Resto de paris

Blog guide sur les restaurants à Paris

Restaurants Sushi

Blueberry vs. Rice and Fish : le match des bars à maki

A ma droite, Blueberry, restaurant japonais spécialiste du maki à Saint-Germain-des-Prés. A ma gauche, Rice and Fish, restaurant japonais spécialiste du maki à Réaumur-Sébastopol. Deux rois du makis pour une question : s’il n’en fallait qu’un, lequel choisir ? Mon choix est vite vu.

rice and sushi vs blueberry

La cuisine : des makis rock’n roll => avantage Rice and Fish

Défriser, pimenter, chatouiller le maki pour qu’il prenne le premier rôle et ne se contente plus d’être l’ombre du sushi. Chez Blueberry comme Rice and Fish (je vous en avais déjà parlé ici), même signature : des compositions de maki originales, avec de bons produits, un riz parfaitement préparé et pas trop tassé. Lire la suite…

Posté parAude dans les catégories 2e arrondissement,6e arrondissement,Asiatique,Avec enfants,de 15€ à 30 €,de 30€ à 60 €,En groupe,Japonais,Sushi et il y a (2) incroyables commentaires

Foujita : dans mon Top 3 des meilleurs sushis de Paris

Ca fait longtemps que je n’avais pas été si agréablement surprise par un bar à sushis. J’en ai testés un paquet et Foujita, rue Saint Roch, est sans conteste l’un des meilleurs. Notamment parce qu’en plus d’être bon et bien dans son jus, ce petit resto japonais reste à prix abordable. 

sushi foujita

Or quand on sait à quel point les prix des restaurants japonais peuvent donner des sueurs froides, c’est une donnée peu négligeable. Et moi, j’avoue qu’au resto, s’il y a un élément sur lequel je suis intransigeante, c’est le rapport qualité / prix. Ouais, j’en veux pour mon argent et mon plaisir. Lire la suite…

Posté parAude dans les catégories 1er arrondissement,Asiatique,de 15€ à 30 €,Japonais,Sushi et il y a (8) incroyables commentaires

Restaurant Ai (2e), le maki magique

Elle s’appelle Madame Ai. Toute petite derrière son comptoir. C’est une magicienne. Une magicienne du maki. Comme elle n’est pas du genre à se prendre la tête, elle a appelé son restaurant Ai (prononcez aïe). Comme elle. Tout simplement. Un restaurant japonais à Opéra. Un pur bijou.

Ai, restaurant sushi Paris (photo AB)

Les fidèles du blog connaissent déjà Ai, puisque je vous en ai déjà parlé 2 fois (clic clic). A l’époque, ce sushi-bar s’appelait Aichi et se trouvait rue de Richelieu (métro Bourse).

Aichi s’appelle désormais Ai et a déménagé à 500 mètres de là, dans une rue bien plus agréable, rue de la Michodière, entre les métros Opéra et Quatre Septembre. Le Ai nouveau est plus petit, plus mignon moins moche qu’avant. Je n’irais pas jusqu’à dire que ce restaurant a du charme, mais les grigri kitschouilles qui pendouillent du plafond sont bien dans l’esprit kawaï japonais. Et puis après tout, on s’en fout parce que Madame Aï se concentre sur l’essentiel : ses makis, ses sushis. Et ses doigts magiques. Lire la suite…

Posté parAude dans les catégories 2e arrondissement,Asiatique,de 30€ à 60 €,En groupe,Insolite & original,J'adore,Japonais,Sushi et il y a (8) incroyables commentaires

Rice and Fish (2e), les makis à la mode Krunchy et Waikiki

Ceux qui suivent le blog savent que dans la vie, je suis #PassionSushi. Alors quand je tombe sur une pépite comme Rice and Fish, autant vous dire que je plane. Et vous avec, j’espère. Surtout quand ce restaurant japonais en forme de sushi bar se trouve être en plus kawaï et pas cher.

Rice and Fish, Paris (photo AB)

Pour vous mettre l’eau à la bouche, regardez-moi ces bijoux : Lire la suite…

Posté parAude dans les catégories 2e arrondissement,Asiatique,Avec enfants,de 15€ à 30 €,En groupe,Japonais,Sushi et il y a (4) incroyables commentaires

Edokko (1er), un sushi pas cher et efficace au Louvre

Je vais vous faire une confidence : j’adore la gastronomie japonaise mais j’adore aussi succomber au charme du sushi pas cher. Ces vrais-faux restaurant japonais tenus en général par des Chinois ou des Cambodgiens qui mixent sans complexe sushi et yakitori. Un peu comme si une crêperie se revendiquait aussi spécialiste de la choucroute.

Il y a comme un petit côté masochiste à y aller. Je sais que ça ne va pas être terrible, je sais qu’en sortant, je me dirai « pfff, pour le même prix, j’aurais du aller Chez Momo ou Aki« . Et pourtant, j’y retourne. Parce que les sushis, c’est sain, digeste et pas cher.

D’habitude, je ne vous parle jamais de ces restos qui sont aussi intéressants qu’un samedi soir devant sa télé. Mais dans la catégorie « sushi pas cher », l’un d’eux sort du lot : Edokko, dans le 1er arrondissement.

2013 - edokko (photo AB)

Le lieu : face au Lire la suite…

You can read Edokko - Cheap and Tasty Sushi at the Louvre in English on Webflakes

Posté parAude dans les catégories 1er arrondissement,Asiatique,de 0€ à 15€,Japonais,Ouvert le dimanche,Sushi et il y a pas de commentaires

Kai (1er), japonais x Pierre Hermé

Kai, ce nom ne vous dit peut-être rien. Et pourtant vous êtes sûrement passé devant ce restaurant japonais face du Louvre sans le savoir. Non ?

Mais si.

Regardez : cette enseigne, « Duluc détective« . Le panneau le plus mystérieux de Paris. Le néon qui nous rappelle que Basile n’est pas si loin. Eh bien sous les bureaux de ce détective se niche Kai, un restaurant japonais chic et discret.

A l’intérieur, une salle carrée zen et sobre à l’ombre d’un cerisier toujours en fleur (c’est la magie du Japon).

Au menu, une cuisine ultra raffinée qui élève au rang gastronomique les Lire la suite…

Posté parAude dans les catégories 1er arrondissement,Asiatique,de 30€ à 60 €,Japonais,Sushi et il y a (4) incroyables commentaires

Michi (2e), le sushi bar mini & mignon

Plus c’est petit, plus c’est mignon : si cet adage est vrai, alors Michi, est vraiment très très mignon. Dans le quartier japonais de Paris, ce minuscule sushi bar est à découvrir avec…

Un fan du Japon : parce que l’atmosphère ultra simple et gentiment déglingue de Michi lui rappellera ses aventures en terres nippones. Foi de voyageuse, on s’y croirait vraiment.

Un fin limier de sushi : parce qu’il pourra sortir des sentiers battus du trio saumon-dorade-thon en demandant Lire la suite…

Posté parAude dans les catégories 2e arrondissement,Asiatique,de 15€ à 30 €,Japonais,Sushi et il y a pas de commentaires