Je vous ai déjà parlé du Nouveau Village Tao Tao, que je vous ai d’ailleurs conseillé. Depuis, j’y suis retournée plusieurs fois, et j’ai trouvé une autre bonne raison d’aller dans ce restaurant chinois et thaïlandais du 13e. Et ce n’est pas forcément celle que vous attendiez… les poissons !

Je vous avais déjà signalé l’aquarium bien kitsch. Mais je n’avais pas fait attention aux talents du gros poisson blanc. Il vous suit à la trace ! Démonstration.

Accessoirement, j’ai aussi dîné. Rien à dire, c’est toujours aussi bon. Avec Mr Q (oui oui, il est toujours là !), on s’est régalé d’assortiments vapeurs, de crevettes à la façon du chef, une fois de plus délicieuses, ou de riz gluant cuit dans une feuille de lotus, pour finir avec des boules de coco toutes molles qui rappellent les chamallows de mon enfance !

Un bon point aussi pour le service, très agréable, comme chaque fois d’ailleurs. Avec Le Pacifique (à Belleville), c’est ma roue de secours du dimanche soir : on y est accueilli 7 jours sur 7 jusqu’à 23 heures.

Le Nouveau Village Tao Tao
159 boulevard Vincent Auriol, 75013 Paris (situer sur la carte)
01.45.86.40.08

Où manger de bonnes vapeurs à Paris ? Le Pacifique (Belleville)

Restaurant ouvert tard : Le Pacifique (accueil jusqu’à 1h), Hao Hao (13e, jusqu’à 2h),  Au Pied de Cochon (Les Halles, 24/24), Le Tambour (Les Halles, jusqu’à 4h)

Vous en connaissez beaucoup, des restaurants pleins à craquer un jour de semaine à minuit ? Au Hao Hao, le service est assuré jusqu’à 2 heures. J’en ai fait ma roue de secours nocturne. En plus, ce restaurant chinois et vietnamien porte de Choisy n’est pas cher. Que demander de plus ?

Souvenir, souvenir. Hao Hao est l’un des tout premiers restaurants dont je vous ai parlé. C’était il y a deux ans. Depuis, je n’y avais pas remis les pieds. Je vous avoue que j’y suis retournée avec appréhension. Peur d’être déçue, me disant qu’à l’époque, mon jugement de blogueuse débutante n’étais pas vraiment au point. Bien m’en a pris…

Le restaurant n’a pas pris une ride. J’ai retrouvé la salle blanche avec la télé branchée sur CCTV, le TF1 chinois, nous montrant les exploits d’un Jordy local. J’ai aussi reconnu les serveurs, rapides et aimables.

La carte est immuable. Vous me direz, pourquoi changer une équipe qui gagne ? Soupes, viandes, poissons, marmites… Vous en avez des pages et des pages. Le restaurant se dit “asiatique”, ce qui laissait craindre le pire. Mais pour le coup, la cuisine est simple et appliquée. J’ai beaucoup aimé le tofu farci aux crevettes, juste assez ferme et parfumé. Le plat n’est pas très photogénique, mais en bouche, c’est un régal !

Quant aux moules sautées sauce aigre douce, pas mal, même si la sauce tue un peu les petites moules.

Les prix n’ont pas subi d’inflation. Comptez 7 à 20 euros, selon que vous optiez pour un plat unique genre soupe ou marmite, ou que vous vous fassiez plaisir avec un plat + accompagnement.

Le restaurant est toujours nocturne. C’est là sa force. Hao Hao est l’un des rares restaurants du quartier chinois (et de Paris) qui vous accueille jusqu’à 2 heures du matin.

Hao Hao
23 avenue de Choisy, 75013 Paris (situer sur la carte)
01.45.84.20.20

Restaurant pas cher dans le quartier chinois : Pho Bida Vietnam (vietnamien), Song Huong (vietnamien)

Restaurant ouvert la nuit : Au Pied de Cochon (Les Halles, 24/24), Le Tambour (Montorgueil, jusqu’à 4 heures)

La concurrence était déjà féroce rue Sainte Anne, le temple du restaurant japonais pas cher. Elle va l’être encore plus car un nouveau combattant monte sur le ring : Chikoja. Cette jolie cantine pourrait bien mettre les autres K.-O. grâce à des prix défiant toute concurrence. La preuve par 4.

