A Montparnasse, entre 2 crêperies et 3 japonais subsiste un bon bistrot. Le Tournesol, l’un des bars les plus sympas du quartier, assure aussi à la carte, avec des assiettes simples et efficaces.

Ca se bouscule autour du bar : bon esprit garanti

Le Tournesol est tel une ruche. Dans le rôle du miel : le grand bar autour duquel on s’agglutine, les tables en formica où l’on trouve de la place même quand on vient à 8 et des serveurs bien mignons. Dans le rôle des abeilles : des habitués qui font une rapide pause-café et des jeunes gens branchés qui viennent s’amuser.

Cuisine de bistrot idéale pour déjeuner

Les verres trinquent, la musique résonne et ça parle fort. Une ambiance idéale pour une soirée entre potes. Pour une entrevue intime, préférez la terrasse, notamment les tables situées dans la petite impasse de la Gaîté.

La terrasse est évidemment tournée vers le soleil

Aux heures de repas, les assiettes prennent le dessus. On y mange des plats typiques de bar/resto, comme des salades et viandes entre 8 et 10 €. Les tartines de pain mangazol sont bonnes et copieuses à prix mini (7-8 €), notamment la Provençale garnie de tomate, jambon, comté et basilic.

La version restaurant est pratique si vous êtes dans le quartier. La version bar, elle, vaut vraiment le détour (demi à partir de 2,70 €).

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Edit du 2 février 2009: Le Tournesol a changé de propriétaire, et de déco. Je n’ai pas encore testé la version 2.0. Les propriétaires ont déménagé au métro Guy Moquet, aux commandes de A l’Olive, très chouette !

Le Tournesol
9 rue de la Gaîté, 75014 Paris (voir carte des restos)
01.43.27.65.72

Resto sympa à Montparnasse : Toritcho (japonais), Le Sélect (brasserie), Le Petit Morbihan (crêperie)

Je suis un restaurant tout simple avec des serveuses aussi discrètes qu’attentionnées. Mes spécialités vietnamiennes sont exquises à prix modique. Je suis… la Tonkinoise, une super cantine viet du 13e.

Hier soir, j’y suis retournée pour la 3e fois. Un régal de plus. La Tonkinoise, c’est une valeur sûre, et un excellent rapport qualité/prix. Pour 8-9 €, les plats sont d’une finesse étonnante.

Grillades parfumées et chanteur discret

Je goûte le duo de grillades bœuf-crevettes avec des vermicelles de riz. Le bœuf est délicieusement parfumé. Les vermicelles agrémentés de coriandre sont bien fins. C’est léger, simple et savoureux. Comme d’habitude.

Toutefois, ma préférence va au poulet grillé à la citronnelle accompagné d’un riz gluant original, légèrement parfumé au lait de coco. Une odeur exquise et des saveurs sucrées-salées. Un régal.

Il repart armé de son sourire, et nous l’estomac heureux. Happy ever ending.

La Tonkinoise
20 rue Philibert Lucot, 75013 Paris (situer sur la carte)
01.45.85.98.98

Bonnes cantines vietnamiennes du 13e : Pho Bida Vetnam, Pho 14, Bambou, Song Huong.

Un cadre made in Breizh, de bonnes galettes et du cidre artisanal : le Petit Morbihan importe un morceau de Bretagne à Panam’. Dans le quartier breton de Montparnasse, voilà une crêperie à retenir.

Ils ont des chapeaux ronds, vive les Bretons…

Grand sourire et franc “bonsoir !” du patron. Dès l’accueil, le Petit Morbihan marque des points. La décoration est tout aussi chaleureuse. Babioles et bibelots tapissent les murs, entre drapeaux, cartes régionales et assiettes peintes. Ajouter des lustres en fer forgé un poil vieillots mais ô combien sympathiques. Secouez, et savourez ce concentré de Bretagne pur jus.

