Les crêpes à emporter à Paris mériteraient un blog à elles seules, pour dénicher les perles rares dans la profusion des crêpes sans goût. Au hasard de mes pérégrinations, je suis tombée sur le bon numéro en plein quartier latin, à la crêperie Cluny. Magnéto…

Pour ceux qui ne veulent/peuvent pas voir la vidéo, voici les 5 bonnes raisons de faire une halte à la Crêperie Cluny : Read more…

Envie d’une crêpe. Et pas envie de se prendre la tête. Direction le quartier breton à Montparnasse. Mr Q et moi filons vers la crêperie Josselin. Beaucoup trop de monde. On se rabat sur la crêperie de Pont Aven, juste en face. Mignonne, mais pas très bonne.

La crêperie de Pont Aven, 54 rue du Montparnasse à Paris

L’eau à la bouche. En apparence, la crêperie de Pont Aven marque des points :
> La déco nous épargne le folklore breton, ses assiettes kitsch et ses drapeaux à gogo. Cette petite crêperie toute rouge est à croquer, avec une chouette musique jazz-funk en fond sonore.
> Les compositions sont assez originales avec des crêpes à l’ananas, au camembert ou au foie gras.

Où trouver du Breizh Cola à Paris ? A la crêperie !

Ca tombe à l’eau. Une fois la crêpe en bouche, c’est beaucoup moins rigolo :
> La pâte de ma Montpar manque de croustillant et surtout de goût. Pas de bonne pâte = pas de bonne crêpe. C’est mathématique. Les garnitures, quant à elles, se noient dans la standardisation (viande hachée, œuf, fromage, tomate, salade).
> La crêpe dessert boit la tasse. La pâte molle n’a pas plus de goût que sa consoeur au sarrasin. Je ne peux même pas vous dire si la frangipane est bonne, écrasée par le chocolat fondu, qui n’est pas terrible.

La crêpe Montpar à la viande hachée : peut mieux faire (9,50 €)

Bouée de secours. Allez-y seulement si les crêperies voisines sont complètes pour dîner. En revanche, au déjeuner, la formule midi crêpe complète + beurre sucre est un bon deal pour 8 €. A ce prix là, on ne va pas faire les difficiles !

Crêperie de Pont Aven
54 rue du Montparnasse, 75014 Paris (situer sur la carte)
01.43.22.23.74

Bonne crêperie à Montparnasse : Ty Breiz, Le Petit Morbihan
Bonne crêperie à Paris : Mouette à Bord (15e)

Elle n’est pas très belle mais elle est sacrément bonne. Je vous parle de Ty Breiz, une crêperie bretonne à Montparnasse. Ici, la Bretagne se déguste à tous les modes, avec une mention spéciale pour les crêpes sucrées.

Ty Breiz, une bonne crêperie bretonne à Paris-Montparnasse

Manger breton : Pas de chichi dans la carte qui conjugue tradition et valeurs sures. La spécialité, c’est la «52» avec saucisse bretonne, pommes rissolées, fromage de raclette et crème fraîche (10,40 €). Pourquoi ce nom ? Est-ce parce que j’ai pris 52 kilos en un repas ? Allez, on oublie les calories et place au plaisir car la pâte de sarrasin est parfaite, légèrement croustillante. La saucisse bretonne est dense mais pas trop lourde. Premier bon point.

La 52 ou comment faire le plein d’énergie à la mode breiz

Surtout, quels desserts ! Qu’elles soient au caramel au beurre salé maison ou au chocolat «spécialité maison», ces crêpes sont délicieuses (6,40 €). Rien qu’en y repensant, j’en ai l’eau à la bouche. Le chocolat est particulièrement bon, légèrement salé avec quelques morceaux de chocolat fondu qui traînent ça et là. La pâte au froment est fine, fondante… C’est la fête des papilles.

Crêpe au chocolat maison: 100 % plaisir

Boire breton : Chauvine jusqu’au bout, cette crêperie propose des bières bretonnes comme la Lancelot et la Blanche Hermine, de l’eau de source bretonne Plancoët, du nectar de rhubarbe pétillant made in Breiz sans oublier l’incontournable cidre breton.

Voir breton : Question déco, j’ai été nettement moins séduite. Ty Breiz sort l’artillerie lourde du folklore breton avec des assiettes décorées, des photos de bigoudènes et des drapeaux régionaux. Trop de breton tue le breton ? C’est typique certes, mais tout aussi vieillot et pas très beau. Dans le genre déco typiquement bretonne, j’ai préféré le Petit Morbihan. Mais on est là pour manger, non ?

Ty Breiz
52 boulevard Vaugirard, 75015 Paris (voir carte des restos)
01.43.20.83.72

Bonne crêperie à Paris : Le Petit Morbihan (Montparnasse), Mouette à Bord (15e).

