Commentaires sur : O Mexico http://www.resto-de-paris.com/o-mexico-butte-aux-cailles/restaurant/paris Blog et guide indépendant sur les restaurants parisiens Mon, 20 Feb 2012 23:53:04 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.1.3 Par : Aude http://www.resto-de-paris.com/o-mexico-butte-aux-cailles/restaurant/paris/comment-page-1#comment-4291 Aude Thu, 10 Feb 2011 16:24:22 +0000 http://resto2paris.com/?p=45#comment-4291 @ Mistress : Je t'avoue que, de tous les restos mexicains où je suis allée, c'était à chaque fois assez lourd. Après, certaines cuisines sont plus ou moins grasses. Par exemple pour trouver un japonais gras, il fait vraiment chercher loin, alors que la cuisine russe ou ukrainienne est rarement light... Cela dit, je ne doute pas qu'il doit exister des restos mexicains pas "bourratifs", il faut juste y mettre quelques euros de plus. Je ferais le rapprochement avec la cuisine libanaise. La plupart des restos sont assez gras, mais certaines bonnes adresses (comme Liza, dans le 2e) sont vraiment raffinées et légères. Je note donc tes deux adresses, merci ! @ Mistress : Je t’avoue que, de tous les restos mexicains où je suis allée, c’était à chaque fois assez lourd. Après, certaines cuisines sont plus ou moins grasses. Par exemple pour trouver un japonais gras, il fait vraiment chercher loin, alors que la cuisine russe ou ukrainienne est rarement light…

Cela dit, je ne doute pas qu’il doit exister des restos mexicains pas « bourratifs », il faut juste y mettre quelques euros de plus. Je ferais le rapprochement avec la cuisine libanaise. La plupart des restos sont assez gras, mais certaines bonnes adresses (comme Liza, dans le 2e) sont vraiment raffinées et légères.

Je note donc tes deux adresses, merci !

]]> Par : The Mistress of Spices http://www.resto-de-paris.com/o-mexico-butte-aux-cailles/restaurant/paris/comment-page-1#comment-4269 The Mistress of Spices Wed, 09 Feb 2011 20:59:10 +0000 http://resto2paris.com/?p=45#comment-4269 "C’est bon, très copieux, beaucoup trop gras. Donc typiquement mexicain"...la je ne serais pas d'accord avec toi. La cuisine mexicaine n'est pas forcement copieuse et grasse (elle a aussi été classe patrimoine immatériel mondial par l'UNESCO, comme la cuisine française), mais la mauvaise qualité de la plupart de restos dit mexicains en France pourrait effectivement faire croire ca. Ce sont surtout des restos peu authentiques, avec une cuisine faite pour le gout français. La présence du chili con carne sur la carte est tout à fait une bonne indice! Je recommanderais aussi Anahuacalli et Hacienda del Sol. « C’est bon, très copieux, beaucoup trop gras. Donc typiquement mexicain »…la je ne serais pas d’accord avec toi. La cuisine mexicaine n’est pas forcement copieuse et grasse (elle a aussi été classe patrimoine immatériel mondial par l’UNESCO, comme la cuisine française), mais la mauvaise qualité de la plupart de restos dit mexicains en France pourrait effectivement faire croire ca. Ce sont surtout des restos peu authentiques, avec une cuisine faite pour le gout français. La présence du chili con carne sur la carte est tout à fait une bonne indice! Je recommanderais aussi Anahuacalli et Hacienda del Sol.

