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Sur le blog, je suis Aude. Dans la vraie vie, je m’appelle Aude Baron, je suis journaliste. Gourmande et gourmette, je passe beaucoup (trop ?) de temps au resto. Je me suis lancée dans l’aventure du blog le 1er août 2007. Un blog qui fait son bonhomme de chemin avec quelque 500 restaurants référencés et un guide papier aux éditions Quespire (vous pouvez l’acheter ici).
Quand je ne suis pas au resto, il y a de fortes chances que je sois :
1) sur mon vélo, qu’il vente, qu’il pleuve ou qu’il neige,
2) au Nouvel Observateur, où je suis rédactrice-en-chef du Plus (après 3 ans passés au Post.fr)
3) sur Twitter : pour me suivre, c’est @AudeBaron.
Je passe aussi parfois à la télé sur Public Sénat, France 24 et autres.
Pour me contacter : restodeparis [@] gmail.com
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L’homme de l’ombre : Mr Q
C’est lui qui m’a incitée à créer un blog, et qui gère la technique en coulisse. De temps à autre, il me fouette quand je n’écris pas assez de papiers… Bref, c’est l’huile qui fait tourner le moteur. Dans la vie réelle, on l’appelle aussi Quentin.
La règle : indépendance et subjectivité
Pas de jaloux, j’ai aussi ce petit frisson en fin de repas au moment de l’addition. Parfois, je me dis qu’il suffirait de déguerpir en courant très vite mais… non. Je paie ma note, comme tout le monde.
Sur le blog, vous ne lirez que des critiques de restaurants où je suis allée. Donc, chers restaurateurs, pas la peine de me soudoyer pour que je publie des communiqués. Inutile aussi de m’appâter avec de jolis chèques ou de m’offrir un kir, je ne fais jamais de publicité. Je n’accepte jamais les invitations de restaurateurs ni d’agences de communication.
Pour ne pas s’ennuyer, j’évite de retourner deux fois dans le même restaurant. Alors évidemment, je vous garantis une totale subjectivité parfaitement assumée.
Copyright 2007-2012
Commentaires(89 Responses)
Bonjour,
***pub***
D’avance merci.
tiens, j’ai eu le même message copier-coller!
lol euh… bah… euh… ça doit être internet qui bugge le message a du être envoyé aux bloggeurs influents…
Plus sérieusement, mea culpa, j’avoue avoir envoyé ce message a quelques sites importants. Je ne le referai plus.
Bonne continuation à vous deux, et félicitations pour votre travail
@ Victor: faut pas de flageller non plus, c’est fréquent ce genre d’envois groupés ! A bientôt
Super blog, bons coments. ça donne envie d’aller manger… ou pas.
Merci
Cela peut toujours servir, en effet! Quand on n’est pas tous les jours sur Paris, ça vaut la peine de bien choisir, éventuellement à l’avance. Ce site y pourvoit. Bonne continuation à vous!
Alors moi, je veux dire….
MERCI BôôôCOUP Aude!
Parisienne depuis 7 ans, je rame toujours quand un dîner avec un ami, une amie, un ovni (!) se profile à l’horizon: AAh mais où l’emmener? Je viens de saliver au moins 30 mn sur ton site à rêver aux futurs bons moments à passer et aux futurs délicieux mets à tester!
Je t’assure, il est particulièrement difficile de trouver de vraies adresses RECENTES zé AVEREES donc: MERCiiii!
C’est la pause publicitaire: ***pub***
@ Céline: Merci pour ton petit message, c’est très gentil.
Bravo pour ChaPacha. Toutefois, mon blog n’est pas un support publicitaire… Ou alors je demande ma commission !!
Bonjour, j’ai découvert Bonjour grâce à votre site et je vous en remercie, habitant pas loin, dans un quartier sinistré en terme gastronomique je suis content d’avoir trouvé une adresse sympa et pas trop cher.