Le cadre : zen
Tout nouveau tout beau, Chikoja repose l’esprit avec ses murs en bois clair. C’est coquet et soigné, jusqu’aux toilettes décorées d’un moulin à eau ! Fumeurs, vous avez même un aquarium à votre disposition, dans une petite salle qui ressemble à un jardin.

Le lamen : top
J’ai découvert le lamen taïwanais, légèrement relevé. Le bouillon n’est ni trop salé, ni trop huileux. La viande de bœuf est étonnamment tendre, parfumée à la coriandre, les pâtes fines sont fait maison. Je n’en demande pas plus.

Les raviolis : slim
En arrivant, j’ai vu un cuisinier rouler la pâte des raviolis. En dégustant, j’ai senti un rictus de miam miam sur mon visage. Ces raviolis cuits à la vapeur sont délicieux, léger et fins. Manque juste un peu plus d’herbes pour affirmer le goût.

Les prix : light
Chikoja est un hard discounter de la cantine pas chère. Les menus lamen + accompagnement type ravioli ou gyoza = 10 euros. Ses voisins, qui tournent à 12-13 euros pour les mêmes menus, doivent baliser. A moins que Chikoja ne fasse grimper ses prix d’ici quelques semaines…

Chikoja est encore en rodage. L’ouverture, la vraie, aura lieu le 18 mai. Y a plus qu’à durer.

Chikoja
14 rue Sainte Anne, 75001 Paris (situer sur la carte)
01.42.60.58.88

Bonnes cantines japonaises dans le quartier : Kadoya, Kintaro, Aki.

J’ai beau me creuser les méninges, je ne vois pas quel argument avancer pour vous donner envie d’aller au Tricotin 2. Peut-être parce qu’il n’y en a pas. Mieux vaut aller chez ses voisins du quartier chinois, voire au McDo d’à côté… C’est vous dire.

Tricotin 1 – Tricotin 2. Me voilà avenue de Choisy, dans le 13e. A ma gauche, Tricotin 1, grand restaurant de spécialités thaïlandaises et grillades. A ma droite, Tricotin 2, grand restaurant de spécialités à la vapeur. J’ai essayé le 1 il y a quelques temps. Déçue. Le frangin n’est pas mieux. C’est donc de famille.

McDo 1 – Tricotin 0. Devinette : je suis un restaurant pas cher (10 euros), genre cantine, au service rapide. Chez moi, votre compteur de calories explose, votre taux de lipides sature. Je suis… Le Tricotin 2 ! Le problème, c’est qu’avant d’y aller, on espère manger bien et light (vapeurs oblige). Le McDo, on sait qu’on y va pour une cure de junk food. Moralité : pour minimiser la déception, filez chez Ronald. Avec un peu de chance, vous aurez même un ballon.

Hao Hao 1 – Tricotin 0. Ronald il est gentil mais il n’est pas asiatique. Or ce soir, vous voulez manger des raviolis, une marmite ou des pâtes de riz. Les raviolis vietnamiens du Tricotin 2 étant grossiers (c’est fâcheux pour un restaurant spécialisés dans les vapeurs), le riz gluant fourré de viandes suant l’huile (c’est fâcheux pour vos fesses), mieux vaut aller au Hao Hao, la cantine voisine. Le service est aussi rapide, les prix aussi peu chers et la carte identique mais au moins, c’est bon.

Tricotin 2
15 avenue de Choisy, 75013 Paris (situer sur la carte)
01.45.84.74.44

Restaurant pas cher dans le quartier chinois : Hao Hao, Pho Bida Vietnam, Song Huong

Si je devais faire un top 10 des restos originaux à Paris (ça viendra…), le Chinatown Olympiades serait sans aucun doute dans la liste. Un restaurant chinois karaoké, ça ne court pas les rues à Paris… Mon conseil: courez-y !

