Resto de paris

Jambo, l’African Explorer, c’est l’Afrique enchantée. Ce restaurant rwandais est un bijou qui a tout bon sur toute la ligne. Cuisine originale et raffinée dans un cadre de charme. A essayer absolument.

« Je suis passé devant un resto rwandais, ça a l’air sympa. On devrait y aller », me dit un copain. Rwandais ? Je pense alors génocide, terreur. Des termes pas vraiment alléchants. Et des préjugés qui me donneront tort. Car hier soir, j’ai découvert un havre de paix.

Doux mélange sucré-salé

A la carte, un menu. Et un excellent rapport qualité/prix : entre 18 et 20 € l’entrée/plat (3 possibilités)/dessert menu à 26 euros entrée-plat-dessert, selon les produits du jour, importés du Rwanda. Boeuf, poulet ou capitaine, c’est le trio de la soirée. Egalement possible de prendre un plat à 16 euros et un dessert à 6 euros.

Le vin de banane, une exclusivité maison idéale pour l’apéro

 « Notre parti pris, c’est de montrer qu’il y a des produits de luxe africain », souligne Pop. Bien joué. On y retournera, c’est certain.

Ouvert du mardi au samedi de 19h30 à 2h. Fermé le midi, le dimanche et le lundi.

(Prix et horaires mis à jour le 2/2/2011)

Bon restaurant africain : La Reine de Saba (éthiopien), Impala Lounge

Situé dans le quartier ultra mode d’Etienne Marcel, ce petit bar/resto est certes branché mais pas surfait. La déco aux allures de brocante ne laisse pas de répit pour les yeux : ici, des statuettes africaines, là des globes terrestres lumineux ou encore ce portrait de Gandhi à côté d’une pub Banania. De ce bric-à-brac se dégage une ambiance cosy où l’on se sent bien, un peu comme chez soi.

Des plats tout simples, c’est tout bon

Les serveurs y sont aussi pour quelque chose, d’un abord franc et sympa. La clientèle mêle fashionistas (un peu) et habitués (beaucoup) assis en rang d’oignons aux tables en bois collées les unes aux autres. Vu la densité des lieux après 18 heures, mieux vaut ne pas venir à plus de 4.

La terrasse, idéale pour observer les serial shoppeuses du quartier !

Pour boire un verre, 2 options. En été sur la terrasse ensoleillée. En hiver avec un bon chocolat chaud servi dans un grand verre.

La carte est alléchante avec des prix raisonnables, entre 10 et 12 12-13 € le plat. Les tartes salées sont délicieuses. Mais j’ai un faible pour « l’assiette chaude » : de bonnes pommes de terre rissolées recouvertes d’un œuf poché, de saumon ou poitrine fumé, accompagnés d’un chèvre toasté, salade et crudités. Complet et copieux. On ne demande pas mieux.

Ouvert du lundi au samedi de 10h à 2h et le dimanche de midi à minuit. Service continu de 12h à 23h30.

(Prix mis à jour le 2/2/2011)

Le Café
62 rue Tiquetonne, 75002 Paris (situer sur la carte)
01.40.39.08.00

Bon restos à Montorgueil : Le Comptoir du Commerce, Le Dénicheur, Little Italy.

Bars pas loin : La Cordonnerie, Le Tambour.

Le Bistrot d’André, c’est un cadre vieille France sympathique. Malheureusement la cuisine de nos grands-mères, alléchante à la carte, l’est beaucoup moins dans l’assiette.

Ambiance française entre l’hôpital Pompidou et le parc André Citroën

Des voitures, encore des voitures. Jusque dans les toilettes. Maquettes, réclames et photos, la décoration est dédiée aux Citroën, d’où le nom du restaurant. Un restaurant qui fait office de cantine pour les bureaux environnants, et quelques personnes âgées. La salle est toujours comble, ce qui entraîne un service long, mais souriant.

Cuisine familiale

Pour manger dans cette ambiance conviviale, mieux vaut être carnivore. La carte propose des viandes préparées à la française : rognons de veau, andouillettes 5A ou magret de canard (12 à 18 €). Pour varier les plaisirs, il y a aussi le plat et le menu du jour, à 13,5 € entrée/plat ou plat/dessert, 15,5 € la totale.

Râble de lapin et confit de canard : on en veut encore

Ce midi, je me suis laissée tenter par le confit de canard. Décevant. Il y a plus de graisse que de chair, les pommes de terre ne sont pas assez cuites. Enfin, c’est une demi portion. Une remarque partagée par mon compagnon de table. Le dessert sauve la mise, avec la mousse au chocolat maison.

