Resto de paris

Quand les plats sont à moins de 10 €, je suis moins exigeante. L’ambiance et le service peuvent compenser et en faire un resto sympa pour les petits budgets. Le problème au Réau, c’est qu’il n’y a rien de tout ça.

En sortant du métro Sentier, il suffit de traverser la rue

Ca ne me fait jamais plaisir de publier une critique assassine. Surtout quand l’établissement est dirigé par une personne sympathique. Mais force est de constater qu’aujourd’hui, je n’ai pas été gâtée.

Situé face au métro Sentier, ce restaurant de quartier fait office de cantine pour les bureaux alentours. Qu’est-ce qui les attirent ? Trois choses : l’accueil de l’élégante patronne, une serveuse peu aimable mais rapide et une formule déjeuner à 12 € plat du jour/dessert (ou entrée).

Heureusement, la patronne est accueillante

Le Réau est donc pratique pour manger rapidement. Pour manger bien, c’est une autre affaire. Ma salade auvergnate n’est vraiment pas bonne. Les pommes de terre, le cantal et le jambon sans goût sont noyés dans une sauce industrielle écoeurante. Manque de chance ? Mauvais choix ? D’après une habituée (il y en a beaucoup), le plat du jour est toujours bon. Je prends quand même un dessert, avec une tarte aux abricots passable.

Voilà 14 € mal dépensés. Mieux vaut payer 3 € de plus et se faire plaisir du côté de la rue Montorgueil.

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Le Réau
116 rue Réaumur, 75002 Paris (voir Resto-Map).
01.42.33.31.04

Bons restos dans le même quartier : Le Comptoir du Commerce, Le Café, Le Dénicheur, Little Italy.

Michel, Hubert et leur maman qui a quitté sa cuisine pour la photo

Voisin de la très fashion rue Saint Honoré et du temple de la hype Colette, le Petit Bar ne s’est pas laissé intimider. Dans ce quartier où la mode du jour est déjà dépassée, ce bistrot a arrêté son horloge aux années 50.

Depuis quand règne-t-il sur la rue du Mont Thabor ? Personne ne le sait vraiment. Il est ici, c’est tout. «Mais un vieux client m’a dit que sa grand-mère venait déjà pendant la guerre de 14», glisse Michel. Avec sa moustache grisonnante et son tablier bleu, il assure un service aux petits oignons tandis que son frère Hubert veille sur le bar. Le patron, c’est papa. Quant à maman, elle est en cuisine. Des gens vrais, sincères qui connaissent leurs clients. On ne vient pas ici pour se regarder mais pour se déconnecter de la jungle urbaine. L’anti m’as-tu-vu parisien.

Une affaire de famille

La carte propose des recettes traditionnelles comme chez grand-mère. Le bon pâté de Mister Q rattrape mon assiette de crudités noyées dans l’huile (c’est le défaut de toutes les grands-mères, ça !). Suivent un rosbeef finement tranché avec une bonne purée maison et une tarte aux poires maison. A défaut d’être raffinée, voilà une cuisine qui nourrit et une addition allégée pour un repas plus que complet : 20 € boisson, entrée, plat, dessert, café.

Un petit bar de province ? Non, en plein coeur de Paris

Ouvert de 7h à 21h du lundi au samedi. Pour les pressés : café à 1,10 € au bar, demi à 2,20 et sandwich-baguette avec de la bonne charcuterie à 3 €, plats à 10,50 €.

(Prix mis à jour le 2/2/2011)

Merci Fred pour l’adresse. Je suis bien venue de la part de Monsieur P. Ou plutôt de «Mister P., celui qui mange des pistaches au bar», a corrigé Michel.

Au Petit Bar
7 rue du Mont Thabor, 75001 Paris (voir Resto-Map)
01.42.60.62.09

Plus parigot, tu meurs. Chartier, c’est le restaurant typiquement parisien à essayer au moins une fois. Au menu de cette brasserie, une cuisine franchouillarde, des prix d’antan et une atmosphère populaire.

Paris d’autrefois au métro Grands Boulevards

Je comptais dîner au Petit Bar, un bougnat aux Tuileries recommandé par Fred. Direction la rue du Mont Thabor (1er). Et déception. La cuisine ferme à 20 heures.

Où aller ? Séance de brainstorming avec Mister Q. Un restaurant sympa, pas cher… J’ai trouvé ! Chez Chartier, dans le 9e arrondissement. Cette belle brasserie classée monument historique a ouvert ses portes en 1896, ce qui en fait l’un des plus anciens restaurants de Paris. Voici une halte idéale pour jouer au touriste ou pour les étrangers qui veulent…

Une belle hauteur sous plafond mais un fond sonore assourdissant

Chartier
7 rue du faubourg Montmartre, 75009 Paris (voir carte des restos)
01.47.70.86.29

Bonnes brasseries parisiennes : Le Boeuf Couronné (Porte de Pantin), Chez André (Champs-Elysées), Lipp (Saint Germain des Prés).

