Contraintes du jour: je veux un restaurant pas cher et une cuisine saine. Direction le quartier japonais à Opéra. Atterrissage au Kintaro, un vrai bon restaurant japonais qui sert des ramen, soba, unagi et autres spécialités nippones.

Bon restaurant japonais : Higuma, Kadoya, Aki (spécialité d’okonomiyaki).

La Cave de l’Os à Moelle, c’est le paradis des affamés et des bons vivants. Ce restaurant atypique du 15e propose un buffet à volonté pour 22,50 €. Au menu: cuisine du terroir et produits rustiques. A vos crocs… Prêts ? Partez !

La Cave de l’Os à Moelle, le restaurant rustique du 15e

Comme chez grand-mère : Ça commence par les assiettes. Ça m’a bien fait rire, d’ailleurs. Ces assiettes fleuries, vieillottes… Mes grand-mères ont les mêmes ! Et puis, toutes les grand-mères ont peur du manque. «Allez, mange, ressers-toi.» Ne t’inquiète pas, Mamie. J’ai bien mangé, sans complexe, des bons plats rustiques et authentiques. Comme au Petit Bar, en meilleur.

Le buffet de desserts de la Cave de l’Os à Moelle

Comme chez soi : Les entrées sont sur la table, carottes râpées, œufs durs et autres terrines de boudin noir. Après, il faut se lever pour couper l’excellent pain de campagne et se servir. Une bonne soupe et le plat du jour, poisson/semoule, patientent sur le poêlon. Le buffet propose une armada de desserts. Je fais l’impasse sur les fromages pour faire honneur aux cakes, gateaux de riz, crème caramel renversée ou pain perdu. Comme me chantait Mamie, j’ai la peau du ventre bien tendue, merci petit Jésus

La Cave de l’Os à Moelle
181 rue de Lourmel, 75015 Paris (voir carte des restos)
01.45.57.28.28

Bons restaurants voisins : La Chèvre et le Chou (bistrot français), So Rice (restaurant iranien).

Une décoration signée Philippe Starck, une carte mijotée par un chef étoilé, le tout dans l’un des plus beaux palaces de Paris… Sur le papier, le Dali a de quoi faire rêver. Mais le restaurant de l’hôtel Meurice m’a laissé mi-figue mi-raisin.

Le restaurant Dali de l’hôtel Meurice décoré par Philippe Starck

Design vs. Classique
Le peintre aussi fou que génial avait ses habitudes au Meurice. D’où le nom du restaurant. La décoration a été imaginée par Philippe Starck. Un designer moderne dans un décor classique, le défi était de taille. L’ensemble oscille entre kitsch et luxe. Ni tout à fait Starck, ni tout à fait Meurice. Une déco tiraillée entre l’avant-gardisme de l’un et le passé de l’autre. Au final, l’ensemble manque d’une ligne forte pour marquer les (mon) esprits.

100 % vs. Sans
La carte joue aussi sur les contrastes. A ma gauche, la colonne «sans». A ma droite, «100 %». Ou comment réconcilier ceux qui surveillent leur ligne et les gourmets sans complexe.

Théorie vs. Pratique
La carte se veut sans demi-mesure, mais la théorie peine à s’appliquer. Nous étions 5. Chacun a été déçu par un des plats. Vu les prix, ça ne passe pas.
L’intitulé de mon entrée est à la hauteur du résultat : 100 % plaisir pour ces ravioles de langoustine d’une finesse exquise. En revanche, le sans pâtes, rouget à la plancha et tagliatelle de légumes au wok, manque de cachet.
La bonne surprise vient du sans chef, hamburger et frites maison. Mr Q s’est offert un McDo de luxe ! Un excellent steak lové entre deux tranches de pain croustillantes et légères : 100 % plaisir, assurément.

Sans Chef : l’excellent hamburger maison du Meurice (35 €)

Salé vs. Sucré
Sans alcool, le baba, mais pas sans goût. Imbibé d’orange et d’épices comme la cannelle et le clou de girofle, ce baba est plein de subtilités. Mais il a fait débat puisque mon mécène préféré n’a pas été emballé par ce même dessert. Seule la touche finale a fait l’unanimité : les délicieux caramels au beurre salé servis avec le café !

