Commentaires sur : Le cassoulet, la boîte de conserve et le bistrot

Par : WK

WK — Mon, 15 Feb 2010 10:08:05 +0000

Un jour je me suis retrouvée dans la situation inverse… Petit job estudiantin, j’étais serveuse dans un endroit “touristiquement prestigieux” de Paris, j’ai servi un chocolat chaud et cata : cafard inside ! Les cuisines étaient plutôt propre, mais malheureusement la bestiole s’était nichée dans la réserve de poudre de caco de la machine à chocolat chaud… Bref, peu importe les justifications, pas d’excuses pour ce type de plantage normalement, 100% responsabilité de l’établissement. et la mienne au passage, si j’avais mieux regardé en servant…. !

Malgré mes récriminations, le manager n’a pas voulu leur offrir les boissons et j’ai dû insister pour avoir l’addition, quelle horreur, et quelle honte d’avoir à faire ça………… !!!!!

Par : Aude

Aude — Wed, 02 Dec 2009 19:06:35 +0000

@ Romain : je n’avais pas été aussi observatrice que toi sur les conserves ! Bien vu.

@ lalala : un accident de parcours, ça peut arriver à n’importe quel établissement, même les plus huppés. Mais pour que ça passe, il fait que le personnel réagisse en conséquence. Dans ton exemple, le manager a eu un bon réflexe – que n’a pas eu la serveuse du dit resto.

D’accord avec toi, pas de quoi en faire fermer un resto. En revanche, les serveurs/managers devraient en prendre de la graine…

Par : lalala

lalala — Mon, 30 Nov 2009 23:20:32 +0000

c’est pas très honnête le coup du cassoulet en boîte mais de là à faire fermer le restau…
Moi j’ai bossé un été dans un restau à disney village, restau plutôt milieu-haut de gamme (ok ça veut rien dire, enfin pas Mac Do quoi!) born in the usa et je peux dire que l’hygiène là-bas c’était une religion. Malgré cela un client s’est retrouvé un jour avec un cafard qui faisait le mort dans ses penne au brocoli. Miam. Je pensais qu’on échapperait pas à l’émeute générale quand mon manager, un irlandais marrant et qui avait oublié d’être bête me glisse un “watch this!” Et d’aller s’excuser à leur table pour leur proposer un autre plat, tout en faisant passer l’addition aux frais de la princesse. C’est ainsi qu’on a évité tout esclandre, car qui l’eût cru, malgré une mise en bouche aussi peu appétissante nos dîneurs sont restés jusqu’à la dernière goutte de café. Morale de l’histoire: ne pas oublier que là où règne la nourriture, les petites bestioles affamées parviendront toujours à se faufiler; et surtout, ne jamais sous-estimer l’impact d’un repas gratuit!

Par : Romain

Romain — Mon, 30 Nov 2009 21:14:40 +0000

Pour les vitamines, cf ta photo, sur la boîte c’est écrit explicitement !
Je suis d’accord avec les autres, il faut absolument donner le nom de ce restau, c’est pas normal que des gens puissent encore y aller.

Par : mixlamalice

mixlamalice — Mon, 30 Nov 2009 19:37:18 +0000

Oui, je sais. C’est pour ça que je suis patient quand je commande un tartare et que mon frangin est dans le coin et ne peut s’empêcher de ressasser. Je pense que ça m’aurait marqué aussi (ai-je précisé que le sparadrap était ensanglanté, forcément, puisque le mec s’était coupé en le faisant…?).

Sinon, en ce qui me concerne, je n’ai eu que des petites histoires de cheveux ou poils douteux dans les plats (dont un dans des nouilles chinoises chez un traiteur craignos en bas de chez moi à l’époque où j’étais étudiant banlieusard, traiteur toujours vide et dégueu qui a fermé peu après et dont les canalisations immondes refoulaient chez une copine qui habitait dans la résidence).

Par : Aude

Aude — Mon, 30 Nov 2009 18:08:16 +0000

@ Romain : Qui a dit que le cassoulet était source de vitalité et d’oligo-éléments ? Une seule chose est sûre : c’est une superbe source de calories et de lipides, après…
COncernant l’authenticité de cette histoire, je te la garantis. Je l’ai vérifiée auprès de sources concordantes, comme on dit chez les journaleux.

@ isa : Je ne veux pas balancer le nom du resto car je n’ai pas assisté à la scène. Je peux juste vous dire que c’est entre les métros Glacière et Corvisart, je ne dirai pas un mot de plus

@ Mixlamalice : ton histoire est à gerber…

@ Mimi : tu es un puits d’anecdotes !

@ Angélique : Peut-être que leur version est la vraie, que la conserve vient du foie gras et que, par un mic mac inexpliqué, le couvercle s’est retrouvé dans une assiette…

Par : Angélique

Angélique — Sun, 29 Nov 2009 11:58:31 +0000

Dans le genre, une fois, la mère d’une amie avec qui j’avais été au restaurant a trouvé un mégot de cigarette écrasé dans sa salade.

Par : Angélique

Angélique — Sun, 29 Nov 2009 11:44:49 +0000

Je trouve juste ça scandaleux. C’est déjà ridicule de servir de la nourriture en boite au restaurant, alors tant qu’à le faire, autant assumer.

Par : Mimi

Mimi — Sun, 29 Nov 2009 00:17:40 +0000

Bonjour, Aude.

Il y a quelques années, ma mère et moi avions décidé d’aller déjeuner dans une saladerie en plein coeur de Nîmes. Alors que nous n’avions pas encore commandé, le couple de la table d’à côté interpelle la serveuse et lui fait remarquer qu’il y a une limace dans l’assiette de la dame. Réponse glaciale de la serveuse : “Ca prouve au moins que les produits sont frais !”. Là-dessus, elle s’en va sans même proposer aux clients d’échanger l’assiette. Ma mère et moi nous sommes regardées et, d’un commun accord, sans dire un mot, on s’est levées et on est parties comme un seul homme.

Un autre fois, mon frère avait commandé un steak tartare, je ne sais plus où. On lui a apporté le steak haché, les épices et l’oeuf cru, dans sa coquille, plantée directement au beau milieu du steak. Petit problème, l’oeuf n’avait pas été nettoyé avant d’être cassé et il y avait encore de la crotte de poule sur la coquille directement en contact avec la viande crue !

Tu devrais effectivement balancer le nom de ce resto dans le XIII°, cela m’intéresserait d’autant que je suis amenée à fréquenter ce quartier relativement souvent !

Par : mixlamalice

mixlamalice — Sat, 28 Nov 2009 18:52:18 +0000

Mon frangin était allé avec 5 ou 6 potes dans un resto branchouille à Nice. Une des convives avait trouvé un sparadrap dans son tartare…
Après avoir contenu leur envie de vomir, ils ont fait un scandale, le cuistot est venu et s’est défendu en expliquant qu’il s’était coupé en les préparant, et que le sparadrap était bien une preuve d’hygiène.
Ils se sont barrés illico sans demander leur reste. Depuis, mon frangin ne mange plus de tartare.