Un peu bruyant cependant. Car, rançon du succès oblige, la salle est comble, les tables serrées. Ce qui n’empêche pas un service sympa et rapide.

Produits frais

La carte tout aussi traditionnelle propose des compositions très (trop) basiques. “C’est un resto breton sans compromis”, dixit Mister Q, mon fidèle complice de table. Soit. Soyons typique, mangeons classique, avec la Morbihannaise : œuf, jambon, fromage, tomates à 7,5 €. La pâte est légèrement croustillante, le fromage fondant servi généreusement, les produits sont frais.

Crêpe miel-citron et cidre de Kerisac : ce soir, c’est breizh food

On garde le meilleur pour la fin avec la crêpe miel-citron. La pâte fine est bien dorée. Le savoureux filet de miel se marie bien avec la pointe acide du citron. C’est léger et délicieux

Nous sortons. Grand sourire et franc “bonsoir !” : le patron assure jusqu’au bout. Et marque encore des points.

Le Petit Morbihan
20 rue d’Odessa, 75014 Paris (situer sur la carte)
01.43.22.48.76

Bonnes crêperies à Paris: Ty Breiz (Montparnasse), Mouette à Bord (15e)

La Bellevilloise, c’est un espace dédié à la culture entre concerts, expos et clubbing. C’est aussi un restaurant dans la magnifique halle aux oliviers et un bar très sympa. Avec option terrasse sur le toit.

Une terrasse sur le toit entre verdure et ciel bleu

Hier après-midi, j’ai découvert l’une des terrasses les plus insolites du 20e. Au fond de la cour, un escalier mène sur un petit toit aménagé en bar. Avec ses plantes touffues, cet espace à ciel ouvert a des allures de jardin aérien. On regrette seulement l’absence de panorama à cause des façades voisines – on n’est qu’au 1er étage.

Pour dîner, rendez-vous dans la superbe halle aux oliviers. Sous une grande verrière qui illumine la pièce, les tables sont disposées entre, voire autour des troncs. Dépaysement garanti.

A la carte, des plats traditionnels entre 11 et 17 € que je n’ai pas (encore) goûtés. Mon porte-feuille m’a suggéré d’être raisonnable avec un soda à 3,80 € (4 € le demi).

De la coopérative ouvrière aux concerts pour bobos

Une vocation toujours intacte. Sauf qu’aujourd’hui, les ouvriers ont été remplacés par une clientèle de bobos trentenaires.

A chaque jour son concert ou son expo. La Bellevilloise accueille notamment la Bande Passante, la très chouette émission musicale de RFI enregistrée en public.

Ouvert du mercredi au vendredi de 17h30 à 1h30, le week-end à partir de 11 heures.

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La Bellevilloise
19-21 rue Boyer, 75020 Paris (voir carte des restos)
01.46.36.07.07

Autre bar sympa (et pas cher) dans le 20e : Les Pères Populaires

Salle de concert dans le 20e: La Miroiterie

Soleil de sortie + vous du côté de Nation = aller Chez Prosper. Au pied des 2 colonnes de la place, sa grande terrasse est très agréable. Pour une fois, on n’y est pas entassé et c’est assez calme. Séparées de l’avenue du Trône par une contre-allée, une rangée d’arbres et un autre trottoir, les tables sont l’abri des gaz d’échappements et bruits de moteur.

Par mauvais temps, on se réfugie dans la grande salle au style rétro, conviviale mais bruyante, ou dans la véranda chauffée que je trouve plus sympa.

Des plats copieux et de bons desserts maison

La cuisine est meilleure que dans la plupart des bars/restos de Paris. A la carte, des viandes à 11-13 € et de copieuses salades à 10-12 €. La Tandoori reste ma préférée : laitue, poulet tandoori pas trop gras, pommes sautées bien dorées, morceaux de pomme, concombre, oignons frits et tomates.