Sans alcool et donc sans rhum, le baba est pourtant délicieux (12 €)

Bon à savoir : Comptez 80 € le dîner hors boisson.

Dali
Hôtel Meurice
228 rue de Rivoli, 75001 Paris (voir Resto-Map)
01.44.58.10.44

Autres restaurants chics : Gaya, Le Bar de l’hôtel Raphaël, La Véranda du Trianon Palace.

Enfin un bon petit resto dans le 16e ! Et un nom de circonstance : Paris Seize. Dans ce vieux bistrot réaménagé en restaurant, on mange italien. Idéal pour les budgets serrés qui s’aventurent dans le très chic 16e.

Paris Seize, c’est un restaurant italien et un bon choix de vins

Gloire au sport
A l’origine, Paris Seize est un bistrot de 3e mi-temps où l’on trinquait autour du bar à refaire le match. Le patron a laissé le bar dans son jus, et c’est tant mieux. Les trinqueurs ont été remplacés par les jeunes du 16e au teint bronzé à l’année. Mais les peintures de rugbymen et boxeurs sont toujours là. En cette année olympique, le vieux décor est on ne peut plus d’actualité.

Gloire au prix
Manger bien et pas cher dans le 16e, c’est donc possible. Les pâtes sont à 10-12 €, les viandes à 15-20 €. Pas facile de trouver moins cher dans le quartier, à moins d’aller dans une chaîne. Ce dont je ne suis pas fan.

Linguines aux morilles (25 €) : bon, copieux mais très crémeux

Et la cuisine dans tout ça ?
La cuisine est très honnête pour le prix. L’assortiment d’antipasti à partager est bon (16 €), avec des légumes marinés juste ce qu’il faut pour leur donner ce parfum d’huile d’olive. Les linguines aux morilles en plat du jour étaient hors catégorie niveau prix (25 €) mais je n’ai pas regretté, avec une généreuse part de morilles. Seul défaut : Rachid, cuistot du resto depuis 25 ans, a la main lourde sur la crème. Du coup, c’est bon mais lourd. L’avantage, c’est que le porte-monnaie, lui, fait régime puisque seul Gargantua aurait encore faim pour le dessert !

Fermé le dimanche. Comptez 20-25 € plat + entrée (ou dessert).

Paris Seize
18 rue des Belles Feuilles, 75016 Paris (voir carte des restos)
01.47.04.56.33

Bon restaurant italien pas cher : Little Italy (Montorgueil)
Restaurant italien raffiné : Lei (Invalides), La Fabbrica (Ternes)

Un restaurant pas très cher dans le 18e avec une bonne ambiance et des serveurs sympas. Voilà comment un copain m’a vendu un Zèbre à Montmartre. Mon verdict : zéro service + assiette moyenne. La faute à pas de chance ?

Au Zèbre à Montmartre, la terrasse est chauffée

L’ambiance est effectivement sympa, quoique bruyante. La salle est chaleureuse avec ses murs jaunes qui accueillent des expos de peintures. Le plafond étoilé de loupiotes lumineuses donne un esprit spatio-festif.

Pour manger, c’est beaucoup moins réjouissant. La carte à l’ardoise propose une formule entrée/plat ou plat/dessert à 17 €. Soit une économie de 1,50 €, c’est toujours ça de gagné. Si vous venez pour déjeuner, la formule tombe à 15 €. Ce n’est ni très cher, ni très bon. Le confit de canard est correct, mais les frites sont molles et les haricots sentent le sachet surgelé. Le dessert ne rattrape pas l’affaire. Face à mon fondant, j’étais bien nostalgique de la pub “Nestlé, c’est fort en chocolat”…

Le Zèbre à Montmartre : sympa pour boire un verre

Un bon service peut toujours rattraper une assiette moyenne. Mais les serveurs étaient absents. J’avais l’impression de les gêner. Nous étions sur la petite terrasse chauffée. Mauvais plan. Ils sortaient plus souvent fumer des clopes que pour prendre nos commandes. Et, détail qui ne l’est pas, la carafe d’eau n’est jamais arrivée.

