Tu mangeras bien des pâtes, bellissima ? Evidemment, surtout quand elles sont si bonnes. Maître Pierre régale les amateurs de cuisson al dente. C’est un poil cher, mais un bon restaurant italien près des Champs-Elysées, ça se paie.

Chez Maître Pierre, restaurant italien rue Marbeuf à Paris

Buongiorno ! L’accueil est assuré de main de maître par un couple franco-italien. Lui, accent bien marqué, est aussi brun qu’elle est blonde. Le resto est à leur image : chaleureux. Des chaises en velours, des tables nappées et une décoration bien inspirée entre Vespa et bouteilles de vin. On se sent bien. Toutefois, je vous préviens, ici, on n’est pas chez les djeun’s. Le lieu est agréable mais c’est plutôt un resto de «vieux» (sans rancune, hein !). Le genre d’endroit où j’irais volontiers avec mes parents.

Buono ! Il y a bien le filet de bœuf aux 4 fromages et autres spécialités italiennes. Mais j’ai suivi les conseils du patron avec le cocktail de pâtes. Un plat qui ne lésine ni sur la quantité, ni sur la qualité. La cuisson al dente est parfaite. Il y a juste ce qu’il faut de sauce, qu’elle soit à la tomate pour les rigatoni, au pistou pour les linguines (particulièrement bons) ou à la crème pour les ravioli.

Rigatoni à la tomate, linguine au pistou et ravioli à la crème : 15 €

Rien que par gourmandise, j’ai craqué pour un cassata da tomasino au nougat. Cette glace artisanale italienne est un moment de bonheur, marbrée au chocolat avec un biscuit moelleux au centre. Après, il n’y a plus qu’à enfourcher son vélo pour garder la forme !

Exquise crème glacée italienne au nougat de Maître Pierre (8 €)

Quanto ? C’est un peu plus cher que la moyenne, mais c’est justifié. D’abord c’est très bon. Ensuite, le restaurant est près des Champs-Elysées. Tout ça vaut bien quelques euros. Comptez 13-20 € les pâtes, 20-28 € les plats cuisinés, 8 € les desserts. Si vous avez très faim, il y a un menu à 25,90 €.

Chez Maître Pierre
7 rue Marbeuf, 75008 Paris (voir carte des restos)
01.47.20.28.29

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