Vous l’aurez compris, ça ne vaut pas le détour. Je vous conseille plutôt de traverser le trottoir et d’aller à la Chèvre et le Chou.

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Le Bistrot d’André
232 rue Saint Charles, 75015 Paris (voir carte des restos)

Bons restaurants métro Balard : La Chèvre et le Chou (bistrot),  La Cave de l’Os à Moelle (buffet à volonté).

Une petite faim ? Si vous êtes dans le Marais, plutôt que de faire une halte boulangerie, arrêtez-vous dans cette miniscule échoppe à hot dog.

Les hot dogs sont présentés sur un chien bien culotté

Un hot dog, sinon rien. Car ici, c’est plat unique, à couvrir d’oignons frits ou pickles selon votre convenance. Certes, côté goût, ce n’est pas très raffiné. Mais les chiens chauds servis dans un vrai pain à hot dog se font rares à Paris.

Avec son gros cactus, ses plaques d’immatriculation ramenées de Floride ou la mosaïque rouge et blanche aux murs, cette kitchnette made in USA est un peu surréaliste dans le quartier très branché du Marais. Ou comment s’imaginer à New York le temps d’une commande à 2 €.

Edit du 9 février 2010 : J’y suis retournée… Lire mon nouveau billet (avec vidéo).

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La Mosaïque
56 rue du Roi de Sicile, 75004 Paris (situer sur la carte des restos)

Manger vite fait-bien fait dans le Marais : L’As du Fallafel, Boulangerie Legay Choc (très bons sandwhichs), Minh Chau (vietnamien)

A midi, la carte propose 8 menus ramen à partir de 11 €, soit un bol de pâtes fraîches japonaises dans un bouillon avec un accompagnement : raviolis gyoza, katsu don (riz garni) et autres curiosités nippones à tester selon votre témérité.

Des photos pour choisir son menu

J’ai goûté le C4 : ramen + riz + yasai itame. Cette salade tiède de légumes et fines tranches de viande est une délicieuse surprise. Mon ramen aux algues était bon, à condition d’aimer le « scouitch scouitch » des algues sous les dents. Un menu très copieux et tout aussi sain, dont on vient à bout l’estomac rassasié mais léger.

Manger face aux cuisiniers, c’est sympa mais à l’étroit

Deux bons points pour ce resto : d’abord chaque menu est assorti d’une photo, bien pratique pour choisir. Ensuite, le serveur n’hésite pas à vous mettre en garde contre certains plats gluants dont lui-même ne raffole pas.

Toutefois, l’ambiance y est moins vivante qu’à Higuma, une cantine du même genre située sur le trottoir d’en face. Comme il y a toujours la queue à Higuma, Sapporo est une bonne alternative pour ceux qui ne veulent/peuvent pas attendre.

Ouvert tous les jours de 11h30 à 22h30, le dimanche jusqu’à 22h.

(Horaires et prix mis à jour le 13/03/2011)

Sapporo
37 rue Sainte Anne, 75001 Paris (voir Resto-Map)
01.42.60.60.98

Bon restaurant japonais: Higuma, Kadoya, Kintaro, Aki (spécialité d’okonomiyaki).

Une terrasse agréable dans une rue calme et peu passante

La première fois que j’y suis allée, tout s’est bien passé. Service efficace et aimable, assiette correcte (10 € la salade, 13 € la viande ou le poisson), clientèle d’habitués sans prise de tête. Pour les petites faims, la carte propose même des tapas. Bref, un lieu simple à retenir si l’on veut éviter les cafés surchargés du canal. D’où l’envie d’y retourner hier soir.

Patience et indulgence

Et là…c’est le drame (à lire avec la voix façon M6 Capital). Le serveur est tellement incompétent et désagréable qu’il vaut mieux en rire. Incapable de nous renseigner sur la carte, lent et autoritaire. C’est « le cerbère tranquille des 2 Singes », ironise une copine. Ajouter à cela un cuisinier esseulé pour gérer la bonne vingtaine de couverts.

Un accident, pensé-je. La faute au mois d’août qui retient en vacances le personnel habituel ? A n’essayer que si les restos alentours sont combles.

Les 2 Singes
42 rue des Vinaigriers, 75010 Paris (voir carte des restos)
01.46.07.97.12

Resto sympa près du canal Saint Martin: Santa Sed (chilien), La Madonnina (italien).