Resto de paris

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Hope Café, le spot veggie bio & sans gluten de Montmartre

Si vous avez envie d’une petite cure détox, voilà votre planque : le Hope Café, un resto bio, végétarien et sans gluten à Montmartre où l’on se fait du bien au corps et à l’esprit. Au menu : jus d’orange-carotte frais, burger végétarien et moelleux au chocolat sans gluten.

Hope Café - restaurant bio montmartre

[Note du 31 mars – Sur Facebook le clan des anti-bio a sorti les kalachnikovs, ce qui mérite du coup une petite mise au point : c’est pas parce que c’est bio que c’est light, c’est pas parce que c’est sans gluten que c’est sans goût – bien au contraire. Pas question ici de 3 bouts de salade qui se battent en duel, on parle ici de vraie bouffe !]

Le Hope Café a des airs de bar berlinois avec son esprit simple et décontracté, loin du côté m’as-tu vu des cantines healthy & hipster style Nanashi.

Hope Café - bio Montmartre (photo AB)

On y croise autant des mamies gâtant au goûter leurs petits-enfants sainement, des copines à poussettes venues papoter autour d’un bon jus d’orange-carottes-gingembre fraîchement pressé, des jeunes au teint frais sortant de la salle de yoga voisine sirotant un milk-shake au lait de soja ou des trentenaires solitaires feuilletant tranquillement le journal sur la terrasse au soleil.

Leur point commun : ils ont mis leur montre (et leur tête) sur « pause ». Et je peux vous dire que ça fait du bien.

Les jus de fruits sont excellents, le burger au steak de soja est bien copieux, le fondant au chocolat sans gluten à la farine de riz est coulant à souhait.

Hope Café - burger bio et végétarien

Hope Café - dessert bio et sans gluten

Tout est fait maison. Tout est bio, y compris le sel et le ketchup. Et à la carte, il y en a pour tous les appétits (burrata ou camembert rôti au miel, maki végétarien ou wok de poulet, cheesecake sans oeufs ou carrot cake sans gluten).

Hope Café - ketchup et sel bio

Avec en bonus une belle terrasse ensoleillée où chiller sans compter. Enjoy.

Bon à savoir : jus de fruits frais à 5-7 euros selon la taille, plats à 14-20 euros, desserts à 5-6 euros. Service continu de 10h à 22h30 du mardi au samedi, le dimanche brunch bio et sans gluten de 10h à 16h.

Hope Café
64 rue Lamarck, 75018 Paris
Métro Lamarck Caulaincourt
01 46 06 54 40
hope-cafe.com / Page Facebook

Resto bio à Paris : Le Potager du Marais (Rambuteau), Soya (République), BioBurger (Opéra / Quatre Septembre)

Resto sans gluten : Noglu (Bourse / Grands Boulevards)

Resto végétarien : Le Potager du Marais, Soya, Tien Hiang (Goncourt)

 

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Alors moi, je veux dire :
 
 
Posté par Aude le 30 mar 2014 dans les catégories 18e arrondissement, Avec enfants, Bistrot, Brunch, Burger, de 15€ à 30 €, En groupe, Ouvert le dimanche, Terrasse & Jardins, Traditionnel