Voilà le genre de restaurant à tester au moins une fois, pour l’expérience : Le Récamier (autrefois appelé La Cigale Récamier) est le spécialiste du soufflé, sucré ou salé. Un concept original doté d’un double effet kiss-cool : une terrasse d’été… et d’hiver.
L’expérience : le soufflé. Aussi doux que dodu, le soufflé est une ôde à l’oisiveté. Car ici, vous n’avez rien à mâcher. Oubliez le couteau, c’est un couvert hybride mi-cuillère mi-fourchette que vous plongez dans ce soufflé tout fluffy. Lire la suite…