Resto de paris

Blog guide sur les restaurants à Paris

Benkay, l’élégance japonaise à Paris

Benkay, c’est LE restaurant japonais de Paris. Situé tout en haut de l’échelle du raffinement nippon, ce Benkay est à réserver pour les grands soirs, tout en élégance et discrétion, à l‘image du Japon. Un petit conseil avant d’y aller : vérifiez que votre compte est bien garni !
Benkay, le restaurant japonais de l’hôtel Novotel

Tokyo Hotel. Vous aurez plus de chance d’y croiser Jacques Chirac, qui y a ses habitudes, que Bill Kraulitz et ses gentils amis. Mais je pense que vous y survivrez… Alors direction l’hôtel Novotel, 4e étage. Ascenceur, ouverture des portes : bienvenue dans l’élégance japonaise. Eclairage tamisé, petites bougies sur les tables, serveuses en tenue traditionnelle discrètes et attentionnées… Il n’y a plus qu’à se laisser divaguer en contemplant les péniches sur la Seine, et la Maison de la Radio. Le cadre et la vue, voilà les 2 points forts du Benkay.

Lost in translation. Do you Washoku ou Teppan yaki ? Au Benkay, vous avez 2 options. Ca tombe bien, j’ai testé les 2 (j’y suis déjà allée 4 fois, veinarde que je suis…). J’ai un faible pour le Teppan yaki, la cuisine sur plaque chauffante. L’expérience est très marrante. Vous êtes assis face au chef qui cuisine rien que pour vous. Si ça, ce n’est pas du luxe ! Voilà ce que ça donne :

Plus classique, le Benkay version Washoku, c’est-à-dire la gastronomie japonaise traditionnelle, autour d’une table. Et c’est ce que nous avons fait la semaine dernière.

Lost in paradise. Au choix, 4 menus en 6 ou 7 services pour découvrir toutes les saveurs du Japon. J’ai pris le menu sushi en 6 étapes. Je garde un souvenir ému du flan salé au champignon et foie gras poêlé. Cette confrontation originale oppose la finesse du flan, fragile et gracile, à la puissance du foie gras. Une petite merveille sur la planète du goût.
S’en suit une liche grillée au sel, un poisson ferme qui se rapproche du thon, qui s’impose au palais comme une évidence.
Les sushis sont bons, mais sans surprise. Quant au dessert, un cake glacé et ses fruits frais, il incarne la simplicité du geste parfaitement maîtrisé.

Des prix sumo. La gastronomie japonaise est chère, on le sait. Alors quand c’est au Benkay, c’est… très cher. Les menus sont entre 95 et 115 €. Mieux vaut avoir de gentils Mécènes à portée de main pour se faire inviter… Merci à tous les 2 ! Sinon, saisissez une occasion particulière pour y aller car l’expérience en vaut vraiment la peine.

Réservation indispensable pour le Teppan yaki. Pour le Washoku, mieux vaut réserver pour avoir une table près de la baie vitrée.

Benkay – Novotel Paris Tour Eiffel
61 quai de Grenelle, 75015 Paris (situer sur la carte)
01.40.58.21.26

Restaurant gastronomique japonais : Meiji (Champs-Elysées)
Sushi bar à Paris : Toritcho (Montparnasse), Sanki (Boulogne)

Commentaires(26 Responses)

Commentaire écrit par Mr Q le vendredi 5 décembre 2008 a 19:05

Pas tout à fait d’accord en ce qui concerne les prix autour de 90 à 100€.
Certes quelques petits détails font ne sont pas en relation avec l’adition, (dessous de table en papier par exemple) et en valeur absolue c’est cher (j’étais très gentiment invité donc a vrai dire je n’en sais rien), mais c’est un menu avec de nombreux plats 6 ou 7 et c’est surtout l’un des rares restaurants avec une vue dégagée sur la seine, la maison de la radio, la tour Eiffel n’est pas loin mais n’est pas visible.

bref le cadre aéré, la vue dégagée, la lumière tamisée, les plats raffinés je trouve que c’est un bon plan pour une soirée resto romantique. Peut etre suis-je trop fleur bleue ?

