La cuisine qui a pignon sur rue attire les curieuxDerrière la vitrine, des canards cuits suspendus, des bols d’aromates, un cuisinier qui s’affaire. Dès l’extérieur, ces Fleurs de Mai ont de quoi séduire.
A l’intérieur, un comptoir joyeusement illuminé de guirlandes multicolores. Une serveuse nous accueille tout sourire (un fait trop rare dans les restaurants du quartier pour être souligné). A nous d’observer le jovial cuisinier qui poursuit la préparation des soupes.
Cuisine légère et parfumée
A la carte, quelques perles pour les curieux, comme la marmite d’horlothurie aux abalons. Hier soir, j’ai choisi la marmite « Bonheur de la maison ». Boeuf, poulet, crevettes, pattes de canard, gingembre, champignons : voilà les ingrédients savoureux que j’ai reconnus. Une marmite bien meilleure qu’au Hao Hao, mais qui a son prix : 15 € (au lieu de 11). Toutefois, je mets en garde contre les pattes de canard, dont l’aspect très réaliste peut rebuter ! A mâchonner avec les doigts, c’est plutôt bon.
Marmite, pâtes de riz et concombre au bœuf : 30 euros pour 2
J’ai aussi goûté dans l’assiette du voisin le concombre amer au bœuf, pas mal, et les délicieuses pâtes de riz à la malaisienne. Parfumées et légèrement épicées, je vous les recommande vivement.
Ce bon restaurant est un peu plus cher que la moyenne du quartier. Compter 15/20 € par personne. Un surplus savoureux qui en vaut la peine.
Fleurs de Mai
61 avenue de Choisy, 75013 Paris (situer sur la carte)
01.44.24.37.71
Bons restaurants chinois ici : Le Pacifique, Imperial Choisy, Nouveau Village Tao Tao.
Commentaires(11 Responses)
Merci du conseil ! J’ai gouté les pates de riz, c’est super en revanche le boeuf je l’ai trouvé un peu trop noyé dans la sauce. Je vous conseille vivement les raviolis, ils sont tous extras !
Bonjour!
Je connais malheureusement très bien ce restaurant, qui est à mon avis vraiment très mauvais.
Cela me fait rire car soit les gens sont fous de leur nourriture, soit ils la trouvent répugnante, ce qui est mon cas. Il n’y a personne dans le juste milieu à ma connaissance. En tout cas, après un ultime écoeurement il y a deux ans (mes grands-parents adorent ce restau), j’ai décidé d’arrêter de me faire du mal et donc de ne plus y retourner.
Ceci dit, j’ai trouvé ton commentaire intéressant
> Elte : Après avoir rédigé le papier, je suis allée faire un tour sur les autres sites qui parlent de ce resto. C’est vrai qe les avis sont très radicaux, c’est tout ou rien. Il ne reste plus qu’à tester…
Cela dit, en restant dans des budgets raisonnables, le meilleur resto asiat de Paris est à mon goût le Pacifique, dans le 19e
Oui, j’ai vu ton post sur le Pacifique. Je ne vais jamais dans ce coin de Paris et c’est un tort. J’ai appris récemment que si l’on veut manger de la cuisine chinoise du nord, c’est à Belleville qu’il faut aller, le 13ème rassemblant plutôt des restaurants aux saveurs du sud de la Chine (en plus des innombrables laotiens, thaîs, viêts…)
J’ai vu que tu allais souvent vers Ste Anne, je te conseille donc d’essayer le Zen Zoo rue Chabanais. C’est Taïwanais, sans prétention, et ô miracle, que 6 choix de plats (on peut donc espérer que la nourriture y est fraîche). Et surtout y aller pour goûter les bubble-teas!!
Je sors du resto, où j’ai pris les boulettes de poisson aux légumes de saison. Ça ne m’a vraiment pas emballé, c’était plutôt fade. Mais apparemment les clients Chinois prenaient tous des soupes, donc je testerai ça la prochaine fois.
Par contre, ne surtout pas rater la PÂTISSERIE DE CHOISY, juste en face !! Ils font des brioches divines : salées au porc (plus grosses : elles font un parfait en-cas le midi) ou porc laqué, sucrées à la crème de lotus, de haricots rouges, de taro (mes préférées) ou de soja. Et comme ils gardent leurs brioches au chaud dans une sorte de « frigo vapeur », pas de passage au micro-ondes : elles sont toutes tendres et nuageuses. Les petites tartelettes tièdes aux oeufs ne sont pas mal non plus.
@Charlotte : en même temps, le poisson dans les restos chinois, c’est un choix risqué ! En tous cas, tu me donnes faim avec la pâtisserie de CHoisy, j’irai y faire un tour bientôt
« Shan Gout », est un restaurant chinois. Je suis allée une fois. Vraiment délicieux. Comme je suis une chinoise, j’ai jugé beaucoup le restaurant chinois, mais « Shan Gout » n’est pas mal. Au niveaux de présentation et le Matière Premier sont excellent.
Voici l’adress:
22 rue Hector Marlot 75012 PARIS
T 01 43 40 62 14
m° Faidherbe – Chaligny / Gare de Lyon
Je m’étonne un peu de l’accueil tout sourire de la serveuse lorsque mes collègues et moi avons eu droit à un débarrassage d’assiette plus qu’expéditif…
Déco et hygiène à part, je pense pourtant que ce restaurant mérite les éloges dont il fait l’objet, les plats sont riches en saveurs, le tout est de commander les bons plats.. (C’est un secret, mais d’après ce qu’on m’a dit, il existerait des plats commandables hors carte (crabe mou fri (très bon), tofu farci sel-poivre (pas mal non plus sauf si vous faites de l’hypertension), et le reste, je dois encore tenter de le découvrir!))
J’ai commandé dans la semaine du juillet 2011 une bouteille de bordeaux ordinaire qui m’a coûté 15 euros !!!!! une vraie piquette infecte. A déconseiller absolument !!!!
De plus, l’homme à la caisse était très peu aimable……….
@ Virgitti : 15 euros la bouteille au restaurant, ça ne me choque pas plus que ça. En revanche que ce soit mauvais, là effectivement c’est problématique. Mais peut-on espérer du bon vin dans un restaurant typiquement chinois ? Vous prenez des risques… Mieux vaut commander une bière ou un thé
Chez « Fleurs de Mai » le cuisinier qui est à l’entrée du restaurant utilise un seul et même chiffon pour s’essuyer les mains, nettoyer son plan de travail (belle initiative), son couteau (moyen) et surtout le bord des assiettes remplies avant de les servir. Et les légumes cuits et saucés qu’il prend à pleines mains pour les disposer dans les assiette…bof! bof! Ce que j’ai vu ne m’as pas plu et surtout pas donné envie de goûter…
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