Soirée disco. Le Chinatown Olympiades est une vraie machine de guerre avec ses deux immenses salles qui surplombent le quartier chinois de Paris. C’est celle équipée de boules disco et de micros qui nous intéresse. Mais ici, l’objet n’est pas de se moquer ou se prendre pour la Nouvelle Star. Les gens sont vraiment là pour se faire plaisir et s’écouter. Place au spectacle :

Parlons chiffres. Plus que l’assiette, c’est l’ambiance qui capte l’attention. Mais bon, on est aussi là pour manger donc autant en profiter ! La carte est tellement grande qu’à moins de se prévoir une soirée lecture, mieux vaut choisir au pif… et au chiffre. Les serveurs sont adorables, mais ne parlent pas très bien français, ce qui rajoute encore un peu plus de charme au dépaysement. Globalement, c’est bon et surtout très copieux.

Parlons vrais chiffres. La magie de la soirée à un prix – qui reste raisonnable, je vous rassure. Il faut consommer au moins 20 euros par tête. Vu que les prix sont mini, c’est un repas gargantuesque qu’il faut s’offrir ! J’aurais dû demander un doggy bag…

Chers commentaires. Merci Rémi pour ton commentaire très vendeur sur le Chinatown Olympiades ! C’est ce qui m’a incité à pousser la porte de ce resto devant lequel je passais depuis bien longtemps. Je note tous les bons plans indiqués en commentaires donc si vous en avez à partager, n’hésitez pas !

Chinatown Olympiades
44 avenue d’Ivry, 75013 Paris (situer sur la carte)
01.45.84.72.21

Bon restaurant chinois : Le Pacifique (Belleville), Fleurs de Mai (13e)
Restaurant à chanteurs : Bel Canto (Neuilly-sur-Seine)

Je suis capable de traverser tout Paris pour un dîner au Pacifique. C’est vous dire si j’aime ce restaurant chinois de Belleville ! On y mange les meilleurs raviolis vapeurs de Paris – ou parmi les meilleurs, le débat est ouvert. L’avantage, c’est que chacun y trouve son compte.

Les femmes surveillent leur ligne tout en se faisant plaisir avec les excellentes vapeurs, spécialité maison. Les raviolis sont délicieux, mais la palme revient aux crêpes de riz, irrésistibles avec leur pâte fine et moelleuse, généreusement fourrées au boeuf, au porc ou aux crevettes.

Les hommes jouent à Gargantua. A moins de ne rien avoir avalé depuis 3 jours, je vous mets au défi de finir un plat + un accompagnement sans en donner à votre voisin. Les pâtes de riz au boeuf à la sauce aux haricots noirs sont bien copieux, avec une viande au vrai goût de bœuf (ce qui n’est pas gagné dans ce genre de plat).

Les enfants s’occupent devant les aquariums remplis de gros poissons, le kit indispensable à tout bon restaurant chinois.

Les bébés (il faut penser à tout le monde) mâchouillent du tofu piqué dans l’assiette de maman. C’est très bon, très mou, très… tofu.

Les groupes papotent sans faire de jaloux “J’entends rien, j’suis tout au bout” ou de ronchon “Mon voisin est nul”. Autour des grandes tables rondes, tout le monde participe au festin.

Les budgets serrés mangent sans angoisse chiffrée car ici, pour vous en tirer pour plus de 15 euros par tête, il faut vraiment le vouloir.

Les noctambules sont accueillis jusqu’à 1h30, même le dimanche soir.

Enfin, Valérie Damidot sera ravie de rameuter son équipe pour donner une touche de fraîcheur à ces magnifiques dorures du sacro-saint kitsch chinois.

Le Pacifique
29-35 rue de Belleville, 75019 Paris (situer sur la carte)
01.42.49.66.80

Où manger de bons raviolis chinois à Paris : Nouveau Village Tao-Tao (Place d’Italie, 13e)
Bon restaurant chinois : Fleurs de Mai (13e)

Radio Nostalgie : ma première critique du Pacifique (août 2007)

Je voudrais vous présenter un traiteur chinois dans le 13e. Mais pas n’importe lequel. Celui-ci est vraiment bon, tout y est fait maison. Ca s’apelle Bou Bou. Voilà 5 bonnes raisons de retenir son nom.

