Resto de paris

Blog guide sur les restaurants à Paris

Pepone Cafe

Mammamia ! Je crois bien que j’ai trouvé la meilleure pizza de Paris. Une pâte fine agrémentée de produits frais et une cuisson parfaite. Vous trouvez tout ça au Pepone Cafe, une petite trattoria sur la butte Montmartre.

Sur place ou à emporter, c’est comme vous voulez

Et pourtant, je ne suis pas fan de pizza. En général, la pâte est étouffante, les produits sortis d’une boîte de conserve et la cuisson toujours trop ou pas assez. Mais ce soir-là, posés au Lux, nos ventres gargouillent. Juste à côté, j’ai aperçu un traiteur italien. J’ai surtout vu l’ardoise sur laquelle est inscrit «pizza fait maison». Ca se tente. Récit de l’aventure en 5 étapes.

Entrer : Sur le trottoir, quelques chaises grelottent en attendant le retour des beaux jours. A peine entrée et j’oublie ce froid qui fait rougir les joues. A ma droite, une belle exposition de vins et une vitrine qui abrite les pâtes cuisinées et antipasti. A ma gauche, des tables hautes et de grands miroirs. Je m’avance jusqu’au bar pour commander, à emporter.

Choisir : A la carte, des plats autour de 12 € et une vingtaine de pizzas à 9-16 € (1 € de moins si c’est à emporter). Allons-y pour une pepone, la plus garnie de toutes, coupée en 4 s’il vous plaît. Jean-Carlo, le bosse, m’offre un verre de blanc pour patienter. Sympa, tout comme la bande serveurs italiens aussi pêchus que souriants.

Observer : Carmine le pizzaiolo fait les pizzas sous nos yeux, derrière le bar. Quelle dextérité ! Jugez plutôt :

Goûter : La pâte fine est parfaitement cuite, souple et légèrement croustillante, les ingrédients sont délicieux, comme ces lamelles de parmesan ou ce jambon cuit. On se régale ! Et ce sans angoisse, n’est-ce pas les filles ? J’en imagine déjà compter le nombre de calories pour chaque bouchée avalée (je vous rassure, j’en fais partie !). Mais pas de panique, chez Pepone, la pizza est raffinée. Frais, fin et sain. Une merveille qui vous réconciliera avec la pizza si vous avez abusé de Pizza Hut.

Et revenir : Parce qu’on a encore faim et que c’est vraiment trop bon. Edit du 18 décembre 2008J’y suis retournée

Pepone Cafe
10 rue Lepic, 75018 Paris (voir carte des restos)
01.42.55.60.15

Où manger une bonne pizza ? Bistrot Napolitain (près des Champs-Elysées)
Restaurant sympa à Montmartre : Le Targui (couscous) , Le Relais Gascon (salades géantes), Le Carajas (brésilien), Le Doudingue (restaurant charmant).

Commentaires(13 Responses)

Commentaire écrit par Anonymous le lundi 24 décembre 2007 a 14:35

2 tournées de pizza : la premiere etait une joyeuse mise en bouche, la seconde à point pour saturer les papilles. Le maitre des lieux theatralise un peu son rôle, mais sans exces, et nous a offert le vin pour patienter. Accueil convivial dans un endroit agreable pour une tournée de pizzas des plus appréciables. on y retournera ! (et si en plus le le Lux nous laisse les déguster à leur terrasse, chaufée, que demander de plus ??)

Commentaire écrit par Chrisos le lundi 24 décembre 2007 a 14:37

je vais devoir tester ça bientot

joyeux noel

Commentaire écrit par Nicolas FROIDURE le mardi 25 décembre 2007 a 18:11

Bonjour Aude,

J’adore l’esprit de ton blog et surtout la qualité des billets. Bref, je serais vraiment honoré si tu prennais la peine de lier tes billets sur mon annuaire de restos parisiens qui vient de voir le jour.

Le principe est simple, référencer les restos et permettre aux bloggeurs de donner leur avis sur les restos au travers de leur blog.

Une bonne façon de faire augmenter le traffic de ton blog et surtout, de le faire connaître.

Bonne continuation et à bientôt j’espère.

Le lien : Les hôtels et restaurants de Paris et d’Île-de-France.

Commentaire écrit par Aude le mardi 25 décembre 2007 a 23:52

salut nicolas,

merci pour ton message, ça fait plaisir :p

je ne suis jamais contre un échange de lien, c’est bon pour la santé 😉

Commentaire écrit par Mr Q le jeudi 27 décembre 2007 a 1:05

Pourtant adepte de la junk food, j’avais oublié le goût d’une vraie bonne pizza : cuisson parfaite, la pâte est croustillante et les ingrédients frais au-dessus ne sont pas brûlés.

Commentaire écrit par Aude le jeudi 27 décembre 2007 a 1:17

@ mister Q : c’est peut être parce que tu es adepte de la junk food que tu avais justement oublié le goût d’une bonne pizza !!

Commentaire écrit par Lily le samedi 5 janvier 2008 a 0:02

Je confirme que le Café Pepone propose les meilleures pizzas de Paris… Un vrai régal ! J’y vais régulièrement depuis début 2006 et je ne m’en lasse pas. Resto à essayer à tout prix !

Commentaire écrit par Anonymous le dimanche 17 février 2008 a 18:54

Bonjour Aude,
Ton commentaire de la pizza Pépone sur le site ChrisoScope,

http://chrisoscope.com/2008/01/25/pepone-enfin/#respond,

est très alléchant, mais donne un numéro de téléphone erroné qui aboutit chez un particulier… pourrais-tu simplement changer le numéro de téléphone sur ce site ? je vois qu’ici tu as mis le bon… Nous recevons trois à quatre coup de fils de réservation par jour à notre domicile…

merci mille fois.
Adeline.

Commentaire écrit par Aude le dimanche 17 février 2008 a 21:38

@ adeline : j’ai transmis ton message à chrisos, car ce n’est pas moi qui ai écrit la critique sur chrisoscope… à chacun son blog !

Commentaire écrit par lilizen le jeudi 6 novembre 2008 a 15:45

Que j’aime voir ces gestes !

Commentaire écrit par gabriele le mercredi 28 avril 2010 a 21:25

sono andato a mangiare questa settimana da Pèpone.
LA PIZZA è eccezzionale, come si fa a contattare i porprietari del locale?

Je suis allé manger cette semaine par Pepone café. Pizza est exceptionnelle. Comment puis-je contacter les propriétaires des locaux?

Commentaire écrit par mixlamalice le jeudi 29 avril 2010 a 15:46

Récemment, on a inventé un truc qui s’appelle le téléphone, normalement ça marche pas mal pour contacter des gens, surtout quand on a le numéro (dans l’article ici).

Commentaire écrit par Lemasson le vendredi 6 août 2010 a 9:22

Pepone café, Pizza congelés, service à revoir,on déjeune lorsque les eboueux passent, ca ne sent pas trés bon, il suffit de regardez sous la table, mégots, crotte de pigeon …., service déplorable, adresse pas à conseiller. EVITEZ CETTE ADRESSE.

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Posté par Aude le 23 déc 2007 dans les catégories 18e arrondissement, de 0€ à 15€, Italien