Resto de paris

Le Potager du Père Thierry, voilà un nom qui sent bon la tradition et les produits du marché. Dans ce petit restaurant de la butte Montmartre, les plats sont pas chers, servis illico presto : en apparence, le cuisinier s’appelle Superman. En coulisses, Super Fail.

Le resto, pas bien grand, n’est pas spécialement joli. La serveuse est à peu près aimable. La carte franchouillarde affiche des prix très serrés pour le quartier, au moins un point qu’on ne pourra  lui reprocher, à ce légendaire Père Thierry que, comme Chrisos, je n’ai guère croisé de la soirée.

On m’avait recommandé les œuf cocotte au foie gras, spécialité maison, servis en 3 minutes chrono. Trop fort le cuistot, que j’aperçois Lire la suite…

Associer « Japon » et « mignon », c’est évidemment un pléonasme (la preuve ici ou là). Mais en matière de resto, Asuka met la barre haut. De ce micro resto japonais, je retiens deux choses : l’atmosphère atypique et la patronne, aussi petite qu’accueillante – à l’image de son restaurant.

Le resto : un mouchoir de poche. Vous passeriez devant sans même le remarquer. Il faut dire qu’il est tellement petit… Poussez la porte et vous vous retrouvez dans un capharnaüm, genre de vide-grenier bordélique où s’empilent les souvenirs du couple de Japonais aux manettes d’Asuka. Au milieu de tout ça, Lire la suite…

Guilo Guilo a fait couler beaucoup d’encre, encensé par les critiques. Il faut dire que ce restaurant japonais sur la butte Montmartre est effectivement délicieux. Avant toute chose, c’est un concept à tester au moins une fois, pour l’expérience. Et pour s’extasier devant ceci :

O-M-G, c’est le vaisseau du capitaine Harlock, en personne, plus connu sous le nom d’Albator. La génération Club Dorothée sait de quoi je parle. Albator, notre héros, sauveur de la Terre. Voilà pourquoi il vous faut impérativement aller aux toilettes, où est exposée cette pièce collector. La preuve que Guilo Guilo sait parler à ses clients.

Mais revenons à nos Nippons. Le «concept Guilo Guilo» se résume à mes yeux en Lire la suite…

L’habit ne fait pas le moine, certes, mais quand le moine est bien sappé, c’est quand même plus agréable. La Part des Anges devrait en prendre de la graine… Pour apprécier ce minuscule restaurant de Montmartre, il faut fermer les yeux sur la déco, qui pique un peu les yeux.

T’es moche…

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Le Sourire de Saigon doit être l’un des plus jolis restaurants vietnamiens de Paris. Mais il y a quand même un truc qui cloche avec ce resto. J’ai eu la réponse… aux toilettes, décorées de planches du Lotus Bleu et d’un portrait de Mao. Ce restaurant à Montmartre est ravissant mais il n’a pas grand chose de viet. En plus, c’est cher.

Vous aimerez le Sourire de Saigon si…

> Vous cherchez un joli resto. Alors que dans la plupart des restaurants vietnamiens, la déco est nourrie au RMI, ici, elle est vraiment soignée. Sous l’oeil bienveillant de bouddhas, vous voilà dans une ambiance tamisée et exotique, quelque part entre un Vietnam idyllique et la Thaïlande chic. Un bon plan pour les amoureux.

> Vous aimez les jolies serveuses. A croire qu’il y a eu un casting car elles sont toutes aussi ravissantes et sylphides les unes que les autres, discrètement sexy avec leurs robes traditionnelles fendues. Un bon plan pour les hommes.

> Vous n’êtes pas à 10 euros près. Un joli restaurant sur la butte Montmartre, ça se paie. N’espérez pas vous en tirer pour moins de 35 €. Un bon plan pour les touristes.

Vous n’aimerez pas le Sourire de Saigon si…

> Vous cherchez un vrai restaurant vietnamien. Le côté Tintin chez les Viets, c’est mignon mais c’est surfait. Et puis les tubes latino genre Guantanamera, j’ai vu mieux comme inspiration asiatique.

> Vous voulez être surpris. Malgré ses 5 pages, la carte ne propose rien d’original. A part le riz gluant cuit et joliment présenté dans une tige de bambou, le reste est déjà-vu.

> Vous n’aimez pas qu’on vous prenne pour un pigeon. Nous demandons conseils à la serveuse. Par deux fois, elle nous propose l’entrée et le plat le plus chers… Quant à l’addition, elle fait mal au ventre.

Je préfère Bonjour Vietnam, à Mouffetard, tenu par un couple de Vietnamiens aussi petits que leur resto est mignon. Moins cher et des plats originaux. La prochaine fois, Jadan et Fred, on ira là-bas !

Le Sourire de Saigon
54 rue du Mont Cenis, 75018 Paris (situer sur la carte)
01.42.23.31.16

Je l’avais déjà testé. J’avais adoré. Un an après, ses pizzas sont-elles toujours aussi bonnes ? Si vous aimez les pizzas à pâte fine, vous adorerez celles de Pepone Café, sur la butte Montmartre. De là à en faire la meilleure pizza de Paris ? Plus si sûre que ça…

Les bonnes pizzas du Pepone Cafe, rue Lepic (butte Montmartre)

Chaud devant ! Après un verre au Lux Bar, difficile de résister aux pizzas voisines du Pepone Café. Le petit traiteur italien est plein à craquer. Mr Q et moi prenons place au bar, face au pizzaiolo qui enchaîne les préparations. Ca dépote ! (cf vidéo l’année dernière). En revanche, niveau confort, c’est moyen. Entre le four à pizza et la chaleur humaine, on crève de chaud ! Ajouter le va-et-vient constant des clients qui donne le tournis. Moralité: Pepone Café = à emporter.

Frais derrière. Venons-en au sujet du jour: la pizza. Les produits sont toujours aussi frais, un bon jambon fumé italien, un lit de fromage léger, des aubergines et des courgettes qui, pour une fois, ressemblent à des légumes. Le Pepone Café ne lésine pas sur la qualité des produits.

La pizza Pepone (14,90 €)

Monica vs Carla. La pâte est bien fine, mais… elle manque de goût. Celle du Bistrot Napolitain (Champs-Elysées) est un peu épaisse mais plus parfumée, et plus chère (18-20 € au BN vs. 12-14 € au Pepone). Quelle est la meilleure pizza ? Difficile à dire. C’est comme comparer Carla Bruni et Monica Bellucci. Tout dépend si vous les préférez fines ou plus en chair.

Pepone Cafe
10 rue Lepic, 75018 Paris (voir carte des restos)
01.42.55.60.15

Bonne pizza à Paris: Bistrot Napolitain (Champs-Elysées)
Restaurant sympa sur la butte Montmartre: Carajas (brésilien), Le Doudingue, Le Relais Gascon (grosses salades)