre l’avenue Georges V et l’avenue Montaigne est un peu impressionnante. On est loin des petits boui-bouis du passage Brady. Pour autant, inutile de se laisser intimider car ce restaurant n’a rien de prétentieux. Il est juste beau, tout en élégance. Contemplez, laissez-vous bercer par l’encens, les fleurs et l’ambiance tamisée. Paris semble alors si loin…
1001 saveurs. Si vous êtes perdu dans les méandres de la gastronomie indienne, les serveurs sont de bons conseils. Et si vous avez peur des piments, pas de panique, Ratn propose une cuisine moghole, du nord de l’Inde, douce et raffiinée. Je me mets en jambes avec des beignets de légumes, légèrement croustillants en surface et fondants en leur cœur. C’est un régal.
S’en suit un émincé de poulet haché parfumé aux noix de cajou, graines de lotus lové dans une sauce au miel. Ça ne se fait pas et c’est très mauvais pour les cuisses mais il est impossible de ne pas saucer le plat. Pour couronner le tout, l’excellent cheese nan ultra slim mais pas ultra light est bien plus qu’un simple accompagnement… Je n’ai pas dit que je vous emmenais dans un restaurant diététique !
Le serveur nous conseille en dessert une crème de lait aux vermicelles indiens. Le goût est très rond en bouche, légèrement sucré. Et délicieux.
1001 occasions d’y aller : Si vous cherchez un restaurant pour fêter un anniversaire, une soirée en amoureux, Ratn est vraiment une bonne adresse à retenir.
Bon à savoir : Comptez 50-60 euros à la carte. Menu à 48 euros le soir, 21 euros pour déjeuner. Ouvert tous les jours (même le dimanche) de 12h à 14h45 puis de 19h15 à 23h45.
(Prix mis à jour le 2/2/2011)
Ratn
9 rue de la Trémoille, 75008 Paris
01.40.70.01.09
situer sur la carte
Bon restaurant dans le quartier : Meiji (japonais), Maitre Pierre (italien), Libre Sens (français), Chez André (brasserie).
Commentaires(18 Responses)
je ne suis pas particulièrement fan des épices indiennes, mais si tu dis que la cuisine moghole est plus douce… pourquoi pas?
En amoureux, ça doit être divin.
N’oublie pas le Barath, rue Louis Blanc (cf mon mail)
plus simple c’est sur, très authentique et surtout économique
C´est un très bon avis pour essayer la cuisine indienne. Merci.
@ Jade : Cette cuisine est très douce, c’est certain. A vrai dire, c’est surtout la déco qui fait le cachet de ce restaurant. A tester pour une soirée hors fast-food
@ QiFen : En amoureux oui, c’est un restaurant hyper romantique. Mais une fois n’est pas coutume, j’y étais sans Mr Q mais avec une copine ! Il a manqué quelque chose ce soir-là…
@ Vince : Je note le Barath, merci beaucoup. Je n’oublie pas, même si c’est un peu loin de chez moi et de mon boulot. Mais au cas où je passe dans le coin
@ Elisa : En espérant que ça te donne envie d’y aller…
Je savais qu’ils s’étaient reformés, RATN, mais je pensais plus aller les voir en concert qu’aller bouffer chez eux…
pouin pouin pouin.
Rage against the nan ?
coucou à tous
j’adoooore ce resto, super classe et loin de tous ces établissement ultra kitch… et en plus on y mange bien
je conseille, je conseille et je conseille !!!!
un endroit superbe.cuisine succulente et un accueil personalisé par le maitre de lieu.Le meilleur ….merci pour votre decouverte.
Très très bon accueil, beau cadre…mais 50€ par personne, c’est voir le prix à la baisse! Pour entrée+plat+eau+thé nous en avons eu mon amoureux et moi pour 110 €/personne…soit le double de ce que vous avancez!
C’est un restaurant très haut de gamme, effectivement, pour une occasion particulière.
Une cuisine sans précédent,exquise.
Le lieu est exceptionnel.Nous avons beaucoup apprécié.
Si vous voulez un vrai restaurant indien, je vous conseille le Saravana Bhavan, qui a ouvert en aout 2010 a la Rue Faubourg St-Denis a cote du Gare du Nord, dans le quartier indo-sri lankais. C’est une chaine entièrement végétarienne adorée par les indiens partout, que ce soit en Inde, en Malaysie, aux Etats-Unis, etc. Vous y trouverez des plats de l’Inde du Nord ainsi que du Sud et aussi des plats indo-chinois et d’autres mets qu’on ne trouve pas ailleurs a Paris. Enfin arrivé en France, nous les indiens sont trop contents! http://www.saravanabhavan.com/restaurants.php?cn=France&cy=Paris&rid=54
un Indien haut de gamme,charmant et raffiné.
Complètement apart des autres Indiens de Paris.Je mange très souvent Indien et j’ai découvert cette maison grâce à mes amis.Certainement une bonne adresse où le raffinement est de mise….
nous avons été extrêmement déçus par ce restaurant. nourriture fade et quelconque, portions riquiqui.
122 euros à deux sans boissons ….
bref, une fois mais pas deux et je cherche toujours un bon restau indien !
c’est vraiment sympa de trouver un bon resto Indien de ce genre/haut de gamme sans etre ostentatoire et pretenxieu.
J’ai trouvé l’ambience lixueux et la cuisine raffinée.On était en couple et c’est l’ideale pour un tete à tete en amoureux.
Sans doute,le meilleur Indien de Paris et aussi le plus cher….Mais on est sorti enchaltés de ce lieu.à tester absolument par les amoureux de cette cuisine.
alors là je confirme the mistress of spices pour Saravanah Bavan : enfin un « vrai » indien à Paris (j’aime pas l’expression mais bon…) on retrouve les saveurs de l’inde, els currys sont délicieux, (le aloo goobi mmhhh) il a de l’avial, des dosai, des thali, des uttapam, enfin bref de quoi sortir du poulet tikka massala et du kourma.
Sinon à l’époque Ygaraj rue mazarine était fort bon, dans la catégorie haut de gamme.
J’écume les resto indiens depuis des années et Ratn ne fait pas partie de mes favoris. Je reviendrai avec mes adresses plus tard mais là j’suis fatiguée.
@ Lucida : bon ben… Repose-toi bien alors
Ecrire un truc magnifique ou plus simplement donner un avis