Commentaires sur : Lao Lane Xang http://www.resto-de-paris.com/lao-lane-xang-tolbiac/restaurant/paris Blog et guide indépendant sur les restaurants parisiens Mon, 20 Feb 2012 23:53:04 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.1.3 Par : Ann http://www.resto-de-paris.com/lao-lane-xang-tolbiac/restaurant/paris/comment-page-2#comment-12861 Ann Mon, 20 Feb 2012 14:45:36 +0000 http://resto2paris.com/?p=98#comment-12861 J'adore ce site il donne vraiment envie. Juste une remarque sur la phrase : "je dois bien avouer que le mix thai-laotien ne m’inspire guère confiance" Je ne sais pas ce que vaut le resto dont il est question, mais les cultures Lao et Thai sont très proches l'une de l'autre. Et le lao est un dérivé du thai (ou l'inverse). Bref, faut pas avoir peur de ce mélange, car il est en fait très naturel surtout vers la frontière Lao-Thai. Ma mère est Lao et je suis allée ds les 2 pays avec elle et malgré qq différences, elle se fait comprendre ds les 2 pays et certain plats sont quasiment les mm ^^ J’adore ce site il donne vraiment envie.

Juste une remarque sur la phrase :
« je dois bien avouer que le mix thai-laotien ne m’inspire guère confiance »

Je ne sais pas ce que vaut le resto dont il est question, mais les cultures Lao et Thai sont très proches l’une de l’autre. Et le lao est un dérivé du thai (ou l’inverse). Bref, faut pas avoir peur de ce mélange, car il est en fait très naturel surtout vers la frontière Lao-Thai. Ma mère est Lao et je suis allée ds les 2 pays avec elle et malgré qq différences, elle se fait comprendre ds les 2 pays et certain plats sont quasiment les mm ^^

]]> Par : Aude http://www.resto-de-paris.com/lao-lane-xang-tolbiac/restaurant/paris/comment-page-2#comment-4505 Aude Wed, 23 Feb 2011 16:18:52 +0000 http://resto2paris.com/?p=98#comment-4505 @ Thetruegamer : d'accord avec toi sur le préjugé du dessert. J'ai rédigé ce billet il y a bien longtemps, avant de découvrir plus en profondeur la cuisine asiat' - notamment les desserts, même si les Asiatiques ne sont pas très desserts (c'est vraiment une tradition européenne, voire française). Si c'était à refaire, je ne réécrirai pas ce billet de la même façon. J'enlèveraise surtout les termes "préjugé" et "dégueulasses", que je trouve disgracieux. Les débuts sont les débuts ! Toutefois concernant le cadre et le service, là, je maintiens, surtout après avoir écumé pas mal de restos dans le 13e. Mais comme tu dis, ce n'est en général pas cher donc il faut faire des concessions... @ Thetruegamer : d’accord avec toi sur le préjugé du dessert. J’ai rédigé ce billet il y a bien longtemps, avant de découvrir plus en profondeur la cuisine asiat’ – notamment les desserts, même si les Asiatiques ne sont pas très desserts (c’est vraiment une tradition européenne, voire française).

Si c’était à refaire, je ne réécrirai pas ce billet de la même façon. J’enlèveraise surtout les termes « préjugé » et « dégueulasses », que je trouve disgracieux. Les débuts sont les débuts !

Toutefois concernant le cadre et le service, là, je maintiens, surtout après avoir écumé pas mal de restos dans le 13e. Mais comme tu dis, ce n’est en général pas cher donc il faut faire des concessions…

]]> Par : thetruegamer http://www.resto-de-paris.com/lao-lane-xang-tolbiac/restaurant/paris/comment-page-2#comment-4504 thetruegamer Wed, 23 Feb 2011 13:27:32 +0000 http://resto2paris.com/?p=98#comment-4504 Habitant dans le 13eme et ayant testé plusisuers resté j'ai bien rigolé aux préjugés ^^ Le 1 est souvent faux, le 2 ... ouais bon mais ils sont pas cher nah ! Le 3 ca dépend si on recherche la sympathie ou l'efficacité, mais si les deux sont alliés alors la parfait. Le 4 est celui qui me gêne le plus. Je n'aurais pas critiqué la qualité des desserts mais le manque de diversité principalement. Par exemple je n'aime pas la noix de coco... 3/4 des desserts me sont fermés même si ils peuvent être bons, et généralement la carte des desserts est la même qui a du être distribuée en 2000 exemplaires dans tout le quartier pour qu'il y en ait une à chaque resto :hap: Sinon je n'ai pas encore testé ce resto,m ais je vais m'empresser de le faire ainsi que son petit frère :) Habitant dans le 13eme et ayant testé plusisuers resté j’ai bien rigolé aux préjugés ^^ Le 1 est souvent faux, le 2 … ouais bon mais ils sont pas cher nah ! Le 3 ca dépend si on recherche la sympathie ou l’efficacité, mais si les deux sont alliés alors la parfait.

