Resto de paris

Le Garde Temps, c’est la valeur sure. Voire le super plan. Ce restaurant près du Moulin Rouge reflète le meilleur de la bistronomie parisienne avec à la clé une addition raisonnable. Le plus simple pour le définir, c’est finalement de s’en remettre à ses sens.

La vue : Une petite salle chaleureuse qui affiche les repères rassurants du bon bistrot parisien, entre murs en pierres apparentes, tables en bois et miroir à l’ancienne. L’ardoise mise sur la règle de 4 : 4 entrées, 4 plats, 4 desserts. Zéro surprise, à peine le manteau posé qu’on se sent déjà chez soi.

Le toucher : La finesse du verre porté aux lèvres, l’épaisseur de la serviette en tissu sous la main, la solidité du manche du couteau… Faites une pause. Back to basics.

L’odorat : On salive avant même d’avoir goûté, les narines chatouillées par l’odeur de Lire la suite…

Manger une bonne pizza à Paris, c’est bien. Dans un lieu sympa, c’est encore mieux. Et tant qu’à faire, autant que ce ne soit pas trop cher. Dans ma sacoche, la Pizza di Loretta, petit nouveau dans le 9e arrondissement, ouvert en juillet dernier. Signe particulier : vous payez la pizza au poids.

On est bien loin du kistch de certains restos qui se la jouent rococo vénitien. Ici, c’est plutôt Little Italy made in New York. Ambiance simple et chaleureuse. Féminine et familiale. Ce qui s’explique finalement assez bien : les femmes frétillent de Lire la suite…

Voilà 3 mois que je retarde la rédaction de ce billet… La raison : Improvista, un restaurant italien rue Lafayette (9e), m’a laissée perplexe. Non que ce soit mauvais, au contraire, mais c’est cher pour ce que c’est. Sans aller jusqu’à le déconseiller, je me permettrai juste de vous mettre en garde contre une addition qui monte vite… très vite.

Les points +

Des produits de qualité. Ça se ressent notamment dans les antipasti, où Lire la suite…

Il est toujours bon d’avoir en stock quelques adresses de bons bistrots pas trop chers, où l’on va sans se poser tout un tas de questions. Le Café M, au cœur du 9e, est de ceux-là, avec en bonus un accueil assuré jusqu’à minuit.

J’aime… le cadre Art Déco. Parce qu’il est Lire la suite…

Billet rédigé par Mr Q

C’est parti pour un voyage spatio-temporel à vocation gastronomique en Amérique du sud, dans le restaurant brésilien Gabriela, dans le 9e, qui a l’air bien chouette.

Le décaourtch :

Situé dans une rue calme du 9e arrondissement, Gabriela adopte la stratégie du caméléon. On passe devant sans y prêter attention, seuls deux panneaux lumineux habillés du drapeau brésilien annoncent discrètement la couleur.

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Jour, c’est le Géant Vert du fast food parisien. Point de burger dans cette chaîne de restaurants, mais de la verdure et des légumes frais. Bref, des plats sains pour un repas light et équilibré. Le concept : composer sa salade.

Vert jusqu’au bout de l’enseigne, Jour est le roi de la salade

Je fuis les chaînes de restaurants. J’exècre ces enseignes qui surfent sur la mode du bio avec leur formule régime spécial détox. Avant d’entrer à Jour, j’étais donc loin d’être convaincue. Mais il faut se laisser surprendre car ce bar à salades propose un déjeuner rapide en 4 étapes :

1) Choisissez votre salade : Laitue, mâche ou mélange de saison, petite ou grande portion. Si le vert vous rebute, il y a option pâtes.
2) Composez : Derrière le bar vitré, une multitude d’ingrédients qui respirent la fraîcheur et une bande de jeunes dynamiques prêts à vous servir. Chaque topping est facturé entre 0,20 et 2 €, le tout assaisonné d’huile d’olive voire d’une sauce allégée.

Il n’y a plus qu’à choisir parmi les dizaines de toppings

3) Payez : Suivant le principe du «plus tu manges, plus tu paies», l’addition est proportionnelle à votre appétit. Même le pain est payant (0,40 €). Compter 10 € une belle salade.
4) Mangez : Assis sur une chaise en bois autour d’une table en bois, vous voilà face à votre saladier vert rempli de verdure. Evidemment, vous buvez de l’eau ou un jus de fruits frais. Au pire du coca light. Figurez-vous qu’il n’y a pas que des jeunes filles au régime à vos côtés. Hommes, femmes, jeunes, vieux, il y a de tout et beaucoup de monde à Jour.

Une salade + 5 ingrédients + un morceau de pain = 9,15 €

Même si c’est frais et bon, je trouve que 10 € pour manger une salade avec des couverts en plastique, c’est cher.

Ouvert du lundi au vendredi de 11h45 à 16h30.

Jour
29 rue du Louvre, 75002 Paris (voir Resto-Map).

6 autres adresses dans Paris : 36 bis avenue de l’Opéra (2e), 35 rue de Ponthieu (8e), 13 boulevard Malesherbes (8e), 12 rue Clément Marot (8e), Citadium 50-56 rue Caumartin (9e) et 40 avenue Kleber (16e).

Resto sympa vers Montorgueil : Le Comptoir du Commerce, Le Café, Le Dénicheur, Little Italy.