C’est exactement ce genre d’information que j’aime trouver sur un blog de ce genre.
Par contre si je peux me permettre un commentaire, je trouve que vous devriez sur vos « essais » rajouter l’année en plus du mois, cela serait utile.
Et je trouve que les restaurants que vous recommandez sont souvent un peu cher en tout cas pour mon petit budget, j’aimerai beaucoup par exemple un Top10 des restaurants bon marché.
Mais en tout cas félicitation pour ce site et je reviendrai régulièrement déniché de bonnes adresses.
bonjour
j’ai découvert depuis 1 moment ton site et je suis devenue complétement fan
si je ne me retenais pas je le visiterais tous les jours les photos les commentaires tout donne envie
cependant quelques questions avant j’avais l’impression qu’il y avait des vidéos des restos que tu visitais, d’autre part te serais t il possible de rajouter les sites des restaurants visités, je me demandais également si je pouvais te demander ton avis sur des restaurants que tu n’as pas forcément visité?
enfin dernière question entre filles: comment fais tu pour conserver la ligne avec tous ces restos?!!!
à bientôt
@ Bee: Très judicieuse sur l’année des billets, c’est effectivement un détail essentiel. J’en parle de ce pas à Mr Q, le technicien en chef du blog
@ Karine : Merci pour ton message, ça me fait extrêmement plaisir !
Pour répondre à tes questions :
> sur les sites web des restaurants: bonne suggestion, je le ferai à l’avenir
> tu peux toujours me demander mon avis sur des restos que je n’ai pas visité, mais dans ce cas, je ne te dirai que les échos entendus par-ci par-là…
> Et pour la question entre filles, ô combien essentielles entre nanas : je fais attention à ce que je mange, même au restaurant. Souvent d’ailleurs, nous partageons le dessert (c’est bon pour mes cuisses, et el porte-monnaie). Et je me déplace à Paris uniquement à vélo, ce qui n’est pas négligeable pour garder la forme
Ayé c’est réparé l’année sur les billets et dans les commentaires aussi.
,-)
Bonjour à tous,
***pub***
Je viens de découvrir par hasard votre blog. Ça donne envie de manger votre truc
En tout cas c’est très sympa, je vais pouvoir tester des nouvelles adresses de resto. C’est dommage qu’il n’y ait pas une rubrique suggestion pour vous donner des restos à tester.
Bonne continuation
++
C’est une excellente idée Jeff, que de créer une rubrique réservée aux bons plans. Je vais en toucher deux mots à Mr Q, monsieur technique du blog… Merci
Super site. Merci a vous pour votre travail. Il faut avoir du courage de rentrer dans un restaurant que l’on ne connaît pas. Il doit y avoir pas mal de mauvaises surprises. Bravo.
Je voulais juste ajouter un petit commentaire sur les restaurants asiatiques. Je ne classerais pas un restaurant proposant des préparations coréenne et de barbecues coréens le tout orchestrée par de chinois dans la catégorie des restaurant coréens. D’après ce que j’ai pu voir sur la video ce restaurant est tout sauf coréen!
Mais alors, comment on fait pour connaître un restaurant si l’on n’y rentre jamais?
Je n’ai pas dit qu’il ne fallait pas y aller, au contraire, je félicite Aude et Mr Q pour leur curiosité. La plupart de leur critique sur les restaurants sont excellentes. Juste pour ce cas précis, je trouve que pour moi, ce restaurant n’a rien avoir avec un restaurant coréen. Même si ils veulent s’appeler restaurant coréen. Je sais pas, Je les auraient classé dans autres restaurants asiatiques par exemple. Je suggère qu’il ne faut pas mettre a l’avenir dans la même catégorie les restaurants traditionnels japonais et les restaurant de sushis tenu par des chinois (qui pour moi ne sont pas des restaurant japonais), de même pour les restaurants proposant des plats traditionnels coréens et ceux qui essaient de copier. Aude a l’air de très apprécier la cuisine asiatique, j’espère qu’elle me comprendra et je lui fais confiance pour distinguées la vrai cuisine traditionnelle et ceux qui les imitent…
@ Jian : Je t’avoue qu’il ne faut pas beaucoup de courage pour aller dans un resto qu’on ne connait pas. C’est plutôt agréable d’aller au restaurant si souvent !
