Un cochon chinois porte-bonheur mais pas porte-saveurs«Ce petit resto sino-vietnamien est l’un de nos préférés à Chinatown.» Ce sont les mots du guide du Routard 2007. Je veux bien les croire. Cap sur le 13e arrondissement, en face de la Tonkinoise.
Les débuts sont prometteurs. L’accueil est charmant, je tiens à le souligner, et la décoration relativement soignée pour un petit restaurant asiatique. La carte propose un volet vietnamien et des plats typiquement chinois comme la langue de canard, les pattes de poulet ou le poêlon de pied de cochon. Très appétissant pour nous, faibles estomacs européens ! Mister Lung l’avait dit, le mélange des genres en matière de cuisine asiatique n’est pas bon signe. Je pensais que l’exception confirmerait la règle. J’ai mal pensé.
La crêpe fourrée a trop baigné dans la friture (8,50 €) La cuisine tombe à l’eau. Trop d’huile, pas de goût, voilà qui résume notre repas. Le cuisinier du Long Hoa semble fâché avec les parfums. Pas une trace de coriandre ni la moindre herbe dans mes plats vietnamiens. Les crêpes de riz au porc sont grossières. La crêpe croustillante aux crevettes, viandes et soja est aussi grasse que fade. Même les perles de coco sont en dépression. Quant à moi, je m’en sors pour 17 € et une digestion difficile.
Fermé le lundi soir. Pas de chèque.
Long Hoa
11 rue Philibert Lucot, 75013 Paris (situer sur la carte)
01.45.85.78.44
Bon restaurant vietnamien dans le 13e : Bambou, Pho 14, Pho Bida Vietnam.
Bon restaurant chinois : Le Pacifique, Fleurs de Mai, Nouveau Village Tao Tao.
Commentaires(9 Responses)
on ne gagne pas à tous les coups, ce serait trop simple sinon…
On apprécie d’autant plus les bonnes adresses après quelques déceptions!
Et oui Ctown, c’est quitte ou double
J’essaie de regarder avant par quel type de clients est fréquenté le resto. En gal s’il y a pas mal d’asiatiques c’est que c’est bon !
@ chrisos : oui, et là ça m’énerve d’autant plus que j’enchaîne les mauvais plans en ce moment… Mais après la pluie, c’est le beau temps, hein ?
@ deli : le pire, et ce que je ne comprends pas, c’est que nous étions les seuls blancs de la salle, le reste étant asiat.
ta boule de coco qui laisse à désirer m’a rappelée qu’un samedi midi j’ai fait l’erreur de manger chez le traiteur chinois placé juste derrière le printemps hausmann (dans la galerie avec le body shop, H&M, MacDo et un resto de sushis pour être plus précise). j’ai commandé du boeuf aux oignons, des nouilles sautées, des raviolis vapeur et une perle de coco (j’avais très faim ce jour là lol). résultat: les raviolis sont bons, mais alors le boeuf et son accompagnement sont une catastrophe! aucun goût: ni salé, ni poivré, ni pimenté, trop d’huile, une sauce de couleur rouge avec la viande mais qui ne sert strictement à rien! j’ai pensé me rattraper sur le dessert, mais à l’intérieur de la boule, aucune trace de pulpe de coco mais de la cacahuète et du sésame, à croire qu’on y avait fait fondre un petit nougat chinois
et le tout pour un prix exhorbitant! du coup, j’avais beau avoir faim ce jour là, ce n’était décidemment pas mon jour de chance!
Alors très franchement, je ne suis pas du tout d’accord avec la description faite de ce restaurant… C’est le seul restaurant chinois qui ne me rend pas malade!!! Donc c’est tout sauf gras, c’est plein de saveurs. Je suis toujours très bien accueillie, on est plus que bien servi, les plats sont succulents.
Donc pour celui qui a fait la description, je peux t’inviter, tu viendras avec moi et tu comprendras que tu t’es planté sur toute la ligne!!!
@ stepahnie : suis-je tombée un mauavis soir ? Je ne l’exclus jamais lorsque je suis déçue par un resto (cf le Pho Bida Vietnam, très décevant la première fois mais qui a su fort bien se rattraper par la suite…).
Si tu veux l’inviter pour le tester de nouveau, sans problème
je suis toujours ouverte à réviser mes jugements 
Salut Aude,
Je t’invite quand tu veux pour redécouvrir ce resto.
Quand est-ce que tu veux y retourner?
@ stephanie : chouette ! Pour fixer rdv, je te propose de m’écrire : restodeparis(at)gmail.com
Ce sera plus pratique qu’en commentaires…
A très bientôt alors !
Ce restaurant est spécialiste de la cuisine de Hong Kong, il ne faut pas prendre les plats vietnamiens. Le chef est l’un des meilleurs de Paris. A retester donc!
Ecrire un truc magnifique ou plus simplement donner un avis