Resto de paris

Blog guide sur les restaurants à Paris

Al Caratello

On a tous un pote qui a toujours faim. Il engloutit la pizza, termine votre dessert. Al Caratello devrait le calmer. Ce restaurant italien sur la Butte Montmartre est juste trop. Le rapport quantité/prix est excellent. Manque la qualité.

Al Caratello rend hommage à Fellini, pas aux pâtes. Dommage

«La table doit être libérée à 22h30.» La serveuse nous avait prévenus au moment de réserver. Mais ce n’est jamais agréable de se sentir poussé dehors. Nous prenons place dans la pièce aux murs jaunes où sont collés de vieilles affiches de films italiens, Federico Fellini en tête. Un cadre simple et convivial qui sera le seul point positif du resto.

Big is beautiful

Côté pâtes, raviolis et viandes préparées, il y en a pour tous les goûts. Ce n’est pas cher (entre 9 et 16 €) mais je vous préviens : c’est un bon plan si vous n’avez pas mangé depuis 3 jours. N’attendez rien de plus. Les antipasti ne sont pas frais. Mon risotto campizante trop cuit et trop gras aux crèmes de truffe et de cèpe ne sent pas le champignon. Et que font ces feuilles de mâche immangeables sur le côté de mon assiette ? Si c’est pour faire joli, c’est raté.

Risotto même pas beau, même pas bon (16 €)

Les pâtes sont à peine meilleures, certainement pas fraîches mais toujours aussi copieuses et crémeuses. Un dessert ? On ne s’y risquera pas. En plus, il faut libérer la table.

Fermé le lundi midi et le mardi. Réservation indispensable le week-end.

Al Caratello
5 rue Audran, 75018 Paris (voir carte des restos)
01.42.62.24.23

Bon restaurant italien pas cher : Little Italy (Montorgueil), Paris Seize (Trocadéro)

Restaurant sympa à Montmartre : Pepone Cafe (pizzeria), Le Relais Gascon (salades géantes), Le Carajas (brésilien), Le Doudingue (restaurant charmant).

Commentaires(18 Responses)

Commentaire écrit par Mr Q le vendredi 15 février 2008 a 1:47

Ouch, je te trouve dure sur celui ci, j’avais bien aimé mes pâtes au goût… pâtes

Commentaire écrit par Chrisos le vendredi 15 février 2008 a 12:04

oups, bizarre, mon cousin Guilhem, qui a bien aimé Pepone et qui a en général bon goût m’avait dit du bien de cette adresse…
dommage que ce soit aussi décevant

Commentaire écrit par Aude le vendredi 15 février 2008 a 12:25

@ mr q : t’es-tu seulement demandé si c’était bon ? ou bien t’es tu contenté de dévorer ?? le pote qui termine les desserts des autres, c’est peut-être toi 😉

@ chrisos : j’en avais aussi entendu beaucoup de bien donc je partais optimiste. ce n’est pas immangeable (sauf les feuilles de salade pour faire « joli », intouchables) mais je ne me suis pas fait plaisir. suis-je tombée un mauvais soir ?

je suis allée à Little Italy Caffe cette semaine, un très bon restaurant italien rue Montorgueil. Même prix et incomparable au niveau de la qualité, c’était très bon avec un cadre plus sympa. revue à venir en début de semaine prochaine…

Commentaire écrit par Anonymous le samedi 16 février 2008 a 11:44

les feuilles de mâche sont des jeunes pousses d’épinards, d’après la photo. Fatalement ce n’est pas le même goût!!!

