août

Qui suis-je ?

Me, myself, I : Aude

Sur le blog, je suis Aude. Dans la vraie vie, je m’appelle Aude Baron. Gourmande et gourmette, je passe beaucoup (trop ?) de temps au resto. J’y vais bien plus que je ne publie de billets sur le blog… Un rythme moyen de 3 à 5 restos par semaine, pour 2 publications hebdomadaires.

Quand je ne suis pas au resto, il y a de fortes chances que je sois :
1) sur mon vélo,
2) au Post.fr, où je bosse (je suis journaliste),
3) sur Twitter (@AudeBaron, j’y parle plus de LOLcats que de restos).

Je suis aussi parfois sur LCI, pour parler de vidéo d’agression dans un bus (avril 2009)…

De sites de rencontres bidons, à partir de la 2e minute (octobre 2009)…

Ou de chats mignons (janvier 2010) :

Parfois je suis aussi sur TF1 dans Combien ça coûte (décembre 2009)

J’ai aussi eu mes 50 secondes dans Envoyé Spécial, sur “La révolution Twitter” (mars 2010)

Pour me contacter : restodeparis [@] gmail.com

L’homme de l’ombre : Mr Q

C’est lui qui m’a incitée à créer un blog, et qui gère la technique en coulisse. De temps à autre, il me fouette quand je n’écris pas assez de papiers… Bref, c’est l’huile qui fait tourner le moteur. Dans la vie réelle, on l’appelle aussi Quentin.

Aude et Mr Q

La règle : indépendance et subjectivité

Pas de jaloux, j’ai aussi ce petit frisson en fin de repas au moment de l’addition. Parfois, je me dis qu’il suffirait de déguerpir en courant très vite mais… non. Je paie ma note, comme tout le monde.

Sur le blog, vous ne lirez que des critiques de restaurants où je suis allée. Donc, chers restaurateurs, pas la peine de me soudoyer pour que je publie des communiqués Inutile aussi de m’appâter avec de jolis chèques ou de m’offrir un kir, je ne fais jamais de publicité.

Pour ne pas s’ennuyer, j’évite de retourner deux fois dans le même restaurant. Alors évidemment, je vous garantis une totale subjectivité parfaitement assumée.

Commentaires(52 Responses)

victor le Vendredi 2 janvier 2009 a 19:41

Bonjour,

***pub***

D’avance merci.

Chrisos le Mardi 6 janvier 2009 a 12:50

tiens, j’ai eu le même message copier-coller!

victor le Mardi 6 janvier 2009 a 13:49

lol euh… bah… euh… ça doit être internet qui bugge le message a du être envoyé aux bloggeurs influents…
Plus sérieusement, mea culpa, j’avoue avoir envoyé ce message a quelques sites importants. Je ne le referai plus.
Bonne continuation à vous deux, et félicitations pour votre travail

Aude le Mercredi 7 janvier 2009 a 10:49

@ Victor: faut pas de flageller non plus, c’est fréquent ce genre d’envois groupés ! A bientôt

Antoine le Jeudi 8 janvier 2009 a 22:10

Super blog, bons coments. ça donne envie d’aller manger… ou pas.
Merci

Daniel Fattore le Lundi 12 janvier 2009 a 15:01

Cela peut toujours servir, en effet! Quand on n’est pas tous les jours sur Paris, ça vaut la peine de bien choisir, éventuellement à l’avance. Ce site y pourvoit. Bonne continuation à vous!

Céline le Samedi 24 janvier 2009 a 21:27

Alors moi, je veux dire….
MERCI BôôôCOUP Aude!
Parisienne depuis 7 ans, je rame toujours quand un dîner avec un ami, une amie, un ovni (!) se profile à l’horizon: AAh mais où l’emmener? Je viens de saliver au moins 30 mn sur ton site à rêver aux futurs bons moments à passer et aux futurs délicieux mets à tester!
Je t’assure, il est particulièrement difficile de trouver de vraies adresses RECENTES zé AVEREES donc: MERCiiii!
C’est la pause publicitaire: ***pub***

Aude le Dimanche 25 janvier 2009 a 12:58

@ Céline: Merci pour ton petit message, c’est très gentil.
Bravo pour ChaPacha. Toutefois, mon blog n’est pas un support publicitaire… Ou alors je demande ma commission !!

