Resto de paris

Blog guide sur les restaurants à Paris

Restaurants de 15€ à 30 €

La Mauvaise Réputation (2e), la planque de Montorgueil

Les meilleurs restos se trouvent bien souvent dans les petites rues. Celles qui jouxtent les artères commerçantes, où on ne va pas par hasard. Le quartier Montorgueil confirme la règle. Après La Brigout, voici La Mauvaise Réputation, que je place un cran au-dessus parce que…

1. La cuisine mêle l’utile à l’agréable. Quand c’est bon, c’est bien. Quand c’est beau, c’est encore mieux. La Mauvaise Réputation fait coup double avec une cuisine de bistrot tout en couleurs. Ce qui nous donne polenta au parmesan surmontée d’un crottin de chavignol en entrée ; dos de cabillaud et mousseline d’artichauts baignés dans une émulsion au chorizo ; pour finir sur un ananas rôti légèrement caramélisé surmonté d’un bon Lire la suite…

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Autour d’un Verre (Paris 9e), comme chez soi

Dans la catégorie « bon bistrot de quartier où aller entre potes », en voilà un qui a la gagne : Autour d’un Verre, dans le 9e arrondissement, vers Grands Boulevards.

Le cadre : une petite salle colorée où l’on s’entasse gaiement autour des tables en formica, parfaite pour trinquer entre amis et rigoler à gorge déployée sans avoir peur de perturber son voisin.

Le peuple : une troupe de comédiens, un groupe de touristes américains, des Parisiens moustachus pour cause de hipstermania ou d’âge Lire la suite…

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Noglu (Paris 2e), le restaurant sans gluten

Noglu, drôle de nom pour un resto. Et pourtant plein de sens : Noglu = no gluten. Noglu le bien nommé est donc un restaurant garanti sans gluten, fraîchement débarqué (la semaine dernière) passage des Panoramas, entre les métros Bourse et Grands Boulevards.

Où ? Dans le passage des Panoramas, donc. Voisin de Racines, dont le patron est le mari de… je vous le donne dans le mille, la patronne de Noglu. Radio Potin bonjour. Une patronne qui est elle-même allergique au gluten, d’où l’idée d’ouvrir un resto adapté à son régime.

Un resto de plus ? C’est évidemment la question qui m’est venue en découvrant ce petit nouveau dans un passage déjà riche en restaurants, entre Le Diable Verre, Coinstot Vino, Racines, le Gyoza Bar, L’Arbre à Cannelle etc… Cela dit Noglu dispose d’un signe particulier : c’est un restaurant sans gluten, et même sans Lire la suite…

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Le Bistrot Capucine (Paris 2e), le marché à 28 euros

C’est la rentrée, voyons le verre à moitié plein : revenir à Paris, c’est aussi retrouver le plaisir des bons restos et découvrir de nouvelles adresses. Comme le Bistrot des Capucines, entre Madeleine et Opéra, qui s’inscrit dans la lignée des néo-bistrots : less is more.

Un mot : marché. Des produits frais, une cuisine du marché et un menu resserré, voilà l’esprit du Bistrot des Capucines. Au déjeuner, un menu qui Lire la suite…

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Louvre Bouteille (1er), Masterchef & chocolat blanc

Le Louvre Bouteille a ouvert il y a 5 mois tout juste. Niché entre le musée du Louvre et le Forum des Halles, ce bistrot de quartier est une adresse à retenir si votre estomac crie famine parce que…

Le chef a fait MasterChef. « Cyril de MasterChef« , c’était lui, lors de la première saison en 2010. De son vrai nom : Cyril Rouquet. Je n’ai pas suivi l’émission donc l’émotion fut limitée mais les fans pourront toujours lui demander Lire la suite…

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Nanashi (3e), un bento avec des fourchettes

Nanashi, c’est un restaurant franco-japonais où l’on mange un bento sans baguettes mais avec un bout de baguette (oui je sais, elle est fine…). L’esprit de ce repère à hispters aux corps sain, amateurs de bière parisienne (Demory) autant que japonaise (Kirin), se résume en 4 photos :

Nanashi, c’est donc un restaurant où aller avec : Lire la suite…

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Les Deux Amis (11e), la pochette surprise d’Oberkampf

Prenez un troquet typiquement parisien. Conservez la belle patine années 70 mais lustrez le bar, pivot central de l’action. Ajoutez de la ripaille, des serveurs pêchus et surtout beaucoup, beaucoup de clients d’amis. Secouez : vous obtenez aux Deux Amis, un bistrot bien dans son jus à Oberkampf, qui réserve de chouettes surprises.

Surprise de l’assiette, parce que dans un bistrot du genre, on s’attend plus à croquer un jambon-beurre qu’à déguster de beaux produits. Comme nos Deux Amis nous veulent du bien (pour la petite histoire, ce sont des anciens du Chateaubriand, donc on pouvait Lire la suite…

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