Pour changer de la salade du chef, je vous conseille la Tandoori

On garde le meilleur pour la fin, avec les desserts maison. Miam ! Le crumble aux fruits rouges est à réserver aux solides appétits ou à partager à 2. Les glaces sont une valeur sûre, avec Berthillon aux commandes. Au pain d’épices, c’est à se rouler par terre. Et puis quand même, on est Chez Prosper.

Cuisines ouvertes jusqu’à minuit.

Edit du 11 février : J’y suis retournée… Toujours aussi chouette ce bistrot !

Chez Prosper
7 avenue du Trône, 75011 Paris (voir carte des restos)
01.43.73.08.51

Restaurants ouverts tard: Le Pied de Cochon (les Halles), Le Tambour (Montorgueil), Hao Hao (quartier chinois), Djilor Village (Parmentier)

Y a pas que des jap’ rue Sainte Anne. Il y a aussi un excellent restaurant coréen. Cuisine fine, décor traditionnel, service attentionné : le Guibine affiche un parcours sans faute (ou presque).Impossible de louper l’imposante façade en bois qui attise la curiosité. Et incite à pousser porte. Une Coréenne vêtue d’une robe traditionnelle nous accueille avec un grand sourire. Les serveurs sont d’une gentillesse et d’un calme remarquables. Ici, le client est roi.

Pour se mettre en appétit, nous savourons le décor, clair et élégant. Au-dessus de la porte, des tuiles traditionnelles. A côté, une étagère remplie de temples miniatures et autres objets de prière. Ajouter une clientèle essentiellement asiatique. On s’y croirait presque.

Elégance et raffinement

A la carte, des plats autour de 18 € comme les ragoûts, bouillons assortis de viande ou fruits de mer, et les barbecues auxquels nous faisons honneur. Très vite, notre table se couvre de petits bols de légumes variés. Et pimentés ! Suivent les barbecues. Et d’heureuses surprises.

Couper, mélanger : c’est la valse du serveur

Contrairement à ce que je m’attendais, il ne s’agit pas de déposer la viande crue sur une plaque chauffante. Préparation, cuisson, les serveurs s’occupent de tout. Mon canard est mijoté dans un fond de sauce avec des légumes. Tout simplement exquis. En revanche, le bœuf de mes voisins est à mon goût trop cuit. Eux s’en sont régalés.

Les desserts : ni mauvais ni bons, mais à tester au moins une fois

Pour aller jusqu’au bout du voyage, nous avons goûté les gâteaux coréens. La pâte de riz au haricots rouges n’est pas mauvaise, certes. Mais son goût grossier et sa texture caoutchouteuse détonnent avec le raffinement du barbecue.

A défaut, sachez que l’addition vous est servie avec quelques tranches de melon, frais et léger. De l’élégance, on vous dit.

Guibine
44 rue Sainte Anne, 75002 Paris (situer sur la carte)
01.40.20.45.83

Le restaurant dispose aussi de 2 caves voûtées, plus intimes mais déconseillées aux claustrophobes !

Bons couscous, Délicieux tajines

La carte propose une dizaine de couscous et tajines entre 15 et 18 €. Plus chers que la moyenne, certes, mais vraiment meilleurs. Le serveur me conseille le tajine’s laxrif : agneau, oignons, dattes, figues, amandes, raisins, le tout parfumé à la fleur d’oranger et à la cannelle.

Un couscous gratuit à Paris : La Cordonnerie (rue Saint Denis, 2e), French K-Wa (Avron, 20e).

Sous les arbres, loin des voitures. Dans le jardin des Tuileries, le Café Very est idéal pour se déconnecter de la cohue parisienne.

De l’herbe et des arbres : Dame Nature fait de la résistance

Dos à la grande roue et face au Louvre, le Café est à gauche, sous les marronniers.

Café Very
Jardin des Tuileries (voir carte des restos)
01.47.03.94.83

Belles terrasses à Paris: La Bellevilloise (Belleville), Jardins Plein Ciel (hôtel Raphaël, Kleber), Le Café de l’homme (Trocadéro).