Concernant le restaurant coréen, le Yakitokyoz n’était certes pas typique, mais c’était coréen (ou du moins ça s’en rapprochait fortement). Je comprends ce que tu veux dire mais pour plus de compréhension, c’est plus simple de catégoriser « coréen » que « resto coréen tenu par des nons Coréens », tu ne crois pas ?
Au début, j’avais une seule catégorie « asiatique » mais c’était le bordel, on ne s’y retrouvait pas. Imagine une catégorie « européen »… Comme si on mettait dans le même panier la cuisine française, italienne, espagnole, grecque… Ce n’est pas comparable.
Je distingue tout à fait les restaurants japonais traditionnels des restos jap chinois. Je le précise d’ailleurs dans les billets. Mais ça me parait beaucoup plus simple de tout regrouper dans « japonais ». Trop de catégories tuent les catégories (et il y en a déjà beaucoup)
Hi!
Je viens de découvrir ton site… et pour paraphraser ce qui a déjà été dit, ça fait vraiment plaisir de trouver des blogs avec autant d’infos aussi souvent mises à jour et aussi agréables à lire. Parce que mine de rien c’est pas évident d’obtenir de l’info « fiable » sur un resto sur internet. Alors merci !
Je suis juste étonnée de ne pas retrouver le resto Gladines dans le 13éme, rue des Cinq Diamants ? Oubli volontaire ou tu n’y es jamais allée? En tout cas, personnellement, je suis fan et je sais pas pourquoi, je m’attendais à le retrouver ici
(bon OK c’est le gras réincarné en bistrot mais comme on dit chez moi « C’est bon parce que c’est gras. »)
@ Bea : Merci pour ton petit mot, ça m’encourage à continuer, parce que je t’avoue que le temps devient très serré pour gérer mon boulot, mon blog et ma vie « in real life »…!
Pour Chez Gladines, j’ai essayé d’y aller deux fois, mais deux fois il fallait attendre un certain temps et j’ai toujours eu la flemme… Mais tu n’es pas la première à me parler de ce resto, il va falloir que je m’y colle enfin
Chez Gladines il faut y être entre 19h et 19h30 pour ne pas faire la queue (ou presque pas). C’est sympa mais on s’en lasse je trouve.
Et sinon je vois que tu hésites à continuer ?? Il ne faut pas !! ce site est devenu ma référence number 1 quand je cherche un resto dans Paris ! je passe même l’adresse aux copines
@ Emilie : Je vais trop loin en disant que j’hésite, mais disons qu’entre le boulot et ma vie hors resto, il me reste peu de temps pour le blog. Alors j’ai pris la décision de moins poster. Pour que le blog reste un plaisir, et non pas une obligation de faire du papier… Merci pour tes encouragements !!
c’est sûr que si ça devient une corvée ça sert à rien. De toutes façons j’ai encore largement de quoi faire avec ce qui est déjà en ligne !!
Hello,
merci pour ce site. super sympa.
petit nota, serait il possible d’avoir aussi des avis sur des restos portugais ?
@ Spookie : avec grand plaisir, mais je n’ai pas d’adresse particulière en stock. Si tu as un bon resto portugais à me recommander, ‘y cours !
Bravo pour votre blog sympa et très bien fait…
Svp, quelques restau corrects sur la Défense parce que je souffre tous les midis entre une cantine infecte, un chinois bof bof et Pomme de pain….
