Resto de paris

Blog guide sur les restaurants à Paris

Restaurants 13e arrondissement

Pho 14, la cantine viet’ collée-serrée

A quoi reconnaît-on un bon phô ? A son bouillon parfumé, ses pâtes fines et sa viande goutue. Ces ingrédients sont réunis au Phô 14, dans le quartier chinois du 13e.

pho14
La soupe tonkinoise spéciale avec boulettes

Après la déconvenue de l’Imperial Choisy, il fallait se rattraper en matière de cantine asiatique. Au Phô 14, on est sûr de ne pas se tromper. On y mange une cuisine vietnamienne aussi simple que bonne à petit prix. Les amateurs de phô se sont d’ailleurs passé le message car il y a souvent la queue au pied des néons bleus.

Phô parfumé

Avant même de prendre la commande, le serveur apporte des pousses de soja destinées à tremper dans le phô. Car oui, vous prendrez bien l’un de ces bons bouillons. A part ça, de toute façon, il n’y a pas grand chose : raviolis vietnamiens, nems, crêpes de riz ou bobun. C’est tout.

Le roi des phô, c’est la soupe tonkinoise spéciale avec boulettes. Le bouillon recouvert de coriandre est parfumé sans être trop gras ou trop salé, les pâtes sont bien cuites, les tripes, tranches et autres boulettes de bœuf sont bonnes.

pho14 restaurant
Dans la petite salle, on mange collé-serré avec ses voisins

Alors certes, on mange collé à son voisin, la salle est bruyante et la carte bleue n’est pas acceptée. Mais cela fait partie de l’esprit cantine. Et ce n’est pas si souvent que l’on peut manger sainement et rapidement pour seulement 7 €.

Phô 14
129 avenue de Choisy, 75013 Paris (situer sur la carte)
01.45.83.61.15

Cantines vietnamiennes pas cher du 13e : Pho Bida Vietnam (extra), La Tonkinoise, Bambou, Song Huong.

Posté parAude dans les catégories 13e arrondissement,Asiatique,Bo bun,de 0€ à 15€,Vietnamien et il y a (14) incroyables commentaires

L’Imperial Choisy

Mise en situation : je suis dans le 13e à la recherche d’une nouvelle adresse. J’entre à l’Impérial Choisy, un restaurant chinois qui a le mérite de proposer une cuisine pas grasse, mais pas excellente pour autant.

Plus calme que l’intérieur, la terrasse a vue sur les tours du 13e


A cheval sur mon vélo, je pars explorer la Nuit Blanche parisienne. Il faut d’abord faire le plein d’énergie. Ce sera à l’Imperial Choisy qui présente un sérieux atout : une file d’attente asiatique.

Ici, pas de mélange des genres artificiel. C’est un restaurant chinois. Point. L’intérieur est d’ailleurs digne de toute cantine qui se respecte : une kitchenette avec viandes cuites suspendues, murs blancs et infos chinoises à la télé. Tiens, ça me rappelle le Hao Hao voisin.

Du très bon au très fade

Je tente les spécialités maison que sont la soupe aux algues (12 €) et le mouton braisé à partager (9 €). La soupe est, comment dire, singulière. Ah ça, c’est sain ! Pas une once de gras, ni de goût d’ailleurs. C’est plus le demi-litre de bouillon qui calme ma faim que les quelques crevettes et morceaux de calamars qui nagent entre les algues. La soupe de nouilles au porc laqué de Mister Q est un peu fade. En revanche, le mouton est bon. Voilà qui rattrape l’affaire.

La soupe aux algues, bof. Le mouton braisé, miam

Alors, faut-il y aller ? Mouif, seulement si vous cherchez une nouveauté et que vous avez déjà testé les bonnes cantines voisines que sont Fleurs de Mai et la Tonkinoise.

L’Imperial Choisy
32 avenue de Choisy, 75013 Paris (situer sur la carte)
01.45.86.42.40


Bons restaurants chinois ici : Le Pacifique, Fleurs de Mai, Nouveau Village Tao Tao.

Posté parAude dans les catégories 13e arrondissement,Asiatique,Chinois,de 15€ à 30 €,En groupe,Ouvert le dimanche et il y a (6) incroyables commentaires

La Tonkinoise

Je suis un restaurant tout simple avec des serveuses aussi discrètes qu’attentionnées. Mes spécialités vietnamiennes sont exquises à prix modique. Je suis… la Tonkinoise, une super cantine viet du 13e.
Grillades de boeuf et crevettes : le plein de parfums pour 8 euros

Hier soir, j’y suis retournée pour la 3e fois. Un régal de plus. La Tonkinoise, c’est une valeur sûre, et un excellent rapport qualité/prix. Pour 8-9 €, les plats sont d’une finesse étonnante.