Bref, il y a des jours, comme ça, où l’on ferait mieux de rester chez soi.

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Un Zèbre à Montmartre
38 rue Lepic, 75018 Paris (voir carte des restos)
01.42.23.97.80

Restaurant sympa à Montmartre : Pepone Cafe (pizzeria), Le Relais Gascon (salades géantes), Le Carajas (brésilien), Le Doudingue (restaurant charmant).

Bars à côté : Lux Bar.

Si je vous dis football, vert-et-jaune et sable chaud, vous pensez… au Brésil ! Tous ces symboles font partie de la joyeuse décoration du Carajas, un bon restaurant brésilien sur la butte Montmartre. Seul hic : l’humeur de la patronne.

Le Carajas nous fait son carnaval sur la butte Montmartre (18e)

Le Carajas, c’est gai : La façade bleu parsemée d’étoiles donne le ton. L’intérieur est un festival de couleurs. Mon regard virevolte entre les drapeaux brésiliens, cartes postales de Rio de Janeiro et autres tableaux qui ornent les murs jaunes. N’oubliez pas d’aller aux toilettes pour un tête-à-tête avec… Ronaldinho.

Le Carajas, c’est bon : Pour commencer, je vous recommande le Sao Paulo à partager (12 €). Croquettes de morue, poulet et viandes avec du pain au fromage et un peu de salade : ce bon panaché d’entrées est idéal pour qui veut découvrir la cuisine brésilienne.
Je poursuis avec le plat national brésilien, la feijoada (15 €). Je vous avoue que j’ai peu, voire pas de point de comparaison en matière de restaurant brésilien. N’empêche, c’est délicieux. La viande de porc est tendre, accompagnée d’une bonne sauce aux haricots noirs qui se marie très bien avec la farine de manioc et le chou vert.

La feijoada, plat national brésilien (15 €) : très bon et bien copieux

Le Carajas, c’est aussi une patronne pas commode : La première fois que j’étais venue, elle n’était déjà pas aimable. Elle confirme. Souriante quand ça l’enchante et conciliante à la gueule du client. Un copain avait commandé une picanha grillée. Elle lui amène un poulet mijoté. Impossible de lui faire reconnaître qu’elle s’est trompée de commande.

Vous l’aurez compris, on ne vient pas à Carajas pour se faire dorloter, mais pour bien manger dans un décor qui donne envie de partir en vacances.

Faire pipi face à Ronaldinho, c’est quand même la classe !

Bon à savoir : Pour ceux qui ont très faim, menu découverte entrée/plat/dessert à 25 €. Sinon entrées et desserts à 6-7 €, plats à 13-16 €. Ouvert du lundi au vendredi à partir de 19 heures et le samedi à partir de 12h.
Le Carajas
24 rue des Trois Frères, 75018 Paris (carte des restos)
01.42.64.11.26

Restaurant sympa à Montmartre : Pepone Cafe (pizzeria), Le Targui (couscous) , Le Relais Gascon (salades géantes), Le Doudingue (restaurant charmant).

La guerre des phô fait rage à Chinatown. Mais à côté du Phô 14, un petit restaurant vietnamien se démarque. Pourtant, ni file d’attente ni clientèle asiatique. Alors quoi ? C’est simple : un service adorable et un phô au-dessus du lot.

La soupe de Tourane aux pâtes de riz jaunes (7,90 €)

Comme les cantines voisines…
- La carte propose des phô, bô bun et autres crêpes de riz
- Les prix des plats avoisinent les 7-8 €
- Le service est très rapide.

Mieux que les cantines voisines parce que…
- Les serveurs prennent le temps d’être à l’écoute du client
- On n’est pas entassé sur ses voisins
- La petite salle n’est pas bruyante
- Surtout, le phô est délicieux.