@ jean-claude: merci beaucoup ! Pour la Défense, je ne vous garantis rien car c’est un quartier où j’ai peu, voire pas l’occasion d’y aller…
BRAVO
Aude & Mister Q pour cette nouvelle version de ce super blog !
bonne continuation sur la toile
des bisous
a quand la version en anglais ? Paris est une ville cosmopolite !
@ Coco : ah… il faut m’offrir une autre paire de bras pour faire la version anglaise. A moins qu’un gentil bénévole bilingue accepte de faire les trad’… Le message est lancé
Bravo pour ce blog qui est pour moi une mine d’informations essentiel lors de mes déplacements en terre parisienne.
Bonne continuation
pourquoi acquitter 5,5% sur les achats et être taxé à 19,6% sur le produit de notre travail. aucune autre profession n’ést dans ce cas…Boulanger charcutier, et tous les metiers de bouche, les taiteurs etc….5,5% sur les achats et 5,5% sur les ventes,….avez vous souvent vu un boulanger faire faillite ou un boucher ou un traiteur ??? des restaurqnts oui et en grand nombe surtout les petits…pour quelles raisons entre autres ???
@ Louis jacques : euh… excusez-moi mais vous devriez poser la question à un restaurateur. Je suis consommatrice, pas aux cuisines
comment fait on pour vous contacter directement ?
auriez vous un mail ?
@ Sam : vous pouvez m’écrire à restodeparis gmail.com
Merci pour tout ton travail, très clair et surtout qui donne très envie d’aller plus souvent au resto.
Bonne continuation
@ erwan : merci à toi pour ces encouragements, qui m’encouragent à continuer de plus belle
Euh… comment fait-on pour vous envoyer un mail aude ?
Bon, bref, juste pour vous dire que j’ai trouvé votre blog très sympa et que je vous avais référencé dans mes liens.
CL – dit 888
@ Team 888 : mon mail = restodeparis [@] gmail.com
Merci pour le lien !
Que Aude, elle est géniale, que grâce à elle tous mes date sur meetic sont des succès. Tellement que je ne suis plus sur meetic et que je vais me marier avec ‘jadorelesucresalé’, jeune femme subjuguée par le bar fromage les aprioris dans le 3eme.
MERCI AUDE
@ utovision : waouh, c’est le plus beau commentaire qu’on m’ait fait sur le blog !!
J’habite le quartier Montorgueil depuis plus de 5 ans et comme toi je sors au resto 5 fois par semaine. Je connais par coeur la plupart des restos du 1, 2 & 3è arrondissements. Je les ai tous essayés plusieurs fois (pour éviter les bonnes ou mauvaises surprises). J’ai lu quelques critiques sur les restos du quartier. Franchement quelqu’un qui donne de bons points au Café du Commerce (bon passe encore, on peut bien tomber une fois) mais aussi au Pied de Cochon et le comble à Little Italy (qui n’a absolument rien d’italien, jette un oeil aux cuisines, ils sont vraiment très bronzés pour des italiens…), là non c’est trop, je ne peux pas cautionner. Je passe donc sur ce site…
A découvrir, COMPO, 34 rue de l’arcade dans le 8ème merci de donner votre avis
@ Jacquot je te cite : « ils sont vraiment très bronzés pour des italiens »
Merci pour cette belle remarque bien puante. en quoi cela change-t-il la qualité de l’assiette ?
Pour le little italy, aucune mention n’est faite sur l’authenticitée du resto mais plutôt sur la qualité de l’execution. La aussi la critique est nuancée…
Mademoiselle,
Nous nous permettons de vous contacter afin de vous proposer de partager un bon plan
*** pub ***
bravo pour votre site « resto-de-paris »
j’ai regardé avec beaucoup de plaisir ,surtout les belles images , étant photographe, vous conviendrez de mon contentement.
j’ai très envie de vous soumettre un restaurant sicilien dans le Marais, peut-être que vous le connaissez ?
