Le Macéo, ou comment un service raté peut tout gâcher. Ce restaurant chic près du Palais Royal a pourtant tout pour plaire : cadre élégant, carte alléchante, assiette raffinée. Mais dès que les serveurs entrent en scène… c’est le drame.
Tout commence bien
> La superbe salle du restaurant, haute de plafond et lumineuse, est agréable, peuplée de dames aux toilettes soignées et de messieurs encravatés. Pour les groupes – nous, en l’occurrence – une table ovale sur une estrade qui domine l’assemblée avec, au passage, vue sur Le Grand Véfour, voisin d’en face.
> La carte française fait plaisir à lire. Comme on n’est pas une bande de blogueurs gastro venus pour rien, nous prenons le menu dégustation d’un bon rapport qualité/prix : mise en bouche, entrée, 2 plats, dessert pour 42,30 euros.
> L’assiette est très honorable avec de bons produits bien travaillés. Manque un zeste de fantaisie pour franchir l’étape du “j’en ai encore l’eau à la bouche”.
Peut mieux faire au niveau du service
> Le menu dégustation, venons-y. J’aurais bien aimé qu’on m’en parle. Au lieu de quoi les serveurs se sont contentés d’être passe-plats. Je me risque à demander ce qu’est cette jolie mise en bouche. “Un velouté de crevettes et champignons”, me répond-on. Champignons, mais lesquels ? Je n’en saurai pas plus non plus sur “l’agneau aux champignons” – en fait un agneau fermier du Bourbonnais, champignons sauvages et râpé de pommes Grany smith.
> Le discours restera tout aussi fermé sur le subtil parfum des saint Jacques (avec copeaux de choux fleurs, dattes et menthe, découvrirai-je en relisant le menu) ou ce bar présenté par le serveur comme du “poisson” (et pan, mange-toi ça !).
> N’ayez aucun espoir sur le vin, ni présenté ni servi. Est-il bouchonné ? A votre convenance ? On s’en fout, un p’tit tour et puis s’en va.
Dommage que les serveurs connaissent si peu les produits car le cadre majestueux et l’assiette en feraient une table à conseiller.
Maceo
15, Rue Petits Champs, 75001 Paris (situer sur la carte)
01.42.97.53.85
site web
Ils ont aimé (ou pas) : les lecteurs de CityVox, lesrestos.com
Bon restaurant dans le quartier : Yamamoto (japonais, sushi), Guibine (coréen), Kadoya (cantine japonaise)
Restaurant gastronomique à prix (assez) raisonnables : Gaya Rive Gauche (restaurant de Pierre Gagnaire), La Bastide Odéon (Luxembourg),
Commentaires(8 Responses)
c’est vrai que le service était très, trop discret et effacé.
Par contre, le sommelier, quand on lui posait une question, y répondait avec précision.
Un peu dommage de ne pas savoir ce qu’on mange exactement, mais c’était très bon quand même
http://chrisoscope.com/2009/10/27/maceo-75001-paris/
Juste à côté de la se trouve “aux bons crus”. Tu ne sera pas déçu par la qualité des plats.
Sinon les photos sont tout à fait alléchante
je te trouve dure sur le service. perso le cadre et l’assiette compensent bien.
Oh que tu es dure ! Pour moi c’est une excellente table au très bon rapport qualité/prix. Le cadre est magique et la carte des vins vraiment étonnante. J’y suis allé plusieurs fois et je n’ai jamais été déçu par le service. Ce soir là, tu es sans doute mal tombée
J’ai hâte de découvrir ta critique de “Chez Nathalie” dans le 13e.
Bonjour, je ne connais pas ce restaurant qui a l’air tout de même bien bon, vu les photos. A tester donc.. Sinon, savez vous qu’il existe un site qui recense des avis de consommateurs sur les ***PUB PUB PUB*** et dans toute la France, comme vous les avez donné, en ce moment j’assure la communication du site ***PUB PUB PUB***. Il est entièrement gratuit bien sûr, et je vous conseille d’aller y faire un tour aussi! Merci en tout cas pour ces témoignages et bonne continuation!
@ Chrisos : l’assiette était bien, mais ça m’a vraiment gâché le plaisir que le service soit si express (mon premier article était encore plus sec mais Mr Q m’a conseillé d’adoucir un peu ma plume…)
@ Romain : Les photos sont alléchantes parce que c’est vraiment bon ! Je remets juste en cause le service
@ Mr Q : moi je n’ai aps trouvé que le service était compensé par quoi que ce soit. Pour un menu dégustation, c’est le minimum que de présenter les plats…
@ Joachim : Mais quid du service ? D’habitude, je n’y prête pas trop attention, mais là… Mal tombée, possible. Je vais faire mon billet sur Nathalie la semaine prochiane
@ restaurant Paris : désolée, pas de pub sur le blog
merci quand même pour la bonne note sur la cuisine : mon fiston y travaille….
Je pense que tous les avis se complètent un peu. Le menu dégustation était digne, avec une entrée pleine de panache, même si j’ai trouvé que la fin laissait franchement à désirer. La déco m’a ennuyé à mourir en revanche. Pour ce qui est du service, je me demande à quel point les gars n’en revenait pas d’avoir des moins de 90 ans dans leur salle. Sans Alain, on nous virait aussi sec hahahaha… mais non, je plaisante. En fait, j’ai eu l’impression qu’ils répondaient tout de même avec une certaine condescendance à nos questions.
Ecrire un truc magnifique