Resto de paris

Blog guide sur les restaurants à Paris

Fleurs de Mai

Les restos asiatiques pullulent dans le 13e. Encore faut-il qu’ils soient bons. Fleurs de Mai est de ceux-là. On y mange de la vraie cuisine chinoise avec de vraies saveurs d’ailleurs et de vraies gentilles serveuses.
La cuisine qui a pignon sur rue attire les curieux

Derrière la vitrine, des canards cuits suspendus, des bols d’aromates, un cuisinier qui s’affaire. Dès l’extérieur, ces Fleurs de Mai ont de quoi séduire.

A l’intérieur, un comptoir joyeusement illuminé de guirlandes multicolores. Une serveuse nous accueille tout sourire (un fait trop rare dans les restaurants du quartier pour être souligné). A nous d’observer le jovial cuisinier qui poursuit la préparation des soupes.

Cuisine légère et parfumée

A la carte, quelques perles pour les curieux, comme la marmite d’horlothurie aux abalons. Hier soir, j’ai choisi la marmite « Bonheur de la maison ». Boeuf, poulet, crevettes, pattes de canard, gingembre, champignons : voilà les ingrédients savoureux que j’ai reconnus. Une marmite bien meilleure qu’au Hao Hao, mais qui a son prix : 15 € (au lieu de 11). Toutefois, je mets en garde contre les pattes de canard, dont l’aspect très réaliste peut rebuter ! A mâchonner avec les doigts, c’est plutôt bon.

Marmite, pâtes de riz et concombre au bœuf : 30 euros pour 2

J’ai aussi goûté dans l’assiette du voisin le concombre amer au bœuf, pas mal, et les délicieuses pâtes de riz à la malaisienne. Parfumées et légèrement épicées, je vous les recommande vivement.

Ce bon restaurant est un peu plus cher que la moyenne du quartier. Compter 15/20 € par personne. Un surplus savoureux qui en vaut la peine.

Fleurs de Mai
61 avenue de Choisy, 75013 Paris (situer sur la carte)
01.44.24.37.71


Bons restaurants chinois ici : Le Pacifique, Imperial Choisy, Nouveau Village Tao Tao.

Commentaires(11 Responses)

Commentaire écrit par Pierre le mercredi 5 septembre 2007 a 10:57

Merci du conseil ! J’ai gouté les pates de riz, c’est super en revanche le boeuf je l’ai trouvé un peu trop noyé dans la sauce. Je vous conseille vivement les raviolis, ils sont tous extras !

Commentaire écrit par Elte le mardi 18 septembre 2007 a 11:41

Bonjour!
Je connais malheureusement très bien ce restaurant, qui est à mon avis vraiment très mauvais.
Cela me fait rire car soit les gens sont fous de leur nourriture, soit ils la trouvent répugnante, ce qui est mon cas. Il n’y a personne dans le juste milieu à ma connaissance. En tout cas, après un ultime écoeurement il y a deux ans (mes grands-parents adorent ce restau), j’ai décidé d’arrêter de me faire du mal et donc de ne plus y retourner.
Ceci dit, j’ai trouvé ton commentaire intéressant 😉

Commentaire écrit par Aude le mardi 18 septembre 2007 a 15:01

> Elte : Après avoir rédigé le papier, je suis allée faire un tour sur les autres sites qui parlent de ce resto. C’est vrai qe les avis sont très radicaux, c’est tout ou rien. Il ne reste plus qu’à tester…

Cela dit, en restant dans des budgets raisonnables, le meilleur resto asiat de Paris est à mon goût le Pacifique, dans le 19e :)

Commentaire écrit par Elte le mardi 18 septembre 2007 a 15:20

Oui, j’ai vu ton post sur le Pacifique. Je ne vais jamais dans ce coin de Paris et c’est un tort. J’ai appris récemment que si l’on veut manger de la cuisine chinoise du nord, c’est à Belleville qu’il faut aller, le 13ème rassemblant plutôt des restaurants aux saveurs du sud de la Chine (en plus des innombrables laotiens, thaîs, viêts…) :-)
J’ai vu que tu allais souvent vers Ste Anne, je te conseille donc d’essayer le Zen Zoo rue Chabanais. C’est Taïwanais, sans prétention, et ô miracle, que 6 choix de plats (on peut donc espérer que la nourriture y est fraîche). Et surtout y aller pour goûter les bubble-teas!!

