Vous avez dû remarquer que j’adore la cuisine japonaise. Alors quand je découvre par hasard un restaurant japonais spécialiste du teppan yaki qui se révèle aussi surprenant qu’excellent, imaginez le nirvana… Notez bien l’adresse : Inagiku, boulevard Saint Germain.
1ère surprise : Le teppan yaki
Le hasard fait quand même bien les choses. Mr Q et moi sommes dans le 5e. On a faim. J’ai très envie de japonais. Et là, sous nos yeux ébahis, l’Inagiku nous tend les bras avec son néon « teppan yaki ». Vous savez, c’est quand le cuisinier prépare tout devant vous, rien que pour vous, sur une plaque chauffante. Le teppan yaki est plutôt rare à Paris. Alors quand un restaurant en propose, il faut sauter sur l’occasion. Le teppan yaki de l’Inagiku est excellent. Rien que de repenser aux légumes sautés totalement divins et aux saint Jacques fondantes, j’en ai l’œil qui brille de plaisir.
2e surprise : La déco design
En général, un restaurant japonais est sobre, fonctionnel. Inagiku est différent. Ce resto très coquet se maquille, non pour paraître artificiel, mais pour se mettre en valeur. Vous savez, les filles, ce petit coup de mascara qui sublime le regard. Inagiku est à la fois chic et contemporain. Bref, ce resto a de la gueule.
3e surprise : Les prix
Entre le quartier, en plein 5e, le cadre et le teppan yaki, tous les ingrédients étaient réunis pour faire une addition explosive. Mais avec un menu à 33 euros, vous vous faîtes vraiment plaisir. Si vous avez un gentil mécène sous la main, vous pourrez vous la jouer grand prince avec le menu à 73 euros.
Bon à savoir : Menus entre 29 et 73 euros. Le midi, menu sushi à 13,50 euros et menu teppan yaki à 19,50 euros.
Ouvert tous les jours (même le dimanche) de 12h à 14h30 puis de 19h à 23h.
(Prix mis à jour le 2/2/2011)
Inagiku
14 rue de Pontoise, 75005 Paris
01.43.54.70.07
Teppan yaki à Paris : Benkay (près de la Tour Eiffel, plus chic et plus cher)
Bon restaurant japonais : Toritcho (Montparnasse), Sanki (Boulogne)
Commentaires(12 Responses)
ça m’a l’air très bon tout ça !
peut-être dans la semaine si j’ai le temps !
Merci pour ces bons plans !
« j’adore la cuisine japonaise », je dirais même les cuisines asiatiques ! Pour la vidéo, ce que j’aime c’est qu’on à l’impression d’être avec toi au repas, c’est assez vivant et alléchant, il se la raconte pas le chef
Et bien je viens de tester ce restaurant, mon premier du genre pour le teppan yaki.
J’ai été agréablement servi, et les mets fort bien cuisinés et gouteux. J’y retournerais les yeux fermés pour faire découvrir ce genre de cuisine à mes amis.
Néanmoins, si vous venez a deux, vous risquez de partager parfois la table avec d’autres personnes. Cela permet de faire d’agréable connaissance, mais j’ai des amis auquel cela les dérange de partager une table…
coucou tout le monde,
Moi je l’ai essayé en début de semaine avec ma petite-amie et on a été assez déçus. On a pris à la carte, ça nous est revenu à 50€ par tête. En fait, on a trouvé ça cher pour ce que c’était et on a pas trop aimé le fait d’être servi au compte-goutte : les légumes sautés qui arrivent avant ou après les coquilles st-jacques… et si vous prenez une bouteille de vin, buvez la vite car une fois que le cuisinier se lance dans la préparation des plats, le service est très -trop- rapide !
@+!
@ Jeff : 50 euros par tête dans l’absolu, je trouve ça cher pour un restaurant, mais c’est modéré pour un teppan yaki – qui avoisine plus généralement autour de 60-70 euros hors boisson…
Etonnée de ta remarque sur le service car pour le coup, on a vraiment pu prendre notre temps. Dommage que tu n’aies as eu la même expérience que moi.