Bee le Mardi 27 janvier 2009 a 12:03

Bonjour, j’ai découvert Bonjour grâce à votre site et je vous en remercie, habitant pas loin, dans un quartier sinistré en terme gastronomique je suis content d’avoir trouvé une adresse sympa et pas trop cher.

C’est exactement ce genre d’information que j’aime trouver sur un blog de ce genre.

Par contre si je peux me permettre un commentaire, je trouve que vous devriez sur vos “essais” rajouter l’année en plus du mois, cela serait utile.

Et je trouve que les restaurants que vous recommandez sont souvent un peu cher en tout cas pour mon petit budget, j’aimerai beaucoup par exemple un Top10 des restaurants bon marché.

Mais en tout cas félicitation pour ce site et je reviendrai régulièrement déniché de bonnes adresses.

bensard karine le Mardi 27 janvier 2009 a 14:28

bonjour
j’ai découvert depuis 1 moment ton site et je suis devenue complétement fan
si je ne me retenais pas je le visiterais tous les jours les photos les commentaires tout donne envie
cependant quelques questions avant j’avais l’impression qu’il y avait des vidéos des restos que tu visitais, d’autre part te serais t il possible de rajouter les sites des restaurants visités, je me demandais également si je pouvais te demander ton avis sur des restaurants que tu n’as pas forcément visité?
enfin dernière question entre filles: comment fais tu pour conserver la ligne avec tous ces restos?!!!
à bientôt

Aude le Mardi 27 janvier 2009 a 14:44

@ Bee: Très judicieuse sur l’année des billets, c’est effectivement un détail essentiel. J’en parle de ce pas à Mr Q, le technicien en chef du blog

@ Karine : Merci pour ton message, ça me fait extrêmement plaisir !
Pour répondre à tes questions :
> sur les sites web des restaurants: bonne suggestion, je le ferai à l’avenir
> tu peux toujours me demander mon avis sur des restos que je n’ai pas visité, mais dans ce cas, je ne te dirai que les échos entendus par-ci par-là…
> Et pour la question entre filles, ô combien essentielles entre nanas : je fais attention à ce que je mange, même au restaurant. Souvent d’ailleurs, nous partageons le dessert (c’est bon pour mes cuisses, et el porte-monnaie). Et je me déplace à Paris uniquement à vélo, ce qui n’est pas négligeable pour garder la forme

Mr Q le Lundi 2 février 2009 a 15:29

Ayé c’est réparé l’année sur les billets et dans les commentaires aussi.

,-)

Célia le Mardi 7 avril 2009 a 9:35

Bonjour à tous,
***pub***

Jeff le Mardi 7 avril 2009 a 23:18

Je viens de découvrir par hasard votre blog. Ça donne envie de manger votre truc

En tout cas c’est très sympa, je vais pouvoir tester des nouvelles adresses de resto. C’est dommage qu’il n’y ait pas une rubrique suggestion pour vous donner des restos à tester.

Bonne continuation
++

Aude le Mercredi 8 avril 2009 a 9:05

C’est une excellente idée Jeff, que de créer une rubrique réservée aux bons plans. Je vais en toucher deux mots à Mr Q, monsieur technique du blog… Merci

Jian le Jeudi 23 avril 2009 a 14:33

Super site. Merci a vous pour votre travail. Il faut avoir du courage de rentrer dans un restaurant que l’on ne connaît pas. Il doit y avoir pas mal de mauvaises surprises. Bravo.
Je voulais juste ajouter un petit commentaire sur les restaurants asiatiques. Je ne classerais pas un restaurant proposant des préparations coréenne et de barbecues coréens le tout orchestrée par de chinois dans la catégorie des restaurant coréens. D’après ce que j’ai pu voir sur la video ce restaurant est tout sauf coréen!

mixlamalice le Jeudi 23 avril 2009 a 14:53

Mais alors, comment on fait pour connaître un restaurant si l’on n’y rentre jamais?