La patronne du Bou Bou et le serveur/cuistot

1. On a beau être à Chinatown, les restaurants chinois ne courent pas les rues. Ce sont plutôt les cantines viet’ et restos sino-thaï qui règnent. Alors quand un traiteur pointe le bout de son nez, il ne faut pas le rater !

2. Tout est fait maison, des viandes cuisinées aux raviolis. Ca reste du chinois adapté au palais européen, ce qui ne l’empêche pas d’être bon. J’ai presque tout goûté… mais je reste fidèle au boeuf aux 5 parfums, légèrement pimenté, et aux rouleaux de printemps toujours frais.

3. Oubliez les boules de coco surgelées. Celles du Bou Bou sont made in la patronne herself !

4. Derrière la vitrine, le serveur avec sa toque de cuisinier est toujours souriant.

5. Bou Bou : ce nom est vraiment trop mignon.

Bienvenue au traiteur chinois Bou Bou, rue Tolbiac

Il y a un défaut, quand même. C’est un peu plus cher que le traiteur chinois de base. Sur place, plat + riz = 6,50 à 7,50 € ou menu complet à 11,50 €. Il n’y a pas de formule à emporter. C’est au poids. Un rouleau de printemps + plat + riz = 8 € environ. Un ticket resto pour un bon déjeuner rapide, voilà qui me plaît.

Fermé le dimanche.

Traiteur chinois Bou Bou
64 rue de Tolbiac, 75013 Paris (situer sur la carte)
01.45.84.83.06

Mon autre cantine fétiche du 13e : Pho Bida Vietnam (pho et bobun)
Bonnes cantines dans le 13e : Pho 14, Song Huong

Au hasard de mes pérégrinations dans le 13e, j’atterris dans un resto au nom à rallonge : Le Nouveau Village Tao Tao. Un restaurant chinois ET thaïlandais ? Aïe, en général, c’est mauvais signe. A moins que… Ce resto banal en apparence se révèle en fait excellent.

1. Le kit en série de tout resto asiat’ :
> Afficher plusieurs spécialités, de préférence chinoises et thaïlandaises, histoire de plaire au plus grand nombre.
> Exposer un aquarium à l’eau turquoise. S’il y a quelques gros poissons, c’est encore mieux, le poisson chat étant le must.
> Respecter la règle du sacro-saint kitsch asiatique. Murs en bois laqué rouge et dragons dorés sont de rigueur. Et bien sûr de grandes tables pour les groupes.
> Proposer une carte à rallonge où le client se perd. Eurêka, il y a des photos pour faire un choix rapide.

Les gros poissons du Nouveau Village Tao Tao

2. Le tuning du Tao Tao :
> C’est la compét’ du kitsch car en plus de l’aquarium, vous avez droit à une magnifique chute d’eau verdoyante (je ne vous mets pas la photo, il faut garder la surprise…)
> Notre serveur était assez marrant, du genre gentiment rentre-dedans : le serveur de brasserie version asiatique.
> Le mélange chinois + thaï est une réussite avec des vapeurs particulièrement bonnes. Les crêpes de riz à la pâte fine me rappellent des saveurs d’enfance tout en rondeur. Encore plus régressives, les brioches au porc sucrées-salées.
Si vous n’avez pas peur des Dents de la mer, goûtez les raviolis aux ailerons de requin assez singuliers.
On garde le rythme avec les plats cuisinés, comme les crevettes à la façon du chef charnues et bien dodues.

Bon à savoir : Si comme Mr Q et moi, vous voulez vous casser l’estomac (on a un peu trop mangé ce soir là…), vous vous en sortirez pour 25 € par tête. En étant plus raisonnable, 20 € grand max suffiront largement.

Edit du 6 août 2009 : J’y suis retournée depuis… Toujours aussi bien, surtout les poissons !

Le Nouveau Village Tao Tao
159 boulevard Vincent Auriol, 75013 Paris (situer sur la carte)
01.45.86.40.08

Où manger de bonnes vapeurs à Paris ? Le Pacifique (Belleville)