Bonjour et bienvenue sur mangerbouger.fr, le site qui répond à toutes vos envies : régime détox, cure de Géant Vert… Tout ça, c’est bien beau, mais au resto, ça devient compliqué de manger bien et bio. Point du tout ma bonne dame ! Essayez donc le Potager du Marais, un restaurant végétarien près de Beaubourg, avec…

Une journaliste du magazine Elle. L’été approche, il est temps de mettre à la une l’éternel marronnier féminin “Comment perdre 3 kilos en une semaine sans se priver”. La journaliste en reportage “J’ai testé pour vous” écrira que, oui, manger sain, bien et bio au restaurant, c’est possible. Et qu’en sortant, les fashionistas pourront faire quelques emplettes chez Zadig et Voltaire, Sandro et autres boutiques top mode du quartier. Si ça c’est pas chouette…

Nicolas et Carla. Notre duo favori de control freak/ego trip pourra surveiller sa ligne tout en se faisant plaisir. Au Potager du Marais, les produits sont issus de l’agriculture biologique. Ce restaurant fait la chasse aux graisses saturées et glucides inutiles. Carla rougira de plaisir face au croustillant de quinoa. De son côté, Nico accroc au choco résistera à la tentation du fondant pour préférer la toute dodue tarte tatin.

Morgan Spurlock, de Super Size Me. Souvenez-vous, ce mec s’est essayé pendant un mois au régime 100 % McDo. Pour se remettre de ces émotions, rien de tel qu’une transition en douceur. Il optera donc pour la tartiflette aux légumes, pas vraiment light mais totalement végétarienne, accompagnée d’une bière bio Pilsner. Sa végétalienne de femme préférera le tartare d’algues sans gluten.

Ma grand-mère provençale. Elle ne se sera pas trop dépaysée dans cette petite salle en longueur mi kitsch mi rustique. Pipelette qu’elle est, elle pourra sans trop d’effort suivre la conversation de ses très proches voisins de table. Mais à la longue, ça risque aussi de la fatiguer.

Bon à savoir : Menu à 22,50 euros. A la carte, environ 30 euros. Restaurant ouvert 7 jours sur 7 avec service continu le week-end.

Le Potager du Marais
22 rue Rambuteau, 75003 Paris (situer sur la carte)
01.42.74.24.66

Restaurant végétarien bio : Green Garden (Olympiades, 13e), Kloog Café (Brochant, 17e)