Resto de paris

Blog guide sur les restaurants à Paris

La Chèvre et le Chou (15e)

Mise à jour : La Chèvre et le Chou a fermé, remplacé par un autre restaurant (pas testé)

Ah ! Enfin un bistrot comme on les aime, authentique, chaleureux, avec une cuisine du marché. Dans ce restaurant traditionnel du 15e, le cadre est aussi soigné que l’assiette. Un vrai coup de cœur.

Avec cette adorable biquette à l’entrée, on sait où l’on va déjeuner

Convivialité. C’est le maître mot des lieux. Et du patron, qui nous accueille avec un franc parler chaleureux. Son boulot, son resto, il les aime, et ça se sent.

Sur les tables, l’indice qui ne trompe pas : les serviettes en tissu vichy rouge. Ajouter un grand bar, des tables et chaises en bois, des tableaux noirs où sont écrits les plats du jour. La tradition est de mise. Ce qui n’empêche pas des pointes d’humour, illustrées par ce Père-Noël accroché au poteau.

Cuisine française soignée

La carte est typiquement française (14-15 €). Le plat que j’aperçois sur la table voisine est appétissant. «La même chose, s’il vous plaît.» La serveuse, sympa avec sa gouaille parisienne, m’apporte un croustillant d’agneau aux pruneaux et aux noisettes accompagné d’une salade. La viande est tendre. Les pruneaux, dont je ne raffole pourtant pas, apportent un goût franc et sucré. Voilà qui prouve qu’un plat a priori simple peut être savoureux s’il est bien préparé.

Une préparation soignée pour un croustillant d’agneau savoureux

En dessert, je choisis le basique fromage blanc au coulis de fruits rouge (6,5 €). Délicieux, une fois de plus.

Toutefois, ce restaurant, situé face au Bistrot d’André, est victime de son succès. Les 2 salles remplies d’habitués sont très bruyantes.

Attention : fermé le week-end.

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La Chèvre et le Chou
235 bis rue Saint Charles, 75015 Paris (voir carte des restos)
01.45.54.05.31

Bons restaurants voisins : La Cave de l’Os à Moelle (cuisine du terroir), So Rice (restaurant iranien).

Commentaires(9 Responses)

Commentaire écrit par Mr Q le lundi 1 octobre 2007 a 15:48

Et que valent les desserts ?

Commentaire écrit par Aude le lundi 1 octobre 2007 a 16:05

Mister Q, ouvrez les yeux ! Le dessert est évoqué sous la 2e photo. Simple, classique et très bon.

Commentaire écrit par Mr q le mardi 2 octobre 2007 a 14:00

Ah oui, je vais donc lire les yeux ouverts, c’est beaucoup plus simple

Commentaire écrit par Anonymous le lundi 8 octobre 2007 a 13:57

Ma grand mère me disait souvant, lorsqu’enfant je ne voulais pas aller dormir que je devais apprendre à ménager la chèvre et le chou.
A l’époque, je ne saisissais pas tout le bon sens populaire qui se cachait derrière cette expression. Aujourd’hui non plus d’ailleurs. Sans doute me conseillait-elle de savoir diplomatiquement attendre l’événement opportun pour dissoudre la nocturne autorité paternelle !
Maintenant que je n’ai plus à réclamer la permission de minuit, je ne ménager ni la chèvre ni le chou. Je prends entrée, plat et dessert, le tout arrosé de la sélection du maître des lieux.
Toujours est-il que le nom de ce restaurant reste un mystère.

Commentaire écrit par Sophie le jeudi 18 octobre 2007 a 15:02

Salut Aude,

en effet ton blog est vraiment sympa, je l’ai déjà mis en favorit!
Pourrais tu me conseiller un restau sur une péniche? C’est pour un dîner romantique… On m’a parlé du Metamorphosis, tu connais?

Merci!

Commentaire écrit par Aude le lundi 22 octobre 2007 a 13:34

Salut Sophie,

Je ne connais pas le Metamorphosis. En fait, je ne connais qu’un seul resto sur péniche : La Plage (Javel, 15e). Je n’y suis jamais allée mais le cadre est ultra romantique, la carte alléchante à prix raisonnable vu le lieu (selon mes souvenirs, 20-25 euros le plat).

Si tu testes de bonnes adresses-sur-Seine, tiens moi au courant !

Commentaire écrit par fiso le samedi 29 décembre 2007 a 17:56

merci Aude pour cette petite adresse très sympa. On vient d’y aller à 8 gais lurons. Très bon accueil, service discret mais efficace.
éternelle gourmande, je me suis laissée tentée par le nougat glacé avec son coulis de fruits rouges.mmmm…

Commentaire écrit par Aude le lundi 31 décembre 2007 a 12:51

@ fiso : contente que vous ayez découvert ce petit resto de quartier. étonnant que le service ait été discret, on ne devait pas avoir la même serveuse car la mienne avait une sacrée gouaille !

Commentaire écrit par blandine le mercredi 2 janvier 2008 a 17:05

Et bien je faisais partie des 8 gais lurons et je confirme, voici une adresse pour passer un bon moment, avec des petits plats qui réveillent les papilles : j’ai mangé un filet mignon au miel et épices…un régal!
Alors pour les inconditionnels de la rive droite, la chèvre et le chou est une bonne raison de traverser la Seine.

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Posté par Aude le 01 oct 2007 dans les catégories 15e arrondissement, Bistrot, de 15€ à 30 €, Traditionnel