soprano place du marché ste catherine 5 rue caron
75004 paris http://www.soprano-paris.fr
cuisine authentique avec des produits du marché.
merci encore pour votre site
à bientôt
merci pour votre joli site
Merci pour ce site très très utile (et oui, c’est toujours galère de trouver un restau, d’avoir des critiques , des prix, des conseils,…). Je suis allée dans le 5e-6e hier et nous avons testé Breakfast In America. On n’avait que 30 min avant la séance de ciné, c’était blindé mais ils nous ont servi nickel, c’était bon, dépaysant (on était juste collés à nos voisins de qauche et droite, mais bon…).
On y retournera plus tranquilles.
Sinon, petit café à la brasserie Lipp (à moins de 5 euros c’est pas gagné dans le quartier), très dépaysant aussi dans un autre style et accueil impec.
Très bonne idée l’onglet pour la recherche par arrondissement. J’ai hâte de retourner sur Paris pour en tester d’autres!!
Merci encore,
j’ai été testé un resto japonais Teppanyaki qui était pas mal du tout, le chef nous a fait son show, super bonne ambiance, très convivial, je vous conseille d’aller tester à votre tour
c’est au 12ème paris 50 boulevard picpus
Juste Merci =)
Tu me sauves la vie régulièrement..
Bisous
Bonjour, voilà 6 mois que j’habite à Paris et je suis fan de restau japonais. J’en ai des préférés, mais je ne vais donc qu’à ceux-là. Grâce à ton blog j’en découvre d’autres !!! (et pas que des japonais
)
Bravo pour toutes ces recherches. Cependant je remarque avec tristesse qu’il n’y a pas vraiment de commentaire concernant les vins:
- Ils reflètent souvent les compétences du patron ou du chef dans le choix des produits..;
- Ils peuvent accompagner un repas, relever, améliorer un plat ( tout comme un bon pain…)
- Ils font partie de la culture culinaire….de notre patrimoine…( bon là, je commence à m’emballer…)
-….
Bref, dommage de passer à côté d’un si grand plaisir ( avec modération ), je reste un peu sur ma « faim » car j’estime qu’un repas sans pain ou sans vin, n’est pas un repas complet….
Jules
Bonjour,
Nous avons un nouveau restaurant ethiopien « Abyssinia Café Restaurant » dans le 20ème.
C’est un restaurant traditionel et sympas.
Je me demande comment referencer sur votre blog ?
Cordialement,
Tesfaye
@ Tesfaye : je ne fais jamais de pub pour les restos donc pour être sur le blog, il faut simplement que j’y vienne… Mais pas la peine de m’inviter, je n’accepte aucune invitation et ne m’annonce jamais dans les restos
Mille mercis à toi Aude pour tout ce que tu fais et qui nous permet de passer des moments magiques et pas exclusivement culinaires, de faire rêver notre belle (je suis mécène d’une seule Belle) et j’avoue ne pas toujours dire mes sources, la Belle se disant « Qu’il est formidable cet homme qui connaît si bien de jolis lieux ». Hier, un moment magique au Raphaël grâce à un barman qui est une figure et qui nous a fait visiter la terrasse en nocturne vide de tout client, mais aussi il y a peu « Le Crocodile » dont les boissons peuvent conduire vers qq terra incognita… ou encore ce chocolat du côté de Montparnasse et ces Japonais formidables. Merci de consacrer tout ce temps au partage. Merci aussi à Quentin.
Thierry.
@ Thierry : je crois que je vais encadrer ton commentaire, il me va droit au coeur. Merci !!
Super blog, je suis impressionné par le « budget resto » que tu dois avoir et qui doit valoir mon « budget logement ».
Bonne continuation
@ mat2panam : mon budget resto n’est pas si important que ça, je ne vais pas dans de grands restos, et surtout j’y vais beaucoup moins qu’avant (à cause du budget justement). Et puis chacun gère son argent comme il l’entend : je ne suis pas grande consommatrice de fringues et autres produits « matériels » par exemple, à chacun ses priorités.
