Resto de paris

Ce n’est un secret pour personne : les souris à Paris, il y en a partout. Seulement quand on les croise au restaurant, c’est beaucoup moins drôle. Et ça donne surtout envie de déguerpir… après avoir immortalisé l’animal en cavale :

J’ai croisé cette charmante bestiole dans une brasserie place de la Bourse. Ce n’est pas une, mais au moins 3 souris que je voyais gambader entre les sièges. Et ce pendant toute l’heure de mon rendez-vous. Un festival…

C’est dégoûtant, au sens propre du terme.

Ca l’est encore plus quand on sait que ce restaurant est loin d’être le seul concerné par ce fléau. Je me souviens de mes enquêtes de choc sur les souris croisées au Mcdonald’s du forum des Halles ou dans la vitrine d’une boutique La Brioche Dorée.

Les enseignes de fast-food ne sont pas les seules concernées (ce serait trop facile). Ça arrive même aux restaurants chics d’Opéra.

Les nids à souris ? « Les quartiers Opéra, Montparnasse ou Mouffetard« , confiait au Parisien un responsable d’une société de dératisation. Qui ajoute : « Leur présence n’est pas un signe de mauvaise hygiène ».

J’ai envie de le croire. N’empêche : j’aurai du mal à manger dans la brasserie où j’ai croisé Mickey.

Je ne dois pas être la seule à avoir fait ce type de rencontres impromptues au restaurant. Ça vous est déjà arrivé ? Si un restaurateur croise ce billet, je serais aussi curieuse d’avoir votre retour, pour que vous nous expliquiez comment lutter contre les souris – si c’est seulement possible.

Edit du 26 janvier : Un restaurateur, Julien, témoigne en commentaire. Moralité : les souris, c’est l’enfer, mais on peut en venir à bout (merci Julien d’avoir pris le temps d’écrire)

« On peut voir les rongeurs revenir s’il traîne juste une miette de pain dans une salle à la fin d’un service, et cela malgré des passages mensuels d’entreprises de dératisation qui posent des pièges »

« On parvient à s’en débarrasser mais cela demande une attention permanente et au delà d’une hygiène irréprochable, il faut surtout ne jamais rien laisser traîner, pas même du sucre pour du café, ce qui est parfois compliqué à gérer »

Samedi matin. Réveil. J’ouvre un oeil. Puis deux. Puis Twitter.

Je checke rapido mes mentions.

Et là, kuuuu-waaa ?

Je relis attentivement : « Le livre restos de paris d’ @AudeBaron fait la une de l’édition Paris du Parisien ».

Quelques minutes plus tard, Lire la suite…

L’insoutenable suspense des Golden Blogs Awards s’est achevé mercredi soir, dans les superbes salons de l’Hôtel de Ville, à Paris. A défaut d’avoir gagné, je suis quand même montée sur scène, ce qui m’a valu une apparition dans Télématin, hé ouais…

Vous ne m’avez pas vue ? C’est normal, il n’y a que ma mère qui pouvait apercevoir ma silhouette quand je remets un Trophée (3e personne en partant de la gauche)… Mamie, j’espère que tu as vu ça !

Bref, back to the Awards. Et commençons par le commencement. Avant d’accéder aux petits fours, il fallait Lire la suite…

Aujourd’hui, on regarde la télé. Parce que j’y suis

J’étais tout à l’heure sur LCI avec l’ami Benoit Gallerey et  Bénédicte Le Chatelier pour parler bonne bouffe en mode 2.0, dans l’émission « Le Buzz ». Cuisiner, aller au resto, et surtout le dire tout haut, c’est devenu tendance. Chaque mois, un milliard de photos culinaires sont mises en lignes ! (source à demander à Benoit Gallerey)

Avant, le fourneau était une histoire de femmes. Désormais tout le monde s’y met. La faute peut-être à la crise, qui incite à se replier sur son petit cocon, à réduire son budget sorties pour se concentrer sur l’essentiel : le bon produit, sans artifice. Et quand on va au resto, budget oblige, on cherche le bon plan, le menu intéressant, la découverte du moment qui permettra de se dire : ok, ce n’était pas donné, mais qu’est-ce que c’était bon !

Bref, en plateau, nous avions donc :

- l’aussi fou que génial Jean-Bernard Magescas, fondateur de Libéfood, l’homme qui croque la vie à pleines dents,
- le très pro François Bergerault, fondateur de l’Atelier des Chefs, l’homme qui fait cuisiner les gens,
- le discret et passionné Hervé Palmieri, blogueur sur hervecuisine.com, l’homme qu’on aimerait avoir chez soi.

Magnéto :

En bonus, quelques photos des coulisses… Avant d’apparaître toute pimpante, nos visages ont droit à un petit coup de peinture :

Petit aperçu de la régie, sorte de vaisseau spatial qui dirige le monde du PAF

Last but not least, Benoit et Bénédicte, très inspirés par la thématique du jour…

Oyé, oyé,

Aujourd’hui, chers lecteurs, j’ai besoin de VOUS.

Resto-de-Paris est dans les starting-blocks pour les Golden Blog Awards, les Oscars du web (n’ayons pas peur des comparaisons), dans la catégorie « Paris ». C’est la première fois que je participe à un concours, je n’ai aucune idée de ce que ça peut donner mais comme dirait ma Mamie : qui ne tente rien n’a rien. Alors lançons-nous !

Comment ?

Il vous suffit de cliquer sur le joli bouton ci-dessous pour voter pour le blog.
 

Vous pouvez ensuite envoyer le lien de ce billet à votre tata, votre papy, votre cousine de Tasmanie, votre chien… Le relayer sur vos Facebook, Twitter etc… Bref, à tous vos amis qui pourront à leur tour voter pour Resto-de-Paris.

Fin des clics le 24 octobre. C’est ensuite un jury qui tranchera parmi les blogs ayant reçu le plus grand nombre de votes. Remise des prix le 16 novembre… mais on y est pas encore.

Vous n’avez certainement pas échappé à la rentrée littéraire. Vous n’échapperez donc pas à ma petite rentrée plus-ou-moins-littéraire. Bref, du guide papier « Resto-de-Paris » inspiré du blog, sorti en mai (Quespire éditeur). Si vous ne l’avez pas encore (comment ça ??!), une question vous obsède : où se le procurer ? Mode d’emploi.

1. Vous n’habitez pas en région parisienne : Fnac.com

Félicitations, vous ne pestez pas chaque matin contre la flambée des prix de l’immobilier, le métro qui pue, les bouchons du périph’… Revers de la médaille, vous trouverez difficilement le guide en librairie. Solution de rattrapage plutôt confortable : en un clic, vous pouvez l’acheter sur le site de la Fnac ICI.

2. Vous habitez Paris/banlieue

Le guide est disponible dans toutes les bonnes librairies, dont les réseaux Gibert Jeune, BHV, Fnac et Virgin. Et dans des endroits ultra cools comme Colette ou le Palais de Tokyo.

Resto-de-Paris, le guide traverse aussi les frontières en étant présent à Versailles, Vincennes, Montreuil et Pantin.

Voici une petite Google Map répertoriant tous les points de vente – listés également ci-dessous. Enjoy.

Afficher Où acheter le guide Resto-de-Paris sur une carte plus grande

1er arrondissement
- Colette : 213 rue St-Honoré (Tuileries)
- Fnac Les Halles : 1 Rue Pierre Lescot (Les Halles)
- Delamain : 155 rue St-Honoré Paris (Palais Royal) Lire la suite…