Jian le Vendredi 24 avril 2009 a 0:33

Je n’ai pas dit qu’il ne fallait pas y aller, au contraire, je félicite Aude et Mr Q pour leur curiosité. La plupart de leur critique sur les restaurants sont excellentes. Juste pour ce cas précis, je trouve que pour moi, ce restaurant n’a rien avoir avec un restaurant coréen. Même si ils veulent s’appeler restaurant coréen. Je sais pas, Je les auraient classé dans autres restaurants asiatiques par exemple. Je suggère qu’il ne faut pas mettre a l’avenir dans la même catégorie les restaurants traditionnels japonais et les restaurant de sushis tenu par des chinois (qui pour moi ne sont pas des restaurant japonais), de même pour les restaurants proposant des plats traditionnels coréens et ceux qui essaient de copier. Aude a l’air de très apprécier la cuisine asiatique, j’espère qu’elle me comprendra et je lui fais confiance pour distinguées la vrai cuisine traditionnelle et ceux qui les imitent…

Aude le Dimanche 26 avril 2009 a 19:08

@ Jian : Je t’avoue qu’il ne faut pas beaucoup de courage pour aller dans un resto qu’on ne connait pas. C’est plutôt agréable d’aller au restaurant si souvent !

Concernant le restaurant coréen, le Yakitokyoz n’était certes pas typique, mais c’était coréen (ou du moins ça s’en rapprochait fortement). Je comprends ce que tu veux dire mais pour plus de compréhension, c’est plus simple de catégoriser “coréen” que “resto coréen tenu par des nons Coréens”, tu ne crois pas ?

Au début, j’avais une seule catégorie “asiatique” mais c’était le bordel, on ne s’y retrouvait pas. Imagine une catégorie “européen”… Comme si on mettait dans le même panier la cuisine française, italienne, espagnole, grecque… Ce n’est pas comparable.

Je distingue tout à fait les restaurants japonais traditionnels des restos jap chinois. Je le précise d’ailleurs dans les billets. Mais ça me parait beaucoup plus simple de tout regrouper dans “japonais”. Trop de catégories tuent les catégories (et il y en a déjà beaucoup)

Béa le Dimanche 3 mai 2009 a 23:01

Hi!

Je viens de découvrir ton site… et pour paraphraser ce qui a déjà été dit, ça fait vraiment plaisir de trouver des blogs avec autant d’infos aussi souvent mises à jour et aussi agréables à lire. Parce que mine de rien c’est pas évident d’obtenir de l’info “fiable” sur un resto sur internet. Alors merci !

Je suis juste étonnée de ne pas retrouver le resto Gladines dans le 13éme, rue des Cinq Diamants ? Oubli volontaire ou tu n’y es jamais allée? En tout cas, personnellement, je suis fan et je sais pas pourquoi, je m’attendais à le retrouver ici
(bon OK c’est le gras réincarné en bistrot mais comme on dit chez moi “C’est bon parce que c’est gras.”)

Aude le Lundi 4 mai 2009 a 9:05

@ Bea : Merci pour ton petit mot, ça m’encourage à continuer, parce que je t’avoue que le temps devient très serré pour gérer mon boulot, mon blog et ma vie “in real life”…!

Pour Chez Gladines, j’ai essayé d’y aller deux fois, mais deux fois il fallait attendre un certain temps et j’ai toujours eu la flemme… Mais tu n’es pas la première à me parler de ce resto, il va falloir que je m’y colle enfin

Emilie le Mercredi 6 mai 2009 a 15:21

Chez Gladines il faut y être entre 19h et 19h30 pour ne pas faire la queue (ou presque pas). C’est sympa mais on s’en lasse je trouve.

