Resto de paris

Blog guide sur les restaurants à Paris

Restaurants Tapas

Dans les Landes (Paris 5e) : tapas basques et grande terrasse

dans les landes a paris

  Dans Les Landes
119 rue Monge, 75005 Paris – Métro Censier Daubenton
01.45.87.06.00

Catégorie : resto tout terrain de tapas basques et sud-ouest
Budget : 30 euros vin compris
Horaires : Tous les jours (même le dimanche) midi et soir

On a toujours besoin d’un resto tout terrain sous la main. Un bistrot simple et efficace où, quelles que soient les circonstances, on est sûr de ne pas se tromper. Dans Les Landes, spécialiste de tapas basques à Censier Daubenton, en fait partie.

Avec… votre pote de soirée Lire la suite…

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La Marée Jeanne : super bar à tapas spécialiste du poisson

la marée jeanne restaurant poisson paris

  La Marée Jeanne
3 rue Mandar, 75002 Paris – métro Etienne Marcel ou Sentier
01.42.61.58.34

Catégorie : spécialiste du poisson canaille en tapas
Budget : Déjeuner 18 euros, le soir à la carte 40 euros
Horaires : Tous les jours (même le dimanche) de 12h à 14h30 puis de 19h à 22h30 Lire la suite…

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Le BAT (Paris 9e) : dans mon Top 3 des meilleurs bars à Tapas

Je vous avais parlé du BAT à son ouverture, en octobre 2013. Depuis, ce bistrot figure régulièrement dans les Top « meilleurs bars à tapas de Paris » et c’est largement mérité. D’autant que le BAT a récemment révisé sa cuisine qui est désormais plus copieuse, et présente un meilleur rapport qualité/prix.

le BAT paris bar tapas

Je l’ai écumé ce BAT. Il faisait partie de mes cantines favorites quand je bossais encore à L’Obs, place de la Bourse (avec mes deux planques, Le Coinstot Vino et L’Office). Planté sur les Grands Boulevards, le BAT prenait un sacré pari : imposer la bistronomie sur un axe quasi autoroutier, entre un Indiana Café, Un Hard Rock Café et un Prêt à Manger. Pari osé mais pari relevé grâce à  Lire la suite…

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Soma : l’izakaya (bistrot japonais) tout nouveau tout beau

Si je vous dis « restaurant japonais », spontanément, vous pensez… ? Sushi. Ou ramen pour les adeptes de la rue Sainte Anne. Seulement le Japon ne se limite pas aux cantines mono-plat. L’izakaya est probablement le meilleur moyen de (re)découvrir la richesse de cette subtile cuisine, l’izakaya étant l’équivalent du bistrot. Il n’y en a pas beaucoup à Paris (à ma connaissance, ils se comptent sur les doigts d’une main). Et ça tombe bien car un nouveau vient d’ouvrir dans Le Marais : Soma, rue Saintonge.

soma japonais izakaya paris

J’aime : l’ambiance conviviale et décontractée, animée de trente/quarantenaires entre potes.

J’aime : le principe de l’izakaya, à savoir Lire la suite…

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C’est Byzance, la Mecque du pata negra

Le Bellota Bellota, c’est la Rolls du pata negra : une folie qui laisse de grands souvenirs. Amateurs de jambon espagnol et bons produits, si vous avez envie de vous offrir un petit shoot, l’épicerie fine-restaurant Byzance est pour vous. 

2013 - byzance bellota1

Avant de passer à table, il faut mériter son dû. Ce restaurant-épicerie fine est à Boulogne, entre l’île Saint Germain et le nouveau quartier de l’île Seguin. D’extérieur ça ne paie pas de mine. Il faut vraiment savoir qu’un trésor s’y cache pour pousser la porte. Le plaisir n’en est que Lire la suite…

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Restaurant Arola à l’hôtel W (Paris 9e) : les tapas bling

Le W est l’hôtel fashion du moment, avec du bling qui clignote dans tous les sens. En cuisine, il fallait forcément un nom qui claque : Sergi Arola. Le chef espagnol doublement étoilé propose des tapas chics et choc pour une addition qui l’est tout autant. 

Le style. Chez Arola, faites-vous plaisir. C’est l’occasion de s’amuser et de ressortir ces boutons de manchettes que vous n’osez jamais mettre ou cette robe beaucoup trop courte pour être portée décemment dans la rue. Ici, vous serez comme un poisson dans l’eau, raccord avec le décor branché et la faune hyper stylée du lieu. L’ensemble est clinquant mais pas vulgaire pour autant : c’est du tape-à-l’oeil chic. Alors soyez à la hauteur, ce n’est plus si souvent qu’on peut sortir le grand jeu.

Le service. Serveuses et hôtesses hyper sexy, serveurs à la hauteur. Les mauvaises langues s’attendraient à ce qu’ils soient odieux. Mauvaise pioche. Tout ce beau monde est bienveillant, patient et de bons conseils. Un casting Lire la suite…

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Les Deux Amis (11e), la pochette surprise d’Oberkampf

Prenez un troquet typiquement parisien. Conservez la belle patine années 70 mais lustrez le bar, pivot central de l’action. Ajoutez de la ripaille, des serveurs pêchus et surtout beaucoup, beaucoup de clients d’amis. Secouez : vous obtenez aux Deux Amis, un bistrot bien dans son jus à Oberkampf, qui réserve de chouettes surprises.

Surprise de l’assiette, parce que dans un bistrot du genre, on s’attend plus à croquer un jambon-beurre qu’à déguster de beaux produits. Comme nos Deux Amis nous veulent du bien (pour la petite histoire, ce sont des anciens du Chateaubriand, donc on pouvait Lire la suite…

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