Personne n’échappe à la mode du lifting, pas même Resto-de-Paris. Le bandeau nouveau est donc arrivé. Plus clair et plus joli, du moins je l’espère. L’occasion de vous rappeler que le blog des restaurants parisiens a son nom de domaine depuis quelques mois déjà : http://www.resto-de-paris.com/.

Merci à Mister Q pour la séance de Photoshop et à demain pour de nouvelles aventures gastronomiques (oui oui, je reviens du resto… suite au prochain numéro !).

MAJ : le restaurant a fermé ses portes

Manger libanais dans le 15e, c’est facile. Il y en a à chaque coin de rue. Encore faut-il que ce soit bon. Vient la question majeure : quel est le meilleur restaurant libanais ? La réponse se trouve peut-être à Kanoon.

Bienvenu à Kanoon, un très bon restaurant libanais à Paris

Les premières minutes, le cadre paraît froid. Sobre, contemporain. Je me mets vite à l’aise grâce à l’accueil chaleureux du jeune maître des lieux. Ou plutôt des maîtres puisque l’affaire est familiale. Fiston aux commandes, papa derrière le bar.

A la carte, une ribambelle de mézzés et des grillades, kafta, tartares. On va faire simple et complet avec l’assortiment de mézzés pour 2 personnes à 40 €.

Première livraison de mézzés froids. Et première intervention du patron : «Le goût de brûlé, ce n’est pas parce que le chef a foiré la cuisson mais parce que tout est frais et cuit au barbecue». Il veut parler du hommos lahmé avec de l’agneau hâché. Huuummm… Quelle finesse ! Hommos lahmé ou hommos tout court, ces purées de pois chiches sont particulièrement bonnes. Légères et raffinées, à l’image des autres mézzés (tabboulé libanais, salade de fêta).

Chenklich (salades de feta) en guise d’introduction à la dégustation

Deuxième livraison de mézzés chauds. Et deuxième intervention du patron : «Vous allez me faire plaisir et mettre vos couverts sur le côté de l’assiette pour manger avec les doigts». Bien chef, on s’exécute. Et on déguste. Les chaussons farcis aux épinards, au fromage ou à la viande sont parfaitement réalisés, pâte fine, cuits à point, c’est délicieux. Une aile de poulet grillé par-ci, un falafel par-là et me voilà repue de plaisir.

Vous prendrez bien un dessert ? Euh… comment vous dire… Un thé fera l’affaire. Attention !, dit le patron. «On ne boit pas de thé au Liban. Je vous recommande plutôt un café blanc. A base de fleur d’oranger, ça aide à dormir.» Une infusion couleur locale somme toute qui n’est pas mal du tout.

En bonus, le flan libanais à la fleur d’oranger (léger malgré l’aspect)

Accueil chaleureux, cuisine fine et bon rapport qualité/prix : que demander de plus ?

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Merci Mamie pour le sponsoring !

Kanoon
46 rue Falguière, 75015 Paris (situer sur la carte)
01.43.35.17.12

Bon restaurant libanais : Chez Madeleine (Boulogne, excellent), Al Karam (Convention, copieux)

Gentiment branché, assurément à la mode, tel est le Just Be. Ce bar restaurant à la décoration soignée est un bon plan cosy pour manger une assiette saine ou boire un verre au pied de la Butte Montmartre.

De bons gros fauteuils en cuir pour fesses sensibles !

C’est où ?
Sous les arbres de la rue Caulaincourt, derrière une devanture violette.

C’est quoi ?
Ex-Drôle d’Endroit pour une Rencontre investi depuis septembre 2007 par deux copines, Brigitte et Elsa. D’où le BE.

C’est comment ?
D’abord, c’est joli. Murs en brique colorés, luminaires design, la déco est à la mode sans bling-bling ni ostentation. En bonus, une serveuse blonde top fashion à la tenue hyper travaillée. Notre serveur n’était pas au top de la hype, certes, mais il avait un adorable sourire ultra-bright.
Ensuite, c’est sympa. Ambiance tamisée décontractée, nous voici confortablement assis sur les banquettes en velours, on papote, on trinque et on oublie le métro.

C’est bon ?
C’est surtout frais et sain. La carte propose une cuisine française moderne et des saveurs d’ailleurs. Extraits : soupe de cresson et poire, thon au vinaigre balsamique, vanille et basilic, pavé de rumsteak gratiné au reblochon ou panna cota au miel. C’est du bon fait maison. Compter 25-30 € un repas complet + formule déjeuner à 13,50 €.

Les briques du Just Be se maquillent : rose au bar ou rouge en salle

C’est quand ?
A chaque soir son thème : dîner aux chandelles le mardi, soirées filles et menu spécial minceur le mercredi ou brunch dominical.

Fermé le lundi.

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Just Be
46 rue Caulaincourt, 75018 Paris (voir carte des restos)
01.42.55.14.25

Restaurants sympas à Montmartre : Pepone Cafe (pizzeria), Le Relais Gascon (salades géantes), Le Carajas (brésilien), Le Doudingue (restaurant charmant).