Et sinon je vois que tu hésites à continuer ?? Il ne faut pas !! ce site est devenu ma référence number 1 quand je cherche un resto dans Paris ! je passe même l’adresse aux copines

Aude le Lundi 11 mai 2009 a 9:12

@ Emilie : Je vais trop loin en disant que j’hésite, mais disons qu’entre le boulot et ma vie hors resto, il me reste peu de temps pour le blog. Alors j’ai pris la décision de moins poster. Pour que le blog reste un plaisir, et non pas une obligation de faire du papier… Merci pour tes encouragements !!

Emilie le Mardi 12 mai 2009 a 15:39

c’est sûr que si ça devient une corvée ça sert à rien. De toutes façons j’ai encore largement de quoi faire avec ce qui est déjà en ligne !!

Spookie le Mardi 7 juillet 2009 a 0:00

Hello,

merci pour ce site. super sympa.
petit nota, serait il possible d’avoir aussi des avis sur des restos portugais ?

Aude le Mardi 7 juillet 2009 a 1:50

@ Spookie : avec grand plaisir, mais je n’ai pas d’adresse particulière en stock. Si tu as un bon resto portugais à me recommander, ‘y cours !

Jean-Claude le Lundi 13 juillet 2009 a 23:32

Bravo pour votre blog sympa et très bien fait…

Svp, quelques restau corrects sur la Défense parce que je souffre tous les midis entre une cantine infecte, un chinois bof bof et Pomme de pain….

Aude le Mardi 28 juillet 2009 a 17:41

@ jean-claude: merci beaucoup ! Pour la Défense, je ne vous garantis rien car c’est un quartier où j’ai peu, voire pas l’occasion d’y aller…

Adèle le Jeudi 17 septembre 2009 a 11:35

BRAVO
Aude & Mister Q pour cette nouvelle version de ce super blog !
bonne continuation sur la toile
des bisous

Coco le Lundi 12 octobre 2009 a 13:53

a quand la version en anglais ? Paris est une ville cosmopolite !

Aude le Mercredi 14 octobre 2009 a 0:01

@ Coco : ah… il faut m’offrir une autre paire de bras pour faire la version anglaise. A moins qu’un gentil bénévole bilingue accepte de faire les trad’… Le message est lancé

pierreB le Dimanche 25 octobre 2009 a 19:15

Bravo pour ce blog qui est pour moi une mine d’informations essentiel lors de mes déplacements en terre parisienne.

Bonne continuation

louis jacques le Dimanche 25 octobre 2009 a 19:27

pourquoi acquitter 5,5% sur les achats et être taxé à 19,6% sur le produit de notre travail. aucune autre profession n’ést dans ce cas…Boulanger charcutier, et tous les metiers de bouche, les taiteurs etc….5,5% sur les achats et 5,5% sur les ventes,….avez vous souvent vu un boulanger faire faillite ou un boucher ou un traiteur ??? des restaurqnts oui et en grand nombe surtout les petits…pour quelles raisons entre autres ???

Aude le Lundi 26 octobre 2009 a 19:25

@ Louis jacques : euh… excusez-moi mais vous devriez poser la question à un restaurateur. Je suis consommatrice, pas aux cuisines

sam le Lundi 26 octobre 2009 a 21:49

comment fait on pour vous contacter directement ?

sam le Lundi 26 octobre 2009 a 21:50

auriez vous un mail ?

Aude le Mardi 27 octobre 2009 a 1:32

@ Sam : vous pouvez m’écrire à restodeparis gmail.com

Erwan le Lundi 2 novembre 2009 a 15:51

Merci pour tout ton travail, très clair et surtout qui donne très envie d’aller plus souvent au resto.

Bonne continuation

Aude le Lundi 2 novembre 2009 a 21:17

@ erwan : merci à toi pour ces encouragements, qui m’encouragent à continuer de plus belle

Team 888 le Dimanche 15 novembre 2009 a 14:50

Euh… comment fait-on pour vous envoyer un mail aude ?
Bon, bref, juste pour vous dire que j’ai trouvé votre blog très sympa et que je vous avais référencé dans mes liens.