Grillades parfumées et chanteur discret

Je goûte le duo de grillades bœuf-crevettes avec des vermicelles de riz. Le bœuf est délicieusement parfumé. Les vermicelles agrémentés de coriandre sont bien fins. C’est léger, simple et savoureux. Comme d’habitude.

Toutefois, ma préférence va au poulet grillé à la citronnelle accompagné d’un riz gluant original, légèrement parfumé au lait de coco. Une odeur exquise et des saveurs sucrées-salées. Un régal.

Un cadre un peu froid mais des assiettes réjouissantes
Bref, l’assiette retient notre attention, et c’est tant mieux, car le cadre est plutôt froid. Ce qui n’empêche pas une ambiance agréable, et musicale, grâce à ce sympathique Chinois qui pousse chaque soir la chansonnette (en VO traditionnelle). Aussi souriant que discret, il est vraiment touchant. Au bout d’une vingtaine de minutes, il passe tout aussi discrètement entre les tables avec son gobelet. Voilà pour vous, merci monsieur.

Il repart armé de son sourire, et nous l’estomac heureux. Happy ever ending.

La Tonkinoise
20 rue Philibert Lucot, 75013 Paris (situer sur la carte)
01.45.85.98.98

Bonnes cantines vietnamiennes du 13e : Pho Bida Vetnam, Pho 14, Bambou, Song Huong.

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Sala Thai

Il est discret, voire caché, dans un recoin du 13e. Pourtant, il serait dommage de pas s’y arrêter. Car le Sala Thaï est un excellent restaurant thaïlandais original et raffiné.
Le cadre élégant et tamisé met en condition pour savourer le repas

Hier soir, nous ne sommes pas allés bien loin. Mais ce fut un voyage. Voyage au pays des épices et autres saveurs parfumées.

Seul problème : choisir. Les plats sont aussi nombreux qu’appétissants. Pour nous aider, la carte est judicieusement divisée en catégories comme les plats légers ou traditionnels. Et pour éviter les mauvaises surprises, il est précisé quand un plat est pimenté.

Original, fin et savoureux

Je commence avec une salade d’ananas, crevettes et noix de coco grillées. C’est frais, léger. Le mélange sucré-salé très agréable au palais.

Je poursuis avec le poisson aux épices cuit à la vapeur dans une feuille de bananier, et du riz gluant. La carte m’avait prévenue, c’est pimenté. Et délicieux. Au fond, surprise, je tombe sur des pousses de bambou qui apportent une touche de douceur. Le riz quant à lui est parfumé, joliment présenté dans un petit panier.

Poisson aux épices et brochettes d’agneau aux 5 parfums

La présentation est d’ailleurs soignée dans son ensemble, de la vaisselle traditionnelle à la décoration élégante des deux salles. Pas de babioles kitscho-dorées typiques des restos asiatiques. Ici, c’est ambiance tamisée sur ton rouge foncé, avec de grands tableaux aux murs boisés.

La finesse et l’élégance, des plats comme du cadre, se savourent à prix raisonnable. Compter 20 € par personne.

Le Sala Thaï
13 rue des frères d’Astier de la Vigerie, 75013 Paris (situer sur la carte)
01.45.84.13.22

Bons restaurants thaïlandais : Suko Thaï (Butte aux Cailles), Lao Siam (Belleville),

Posté parAude dans les catégories 13e arrondissement,Asiatique,de 15€ à 30 €,Thaïlandais et il y a (10) incroyables commentaires

Des Crepes et des Cailles

Déco pittoresque, serveuses adorables : voilà les points forts de cette crêperie située sur la butte aux Cailles. Mais les galettes sont moyennes.

Accueil de charme assuré par la jolie crêpière

Des bouées de sauvetage, des affiches anciennes de bateaux, une toile tissée de Corto Maltèse et, pour s’y croire vraiment, des hublots sur fond marin en trompe-l’œil. Dans cette minuscule crêperie, le dépaysement maritime est garanti. Jusque dans les toilettes.
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De bonnes crêpes sucrées
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L’accueil est tout aussi charmant. Hier, et comme chaque week-end, le service était assuré par deux copines pas très professionnelles mais résolument sympas, et au sourire contagieux. Toutefois, il faut être patient, car la crêpière gère non seulement la vingtaine de couverts, mais aussi les crêpes à emporter.
Les crêpes, ça vient de Bretagne. La déco aussi

