Depuis que ce blog existe, des adresses ont fermé, changé de propriétaires… C’est la valse des restaurants. Mais la petite échoppe à hot dog du Marais tient bon. La Mosaïque, plus connue sous le nom de Pat’s hot dog, n’a pas changé d’un kopek, à 0,5 euros près.
Le toutou en fer, qui sert de présentoir à hot dog, est toujours au garde à vous, casquette ridicule mais ô combien indispensable vissée sur la tête. Grosse déception en revanche du côté de son accoutrement : sa culotte rose bonbon n’est plus. Qu’est-elle devenue ??
Les hot dogs, eux, sont fidèles à leur réputation. En cas de petit creux en pleine séance shopping ou d’une envie de déjeuner rapide, on ne demande pas mieux. Mais, inflation oblige, les prix ont augmenté : 3 euros contre 2,50 euros relevés en 2007. On lui pardonne, à condition que le toutou retrouve sa culotte.
La Mosaïque (Pat’s hot dog pour les intimes)
56 rue du Roi de Sicile, 75004 Paris (situer sur la carte)
Un snack dans le Marais : les excellentes boulangeries Legay Choc ou Murciano
Un goûter dans le Marais : Le Loir dans la Théière (tartes et gâteaux maisons)
Un hot dog à Paris : Breakfast in America (Jussieu et Le Marais), Le PDG (Champs Elysées et Saint Germain des Prés)

Commentaires(One Response)
Je suis repassée dans le coin il y a quelques jours et malheureusement maintenant les saucisses ne sont plus des vraies saucisses…. Au Revoir la saucisse de strasbourg, Bonjour la saucisse de poulet !
Déçue, j’ai fait demi-tour. C’est dommage j’aimais beaucoup leur hot-dog. A vouloir gagner quelques clients de plus, ils vont en perdre une bonne lampée !
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