Il paraît qu’on y mange le meilleur fallafel de Paris. Mouais… L’As du Fallafel, le fameux restaurant israélien de la rue des Rosiers, ne m’a pas convaincue. C’est bon, certes, mais c’est cher pour ce que c’est.
L’As du Fallafel, meilleur fallafel de Paris ? «Toujours imité, jamais égalé». C’est le slogan choc du resto, affiché fièrement sur la vitrine. C’est vrai, les fallafels sont délicieux. Croquants, cuits à points, pas trop gras. Un peu de houmous (vraiment bon, avec beaucoup de goût), une pointe de chou blanc ou rouge, quelques dés de tomates/concombres, le tout dans une pita… Et hop, tout ça pour moi ! Comme l’assiette fallafel complet est copieuse, il y a de quoi se faire 2 sandwichs.
Qu’est-ce que c’est cher ! C’est très bon, mais voyons les choses en face : des légumes avec 2 tranches de pain et quelques boulettes de pois chiches facturés 14 €, c’est trop, d’autant que le cadre n’est pas mirobolant. La salle vert anis est nickel, toute fraîche de sa rénovation. Mais ça n’en reste pas moins une cantine où les clients défilent. Et quand on se laisse aller sur les boissons, l’addition fait mal : 5 € le demi, 3 € le coca en canette, 2,50 € le café même pas accompagné d’un petit chocolat… Aouch.
L’assiette fallafel complet : bonne, copieuse et pas donnée (14 €)L’As du Fallafel à emporter. Ne perdez pas de temps (et votre argent) à table. Je vous conseille de prendre un fallafel à emporter. C’est aussi bon, moins cher (5 €) et vous pourrez manger en déambulant dans les charmantes rues du Marais.
Bon à savoir : Ouvert du dimanche à jeudi 11h30-minuit, le vendredi de 11h jusqu’au coucher du soleil (shabbat oblige). Fermé le samedi.
L’As du Fallafel
34 rue des Rosiers. 75004 Paris (voir sur la carte)
01.48.87.63.60
En sortant, faites un saut à la boulangerie Murciano pour ses excellents strudel aux pommes ou à la boulangerie Legay Choc pour ses tartes et viennoiseries.