Des Crêpes et des Cailles, acte 2. J’avais déjà testé. Je n’avais pas aimé. Je lui ai laissé une deuxième chance. Elle ne l’a pas saisie. Cette crêperie de la butte aux Cailles n’est vraiment pas bonne.

Cette crêperie du 13e est très mignonne, mais pas bonne

Sois belle…
Elle est toujours aussi aussi mignonne. Avec ses murs en briques, son hublot et ses bouées de sauvetage, cette crêperie du 13e est du genre pittoresque. Pour manger, c’est une autre affaire.

… et tais-toi
La première fois, ma galette n’était pas très bonne. La patronne était absente. C’était donc à cause de la remplaçante, pensais-je. Que nenni ! Pour ce nouvel essai, j’ai eu droit à une crêpe «made in» la patronne en personne (sympa au demeurant). Une crêpe toujours pas assez cuite avec du jambon qui sent le cellophane. Allez, au suivant.

Des Crêpes et des Cailles
13 rue de la Butte aux Cailles, 75013 Paris (voir sur la carte)
01.45.81.68.69

Manger de bonnes crêpes à Paris : Ty Breiz (Montparasse), Mouette à Bord (15e)

Simple et efficace, voici la Mouette à Bord, une crêperie où il fait bon aller pour :

Ses bonnes crêpes préparées sur une plaque longue inventée par un Breton il y a 30 ans. Penchez-vous par-dessus le bar pour observer le crêpier, c’est assez inédit. Et pour vous mettre l’eau à la bouche, il y a la vidéo ci-dessous.

La pâte à crêpe qui, au sarrasin ou au froment, a particulièrement bon goût. Seul reproche : elle est un peu épaisse. Mais comme elle est bonne, on pardonne.

Des compositions originales à base de chèvre, camembert ou parmentière d’aubergine. Ca change de la traditionnelle jambon-œuf-fromage – qui existe aussi, je rassure les puristes !

Des noms de crêpes rigolos comme l’Ile de Bréhat ou l’Ile d’Ouessant pour les galettes. Les crêpes sucrées s’appellent Caravelle ou Goelette, sans oublier la délicieuse Brocéliande garnie d’un excellent caramel au beurre demi-sel fait maison.

Les bières bretonnes Duchesse Anne, Lancelot et Blanche Hermine.

Enfin, l’accueil très agréable, la déco simple et mignonne à la mode marine, et la gentillesse du crêpier.

Fermé le dimanche et le lundi.

Mouette à Bord
102 rue du Théâtre, 75015 Paris (voir carte des restos)
01.45.77.33.88

Bonnes crêperies à Paris : Ty Breiz (Montparnasse), Le Petit Morbihan (Montparnasse).

Un cadre made in Breizh, de bonnes galettes et du cidre artisanal : le Petit Morbihan importe un morceau de Bretagne à Panam’. Dans le quartier breton de Montparnasse, voilà une crêperie à retenir.

Ils ont des chapeaux ronds, vive les Bretons…

Grand sourire et franc “bonsoir !” du patron. Dès l’accueil, le Petit Morbihan marque des points. La décoration est tout aussi chaleureuse. Babioles et bibelots tapissent les murs, entre drapeaux, cartes régionales et assiettes peintes. Ajouter des lustres en fer forgé un poil vieillots mais ô combien sympathiques. Secouez, et savourez ce concentré de Bretagne pur jus.

Un peu bruyant cependant. Car, rançon du succès oblige, la salle est comble, les tables serrées. Ce qui n’empêche pas un service sympa et rapide.

Produits frais

La carte tout aussi traditionnelle propose des compositions très (trop) basiques. “C’est un resto breton sans compromis”, dixit Mister Q, mon fidèle complice de table. Soit. Soyons typique, mangeons classique, avec la Morbihannaise : œuf, jambon, fromage, tomates à 7,5 €. La pâte est légèrement croustillante, le fromage fondant servi généreusement, les produits sont frais.

Crêpe miel-citron et cidre de Kerisac : ce soir, c’est breizh food

On garde le meilleur pour la fin avec la crêpe miel-citron. La pâte fine est bien dorée. Le savoureux filet de miel se marie bien avec la pointe acide du citron. C’est léger et délicieux

Nous sortons. Grand sourire et franc “bonsoir !” : le patron assure jusqu’au bout. Et marque encore des points.

Le Petit Morbihan
20 rue d’Odessa, 75014 Paris (situer sur la carte)
01.43.22.48.76

Bonnes crêperies à Paris: Ty Breiz (Montparnasse), Mouette à Bord (15e)

Déco pittoresque, serveuses adorables : voilà les points forts de cette crêperie située sur la butte aux Cailles. Mais les galettes sont moyennes.

Accueil de charme assuré par la jolie crêpière

Les crêpes, ça vient de Bretagne. La déco aussi