Qu’est-ce qu’il a de particulier ce phô ?
La base, c’est un bon bouillon. Celui de la soupe de Tourane ou Mi Quang est particulier, de couleur orangé, pas trop salé (le défaut classique) et très parfumé. A quoi me direz-vous ? Je n’en sais rien. Même le patron n’a pas su me répondre…
Cette soupe a l’originalité d’être garnie de pâtes de riz jaune, dont le goût est plus soutenu que les blanches. Ajouter de grosses crevettes roses fraîches, une bonne viande de porc, des galettes de riz qui croustillent et une poudre de cacahuètes.
Résultat : 7,90 € de pur régal et en bonus, le meilleur phô que j’ai goûté jusqu’à présent.

Song Huong est voisin du très prisé Phô 14

Ouvert tous les jours sauf le mardi de 10h à 22h45. Pas de carte bleue.

Song Huong
129 avenue de Choisy, 75013 Paris (situer sur la carte des restos)
01.45.85.01.76

Bonnes cantines vietnamiennes dans le 13e: La Tonkinoise, Bambou, Phô 14, Pho Bida Vietnam (extra celui-là).

Il est beau, il le sait et n’a pas besoin de paillettes pour se rassurer. Près de la place de l’Etoile, le bar de l’hôtel Raphaël incarne le luxe qui s’assume sans prétention. Un restaurant cosy et romantique idéal pour les amoureux.

La petite salle à manger qui jouxte le bar du Raphaël

Je connaissais déjà les bars du Plaza Athénée, du Ritz, du Fouquet’s, du Georges V ou du Trianon Palace de Versailles (poule de luxe que je suis !!). Si je devais n’en retenir qu’un, ce serait celui du Raphaël. Nulle dorure pompeuse ou clientèle show-off. Ce bar d’hôtel a l’élégance discrète. Mais trève de blabla. Place aux photos.

Tout commence ici, au 17 avenue Kléber, à quelques pas de l’Arc de Triomphe :

Vous traversez ensuite la superbe galerie :

Direction le Bar Anglais cosy et chaleureux, tout de rouge vêtu :

Après s’être installée dans l’un des moelleux fauteuils en velours, place à la carte. Simple mais de qualité. Le traditionnel club sandwich ou le sauté d’agneau minute au jus de truffes me tentent bien. Mais j’ai vu le beau chariot de desserts… Je commence donc en douceur une excellente salade maritime (25 €). Les produits sont frais et légers comme les filets d’anguille fumée, des gambas, moules et autres fines rillettes de saumon.
Le petit plus de luxe : La sauce est présentée à part, excellente, parfumée au basilic.

Fraîcheur et légèreté avec la salade maritime (25 €)

Le meilleur pour la fin avec le chariot de desserts du chef pâtissier (12 €). Je propose à mon mécène préféré de se partager 2 pâtisseries. Seulement voilà, j’ai très envie du mille-feuilles au praliné et du bavarois à la pomme. Mon mécène vise la tarte chocolat/café.
L’autre petit plus de luxe : Face au client désemparé, le serveur a la solution. Il nous sert une moitié de chacun des 3 gâteaux. Quels délices ! Le mille-feuilles est particulièrement fin avec une excellente pâte feuilletée. Huuuum… Silence de bonheur à notre table.

Irrésistible… Le chariot de desserts et son excellent mille-feuilles

Bon à savoir : Comptez 35 à 50 € le déjeuner plat + dessert. Pour la pause goûter, formule Tea Time à 15 € : pâtisserie du jour + une boisson chaude (de 15h30 à 18 heures). Déjeuner de 12h30 à 14h30. Bar ouvert en continu à partir de 10h.

Le gros plus de luxe : Faîtes un tour à la terrasse de l’hôtel Raphaël. C’est magique ! Visite guidée en photos et vidéo ici.

7ème Ciel, le bar du Raphaël
Hôtel Raphaël
17 avenue Kléber, 75016 Paris (voir carte des restos)
01.53.64.32.00

Restaurants chics : Gaya de Pierre Gagnaire, Le Dali de l’hôtel Meurice, La Véranda du Trianon Palace.