Le 4 est celui qui me gêne le plus. Je n’aurais pas critiqué la qualité des desserts mais le manque de diversité principalement. Par exemple je n’aime pas la noix de coco… 3/4 des desserts me sont fermés même si ils peuvent être bons, et généralement la carte des desserts est la même qui a du être distribuée en 2000 exemplaires dans tout le quartier pour qu’il y en ait une à chaque resto :hap:

Sinon je n’ai pas encore testé ce resto,m ais je vais m’empresser de le faire ainsi que son petit frère :)

]]> Par : Aude http://www.resto-de-paris.com/lao-lane-xang-tolbiac/restaurant/paris/comment-page-2#comment-2087 Aude Tue, 13 Oct 2009 22:05:03 +0000 http://resto2paris.com/?p=98#comment-2087 @ Fleeur : pour les mêmes plats et la même qualité, je suis curieuse de savoir où l'on peut trouver moins cher ailleurs, car ce n'est quand même pas très cher. Un bo bun ou un pho sera moins cher, certes, mais ce ne sont pas des plats cuisinés... Si tu as des meilleurs plans, je suis preneuse ! @ Fleeur : pour les mêmes plats et la même qualité, je suis curieuse de savoir où l’on peut trouver moins cher ailleurs, car ce n’est quand même pas très cher.
Un bo bun ou un pho sera moins cher, certes, mais ce ne sont pas des plats cuisinés…
Si tu as des meilleurs plans, je suis preneuse !

]]> Par : Fleeur http://www.resto-de-paris.com/lao-lane-xang-tolbiac/restaurant/paris/comment-page-1#comment-2069 Fleeur Sun, 11 Oct 2009 16:50:55 +0000 http://resto2paris.com/?p=98#comment-2069 La qualité est honnête mais en moyenne les plats sont + chers et moins copieux qu'ailleurs. Point fort : on est bien installé... La qualité est honnête mais en moyenne les plats sont + chers et moins copieux qu’ailleurs. Point fort : on est bien installé…

]]> Par : Franck http://www.resto-de-paris.com/lao-lane-xang-tolbiac/restaurant/paris/comment-page-1#comment-1721 Franck Thu, 28 May 2009 09:59:37 +0000 http://resto2paris.com/?p=98#comment-1721 Super resto, j'y vais depuis des années (une ex me l'a fait découvrir) je vivais pendant 4 ans à l'étranger et c'était LE resto qu'il fallait que je fasse lorsque je repassais sur Paris. toujours plein de monde, mais une nourriture excellente et des prix ridiculement bas a mon sens pour la qualité fournie. Super resto, j’y vais depuis des années (une ex me l’a fait découvrir) je vivais pendant 4 ans à l’étranger et c’était LE resto qu’il fallait que je fasse lorsque je repassais sur Paris. toujours plein de monde, mais une nourriture excellente et des prix ridiculement bas a mon sens pour la qualité fournie.

]]> Par : la fille mouton http://www.resto-de-paris.com/lao-lane-xang-tolbiac/restaurant/paris/comment-page-1#comment-1501 la fille mouton Thu, 26 Mar 2009 07:27:48 +0000 http://resto2paris.com/?p=98#comment-1501 pfff même pas 4 mots juste 3! C'était important pr moi de préciser ! Chose faite...sinon ça va? J'arrête pfff même pas 4 mots juste 3!
C’était important pr moi de préciser ! Chose faite…sinon ça va? J’arrête

]]> Par : la fille mouton http://www.resto-de-paris.com/lao-lane-xang-tolbiac/restaurant/paris/comment-page-1#comment-1500 la fille mouton Thu, 26 Mar 2009 07:25:24 +0000 http://resto2paris.com/?p=98#comment-1500 c'est clair ! (4 mots !! ya t'il eu commentaire + court sur le blog? :-) c’est clair !
(4 mots !! ya t’il eu commentaire + court sur le blog? :-)

]]> Par : Aude http://www.resto-de-paris.com/lao-lane-xang-tolbiac/restaurant/paris/comment-page-1#comment-1499 Aude Wed, 25 Mar 2009 22:14:25 +0000 http://resto2paris.com/?p=98#comment-1499 @ la fille mouton : cela dit pour le label Qualité Asie, je pense comme toi que c'est une bonne initiative. Maintenant, il faut qu'ils améliorent leur communication pour qu'il y ait plus de 4 inscrits, car je doute que seuls 4 restos chinois soient aux normes. Il doit y en avoir bien plus, mais nombre de restaurateurs doivent ignorer l'existence du label, et ne se manifestent donc pas pour être "visité"... @ la fille mouton : cela dit pour le label Qualité Asie, je pense comme toi que c’est une bonne initiative. Maintenant, il faut qu’ils améliorent leur communication pour qu’il y ait plus de 4 inscrits, car je doute que seuls 4 restos chinois soient aux normes. Il doit y en avoir bien plus, mais nombre de restaurateurs doivent ignorer l’existence du label, et ne se manifestent donc pas pour être « visité »…

]]> Par : la fille mouton http://www.resto-de-paris.com/lao-lane-xang-tolbiac/restaurant/paris/comment-page-1#comment-1490 la fille mouton Tue, 24 Mar 2009 22:02:20 +0000 http://resto2paris.com/?p=98#comment-1490 Ouais je me suis dit de toute manière se serait pareil si ils avaient enquêtés dans d'autres types de restaurants donc bon... C'est pourquoi j'ai voulu juste parler de ce label qualité asie car toute initiative pour améliorer la qualité de la cuisine est bonne à soutenir et à faire connaître je trouve! @ MRQ Quant au CECJ, ça a vraiment été un guide qui m'a fait découvrir des supers restos japonais mais ça c'était avant de connaître"resto-de-paris.com" bien sûr :-) Ouais je me suis dit de toute manière se serait pareil si ils avaient enquêtés dans d’autres types de restaurants donc bon…

C’est pourquoi j’ai voulu juste parler de ce label qualité asie car toute initiative pour améliorer la qualité de la cuisine est bonne à soutenir et à faire connaître je trouve!

@ MRQ
Quant au CECJ, ça a vraiment été un guide qui m’a fait découvrir des supers restos japonais mais ça c’était avant de connaître »resto-de-paris.com » bien sûr :-)

]]>