Resto de paris

Blog guide sur les restaurants à Paris

Le Tambour

Envie d’une côte de boeuf à 3 heures du matin ? Aucun problème, le Tambour est là pour les affamés nocturnes. Ouvert 24 heures sur 24, ou presque, ce restaurant du quartier Montorgueil est bien pratique, à défaut d’être bon.

Pour reconnaître le Tambour, il suffit de repérer l’arrêt de bus

C’est une institution. A 2 heures, les clients des cafés du coin rappliquent au Tambour, autrement appelé «Bistro de l’urbain bucolique». Somnanbules, insomniaques ou simples noctambules, ce resto est le vôtre.

Restaurant ouvert toute la nuit : J’exagère à peine. Les cuisiniers raccrochent leur tablier à 4 heures le week-end, 3h30 la semaine. Ils vous préparent des plats traditionnels comme les oeufs pochés en Meurette, du saucisson de Lyon brioché ou des viandes à toutes les sauces. A toutes les sauces… C’est un peu là le problème.

Pourquoi tant de graisse ? Mon médaillon de ris de veau (18 €) est très gras, baignant dans une crème de girolles lourde. Le steak tartare de Mr Q est moyen avec des frites qui n’ont pas la patate. Quant au crumble (7 €), il n’a ni bonne mine ni bon goût. Mais honnêtement, si vous avez si faim que ça à 3 heures du matin, êtes-vous encore en état de distinguer les saveurs ??

La déco du Tambour, c’est un concentré de Paris

Une décoration typiquement parisienne : C’est le point fort du Tambour. La déco est super sympa, chaleureuse. Le patron, André, un véritable poète que vous reconnaîtrez à sa grande barbe blanche, est passionné de Paris. Et ça se voit. Son restaurant est un show room de mobilier urbain. On croise ici des noms de rue, là un plan de métro ou à l’entrée ces panneaux de bus recyclés en sièges. Un joyeux bordel organisé bourré de charme.

Médaillon de ris de veau aux girolles (18 €) : peut mieux faire

Bon à savoir : Plats autour de 15 €, demi à 3 euros. Le restaurant ne vaut pas le détour (sauf la nuit) mais faîtes un tour au bar pour son ambiance authentique et parisienne.

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Le Tambour
41 rue de Montmartre, 75002 Paris (voir carte des restos)
01.42.33.06.90

Resto sympa à Montorgueil : Le Café, Le Comptoir du Commerce, Le Dénicheur, Little Italy.

Restaurant ouvert 24h sur 24 : Au Pied de Cochon (les Halles).

Commentaires(16 Responses)

Commentaire écrit par Mr Q le mercredi 5 mars 2008 a 11:24

parfait pour prendre un verre entre potes (si il y a de la place) en revanche mon tartare n’était exceptionnel et les frites en accompagnement bof bof surtout vu le prix. bref il faut y aller pour la déco et l’ambiance sympa mais par pour l’assiette.

Commentaire écrit par Cristian le mercredi 5 mars 2008 a 13:16

Que d’efforts, je dis bravo pour le test en nocturne c’est assez comique de se retrouver a table a 3h du matin

Commentaire écrit par mr Q le mercredi 5 mars 2008 a 16:42

Mon cher Cristian, tu n’as pas idée de la capacitée de travail de Aude ces derniers jours. D’ou les tests de nuit.
Sur ce mois de fevrier Aude à cumulé 4 boulots dont un à temps plein bossant 7j/7: journaliste + piges pour un magazine + correction de copies + préparation d’une emission radio…
Donc les restos nocturnes ben c’etait le seul creneau qui restait.

Voila je lui envoie des fleurs parce que je l’ai gentiment vannée quand elle cherchait du boulot en octobre, nous sommes plutôt dans la situation inverse ces derniers temps.

Commentaire écrit par Jade le mercredi 5 mars 2008 a 20:11

eh bien merci pour ces informations, Mr Q! je n’ai qu’une chose à dire: bon courage, chère aude :)

Commentaire écrit par Stephane le mercredi 5 mars 2008 a 20:46

Moi je fais plus de souci pour son estomac que pour son boulot !!!!!

Commentaire écrit par Mr Lung le jeudi 6 mars 2008 a 1:40

Une seule chose à faire pour ton prochain test nocturne : Chez Denis, rue des Prouvaires ! C’est à 2 minutes et c’est 2 fois meilleur (et sans se marcher dessus)!

