Resto de paris

Au pied de l’église Saint Augustin, le Carré est le repère des businessmen en déjeuner d’affaires. Sans costard/tailleur, vous ferez tâche dans le décor, mais on y mange très bien à prix raisonnable. Sans charme mais efficace.

Le Carré, un restaurant place Saint Augustin à Paris

Un carré = 4 angles. Le Carré = 4 étapes vues par Resto-de-Paris.

1) Le nom : N’imaginez pas une salle carrée ou toute autre subtilité architecturale. Ce Carré-là fait simplement écho au «carré des officiers». Le restaurant n’est pas voisin de la Maison des Officiers pour rien.

2) Le business : Le Carré est essentiellement peuplé d’hommes d’affaires en déjeuner d’affaires qui causent affaires. Dans cette ambiance très pro, les costards sont omniprésents. Autant vous dire que je n’étais pas très raccord avec le décor en compagnie de ma chère maman accompagnée d’une enfant de 10 ans !

3) Le miam : Pour évacuer le stress des affaires, rien de tel que de jolies serveuses et une bonne cuisine française moderne. De mon côté, pas de stress mais une fricassée de homard parfumée par une bonne bisque de homard (28 €). Présenté avec originalité, le riz était enroulé dans un nem de riz. Je vote pour.

Le dessert était particulièrement bon avec une salade de fruits exotiques très fraîche surmontée d’un sorbet à l’orange avec un excellent financier, léger (c’est possible !) servi encore tiède. Un régal pour les papilles

4) Les chiffres : Comptez 35-40 € pour un plat et un dessert (largement suffisant), 50 € le repas complet. Une addition raisonnable vu le quartier, la qualité du service et de l’assiette.

Bon à savoir : Grande terrasse ensoleillée au pied de Saint Augustin.

Le Carré
12 place Saint Augustin, 75008 Paris (voir carte des restos)
01.44.69.00.22

C’est toujours désagréable de tirer sur un resto, surtout quand le patron est gentil. Malheureusement chez Jafaar, un restaurant tunisien à l’ombre de la Sorbonne, chaque bouchée était au mieux insipide, au pire mauvaise.

Chez Jaafar, un restaurant tunisien à Paris près de la Sorbonne

Ca commençait bien avec l’accueil chaleureux du patron. L’intérieur du restaurant est tout aussi sympathique, une sorte de souk où se mêlent mains de Latifa, lampes marocaines, photos de Tunisie et légumes séchés. A défaut d’être jolie, la décoration est personnelle. On peut ne pas aimer le côté fourre-tout. Personnellement, j’ai trouvé ça convivial.

Mais quand on mange, c’est la cata. Nous commençons par un assortiment Chez Jafaar à partager (12 €). La piètre cuisinière que je suis aurait pu faire aussi bien, voire mieux… Entre un thon sorti d’une boîte de conserve, des tomates dures sans goût et une sauce toute faîte, j’ai du mal à saisir en quoi la salade tunisienne est «tunisienne». La brick qui l’accompagne est fourrée d’une omelette fade. Bref, c’est pas la joie à notre table.

L’assortiment Chez Jaafar : salade tunisienne, salade méchouia et brick

Les plats nous achèvent pour de bon avec un tagine pour Mr Q, servi bouillant, sans saveur ni odeur (12 €). «C’est comme les légumes de la cantine», dixit mon complice de table. Quant à moi, je me suis aventurée dans une spécialité tunisienne, le M’Loukhia : des feuilles de corète moulues avec de la viande de bœuf (13 €). Est-ce moi qui n’ai pas été sensible à leur goût qui oscille entre les épinards et l’oseille ? Est-ce moi qui n’ai pas été touchée par cette sauce couleur pétrole ? Ou était-ce juste mauvais ?
Quoiqu’il en soit, je n’ai pas terminé mon assiette. Mais n’oublions pas que le patron était très sympa…

Le M’Loukhia, une spécialité tunisienne : même la photo est ratée…

Pour un bon tajine, préférez L’Homme Bleu (métro Parmentier).
Un bon resto pas cher juste à côté : Le Reflet.