Le PDG, big boss du burger ? C’est en tout cas ce que j’avais lu ici. Avec Mister Q, nous voulions en avoir le cœur net. Résultat ? Bof. Ce dinner’s est cadre sup’, c’est sûr. Mais pour être le boss, y a encore du chemin.
Ce PDG ne restera pas dans les annalesA ma gauche, 2 marmots qui doivent avoir 15 ans à eux 2. Le blondinet: «Y a pas de menu enfant !». Désespoir de la mère: «Non, mais il y a plein de hamburgers». Tout est dit. Ici, on n’est pas chez Ronald, parce que
1) il n’y a pas de bac à boules mais des affiches de films aux murs
2) les serveurs sans casquette ont le temps d’être (très) sympas
3) les hamburgers sont aussi beaux que sur la photo.
Big burger sans maxi goût
Au choix, une ribambelle de burgers (12-15,50 €), maxi burgers (19,50 €), hot-dogs, bagels, œufs. Il y a même des salades et un burger light. Mais bon, avouons que c’est dommage de faire la bise au PDG si c’est pour faire régime.
S’il n’y a pas de menu enfant, il y a l’équivalent du Best Of: la formule déjeuner à 20,50 € avec hamburger, boisson, café. «On en prendra 2 s’il vous plaît, avec 2 cocas, un swiss cheese et un bacon cheese.» Et je laisse la parole à Mister Q qui nous montre comment être à la fois classe et américain (oui, c’est possible):
So what ? Le meilleur hamburger de Paris n’est pas ici. D’abord le burger doit se défendre seul car les pommes de terre sont moyennes et le coleslaw carrément mauvais. L’essentiel est dans le pain, me direz-vous. Venons-y. La viande est bonne, la cuisson respectée, le pain au sésame croustillant. Mais le PDG est avare en garnitures. Une seule tranche de tomate, une seule feuille de salade, un seul pickle. C’est triste. Je cherche l’opulence, l’excès, le trop plein. En vain. Mais où est passé le rêve américain ?
PDG Rive Gauche
5 rue du Dragon, 75006 Paris (situer sur la carte)
01.45.48.94.40
Autre adresse rive droite :
20 rue de Ponthieu, 75008 Paris (situer sur la carte)
01.42.56.19.10
Un burger à paris : Le Coffee Parisien
