Resto de paris

Blog guide sur les restaurants à Paris

Le 43

Le 43, c’est le restaurant pour toi et moi. Toi, homme, face à ta viande rouge. Moi, femme, avec mon bol de soupe. Ok, c’est cliché, mais cette image m’est aussitôt venue à l’esprit dans ce restaurant/bar à soupe de la butte aux Cailles.

Le 43, un restaurant simple et sain rue des Cinq Diamants

Pour Toi : Travers de porc, bavette ou magret de canard. Bref, de bonnes viandes rouge pour être fort comme Popeye. Si tu te sens d’humeur Capitaine Crochet, prends du thon ou du saumon.

Pour Moi : Des soupes à choisir à l’ardoise. A chaque jour sa composition en fonction des produits du marché. Ma soupe aux moules et au safran était délicieuse, avec des grumeaux qui trahissaient le «fait maison». Appétit de moineau, reportes-toi sur le petit modèle à 6 €. Pour être grande comme Olive, prends celle à 9 €.
Parce qu’une soupe en guise de repas, ça ne remplit pas l’estomac, commence donc par une bonne salade de légumes grillés arrosés d’une huile d’olive qui sent bon la Provence (6
€).

Grand bol de soupe aux moules et au safran (9 €)

Pour Toi et Moi : Une petite salle blanche avec des tables joliment nappées. Un patron qui bichonne ses clients. Une addition peu salée pour un repas bien complet (20-25 €).

Le + : Les produits sont frais et sains, idéal pour une cure détox. Pas du tout régime mais totalement irrésistibles, les glaces desserts signées Berthillon.
Le – : Le pain était sec.

Le 43
43 rue des Cinq Diamants. 75013 Paris (voir carte des restos)

Resto sympa Butte aux Cailles : O Mexico (mexicain), Le Temps des Cerises (traditionnel), Suko Thaï (thaïlandais)

Commentaires(4 Responses)

Commentaire écrit par mr Q le lundi 14 avril 2008 a 15:55

Le canard laqué : « pour nous les hommes, les vrais… »

Grunt !

Commentaire écrit par Florence le samedi 8 novembre 2008 a 0:14

Le 43 a évolué… un peu moins soupe, un peu plus thaï, mélange franco-asiatique intéressant et raffiné. A redécouvrir…

Commentaire écrit par Aude le mardi 11 novembre 2008 a 1:12

@ Florence : le canard laqué laissait présager la tendance… Il faudra donc y retourner pour tester le « nouveau » 43. Merci Florence pour la précision :)

Commentaire écrit par Oliver le mardi 27 avril 2010 a 0:08

j’ai essayé tout les plats….. et je me suis régalé de tous…. dépaysement complet, explication des plats, service idéal cuisine hors norme, tarif plus que correct
je recommande et j’y retourne demain

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Alors moi, je veux dire :
 
 
Posté par Aude le 14 avr 2008 dans les catégories 13e arrondissement, Bistrot, de 15€ à 30 €, Traditionnel