Je viens de découvrir ton blog et moi aussi je suis un testeur de restaurant sur Paris avec mes petites adresses. Je vais lire plus de tes articles et surtout essayer les restaurants que je connais pas. Je me fixe en général des petits budgets mais le rapport qualité/prix m’intéresse aussi. C’est un des sujets de mon blog (Rubrique Restaurants). Cette rubrique je vais la compléter doucement.
Bonne continuation et à bientôt
Comme toi, la nourriture tient une place (trop?) importante dans ma vie.
Mon petit blog est très modeste mais ça me ferait plaisir que toi et Mr Q vous y jettiez un oeil. Les conseils sont les bienvenus.
En tous cas, c’est un vrai bonheur que de te lire… J’ai ri et salivé en même temps.
Merci pour ces moments partagés.
Joffrey
Un blog très pertinent que le tien surtout pour moi qui connait un peu la capital. Je te rajoute dans ma liste de blogs préférés sur mon site et continue à nous faire partager ton paris culinaire.
Ton site est juste merveilleux…
Des photos magnifiquement tentatrices, des critiques objectives au possible et une curiosité dont chacun de nous profite !
De quoi trouver une bonne adresse pour tous les budgets pour quelqu’un comme moi fraîchement arrivé à Panam’ !
Je te remercie et t’encourage à continuer sur cette voie
Aurélien
@ Aurélien et Gilles : merci à tous les deux, l’année commence fort !
Excellent blog! C’est le blog que je consulte quand je vais à Paris et que je me cherche des recommendations de restos.
Très contente d’avoir découvert ton blog, et j’ai beaucoup apprécié ton intervention ce soir a La Cantine
@ Mistress of Spices : merci
j’espère qu’on arrivait à bien comprendre parce que parfois, on parlait un peu les uns par-dessus les autres…
Je renvoie les curieux vers ton compte-rendu :
http://www.mistress-of-spices.com/2011/02/gastronomy-and-social-media.html
Bonjour Aude,
Je souhaitais juste te donner le lien du site http://www.bookatable.com sur lequel tu trouveras quelques restaurants de Paris et d’autres villes en France listés avec descriptions et autres informations pour le jour où tu tombes en panne d’inspiration et souhaites découvrir un nouveau restaurant, que tu souhaites le réserver sur internet ou t’y rendre directement! Toute suggestion d’amélioration de ce site est aussi la bienvenue, si jamais le coeur t’en dis.
Tu peux aussi suivre BookatableFR sur Twitter pour quelques suggestions de restaurants si jamais cela peut t’inspirer aussi.
A toute!
Anne
Bonjour,
Merci beaucoup pour ton blog qui m’inspire à chaque fois pour mes diners entre copines! Nous sommes rarement déçues….
Je voulais aussi te suggérer deux adresses que j’ai testé récemment et qui je pense pourraient te plaire:
- le restaurant Marie-Edith à Cambronne pour une cuisine traditionnelle française d’excellente qualité (et un service très agréable!)
- le Tugalik, près de la Sorbonne, un petit restaurant majoritairement bio qui joue avec les produits de façon à faire ressortir un maximum de saveurs. A petits prix!
Voilà… Pour une fois que je tombe sur deux perles que tu as l’air de ne pas connaitre, je voulais partager cela avec toi!
A la prochaine
Excellente initiative de faire ce blog sur les restos parisiens! Mon prochain séjour dans la capitale en septembre se promet d’être gastronomique! Ici à São Paulo les spécialités sont variées du nord au sud… Mais la cuisine
française laisse un peu à désirer… Heureusement je suis assez bon cuisinier.
Un confrère du « lepetitjournal.com » expatrié au Brésil.