Commentaire écrit par Mr Lung le jeudi 6 mars 2008 a 13:31

Oups, je voulais dire chez Denise (La Tour de Montlhéry)…

Commentaire écrit par AL le jeudi 6 mars 2008 a 14:18

Bravo Aude pour ce blog super sympa pro qui donne des idées aux vieux……quand ils veulent aller à la capitale ou se faire des dinettes entre copines.
Waouh mister Q est super gentil didon………il marque 1 point aupres de Rachel !!!!
Bon courage Aude !!!! et j’espere que tu vas tres vite pouvoir avoir des semaines plussss.. normales….travaillez plus pour gagner plus il dit mr S…..ce n’est pas toujours vrai !!!!malheureusement…..Allez courage…et rv bientôt au bar du R… ou autre….pour souffler un peu….
Une fan

Commentaire écrit par Coco le jeudi 6 mars 2008 a 19:21

c mon bar fétiche avec mes collègues, c’est pas mauvais, mais ça sent les toilettes…

Commentaire écrit par AL le jeudi 6 mars 2008 a 19:30

Quand on bosse c une folle est-ce serieux d’aller au resto à 3H du matin !!!! ah là là……

Commentaire écrit par Aude le jeudi 6 mars 2008 a 20:21

@ cristian et al : je précise que j’ai testé le tambour un peu tard, certes, mais pas à 3 heures du matin ! J’y suis arrivée vers 22 heures. Ce qui explique aussi pourquoi j’ai pu me rendre compte de la qualité très relative des plats… S’il avait été 3 heures, je ne sais pas si j’aurais eu l’esprit assez clair pour juger l’affaire 😉

@ mr q : quel hommage, j’en suis toute rouge !! Mais tu dévoiles une partie mon métier que je m’étais bien gardé de dévoiler…

@ jade : merci pour tes encouragements :) Après tout, mieux vaut trop de boulot que pas assez, pas vrai ?

@ steph : mon estomac tient encore la route ! 1 heure de vélo matin et soir pour aller au boulot, ça entretient, héhé

@ mr lung : merci du filon :) je note précieusement. je vois aussi que tu es en train de devenir expert es-quartier montorgueil…

@ coco : je n’ai pas remarqué d’odeur désagréable… la faute à pas de chance quand tu y es allé ? parce que niveau hygiène, ça m’a l’air nickel.

Commentaire écrit par Sébastien le jeudi 12 novembre 2009 a 18:41

Bonjour, n’ayant aucune photo pour illustrer la fiche du restaurant le Tambour sur http://www.selectionrestaurant.com, j’ai lachement utilisé une des photos sur cette page. Etant donné que ce n’est pas notre habitude de voler des illustrations j’aimerai savoir si cela vous gênait. En cas de problème je supprimerai la fiche. Elle est visible sur http://new.selectionrestaurant.com/restaurants/restaurant-le-tambour ou http://www.selectionrestaurant.com/restaurants/restaurant-le-tambour

Merci

Commentaire écrit par Olivier le mercredi 15 septembre 2010 a 16:00

J’ai testé ce resto il y a pas longtemps, j’en garde un bon souvenir : une très belle déco, belle terrasse, plats corrects, et pour peu que vous vous entendez bien avec le serveur et que vous lui montrez que vous vous y connaissez un peu en vins, il vous fera des dégustations improvisées et vous conseillera !
A noter qu’on peut consommer certaines bouteilles à la ficelle ! :)

Commentaire écrit par JC le mardi 5 avril 2011 a 19:46

Je confirme, ce restaurant n’est pas très bon et le patron qui se prend pour une star est pénible. En plus c’est cher.

Commentaire écrit par beauverger le dimanche 11 décembre 2011 a 19:56

je veux juste dire que jai connue le tambour cette nuit avec un ami et jai vraiment aimee ambiance nouriture….. je recommande sans probleme cette adresse et je vais y retourner sans tarder

Commentaire écrit par Dupont le dimanche 23 avril 2017 a 14:23

INADMISSIBLE !! A EVITER !! Service déplorable !
Nous avons trouvé un muselet (fil de fer) de bouteille de champagne dans notre tartare … le pire, c’est qu’apres avoir demàdé le serveur et fait notre remarque discretement pour rester courtois, le serveur a remis en doute notre bonne foi !! Comme si on se baladait avec des bouchons pleins les poches pour les mettres dans nos plats !!
Pour finir, la note arrive avec 2 pintes de bieres que nous n’avons jamais commandées !! 16€ d’erreur sur notre facture. La encore le serveur rejette la faute sur ces collegues et ne prend pas ses responsabilités.

Merci d’ameliorer la prestation de votre service déplorable. Et de respecter vos client clients !!

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Posté par Aude le 04 mar 2008 dans les catégories 2e arrondissement, Bistrot, de 15€ à 30 €, Traditionnel