Resto de paris

Comment ça, je vous en ai déjà parlé ? Ici et là, effectivement. Mais vous connaissez le diction : jamais 2 sans 3. Vous n’échapperez pas à la règle.

Si vous n’avez pas suivi les épisodes précédents, Shiki, c’est mon chouchou, le meilleur restaurant japonais de Paris dans sa catégorie : 45 euros le menu dégustation en 5 plats + 1 dessert. Oubliez les sushis. Shiki mise sur Lire la suite…

Parisien, Parisienne,

Toi qui en as marre de battre le pavé, de t’enfumer le cerveau dans les pots d’échappement et râler contre tes congénères-râleurs-de-service, prends donc le large. Oh pas bien loin, je te rassure. Un coup de RER A et te voilà au pied du château de Saint-Germain-en-Laye, dans les Yvelines.

Les Yvelines ??! Bon dieu, mais c’est pire que de l’autre côté du périph’…, me réponds-tu. C’est carrément dans la Grande Couronne, terminus du RER A, au bout du monde de la zone 4.

Je sais, c’est dur. Mais tu peux le faire, parce que : Lire la suite…

Béni soit le chef cuisinier de Shiki, un restaurant japonais traditionnel à Boulogne dont je vous ai déjà parlé. Eh bien je vais vous en reparler pour vous convaincre une bonne fois pour toutes d’aller y faire un tour : voyage au pays des merveilles garanti.

La déco a toujours aussi peu d’intérêt mais peu importe, c’est sobre, simple. L’essentiel se passe dans l’assiette. On en profite d’autant mieux que le service est on ne peut plus délicat.

6 étapes. Hier soir, c’est donc un énième voyage inter-cosmique Lire la suite…

Aujourd’hui nous traversons le périph’, direction Boulogne. Les environs de la porte de Saint Cloud sont assez pauvres en bons restos mais heureusement, Mon Bistrot sauve la mise. Une bien belle table où aller pour…

Le people : Parce qu’avant de poser ses valises à Boulogne, le chef, Yann Roncier, officiait dans le resto de Johnny Hallyday (Le Balzac). Je vous le dis, Johnny avait bon goût.

Les barbapapa : Parce que les desserts sont délicieusement régressifs, entre la crème brûlée au Carambar, le tiramisu au Nutella ou la gaufre Lire la suite…

Shiki se résume en un mot : exceptionnel. Ce restaurant japonais près de la porte de Saint Cloud, à Boulogne exactement, agit comme une drogue : plaisir total, détente absolue, furieuse envie d’y retourner. Et ce n’est pas l’addition, très soft vu la qualité des mets, qui vous en empêchera.

Avant

A priori, il n’y a aucune raison de s’enfoncer dans cette rue déserte, encore moins de pousser la porte d’un restaurant japonais qui se dit aussi “salon de thé”, et dont la déco est à l’évidence un souci mineur pour les proprios… Sauf que Lire la suite…

Une après-midi aux Puces de Saint Ouen. Un p’tit creux. La pause s’impose. Mais pas longtemps, et pour pas cher. Il faut économiser pour mieux dépenser son temps… et son argent, à chiner. Une seule solution s’impose : les galettes bretonnes à emporter, entre les marchés Paul Bert et Biron.

.
Il y a le choc des mots, le poids des photos… et l’efficacité de la vidéo :

Pour ceux qui ont la flemme / ne peuvent pas voir la vidéo (vous manquez quelque chose, c’est une œuvre d’art) :

Les puces de Saint Ouen regorgent Lire la suite…