CL – dit 888

Aude le Lundi 23 novembre 2009 a 21:24

@ Team 888 : mon mail = restodeparis [@] gmail.com

Merci pour le lien !

utovision le Vendredi 27 novembre 2009 a 19:55

Que Aude, elle est géniale, que grâce à elle tous mes date sur meetic sont des succès. Tellement que je ne suis plus sur meetic et que je vais me marier avec ‘jadorelesucresalé’, jeune femme subjuguée par le bar fromage les aprioris dans le 3eme.

MERCI AUDE

Aude le Vendredi 27 novembre 2009 a 20:13

@ utovision : waouh, c’est le plus beau commentaire qu’on m’ait fait sur le blog !!

jacquot le Mercredi 13 janvier 2010 a 17:26

J’habite le quartier Montorgueil depuis plus de 5 ans et comme toi je sors au resto 5 fois par semaine. Je connais par coeur la plupart des restos du 1, 2 & 3è arrondissements. Je les ai tous essayés plusieurs fois (pour éviter les bonnes ou mauvaises surprises). J’ai lu quelques critiques sur les restos du quartier. Franchement quelqu’un qui donne de bons points au Café du Commerce (bon passe encore, on peut bien tomber une fois) mais aussi au Pied de Cochon et le comble à Little Italy (qui n’a absolument rien d’italien, jette un oeil aux cuisines, ils sont vraiment très bronzés pour des italiens…), là non c’est trop, je ne peux pas cautionner. Je passe donc sur ce site…

ange le Jeudi 14 janvier 2010 a 11:08

A découvrir, COMPO, 34 rue de l’arcade dans le 8ème merci de donner votre avis

Mr Q le Jeudi 14 janvier 2010 a 12:05

@ Jacquot je te cite : “ils sont vraiment très bronzés pour des italiens”
Merci pour cette belle remarque bien puante. en quoi cela change-t-il la qualité de l’assiette ?

Pour le little italy, aucune mention n’est faite sur l’authenticitée du resto mais plutôt sur la qualité de l’execution. La aussi la critique est nuancée…

Pham Caroline le Jeudi 18 février 2010 a 16:31

Mademoiselle,

Nous nous permettons de vous contacter afin de vous proposer de partager un bon plan

*** pub ***

texier le Jeudi 25 février 2010 a 0:32

bravo pour votre site “resto-de-paris”
j’ai regardé avec beaucoup de plaisir ,surtout les belles images , étant photographe, vous conviendrez de mon contentement.
j’ai très envie de vous soumettre un restaurant sicilien dans le Marais, peut-être que vous le connaissez ?
soprano place du marché ste catherine 5 rue caron
75004 paris http://www.soprano-paris.fr
cuisine authentique avec des produits du marché.
merci encore pour votre site
à bientôt

texier le Jeudi 25 février 2010 a 0:34

merci pour votre joli site

Maudjj le Jeudi 25 février 2010 a 23:43

Merci pour ce site très très utile (et oui, c’est toujours galère de trouver un restau, d’avoir des critiques , des prix, des conseils,…). Je suis allée dans le 5e-6e hier et nous avons testé Breakfast In America. On n’avait que 30 min avant la séance de ciné, c’était blindé mais ils nous ont servi nickel, c’était bon, dépaysant (on était juste collés à nos voisins de qauche et droite, mais bon…).
On y retournera plus tranquilles.
Sinon, petit café à la brasserie Lipp (à moins de 5 euros c’est pas gagné dans le quartier), très dépaysant aussi dans un autre style et accueil impec.
Très bonne idée l’onglet pour la recherche par arrondissement. J’ai hâte de retourner sur Paris pour en tester d’autres!!
Merci encore,

moriniaux le Samedi 27 février 2010 a 20:32

j’ai été testé un resto japonais Teppanyaki qui était pas mal du tout, le chef nous a fait son show, super bonne ambiance, très convivial, je vous conseille d’aller tester à votre tour
c’est au 12ème paris 50 boulevard picpus

Poiuyt le Mardi 2 mars 2010 a 23:07

Juste Merci =)
Tu me sauves la vie régulièrement..
Bisous