Commentaire écrit par Jade le vendredi 5 décembre 2008 a 20:56

je veux bien que cristian m’y invite hehe

Commentaire écrit par AL le lundi 8 décembre 2008 a 20:20

le benkay ? une tres bonne et agreable adresse. Certes on ne peut en faire sa cantine, un peu … cher…mais c’est un plaisir d’y retourner. Avec un faible pour le côté funky ET delicieux du Teppan Yaki. Mister Q nous trouverons bien une occasion pour aller feter je ne sais quoi un soir tous ensemble au Teppan Yaki….. puisque vous ne connaissez pas encore……
Desolés chers visiteurs de ce blog, le mecene a « ses » pauvres attitrés et ne pourra vous emmenez… mais on vous racontera, sure !!!! ou mieux encore je vous souhaite d’aller succomber un soir aux delices de ce resto. Dejeuner à deconseiller. la magie des lumieres du soir est plus propice à se laisser aller à cette ambiance nippone efficace cosy delicieuse.
AL

Commentaire écrit par Aude le mercredi 10 décembre 2008 a 12:04

@ Mr Q : Le menu du Benkay est d’un bon rapport qualité/prix. C’est surtout à la carte que c’est cher.
Je n’ai pas détaillé, sinon mon papier aurait fait 3 pages, mais le plateau de 15 sushis à 50 euros, c’est quand même too much…

D’autant que je ne les ai pas trouvés meilleurs qu’à Toritcho où c’est 2 fois moins cher…

@ Jade : ça lui changera des burgers !

@ AL : j’en ai de la chance d’avoir un gentil mécène…

Commentaire écrit par polo le mercredi 7 janvier 2009 a 19:27

top

Commentaire écrit par moly le mercredi 7 janvier 2009 a 19:29

Adresse immanquable!!!!

Commentaire écrit par Charlotte le lundi 19 janvier 2009 a 17:32

Une adresse de japonais à essayer quand la chaleur reviendra : dans le marché des enfants rouges, 39 rue de Bretagne dans le IIIème. C’est un tout petit marché, ouvert du mardi au samedi midi (pas le soir), où une amie m’a fait découvrir un traiteur japonais excellent. Que ce soit les sushis, sashimis, chirachi, ou les plats chauds (thon ou maquereau grillé…), avec un cake au thé vert très bon pour le dessert, j’ai trouvé le tout de qualité, et peu cher. Le principe : on choisit au comptoir et on va s’asseoir sur une table en bois du marché. C’est en plein air, très agréable quand l’air est doux et le soleil au rendez-vous. Le cadre est très sympa : serveuses japonaises, lampions en papier, on se croirait un peu en Asie où on mange dans les marchés sur le trottoir, à essayer.

Commentaire écrit par Aude le lundi 19 janvier 2009 a 19:43

Merci Charlotte pour l’adresse, je note et j’y penserai quand les beaux jours reviendront !

Commentaire écrit par Alex le jeudi 29 janvier 2009 a 16:27

Si tu cherches des restaurants japonais traditionnels, regarde le site du comité d’évaluation de la cuisine japonaise : cecj.com. d’ailleurs, la plupart des restaurants que tu encenses y sont (toritcho, benkay) mais tu en trouveras bien d’autres

Commentaire écrit par Aude le jeudi 29 janvier 2009 a 16:32

Merci Alex pour le tips. Si la plupart des restos jap’ dont je parle figurent sur le site du CECJ, c’est bien parce que c’est ma bible en matière de restaurants japonais :)

Commentaire écrit par tableetambiance.fr le jeudi 12 février 2009 a 18:33

J’y suis allé hier, Aude me l’avait conseillé il y a quelques temps, et c est vraiment un super souvenir, super repas, spectacle de Teppan Yaki extraordinaire, vue sympathique sur Paris.

Commentaire écrit par Tony C le mercredi 1 avril 2009 a 10:25

Suite au beau reportage de Aude, nous sommes allez au Benkay se samedi soir. Nous avons choisi le Teppan Yaki, et ce choix fut extraordinaire. Ce n’est pas une simple repas, c’est un spectacle, avec mis en scène. Sa flambe, sa coupe, sa vole…. Le repas fut excellent, les poissons étaient fondants comme jamais. Je pense y retourner pour essayer la deuxième formule.

Commentaire écrit par SoiZ le lundi 29 juin 2009 a 12:41

J’aurai une question. Je vais tester le teppan-yaki du benkay mercredi soir. Quand on ressort, est-ce que les odeurs sont imprégnées dans les vêtements ou pas? Histoire de choisir la bonne tenue. Merci d’avance de votre réponse.

Commentaire écrit par Mr Q le lundi 29 juin 2009 a 12:58

Mon conseil venir habillé en tenue de vynil…

Plus sérieusement on te donne une protection mais oui les odeurs restent un peu.

Commentaire écrit par SoiZ le lundi 29 juin 2009 a 12:59

D’accord merci du coup, je ne sortirai pas la petite robe à 200€

Commentaire écrit par Aude le lundi 29 juin 2009 a 13:35

@ Mr Q : depuis quand tu as testé le teppan yaki du Benkay ??