Commentaire écrit par Aude le samedi 16 février 2008 a 14:09

@ anonyme : oups, sorry ! mais feuille de mâche ou pousses d’épinard, de toutes façons, c’était vraiment inmangeable. Si j’ai mangé le risotto, j’ai soigneusement laissé la verdure sur le côté de l’assiette…

Commentaire écrit par Annick le jeudi 28 février 2008 a 11:39

Aude, j’adore ton blog, il est tellement drôle à lire que je n’arrive plus à tenir mes troupes à Gourgazaud. Avant de commencer tout travail le matin, mes deux coéquipières de travail rêvent de ces petits restaurants inaccessibles pour elles.
Inaccessibles, non par le prix, mais parcequ’elles habitent à 850 kms de Paris !!! Un peu loin pour aller déjeuner ou diner.
On peut toujours rêver.
Dommage que tu n’aimes pas le vin.
Mais je ne t’en veux pas. Le Château de Gourgazaud a aussi ses fans !!

Commentaire écrit par Aude le jeudi 28 février 2008 a 12:49

merci annick pour ce message ! je commence à aimer quelques vins blancs, mon cas n’est peut-être pas si désespéré que ça…

Commentaire écrit par Julia le lundi 10 mars 2008 a 18:55

Je te trouve très très dure avec ce restaurant qui fait partie de mes restos de prédilection, et ce n’est pas peu dire vu que je suis italienne !

Peut être es-tu mal tombée, mauvais plat, mauvais soir, vas savoir… en tout cas, c’est pour moi un des meilleurs italiens de Paris où l’accueil, la qualité et la quantité sont au RDV.

Ah, et les antipasti, à la base ce sont des légumes confits dans l’huile, ça n’est pas fait pour être frais !

Commentaire écrit par Aude le mardi 11 mars 2008 a 21:14

@julia : je n’aime pas torp trasher les restaurants. la critique est tellement facile derrière mon écran d’ordinateur… mais là, c’était vraiment nul. mangeable, correct, mais j’aurais pu faire la même chose à la maison. or, quand je vais au resto, j’attends un peu mieux.

Mais peut-être suis-je mal tombée ? Possible…

Commentaire écrit par Daniel Fattore le dimanche 13 avril 2008 a 14:36

Aeuh… bricole dans l’article: c’est Federico Fellini, le réalisateur.

Commentaire écrit par Aude le dimanche 13 avril 2008 a 18:41

@ daniel : honte à moi, merci pour la correction ! je viens de retoucher le papier pour rendre hommage à qui de droit…

Commentaire écrit par Anne-Laure le samedi 14 février 2009 a 3:57

Bonjour. J’arrive bien après la bataille, mais je viens de découvrir votre billet. Je suis surprise de votre critique, à la fois en tant que serveuse occasionnelle du Caratello et en tant que cliente (car j’y mange régulièrement même quand je ne travaille pas).

Les charcuteries de l’antipasto misto sont tranchées à la commande (et non pas des heures à l’avance, comme dans certains endroits), donc ultra fraîches. Les légumes de l’antipasto vegetariano sont soit confits, soit frais et cuisinés juste avant le début du service.

Les pâtes, hormis les raviolis, ne sont effectivement pas fraîches : il s’agit de pâtes sèches de la marque italienne De Cecco, cuites à la commande et al dente (sauf demande différente du client).
Tous les plats, hormis les lasagnes et les desserts, sont d’ailleurs préparés à la commande. Pas de sauce toute prête ou d’osso bucco réchauffé au micro-ondes.

C’est sans doute ce qui explique votre mauvaise expérience, car chaque plat est “unique” et dépend de “l’humeur” du cuisinier. Donc oui, je pense que vous êtes tombée sur un mauvais soir ou en tout cas à un mauvais moment.
Dommage que vous n’ayez pas signalé le problème, je suis sûre que le serveur ou la serveuse aurait demandé au chef de le refaire (cela dit, le risotto ça prend minimum 15 minutes… et vous étiez pressés par le temps).

Par ailleurs, c’est vrai que les sauces à base de crème sont vraiment crémeuses. Personnellement j’aime, mais je comprends qu’on puisse préférer des accompagnements plus légers à base de sauce tomate (maison aussi) ou d’huile d’olive.

Bref, je suis vraiment désolée que vous n’ayez pas apprécié votre repas. Si jamais vous décidiez un jour de retenter l’expérience, je vous conseille d’éviter le week-end, c’est toujours plein à craquer. L’idéal, c’est de venir en semaine avant 20 heures.

