Resto de paris

Blog guide sur les restaurants à Paris

PDG Rive Gauche

Le PDG, big boss du burger ? C’est en tout cas ce que j’avais lu ici. Avec Mister Q, nous voulions en avoir le cœur net. Résultat ? Bof. Ce dinner’s est cadre sup’, c’est sûr. Mais pour être le boss, y a encore du chemin.

Ce PDG ne restera pas dans les annales

A ma gauche, 2 marmots qui doivent avoir 15 ans à eux 2. Le blondinet: «Y a pas de menu enfant !». Désespoir de la mère: «Non, mais il y a plein de hamburgers». Tout est dit. Ici, on n’est pas chez Ronald, parce que
1) il n’y a pas de bac à boules mais des affiches de films aux murs
2) les serveurs sans casquette ont le temps d’être (très) sympas
3) les hamburgers sont aussi beaux que sur la photo.

Big burger sans maxi goût

Au choix, une ribambelle de burgers (12-15,50 €), maxi burgers (19,50 €), hot-dogs, bagels, œufs. Il y a même des salades et un burger light. Mais bon, avouons que c’est dommage de faire la bise au PDG si c’est pour faire régime.

S’il n’y a pas de menu enfant, il y a l’équivalent du Best Of: la formule déjeuner à 20,50 € avec hamburger, boisson, café. «On en prendra 2 s’il vous plaît, avec 2 cocas, un swiss cheese et un bacon cheese.» Et je laisse la parole à Mister Q qui nous montre comment être à la fois classe et américain (oui, c’est possible):

La classe américaine vue par Mister Q

So what ? Le meilleur hamburger de Paris n’est pas ici. D’abord le burger doit se défendre seul car les pommes de terre sont moyennes et le coleslaw carrément mauvais. L’essentiel est dans le pain, me direz-vous. Venons-y. La viande est bonne, la cuisson respectée, le pain au sésame croustillant. Mais le PDG est avare en garnitures. Une seule tranche de tomate, une seule feuille de salade, un seul pickle. C’est triste. Je cherche l’opulence, l’excès, le trop plein. En vain. Mais où est passé le rêve américain ?

PDG Rive Gauche
5 rue du Dragon, 75006 Paris (situer sur la carte)
01.45.48.94.40

Autre adresse rive droite :
20 rue de Ponthieu, 75008 Paris (situer sur la carte)
01.42.56.19.10

Un burger à paris : Le Coffee Parisien

Commentaires(12 Responses)

Commentaire écrit par Chrisos le lundi 26 novembre 2007 a 1:00

les burgers sont un peu mieux (sans être géniaux) à l’Ellis Island Café, même s’il y a moins de choix…
j’en ai goûté un pas mal au Link Coffee, mais il faut que j’y retourne pour confirmer cette première impression.

Commentaire écrit par Calamo le lundi 26 novembre 2007 a 1:09

Le PDG de la rue de Ponthieu m’a laissé des souvenirs plus heureux (bien que lointains). Les burgers étaient notamment nettement plus copieux – garniture comprise – que ceux servis dans des restaurants voisins. Je crois par ailleurs que des concerts y sont organisés certains soirs (certes, la précision est sans incidence sur la qualité de la nourriture, mais ça me rend l’établissement sympathique).

Commentaire écrit par Mr Q le lundi 26 novembre 2007 a 11:08

Je confirme il y avait des dates de concert affichées quelque part. Le burger n’etait pas mauvais, juste pas assez de : « las vegas nixon bling bling style » bref peu de garnitures. en revanche serveurs top sympa et cadre agréable.

Commentaire écrit par Aude le lundi 26 novembre 2007 a 13:09

@ Calamo : Pour les concerts, il y a du jazz manouche live tous les samedis soir au rive gauche. Le resto est vraiment sympa, ça je ne peux pas le nier. Comme le souligne Mr Q, le cadre est agréable, les serveurs franchement sympas.

Mais après tout ce que j’avais entendu/lu sur ce PDG, je m’attendais à plus de caractère dans l’assiette. J’ai des souvenirs de meilleurs burgers (plus gros avec plus de garnitures) dans d’autres restaurants, pas forcément américains d’ailleurs. Je n’ai aps eu les papilles qui frétillent en croquant dans le pain au sésame ! Et c’est ça que je recherche quand je vais au resto 😉

Commentaire écrit par Alex le lundi 26 novembre 2007 a 15:40

je vous conseille « et des fourmis » rue mesnil dans le 16. c’est petit et sympa pour des gros burgers trop bons…

Commentaire écrit par Aude le lundi 26 novembre 2007 a 18:27

@ alex : je suis souvent passée devant et vu du dehors, ces petites fourmis ont l’air assez sympa. Merci pour le tuyau, je note (et teste bientôt…)

Commentaire écrit par Cristian le lundi 26 novembre 2007 a 19:59

Ah merci aude, j’étais très enthousiaste à l’idée de lire ton article, dommage que le cadre ne reflète pas la qualitée de la nourriture.

Commentaire écrit par Jade le lundi 26 novembre 2007 a 20:07

à cour st-emilion, il y a une restaurant de ce genre, typiquement burgers- appelé « The Frog ». peut-être est-il meilleur? je n’y suis jamais allée mais j’en ai follement envie!

Commentaire écrit par Mr Q le mardi 27 novembre 2007 a 1:15

@ Jade
Le frog sont en réalité plusieurs frogs à paris. (frog & princess rue princesse, frog & library non loin de la BNF un autre rue st denis etc etc… Ces bars/pub ont une particularité intéressante ils font eux même leur propre bière sur place (pas mal du reste). Pour le reste c’est un peu cher et la qualité est bof bof, faut aimer le cadre pub british avec des matchs de n’importe quel sport diffusé en continu, perso quand je sors au resto c’est pas pour regarder la TV, mais c’est très bien pour la saint patrick ou le superbowl à paris par exemple.

Commentaire écrit par Aude le mardi 27 novembre 2007 a 10:41

@ christian : fallait quand même que je fasse honneur à ton site ! (pour ceux qui ne connaissent pas, allez faire un tour sur « La culture Fast and Food » – cf liens « autres gastronautes »).

@ jade : quentin a bien résumé le Frog. A Coour Saint Emilion, il s’appelle The Frog at Bercy Village. C’est pas mal pour prendre un verre. Après, pour manger, je suis plus sceptique. Ils proposent une cuisine américaine, sympa à la carte, un peu grossière dans l’assiette. Mais merci quand même pour le tuyau 😉

Va donc falloir repartir en chasse du burger à la fois beau et bon (peut-etre au Link Coffe, Chris nous le dira s’il y retourne…)

Commentaire écrit par SSP (Trivago) le mardi 5 février 2008 a 17:46

JE tenais à remercier l’auteur de ce blog pour cette presentation de ce lieu, ou les hamburgers de toutes sortes sont de la fêtes merci d’avoir si justement su partager vos impressions :)) Bonne Continuation

++++

Commentaire écrit par Aude le mardi 5 février 2008 a 18:46

merci Trivago pour ces remreciements (c’est la saison de remerciements mutuels !!)

a très bientôt sur resto-de-paris.com :)

Aude

Posté par Aude le 25 nov 2007 dans les catégories 6e arrondissement, 8e arrondissement, Burger, de 15€ à 30 €