C’est l’histoire d’un restaurant indien posé le long du canal Saint Martin au nom plus que français qui propose dans un cadre 100 % bobo du poulet tikka et du fish & chips. Les optimistes diront que Marcel est polyvalent. D’autres diront plutôt qu’il s’éparpille, dans l’assiette du moins car le cadre et l’ambiance, eux, sont bien maîtrisés.
Chez Marcel, vous irez pour l’ambiance et le lieu. La force de ce restaurant, c’est d’abord sa situation : quai de Jemmapes, sur les rives du canal Saint Martin, avec une grande fenêtre-baie vitrée qui permet de jouer aux pipelettes ou de reposer son regard sur Lire la suite…
Ce n’est un secret pour personne : les souris à Paris, il y en a partout. Seulement quand on les croise au restaurant, c’est beaucoup moins drôle. Et ça donne surtout envie de déguerpir… après avoir immortalisé l’animal en cavale :
J’ai croisé cette charmante bestiole dans une brasserie place de la Bourse. Ce n’est pas une, mais au moins 3 souris que je voyais gambader entre les sièges. Et ce pendant toute l’heure de mon rendez-vous. Un festival…
Les nids à souris ? « Les quartiers Opéra, Montparnasse ou Mouffetard« , confiait au Parisien un responsable d’une société de dératisation. Qui ajoute : « Leur présence n’est pas un signe de mauvaise hygiène ».
J’ai envie de le croire. N’empêche : j’aurai du mal à manger dans la brasserie où j’ai croisé Mickey.
Je ne dois pas être la seule à avoir fait ce type de rencontres impromptues au restaurant. Ça vous est déjà arrivé ? Si un restaurateur croise ce billet, je serais aussi curieuse d’avoir votre retour, pour que vous nous expliquiez comment lutter contre les souris – si c’est seulement possible.
Edit du 26 janvier : Un restaurateur, Julien, témoigne en commentaire. Moralité : les souris, c’est l’enfer, mais on peut en venir à bout (merci Julien d’avoir pris le temps d’écrire)
« On peut voir les rongeurs revenir s’il traîne juste une miette de pain dans une salle à la fin d’un service, et cela malgré des passages mensuels d’entreprises de dératisation qui posent des pièges »
« On parvient à s’en débarrasser mais cela demande une attention permanente et au delà d’une hygiène irréprochable, il faut surtout ne jamais rien laisser traîner, pas même du sucre pour du café, ce qui est parfois compliqué à gérer »
Comment ça, je vous en ai déjà parlé ? Ici et là, effectivement. Mais vous connaissez le diction : jamais 2 sans 3. Vous n’échapperez pas à la règle.
Si vous n’avez pas suivi les épisodes précédents, Shiki, c’est mon chouchou, le meilleur restaurant japonais de Paris dans sa catégorie : 45 euros le menu dégustation en 5 plats + 1 dessert. Oubliez les sushis. Shiki mise sur Lire la suite…
Blend, c’est le petit nouveau dans le monde magique des hamburgers. Petit mais costaud.
Et surtout ambitieux. Je ne mens pas, c’est encadré aux murs :
Il faut dire que les deux jeunes patrons n’ont pas fait les choses à moitié : les buns sont faits maison et la viande est fournie par le boucher star Lire la suite…
Mon titre n’est pas très inventif, mais il a le mérite d’être clair. Sola, c’est simple, c’est ma plus belle découverte de l’année 2011. Raffinement, esthétique, délicatesse… Ce restaurant français d’inspiration japonaise près de Notre-Dame est un petit bijou. Votre bonne résolution 2012 : réservez votre table et faites vous du bien.
Le service. Charmant, discret, élégant. Avec en bonus la surprise de la serviette magique au contact de l’eau. Effet garanti pour égayer les conversations de « oh », « ah » et autres « ouh ».
Le cadre. Sobre, cosy, intime. Avec en bonus Lire la suite…
Tout ou presque a été dit sur le Fouquet’s. Le célèbre restaurant des Champs-Elysées est une institution, d’ailleurs c’est tellement une institution que pour ajouter un peu de « street credibility », on te le rappelle sur la carte :
La froid hivernal n’étant pas vraiment là, nous décidons de nous poser en terrasse. Si vous aimez la sensation de déjeuner sur la bande d’arrêt d’urgence d’une autoroute, ne cherchez pas : les Champs-Elysées c’est the place to be.