PS: pour info, le patron du Caratello est un ancien chef de Little Italy.

PPS: je viens de jeter un œil à vos autres critiques. Prosper, je m’en suis vite lassée, en revanche je garde un merveilleux souvenir du Zebra Square (surtout du vin, un sublime Côte Rôtie 82). Ah, les goûts et les couleurs… En tout cas votre blog est superbe, textes, photos… Vraiment agréable à lire.

Commentaire écrit par Aude le samedi 14 février 2009 a 17:33

@ Anne-Laure : Votre commentaire me fait plaisir car il est très instructif sur les coulisses du restaurant. Je n’y suis allée qu’une seule fois donc il est tout à fait possible que je sois tombée sur un jour sans – c’est dommage mais ça arrive.
Ce restaurant m’avait été chaudement recommandé par des copains, donc je partais avec un bon a priori. Mon expérience n’a pas été glorieuse mais votre commentaire m’incite vraiment à retenter l’expérience pour me faire un deuxième avis.

Rendez-vous très bientôt alors pour un billet Al Caratello, le retour :)

Commentaire écrit par marie le mercredi 22 juillet 2009 a 20:39

que je viens de dejeuner dans ce restau …..que j ai trouvé tout parfait gentillesse de l accueuil, saveur des plats et presentation irreprochable ….moi aussi j ai pris mes assiettes en photos et elles sont tres allechantes ….je voulais meme demander le nom de ce petit vin en pichet (de la region de Verone)…..je suis sidérée par l avalanche de critiques negatives ……Futurs consomateurs BOUCHEZ VOUS LES OREILLES ET COUREZ VOUS Y ASSEOIR ……

Commentaire écrit par Aude le mardi 28 juillet 2009 a 17:38

@ marie: avalanche de critique, tu y vas un peu fort. Il n’y a que moi qui ai été déçue. Tu remarqueras que les autres commentaires sont plutôt positifs….

Commentaire écrit par sonia le lundi 8 février 2010 a 20:28

Ce resto italien se trouve tout pres de chez moi. Je mange au resto Tous les soirs et chez il caratello une a deux fois par semaine pour sure! C est delicieux! Meme mon copain qui est italien de Rome adore!

Commentaire écrit par Tom le lundi 30 avril 2012 a 17:05

Ce restaurant est sûrement un des meilleurs à Paris lorsque vous aimez les pâtes, avec une variété de recettes excellentes.
Clients chez caratello depuis… 5 ans peut être, jamais nous n’avons été déçu. Ce ne sont que des bons produits et de suprbes recette.
La carte des vins accompagne bien les plats, il faut s’y connaitre un peu en vin italien tout de même, pour aprécier les différents caractères de ces vins et leur force (vins du sud).
Bref, vous pouvez y aller les yeux fermés et la bouche grande ouverte 😉
enjoy !
Tom

Commentaire écrit par Bb de la Branche le samedi 19 mai 2012 a 16:28

je veux dire que j’adore ce genre de blog sur 1 la bouffe 2 les resto 3 Paris 4 mon quartier Montmartre, te voilà toi haut beau blog de ma vie maintenant dans mes favoris
Assez causé ! Tu m’as l’air d’aimer les italiens et le 18e alors un conseil d’amoureuse de la cuisine italienne va donc chez Michelangelo : un sicilien de vrai de vrai pure souche fait un repas tous les soirs , le même pour ces 20 petits couverts, un délice dont je rêve encore et suis devenue totalement accro !! J’en parlerai certainement la semaine prochaine sur mon blog mais pour ne pas faire de pub sur mon blog mais plutôt sur ce restaurant A TESTER à tous prix : cours- y !!!!

JE suis fan officielle de ce site dorénavant 😉

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Posté par Aude le 14 fév 2008 dans les catégories 18e arrondissement, de 15€ à 30 €, Italien, J'aime pas