@ SoiZ : je charie Mr Q mais il a raison, on ressort avec une légère odeur. Rien de bien méchant, mais la petite robe de luxe qui se lave à la main pourrait ne pas aimer…

Commentaire écrit par SoiZ le lundi 29 juin 2009 a 14:02

merci Aude! pour le peu que je mets cette robe cela m’embêterait de la sortir (dèjà que j’ai eu mal quand j’ai du payer lol mais elle ne sert que pour les grandes occasions bien évidemment). Merci de vos réponses

Commentaire écrit par Mr Q le lundi 29 juin 2009 a 14:06

Disons que mes yeux étaient ouverts lorsque j’y etais et que tu sentais un peu le graillon quand tu es revenue 😉

Commentaire écrit par Manu le mardi 10 novembre 2009 a 14:10

J’ai une super question bête:
est ce qu’il y a des plats dans le menu pour les végétariens? (….. des végératiens qui mangent ni algues ni oeufs !!!)

Commentaire écrit par Aude le lundi 23 novembre 2009 a 21:33

@ Manu : je serai bien incapable de te répondre car n’étant pas végétarienne, je n’ai pas fait attention à ce point… Désolée !

Commentaire écrit par Gassia le vendredi 5 février 2010 a 9:51

Le Benkay… Je n’ai teste ni le washoku, ni le teppan yaki… en fait j’y suis allee a 7h30 du mat’ au Benkay. J’y ai mange le meilleur petit dejeuner japonais (asagohan) depuis longtemps. Car ce n’est pas seulement un p’tit dej jap’. C’est un des meilleurs parmis ceux que vous pourrez manger au Japon.
La salle est vide, ou presque. Quelques japonais dejeunent en faisant un peu de bruit (ouh ca a l’air bon), un autre travail. Calme. Parenthese. Il fait bon, il y a un peu de musique, on est a l’aise. Depuis le Japon, on regarde le soleil se lever doucement sur Paris. Au menu : soupe miso, algue croustillante, poisson grille (change tous les jours), un tofu a se damner (omg il a du gout – fait maison, je parie!), petits legumes, natto (soja fermente, on ne vous en tiendra pas rigueur si vous n’aimez pas), riz blanc immacule et bien sur, the hojicha a volonte.
Et vous savez la meilleure?
21,30€ par pesonne.
Meme prix que pour la salle continentale.
ahahah
Bien sur, vous remarquerez qu’ils ne font pas de pub pour le petit dejeuner. En effet, peu de francais apprecient le poisson grille des le matin.
Mais si vous etes amateur, courez-y! Et mesdames, passez aux toilettes, la creme pour les mains est un delice 😉
Faites juste attention au choc culturel en sortant!
Delicieusement,
Gassia

Commentaire écrit par Marie le vendredi 16 avril 2010 a 12:24

nous allons au Benkay demain midi ( pour nos 1 an 😀 ) petite quesiton urgente : quelle tenue pr mister???
je lui ai dis que le jean serai a bannir mais je prefere avoir la confirmation. Merci pour vos réponses!!

Commentaire écrit par Aude le vendredi 16 avril 2010 a 12:27

@ Marie : Votre ami peut mettre un jean, avec une petite veste il n’y aura aucun problème. c’est n’est pas non plus un club privé :)

Et félicitations !

Commentaire écrit par marie le mardi 20 avril 2010 a 14:06

en effet, pas la peine de se prendre la tete coté code vestimentaire!
Verdict : j’ai adoré :) deja pour le calme et nous avons pu prendre notre temps : 2h.
Nous étions du coté du teppan yaki et par chance pile poil devant la Seine.
Le spectacle était a la hauteur de mes attentes : j’avais gardé le suspens en essayant de ne voir aucune video. nous avons pris le menu Shima qui s’est révélé plutot copieux.
meilleures impressions : – la salade tiede au poulet : toute bete mais tellement bonne.viande parfaitement cuite et assaisonnement tip top.vive la simplicité!
– les tempura : juste pcq j’aime ca lol
– la technique de cuisson du poisson et la facon d’enlever la peau
– le dessert !!! alala le dessert!!! le petit plus ( que je ne dirais pas pour garder la surprise) qui m’a fait réagir comme une gamine lol
Un tres bon souvenir. Un grand merci a mon chéri 😉

Commentaire écrit par Angélique le lundi 24 octobre 2011 a 22:49

J’y suis allée et j’ai apprécié, la cuisine est de qualité c’est certain.
Mais d’après moi, c’est loin de valoir 150 euros le menu.
Je conseille davantage Hanafousa, du même niveau d’après moi en beaucoup moins cher.

Commentaire écrit par MyPop Cie Burger : le dinner de "Happy Days" à Beaugrenelle paris | Resto de paris le samedi 27 décembre 2014 a 11:23

[…] restaurant dans le quartier : Le Pario (très bon bistrot), Tagawa (sushi traditionnel), Benkay (japonais […]

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Posté par Aude le 05 déc 2008 dans les catégories + de 60€, 15e arrondissement, Asiatique, Insolite & original, J'adore, Japonais, Sushi, Vue exceptionnelle