Commentaire écrit par Charlotte le lundi 30 novembre 2009 a 14:27

Je sors du resto, où j’ai pris les boulettes de poisson aux légumes de saison. Ça ne m’a vraiment pas emballé, c’était plutôt fade. Mais apparemment les clients Chinois prenaient tous des soupes, donc je testerai ça la prochaine fois.

Par contre, ne surtout pas rater la PÂTISSERIE DE CHOISY, juste en face !! Ils font des brioches divines : salées au porc (plus grosses : elles font un parfait en-cas le midi) ou porc laqué, sucrées à la crème de lotus, de haricots rouges, de taro (mes préférées) ou de soja. Et comme ils gardent leurs brioches au chaud dans une sorte de « frigo vapeur », pas de passage au micro-ondes : elles sont toutes tendres et nuageuses. Les petites tartelettes tièdes aux oeufs ne sont pas mal non plus.

Commentaire écrit par Aude le lundi 30 novembre 2009 a 19:03

@Charlotte : en même temps, le poisson dans les restos chinois, c’est un choix risqué ! En tous cas, tu me donnes faim avec la pâtisserie de CHoisy, j’irai y faire un tour bientôt :)

Commentaire écrit par Inès le vendredi 5 mars 2010 a 18:35

« Shan Gout », est un restaurant chinois. Je suis allée une fois. Vraiment délicieux. Comme je suis une chinoise, j’ai jugé beaucoup le restaurant chinois, mais « Shan Gout » n’est pas mal. Au niveaux de présentation et le Matière Premier sont excellent.

Voici l’adress:
22 rue Hector Marlot 75012 PARIS
T 01 43 40 62 14
m° Faidherbe – Chaligny / Gare de Lyon

Commentaire écrit par Thalia le mardi 28 juin 2011 a 21:13

Je m’étonne un peu de l’accueil tout sourire de la serveuse lorsque mes collègues et moi avons eu droit à un débarrassage d’assiette plus qu’expéditif…

Déco et hygiène à part, je pense pourtant que ce restaurant mérite les éloges dont il fait l’objet, les plats sont riches en saveurs, le tout est de commander les bons plats.. (C’est un secret, mais d’après ce qu’on m’a dit, il existerait des plats commandables hors carte (crabe mou fri (très bon), tofu farci sel-poivre (pas mal non plus sauf si vous faites de l’hypertension), et le reste, je dois encore tenter de le découvrir!))

Commentaire écrit par virgitti le mardi 19 juillet 2011 a 4:54

J’ai commandé dans la semaine du juillet 2011 une bouteille de bordeaux ordinaire qui m’a coûté 15 euros !!!!! une vraie piquette infecte. A déconseiller absolument !!!!
De plus, l’homme à la caisse était très peu aimable……….

Commentaire écrit par Aude le mardi 19 juillet 2011 a 19:27

@ Virgitti : 15 euros la bouteille au restaurant, ça ne me choque pas plus que ça. En revanche que ce soit mauvais, là effectivement c’est problématique. Mais peut-on espérer du bon vin dans un restaurant typiquement chinois ? Vous prenez des risques… Mieux vaut commander une bière ou un thé :)

Commentaire écrit par Claire le vendredi 23 septembre 2011 a 18:59

Chez « Fleurs de Mai » le cuisinier qui est à l’entrée du restaurant utilise un seul et même chiffon pour s’essuyer les mains, nettoyer son plan de travail (belle initiative), son couteau (moyen) et surtout le bord des assiettes remplies avant de les servir. Et les légumes cuits et saucés qu’il prend à pleines mains pour les disposer dans les assiette…bof! bof! Ce que j’ai vu ne m’as pas plu et surtout pas donné envie de goûter…

Ecrire un truc magnifique ou plus simplement donner un avis

Nom
Email
Site web
Alors moi, je veux dire :
 
 
Posté par Aude le 03 sept 2007 dans les catégories 13e arrondissement, Asiatique, Chinois, de 15€ à 30 €