Resto de paris

Mon titre n’est pas très inventif, mais il a le mérite d’être clair. Sola, c’est simple, c’est ma plus belle découverte de l’année 2011. Raffinement, esthétique, délicatesse… Ce restaurant français d’inspiration japonaise près de Notre-Dame est un petit bijou. Votre bonne résolution 2012 : réservez votre table et faites vous du bien.

Le service. Charmant, discret, élégant. Avec en bonus la surprise de la serviette magique au contact de l’eau. Effet garanti pour égayer les conversations de « oh », « ah » et autres « ouh ».

Le cadre. Sobre, cosy, intime. Avec en bonus Lire la suite…

Béni soit le chef cuisinier de Shiki, un restaurant japonais traditionnel à Boulogne dont je vous ai déjà parlé. Eh bien je vais vous en reparler pour vous convaincre une bonne fois pour toutes d’aller y faire un tour : voyage au pays des merveilles garanti.

La déco a toujours aussi peu d’intérêt mais peu importe, c’est sobre, simple. L’essentiel se passe dans l’assiette. On en profite d’autant mieux que le service est on ne peut plus délicat.

6 étapes. Hier soir, c’est donc un énième voyage inter-cosmique Lire la suite…

Si vous avez rêvé de Mac Gyver, vibré devant Goldorak et béni Albator, ce chouette resto est fait pour vous. Ludique et régressif, le Club des 5, aux Batignolles, régale avec une généreuse cuisine traditionnelle. Vous l’aurez compris, j’adore.

Le lieu : marrant. La déco pensée par et pour des adulescents rappellera de bons souvenirs à ceux qui ont connu les Raider avant qu’ils ne deviennent Twix ou à ceux qui ont adoré détester le Club Dorothée. Bref, à toi le jeune, qui Lire la suite…

Shiki se résume en un mot : exceptionnel. Ce restaurant japonais près de la porte de Saint Cloud, à Boulogne exactement, agit comme une drogue : plaisir total, détente absolue, furieuse envie d’y retourner. Et ce n’est pas l’addition, très soft vu la qualité des mets, qui vous en empêchera.

Avant

A priori, il n’y a aucune raison de s’enfoncer dans cette rue déserte, encore moins de pousser la porte d’un restaurant japonais qui se dit aussi “salon de thé”, et dont la déco est à l’évidence un souci mineur pour les proprios… Sauf que Lire la suite…

Je vous ai déjà parlé de ce resto mi-bistro mi-gastro, mais sans grande conviction. Je suis retournée à Itinéraires. En sortant, je me suis dit qu’il fallait absolument que je refasse un billet pour vous convaincre d’y aller. Et vite. Vous allez voir pourquoi.

1) Pochette surprise

La cuisine était Lire la suite…

Les fidèles du blog savent combien je suis attachée à la gastronomie nippone. Alors quand je découvre un restaurant japonais qui transporte à Tokyo, que dire ? Pas grand chose, si ce n’est se taire, savourer, sourire, et vous dire de courir à Yanase, dans le 15e.

L’accueil : délicieux. C’est-à-dire à la japonaise. Le patron est remarquablement accueillant. Les serveuses sont telles des petites souris qui font tout pour nous satisfaire. Asseyez-vous, et laissez vous aller.

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