]]> Par : Xochitl http://www.resto-de-paris.com/o-mexico-butte-aux-cailles/restaurant/paris/comment-page-1#comment-2915 Xochitl Mon, 13 Sep 2010 08:56:24 +0000 http://resto2paris.com/?p=45#comment-2915 Bonjour, Si vous me permettez faire une recommandation, allez goûter un bon resto mexicain, un vrai, Hacienda del Sol. La cuisine est fine et authentique!!! Je suis déjà allée plusieurs fois et mon plat préféré est "Chile en nogada". Cordialement, une mexicaine qui habite à Paris ;) Bonjour,
Si vous me permettez faire une recommandation, allez goûter un bon resto mexicain, un vrai, Hacienda del Sol.
La cuisine est fine et authentique!!!
Je suis déjà allée plusieurs fois et mon plat préféré est « Chile en nogada ».
Cordialement,
une mexicaine qui habite à Paris ;)

]]> Par : Eloa http://www.resto-de-paris.com/o-mexico-butte-aux-cailles/restaurant/paris/comment-page-1#comment-2361 Eloa Sat, 23 Jan 2010 17:21:59 +0000 http://resto2paris.com/?p=45#comment-2361 Bonjour Aude. Cela fait 1h que je suis sur ton blog car je sors avec 3 potes ce soir et on cherche un resto sympa, pas cher copieux et à la base avec un thème mais on ne trouve rien ! J'en viens au fait... le resto O Mexico est le resto à côté de chez nous où nous allons souvent. Les plats sont top, les entrées aussi d'ailleurs mais les desserts... on a testé 2 fois et franchement pas pour nous ! On préfère descendre rue Mouffetard et se manger une glace ou une crêpe mais pour le côté kitch, la bonne bouffe et la "copieusité" on adore !!! On recommande sans hésiter à 2 ou en groupe d'ailleurs ! Bon je continue à feuilleter ce blog magique... Bonjour Aude.
Cela fait 1h que je suis sur ton blog car je sors avec 3 potes ce soir et on cherche un resto sympa, pas cher copieux et à la base avec un thème mais on ne trouve rien !
J’en viens au fait… le resto O Mexico est le resto à côté de chez nous où nous allons souvent. Les plats sont top, les entrées aussi d’ailleurs mais les desserts… on a testé 2 fois et franchement pas pour nous ! On préfère descendre rue Mouffetard et se manger une glace ou une crêpe mais pour le côté kitch, la bonne bouffe et la « copieusité » on adore !!!
On recommande sans hésiter à 2 ou en groupe d’ailleurs !
Bon je continue à feuilleter ce blog magique…

]]> Par : rigas http://www.resto-de-paris.com/o-mexico-butte-aux-cailles/restaurant/paris/comment-page-1#comment-1823 rigas Sun, 05 Jul 2009 18:52:29 +0000 http://resto2paris.com/?p=45#comment-1823 Ah j'oubliai c'est Anahuacalli, pas Anahucalli ;) Juste pour faire mon grincheux, c'est le nom d'une maison de Diego Rivera à Mexico. Ah j’oubliai c’est Anahuacalli, pas Anahucalli ;)
Juste pour faire mon grincheux, c’est le nom d’une maison de Diego Rivera à Mexico.

]]> Par : rigas http://www.resto-de-paris.com/o-mexico-butte-aux-cailles/restaurant/paris/comment-page-1#comment-1822 rigas Sun, 05 Jul 2009 18:49:12 +0000 http://resto2paris.com/?p=45#comment-1822 Oui en effet le Chili con carne n'est pas traditionnel mexicain mais texmex, c-a-d cuisine US côté nord de la frontière à saveur mexicaine, qui n'est autre que le chile (piment qui ne se dit pas chili mais chile) . Ça fait plus mexicain que mexicain mais c'est assez gringo. Le texmex est cependant aussi une cuisine de mexicains, car on en trouve dans toutes le villes du Nord du Mexique comme Tijuana, Piedra Negras etc... Idem les fajitas de poulet ou de viande c'est du Texmex. Le truc qui grille sur un plat en métal brûlant c'est chinois, pas mexicain. La cuisine Texmex est une invention d'émigrés ou plus exactement de gens des frontières. La Californie est terre de frontière. La salade César aussi, remarquez, qui fut inventée dit-on à Tijuana ou San Diego par un chef mexicain. Blog glané en googlant, je viens d'y passer une bonne demi-heure. C'est super (j'essaierai peut-être même le grec de la rue Mouffetard, quoique je suis plus que suspicieux). Allez, je cours chez Gaya de Gagnaire. Oui en effet le Chili con carne n’est pas traditionnel mexicain mais texmex, c-a-d cuisine US côté nord de la frontière à saveur mexicaine, qui n’est autre que le chile (piment qui ne se dit pas chili mais chile) . Ça fait plus mexicain que mexicain mais c’est assez gringo. Le texmex est cependant aussi une cuisine de mexicains, car on en trouve dans toutes le villes du Nord du Mexique comme Tijuana, Piedra Negras etc… Idem les fajitas de poulet ou de viande c’est du Texmex. Le truc qui grille sur un plat en métal brûlant c’est chinois, pas mexicain. La cuisine Texmex est une invention d’émigrés ou plus exactement de gens des frontières. La Californie est terre de frontière.

