Jour, c’est le Géant Vert du fast food parisien. Point de burger dans cette chaîne de restaurants, mais de la verdure et des légumes frais. Bref, des plats sains pour un repas light et équilibré. Le concept : composer sa salade.
Vert jusqu'au bout de l'enseigne, Jour est le roi de la saladeJe fuis les chaînes de restaurants. J'exècre ces enseignes qui surfent sur la mode du bio avec leur formule régime spécial détox. Avant d'entrer à Jour, j'étais donc loin d'être convaincue. Mais il faut se laisser surprendre car ce bar à salades propose un déjeuner rapide en 4 étapes :
1) Choisissez votre salade : Laitue, mâche ou mélange de saison, petite ou grande portion. Si le vert vous rebute, il y a option pâtes.
2) Composez : Derrière le bar vitré, une multitude d'ingrédients qui respirent la fraîcheur et une bande de jeunes dynamiques prêts à vous servir. Chaque topping est facturé entre 0,20 et 2 €, le tout assaisonné d'huile d'olive voire d'une sauce allégée.
Il n'y a plus qu'à choisir parmi les dizaines de toppings3) Payez : Suivant le principe du «plus tu manges, plus tu paies», l'addition est proportionnelle à votre appétit. Même le pain est payant (0,40 €). Compter 10 € une belle salade.
4) Mangez : Assis sur une chaise en bois autour d'une table en bois, vous voilà face à votre saladier vert rempli de verdure. Evidemment, vous buvez de l'eau ou un jus de fruits frais. Au pire du coca light. Figurez-vous qu'il n'y a pas que des jeunes filles au régime à vos côtés. Hommes, femmes, jeunes, vieux, il y a de tout et beaucoup de monde à Jour.
Une salade + 5 ingrédients + un morceau de pain = 9,15 €Même si c'est frais et bon, je trouve que 10 € pour manger une salade avec des couverts en plastique, c'est cher.
Ouvert du lundi au vendredi de 11h45 à 16h30.
Jour
29 rue du Louvre, 75002 Paris (voir Resto-Map).
6 autres adresses dans Paris : 36 bis avenue de l'Opéra (2e), 35 rue de Ponthieu (8e), 13 boulevard Malesherbes (8e), 12 rue Clément Marot (8e), Citadium 50-56 rue Caumartin (9e) et 40 avenue Kleber (16e).
Dans le même quartier : Le Comptoir du Commerce, Le Réau, Le Café, Le Dénicheur, Little Italy, Le Tambour.
10 commentaires:
10 euros (ça doit faire du 13$ je crois)!! C'est bien la France ça ! Le jour ou ils comprendront qu'on attire pas les mouches avec du vinaigre :)
C'est un peu sévère, les ingrédients sont très frais et on peut en prendre des moins chers et en plus grande quantité. En été c'est l'idéal. Côté jeunes dynamiques je suis assez d'accord avec toi, je m'interroge sur le sort des "salariés" de la restauration. Exemple : les "colorés" toujours derrière, et les "jeunes-dynamiques-sous-payés-mais-bien-portant" devant. :-o
@ deli : avec du vinaigre balsamique, il semble que si ! vu le monde qu'il y avait...
@ constance : c'est frais et bon, je l'ai souligné dans le papier. c'est le rapport qualité/prix que je critique. c'est de la restauration rapide de luxe !
C'était une de mes cantines quand je travaillais à la Madeleine et aussi rue de Ponthieu d'ailleurs (http://www.mrlung.com/?p=33). C'est vrai que c'est plutôt bon mais si vous êtes bon mangeur, ce n'est plus 10, 13 mais bel et bien 17 ou 18€ qu'il faut payer pour une salade, un soda et une tarte au citron. Tout ça pour une composition qu'on a choisi soi-même, sans la valeur ajoutée de la créativité. Je préfère tout de même Cojean qui propose un choix plus large avec sa patte personnelle pour un prix équivalent.
@ mr lung : il y a un cojean pas très loin de là où je bosse en ce moment... il faudrait que je teste, pour comparer, mais ces bars à salades sont tellement chers ! comme tu le soulignes si bien, l'addition grimpe vite (la raison pour laquelle je n'ai pas pris de dessert d'ailleurs). S'il faut débourser 17 € pour un repas copieux chez Jour, je préfère aller au resto et me prendre un bon plat !
Mme fait du fastfood :D
Manquerez plus que tu visites mes fast food tiens, bon mon blog a un an, il va falloir feter sa.
Jour pourrait ressembler a Linas...
ça fait cher les copeaux de parmesan (2euros!?) mais j'aime tellement la salade... que je crois que je vais craquer :$
Je ne suis pas fan de Jour, ça manque de goût et ça sent un peu l'hopital.
Quant à la sassiété elle est en effet limitée, comme écrit Mr Lung, je préfère de loin une copieuse salade de Chez Papa: moins d'euros et plus de goût!
Oups la faute!!! SaTiété!
(j'en rougis...)
@ oanèse : le cadre de Jour est froid, c'est dûr, mais d'ici à sentir l'hôpital !! Je suis d'accord avec toi, mieux vaut une bonne grosse salade dans un restaurant du genre Papa ou Relais gascon. Plus copieux et plus sympa. J'ai toujours été critique vis-à-vis de ces bars à salades chers. Désormais, je pourrais l'être en connaissance de cause ;-)
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