Boujour Aude,
Tout d’abord, félicitations pour votre blog que je lis régulièrement avec toujours des articles juste et bien construit pour les restos que je connais déjà agrémenté de jolies photos.
Félicitations aussi pour tout le travail sur la partie graphique / design web, c’est sobre, élégant et simple pour le parcours des pages.
En lisant le début de votre nouveau ticket sur le resto Ko Fuku je vois que vous allez bientôt laisser un article sur Bizan (enfin !!! j’ai vraiment hâte de le lire).
Je voulais aussi vous faire faire part d’une nouvelle adresse d’un resto japonais que j’ai testé récemment pour faire une petite pause de plaisir nippon.
C’est KURA et rien qu’à la lecture du nouveau menu cela me donne déjà envie d’y retourner.
Toutes les infos sur : http://www.kuraparis.com
Pour finir je vous souhaite très bonne continuation pour la suite de vos découvertes gastronomiques et de tous les tickets en perspectives à venir sur votre blog.
PS : A quand le guide papier Resto-de-Paris spécial cuisine japonaise ?
Bonjour Aude! Bravo pour votre site que l’on aime beaucoup dans notre équipe
. Il faudrait qu’on réfléchisse à ce qu’on pourrait faire ensemble. Voici notre email si cela vous intéresse ! contact@pariszigzag.com
Fabien & Ludo
Bonjour Aude,
Je voulais vous remercier d’avoir posté votre avis sur le bar a sushi sur le blog de F-R Gaudry. Merci d’avoir relayé l’information sur la fin programmée des vitrines…
Votre remarque sur le cote classique pose une vraie question de fond. Les chefs japonais préfèrent en effet travailler sur la qualité plutôt que sur l’invention et la nouveauté. Dans un numéro de Wasabi, nous avions interviewé l’un des seuls sushiya 3 étoiles de Tokyo (Mizutani) dont l’idéal, en cuisine, était, non pas d’inventer un sushi que personne n’aurait jamais fait avant lui mais de faire tous les jours des sushi d’une qualité constante. C’est exactement l’esprit d’Izumi, notre chef, même s’il n’est pas contre le fait d’élargir la palette petit à petit. J’espère que nous pourrons vous surprendre davantage lors d’une prochaine visite.
Bien amicalement,
Patrick
Génial , top , à revoir ….. j’adore ce blog , il est bien fait , lisible , gourmand et même drôle . je suis de Nantes et mon métier est …….vendeur de bistrot (si si ). Je suis donc dans des estaminets tous les jours . Et oui c’est un métier . Et j’en voit des choses !!! mais de belles aussi . Promis je vais vous suivre ;
Merci et encore merci .
Nicolas
Coucou aude, alors nous on est fan de ton blog, et on le fait savoir… nous avons mis un lien vers ton blog justement..
Par ce que tout comme toi, quand on a une bonne adresse, bah on la partage… donc voilà… bonne continuation et à très bientot…
Valou et seb
Salut Aude! J’aimerais ajouter un resto que j’aime bien mais ej ne trouve pas le lien… Est ce que je dois t’envoyer un mail plutot, et si oui, pourrais je avoir ton adresse mail? Merci pour ce beau blog et à bientôt j’espère!
@ Clémence : le plus simple est d’ajouter l’adresser dans la rubrique Vos Bons Plans -> http://www.resto-de-paris.com/vos-bons-plans
Sinon mon mail : restodeparis [@] gmail.com
A bientôt !
Merci pour votre objectivité et votre indépendance…Votre palais est sur mais quid des kilos superflus ? 2 restos par jour ça doit être dur à éliminer:-)
passionné de gastronomie et de ses restaurants 30ans dans la resatauration.
j ai décidé de me lancer dans une conciergerie en me
servant des connaissances des metiers de bouche
paris est une ville magnifique les gents et les restaurants changent ce qui demande la verification des établissements sur lequel je serai intransigeant mon plaisir et de ne pas décevoir la clientèle que ce soit le petit bistrot ou une grande table je suis quelqu un de terrain .