La salade César aussi, remarquez, qui fut inventée dit-on à Tijuana ou San Diego par un chef mexicain.

Blog glané en googlant, je viens d’y passer une bonne demi-heure. C’est super (j’essaierai peut-être même le grec de la rue Mouffetard, quoique je suis plus que suspicieux). Allez, je cours chez Gaya de Gagnaire.

]]> Par : Aude http://www.resto-de-paris.com/o-mexico-butte-aux-cailles/restaurant/paris/comment-page-1#comment-1245 Aude Wed, 21 Jan 2009 15:17:43 +0000 http://resto2paris.com/?p=45#comment-1245 Merci Emilie, ton message me fait bien plaisir !! Merci Emilie, ton message me fait bien plaisir !!

]]> Par : Emilie http://www.resto-de-paris.com/o-mexico-butte-aux-cailles/restaurant/paris/comment-page-1#comment-1244 Emilie Wed, 21 Jan 2009 15:13:01 +0000 http://resto2paris.com/?p=45#comment-1244 Resto testé sur tes bons conseils et approuvé : c'est copieux, vraiment bon, et en amoureux ça le fait aussi quand on veut juste un resto où bien manger sans avoir forcément une ambiance romantique ;-) A part ça je voulais dire que j'étais tombée sur ton blog par hasard et que j'aime beaucoup du coup j'y reviens regulièrement chercher des idées ou voir les nouveautés (d'ailleurs les tartines du 13ème qui vient de sortir me tente bien !!). Donc merci pour cette mine d'or ! Resto testé sur tes bons conseils et approuvé : c’est copieux, vraiment bon, et en amoureux ça le fait aussi quand on veut juste un resto où bien manger sans avoir forcément une ambiance romantique ;-)

A part ça je voulais dire que j’étais tombée sur ton blog par hasard et que j’aime beaucoup du coup j’y reviens regulièrement chercher des idées ou voir les nouveautés (d’ailleurs les tartines du 13ème qui vient de sortir me tente bien !!). Donc merci pour cette mine d’or !

]]> Par : ploquin http://www.resto-de-paris.com/o-mexico-butte-aux-cailles/restaurant/paris/comment-page-1#comment-1166 ploquin Wed, 07 Jan 2009 18:35:50 +0000 http://resto2paris.com/?p=45#comment-1166 J hallucine de savoir que le chili con carne n est pas mexicain... J hallucine de savoir que le chili con carne n est pas mexicain…

]]> Par : Aude http://www.resto-de-paris.com/o-mexico-butte-aux-cailles/restaurant/paris/comment-page-1#comment-1136 Aude Mon, 05 Jan 2009 18:08:04 +0000 http://resto2paris.com/?p=45#comment-1136 @ xahuistle : merci pour le coup du chili con carne, je ne savais pas que ce plat n'était pas mexicain. Je note l'Anahucalli, d'autant qu'avec le froid qu'il fait en ce moment à paris, ça se prête très bien à ce genre de cuisine qui réchauffe ! @ xahuistle : merci pour le coup du chili con carne, je ne savais pas que ce plat n’était pas mexicain. Je note l’Anahucalli, d’autant qu’avec le froid qu’il fait en ce moment à paris, ça se prête très bien à ce genre de cuisine qui réchauffe !

]]>