La carte propose une dizaine de galettes entre 7 et 8 €. Des galettes malheureusement moyennes. Peut-être à cause de la farine de blé noir qui manque de goût et du temps de cuisson qu’on aurait aimé plus long.`
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Les crêpes sucrées sont meilleures, grâce à la pointe de fleur d’oranger de la pâte. J’ai goûté l’Amandine, fourrée à la bonne frangipane maison avec une petite poire. A savourer avec un Breizh Cola pour faire le plein de glucides.
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Des Crêpes et des Cailles
13 rue de la Butte aux Cailles, 75013 Paris (voir sur la carte)
01.45.81.68.69
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Bonne crêpe à Paris : Ty Breiz (Montparnasse), Mouette à Bord (15 e)

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Fleurs de Mai

Les restos asiatiques pullulent dans le 13e. Encore faut-il qu’ils soient bons. Fleurs de Mai est de ceux-là. On y mange de la vraie cuisine chinoise avec de vraies saveurs d’ailleurs et de vraies gentilles serveuses.
La cuisine qui a pignon sur rue attire les curieux

Derrière la vitrine, des canards cuits suspendus, des bols d’aromates, un cuisinier qui s’affaire. Dès l’extérieur, ces Fleurs de Mai ont de quoi séduire.

A l’intérieur, un comptoir joyeusement illuminé de guirlandes multicolores. Une serveuse nous accueille tout sourire (un fait trop rare dans les restaurants du quartier pour être souligné). A nous d’observer le jovial cuisinier qui poursuit la préparation des soupes.

Cuisine légère et parfumée

A la carte, quelques perles pour les curieux, comme la marmite d’horlothurie aux abalons. Hier soir, j’ai choisi la marmite « Bonheur de la maison ». Boeuf, poulet, crevettes, pattes de canard, gingembre, champignons : voilà les ingrédients savoureux que j’ai reconnus. Une marmite bien meilleure qu’au Hao Hao, mais qui a son prix : 15 € (au lieu de 11). Toutefois, je mets en garde contre les pattes de canard, dont l’aspect très réaliste peut rebuter ! A mâchonner avec les doigts, c’est plutôt bon.

Marmite, pâtes de riz et concombre au bœuf : 30 euros pour 2

J’ai aussi goûté dans l’assiette du voisin le concombre amer au bœuf, pas mal, et les délicieuses pâtes de riz à la malaisienne. Parfumées et légèrement épicées, je vous les recommande vivement.

Ce bon restaurant est un peu plus cher que la moyenne du quartier. Compter 15/20 € par personne. Un surplus savoureux qui en vaut la peine.

Fleurs de Mai
61 avenue de Choisy, 75013 Paris (situer sur la carte)
01.44.24.37.71


Bons restaurants chinois ici : Le Pacifique, Imperial Choisy, Nouveau Village Tao Tao.

Posté parAude dans les catégories 13e arrondissement,Asiatique,Chinois,de 15€ à 30 € et il y a (11) incroyables commentaires

Hao Hao

Vous êtes pressé, avec un budget serré ? Rendez-vous au Hao Hao, dans le quartier chinois. Une adresse pratique qui assure le service jusqu’à 2 heures.

Pas de superflu dans la déco. Ici, c’est ambiance cantine : murs blancs, infos chinoises à la télé, service express (mais pas expéditif). La clientèle est largement asiatique, toujours bon signe !

Déco spartiate, mais assiettes efficaces. Phô, vapeurs, nouilles en tous genres, le menu n’en finit pas. Mon plat favori : la marmite aux viandes variées, savoureuse et copieuse. En plus, les prix sont modiques. 8 € le plat, 12 € pour les plus élaborés.

Simple, rapide et efficace

Le Hao Hao est au pied d’une grande tour, juste à côté des restaurants Tricotin 1 et Tricotin 2, recommandés par de nombreux guides. Certes, l’accueil du Hao Hao est moins souriant, les murs moins décorés, le menu moins sophistiqué. Mais c’est aussi moins cher, moins bruyant, avec une clientèle d’habitués aux yeux bridés.

Edit du 5 juin 2009 : Deux ans après, j’y suis retournée… Hao Hao n’a pas pris une ride !

Hao Hao
23 avenue de Choisy, 75013 Paris (situer sur la carte)
01.45.84.20.20

Bons restaurants chinois : Le Pacifique (bonnes vapeurs), Fleurs de Mai (pas cher), Nouveau Village Tao Tao (vapeurs et canard laqué).

Bons vietnamiens dans le 13e : Pho 14, Bambou, Song Huong, Pho Bida Vietnam (j’adore).

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