AUDE c est ici que j ai vraiment besoin de ton aide pour sur des questions de reseaux et autres j aimerai beaucoup rentrer en contact avec toi merci pour ton site et ceux qui sont avec toi vous un travaille de fond bravo
maintenant quelque petites adresses pour les gourmands
japonais sushis top ISAMI quai d orleans 4em
bistrot du midi casse croute , planches, et ardoises superbes les vins bonne selection
LE BISTROT DES HALLES 15 rue des halles 75001
RESTO POISSON LE DUC 75014 pas donner 100euros
LA CAVE DE L OS A MOELLE table d hotes
LE BEURRE NOISETTE les 2 restaurants sont dans le 75015
rue vasco de gama passez un bon moment et bonne degustation pascal henri AUDE JE T ATTENDS MERCI
Je voulais savoir avec quel appareil tu prends tes photos : portable ou vrai et imposant appareil photo ? Les serveurs ne tiquent jamais ?
@ Dine : je prends mes photos soit avec mon portable (un iPhone) soit avec mon appareil photo (un Canon G12). Les serveurs ne tiquent jamais (du moins jusqu’à présent), de plus en plus de gens prennent leurs plats en photos pour les poster sur Instagram, FooDReporter, Facebook et autres.
Aujourd’hui photographier son plat est devenu presque banal mais il y a 3 ans, c’est sûr que je ne passais pas inaperçue ! Les serveurs ne disaient rien mais certains me regardaient étonnés.
Là où je suis vigilante, c’est sur les photos du cadre : je prends mes photos discrètement depuis ma table, en prenant soin de flouter les visages des clients si on les voit. Quand je prends une photo « hors de ma chaise », je demande toujours, par courtoisie – mais sans préciser que j’ai un blog. En général, je dis juste que je trouve le resto joli et que je veux un souvenir
Merci pour ta réponse !
Salut salut.
Alors je n’est pas honte de le dire je te vous connaissez pas mais tres jolie découverte site tres agreable !!
Je me permet de vous transmettre mon blog sur ma cuisine et accessoirement quelques restaurants visités :
Gourmandisesdeval.tumblr.com
Bonne continuation
Salut salut.
Alors je n’est pas honte de le dire je ne vous connaissez pas mais tres jolie découverte site tres agreable !!
Je me permet de vous transmettre mon blog sur ma cuisine et accessoirement quelques restaurants visités :
Gourmandisesdeval.tumblr.com
Bonne continuation
Très fidèle de ton blog que j’adore car très objectif et donc d’une aide précieuse, on est rarement en désaccord avec toi !!
Help !! je recherche un restaurant ou brasserie avec bons plateaux de fruits de mer. T’aurais une adresse à me conseiller ? Merci d’avance
je viens de découvrir votre blog sur les restau ..je ne vais plus pouvoir m’ en passer ,merci de m’inscrire
Je viens de laisser un commentaire acerbe à propos de la critique sur le Potager.
J’ai fait une petite recherche sur vous, Aude Baron, et je confirme mon commentaire.
Je trouve dommage que votre site, dont l’objectif est louable, soit trop marqué socialement vers le haut ‘(en termes de capitale culturel comme dirait Bourdieu). Vous devez être de gauche, tendance réaliste, « révolutionnaire » au sens où l’écologie doit être insérée dans le capitalisme, personne de réseau.
Bref tout va bien pour vous, on n’en doute pas. Comme vous dites, ce blog est subjectif, mais bon, il rejoint au moins la subjectivité de ceux qui partagent vos conditions de vie. Je ne vous suivrai pas, mais vous donnez des idées…
Ben mince, y’a plus le blog de la montpelliéraine dans la liste …moi quoi!! Cela ne m’empêchera pas de continuer à vous lire.
Ecrire un truc magnifique ou plus simplement donner un avis