Inagiku est un restaurant qui se moque du monde. C’est très mauvais, sans parler du miso-shiru servi dans des o-yunomi, c’est à dire dans des tasses à thé. Bref, du n’importe quoi !
Surtout ne vous vexez pas.Mais qui tenait le rôle de De Funès?Oui, pardon pour ma culture cinématographique peu étendue mais je n’ai pas pu résister
Très, très mauvais, je me rappelle y être aller régulièrement il y 3 ans, parfait, changement de propriétaire je suppose, de la persillade partout, les cuisiniers juste show off! Aucune qualité juste du folklore, triste d’avoir perdu une adresse dans le quartier. À éviter…
c est un genre de restaurant a ne pas manquer, les entrecotes sont accompagné avec une sauce délisieuse.la potage est un peu épicée, mais elle reste bonne même très bonne. les maki au foigras sont accompagné avec une belle tranche de mangue, c’est pour ce la qu’elle donne un gout si meiveilleux. les serveuses sont adorables.ce restaurant est un de mes préféré. j’ai aussi un autre restaurant de ce genre, il s’appelle hanafousa
ha ba zut alors! j’étais hyper emballée avec les premiers commentaires mais maintenant je ne sais plus trop. quelqu’un y est retourné ces 2-3 derniers mois ( a part Maxime) ?
Alors, je dois avouer que je suis d’avis avec tous les autres.
Quitte à se payer un teppan-yaki, autant aller au benkay.
La direction est chinoise, y’a aucun doute là dessus, entre les fautes de gouts, les sashimis coupés à la cuillère émoussée, le bouillon trop salé, trop poivré, la palourde qui est à peine cuite..
Passons au reste : serrés comme des sardines, ce restau a du faire de la pub dans 20 minutes ou métro avec un cocktail offert, c’est pas possible autrement. On y voit pas forcément du beau monde, pourtant pour un restau un peu cher.. Un de mes voisins (trrrès voisin d’ailleurs) de table, se lamentait qu’il n’y ait pas de salade de choux (sisi, celle servie dans les restau jap cheap), et qu’il espérait qu’il aurait des yakitori. C’est vous dire le niveau, le reste de la tablée barbotait joyeusement dans la même mare que lui.
Passons aux chefs, sincèrement très gentils, on les dirait embarqués dans une galère qu’ils n’ont pas choisi. Ils sont doués, y’a aucun doute là-dessus, mais à certains moments, on sent qu’on leur a demandé de faire des percussions avec leurs ustensiles pour mettre une joyeuse ambiance. Dans le genre je tape trois fois sur la table avant de récupérer le morceau de bidoche, j’ai été servi.
Comparons ce qui est comparable allez-vous me dire, je vous réponds oui, et pour 20 ou 30 euros de plus, allez moins au teppan yaki, mais à un vrai teppan-yaki : le benkay par exemple. (J’exclus de base Hanafusa pour la bonne raison que les tabliers de l’inagiku, étaient à l’effigie de hanafusa (c’était écrit en japonais, donc forcément pour ceux qui sont venus grâce à la promo du paris boumboum, il n’ont rien vu, mais je n’exclus pas un rapprochement des deux restaurants : même avenue, même genre.. étrange.)
Au benkay, cf billet très bien fait de Aude, les cuisiniers ils ne font pas du show pour faire du show. C’est précis, beau, bon, et bien coupé. Bien coupé, oui, ce n’était pas le cas de l’inagiku: ils ont du couper le budget du pôle « aiguisage de couteaux ».
GROSSE déception, mais maintenant, devant tout restaurant japonais bardé de néons, je me méfierai.
Certainement le meilleur restaurant japonais que j’ai fait de ma vie. Qualité des produits irréprochables, carte originale et beau cadre… A tester absolument!
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